Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
1/2
Magdfeld/Magdfeld, Riffian/Rifiano, Meran/Merano and environs
Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
Alto Adige Wine Road
1/4
La Villa/La Villa, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Santa Gertrude/St. Gertraud, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
Pianizza di Sopra/Oberplanitzing, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Stulles/Stuls, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
1/6
Monte Scena/Schennaberg, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
1/6
Antermoia/Untermoj, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Rio Lagundo/Aschbach, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs
1/2
Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/4
Slingia/Schlinig, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
1/2
Madonna/Unser Frau, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta
1/5
Colle/Koll, Villnöss/Funes, Dolomites Region Lüsen Villnöss
Altenburg/Castelvecchio, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Valgiovo/Jaufental, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Altenburg/Castelvecchio, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/20
S.Cristina Gherdëina/S.Cristina Val Gardena/S.Cristina Gherdëina/St.Christina in Gröden, S.Crestina Gherdëina/Santa Cristina Val Gardana, Dolomites Region Val Gardena
Silandro/Schlanders, Schlanders/Silandro, Vinschgau/Val Venosta
1/8
Colle/Koll, Villnöss/Funes, Dolomites Region Lüsen Villnöss
S. Genesio Atesino/Jenesien, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
1/9
Villandro/Villanders, Villanders/Villandro, Brixen/Bressanone and environs
1/5
Corvara/Rabenstein, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
1/2
Slingia/Schlinig, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
Lazfons/Latzfons, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
Falzeben/Falzeben, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
1/8
S. Maddalena/St. Magdalena - Funes/Villnöss, Villnöss/Funes, Dolomites Region Lüsen Villnöss
