Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
1/2
S. Michele/St. Michael - Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Soprabolzano/Oberbozen, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Kurtatsch/Cortaccia s.S.d.V., Kurtatsch an der Weinstraße/Cortaccia sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Pfeffersberg/Monteponente, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
1/4
Casateia/Gasteig, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
Dobbiaco Vecchia/Alttoblach, Toblach/Dobbiaco, Dolomites Region 3 Zinnen
Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
1/19
S.Cristina Gherdëina/S.Cristina Val Gardena/S.Cristina Gherdëina/St.Christina in Gröden, S.Crestina Gherdëina/Santa Cristina Val Gardana, Dolomites Region Val Gardena
Ciardes/Tschars, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta
Fiè/Völs, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
1/6
San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/3
S. Andrea/St. Andrä, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
1/20
S.Cristina Gherdëina/S.Cristina Val Gardena/S.Cristina Gherdëina/St.Christina in Gröden, S.Crestina Gherdëina/Santa Cristina Val Gardana, Dolomites Region Val Gardena
1/8
Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
1/7
Maso Corto/Kurzras, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta
1/3
Falzeben/Falzeben, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
1/6
Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
Caldaro Paese/Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/2
Braies di Fuori/Ausserprags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen
Signato/Signat, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/2
Corvara/Rabenstein, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
1/2
Cornedo all'Isarco/Karneid, Karneid/Cornedo all'Isarco, Dolomites Region Eggental
Falzes/Pfalzen, Pfalzen/Falzes, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/7
Laces/Latsch, Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta
S. Giuseppe al Lago/St. Josef am See, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Schernag/Schernag, Tisens/Tesimo, Meran/Merano and environs
Vahrn/Varna, Brixen/Bressanone and environs