Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
S. Giuseppe al Lago/St. Josef am See, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/3
Alpe di Rodengo/Rodenecker Alm, Rodeneck/Rodengo, Brixen/Bressanone and environs
1/7
Ora/Auer, Auer/Ora, Alto Adige Wine Road
Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
Santa Valburga/St. Walburg, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
1/2
Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
Avigna/Afing, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
1/2
S.Cristina Gherdëina/S.Cristina Val Gardena/S.Cristina Gherdëina/St.Christina in Gröden, S.Crestina Gherdëina/Santa Cristina Val Gardana, Dolomites Region Val Gardena
1/7
Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Ridanna/Ridnaun, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
Prato /Prad, Prad am Stilfser Joch/Prato allo Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
Dobbiaco Vecchia/Alttoblach, Toblach/Dobbiaco, Dolomites Region 3 Zinnen
Chivo/Gifen, Rodeneck/Rodengo, Brixen/Bressanone and environs
1/2
Morter/Morter, Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta
1/2
Eggen/Ega, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
Ganda/Gand - Martello/Martell, Martell/Martello, Vinschgau/Val Venosta
Plan/Pfelders, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
1/10
Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
1/9
Solda/Sulden, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
Gais/Gais, Gais, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/3
Clusio/Schleis, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
1/6
Braies di Dentro/Innerprags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen
1/5
Avelengo Paese/Hafling Dorf, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
1/7
Casere/Kasern, Prettau/Predoi, Ahrntal/Valle Aurina
1/4
Valdaora di Mezzo/Mitterolang, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
San Leonardo i.P./St. Leonhard i.P., St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs
1/4
Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
1/4
Maranza/Meransen, Mühlbach/Rio di Pusteria, Brixen/Bressanone and environs
1/9
Naz/Natz, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs
