Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
1/3
Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
1/3
Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Vallettina/Vertigen, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
1/14
Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
1/4
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Sella/Söll, Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
San Pancrazio/St. Pankraz, St.Pankraz/San Pancrazio, Meran/Merano and environs
Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
Lana di Sopra/Oberlana, Lana, Meran/Merano and environs
1/6
Andriano/Andrian, Andrian/Andriano, Alto Adige Wine Road
1/2
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Piani di Bolzano/Bozner Boden, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/3
Ridanna/Ridnaun, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
Braies di Fuori/Ausserprags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen
Mazzon/Mazon, Neumarkt/Egna, Alto Adige Wine Road
S. Giovanni/St. Johann, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
Chivo/Gifen, Rodeneck/Rodengo, Brixen/Bressanone and environs
Cortina s.s.d.V./Kurtinig, Kurtinig an der Weinstraße/Cortina sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/2
Avelengo Paese/Hafling Dorf, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
1/5
Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs
1/4
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/7
La Villa/La Villa, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Anterselva di Sopra/Antholz-Obertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/4
Rifiano/Riffian, Riffian/Rifiano, Meran/Merano and environs
Castelbello/Kastelbell, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta
Naz/Natz, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs
1/2
Siusi/Seis, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Riobianco/Weissenbach - Sarnentino/Sarntal, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs
