Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
Entiklar/Niclara, Kurtatsch an der Weinstraße/Cortaccia sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/2
Corvara/Rabenstein, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
1/9
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Dobbiaco Vecchia/Alttoblach, Toblach/Dobbiaco, Dolomites Region 3 Zinnen
Monte di Mezzo/Mittelberg, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
Marlengo/Marling, Marling/Marlengo, Meran/Merano and environs
1/6
Colfosco/Colfosco, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
1/5
S. Maddalena/St. Magdalena - Funes/Villnöss, Villnöss/Funes, Dolomites Region Villnösstal
1/8
Seis/Siusi, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/6
Antholz-Obertal/Anterselva di Sopra, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Valdaora di Mezzo/Mitterolang, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/5
Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
Monguelfo/Welsberg, Welsberg-Taisten/Monguelfo-Tesido
1/2
Verano/Vöran, Vöran/Verano, Meran/Merano and environs
1/3
Onies/Onach, St.Lorenzen/San Lorenzo di Sebato, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/9
Braies di Fuori/Ausserprags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen
1/8
Andriano/Andrian, Andrian/Andriano, Alto Adige Wine Road
Naz/Natz, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs
1/6
S. Maddalena/St. Magdalena - Casies/Gsies, Gsies/Valle di Casies
1/5
Sciaves/Schabs, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs
1/5
Longomoso/Lengmoos, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/7
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
Sarentino/Sarnthein, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs
1/4
Talle di Sopra/Obertall, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
1/4
Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
Piani di Bolzano/Bozner Boden, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Santa Gertrude/St. Gertraud, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
Soprabolzano/Oberbozen, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
Rasa/Raas, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs
