Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
1/9
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/4
La Costa/Seit, Laives/Leifers, Bolzano/Bozen and environs
Missian/Missiano, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/4
Novale/Ried, Lajen/Laion
San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/5
Colfosco/Colfosco, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
Trens/Trens, Freienfeld/Campo di Trens, Sterzing/Vipiteno and environs
Racines di Dentro/Innerratschings, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
1/2
Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
1/9
Valles/Vals, Mühlbach/Rio di Pusteria, Brixen/Bressanone and environs
1/5
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
1/2
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Gfrill/Cauria, Salorno/Salurn, Alto Adige Wine Road
1/20
Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
1/13
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
1/2
S. Giovanni/St. Johann, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
Glen/Gleno, Montan/Montagna, Alto Adige Wine Road
1/10
Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Santa Valburga/St. Walburg, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
Salonetto/Schlaneid, Mölten/Meltina, Bolzano/Bozen and environs
1/10
Riva di Tures/Rein in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
1/8
Tel/Töll, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/4
Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/6
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
Rentsch/Rencio, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Falzeben/Falzeben, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
Fiè/Völs, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
