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Enogastronomia in Alto Adige

La cucina dell’Alto Adige si caratterizza per la presenza di alcuni prodotti cha da sempre fanno parte della tradizione culinaria di questa terra, come mele, speck e formaggi. Ma non aspettatevi di trovare solo questi cibi sulle tavole altoatesine! 

  1. Albergo Helener Pichl

    San Pancrazio, Merano e dintorni

  2. Hofschank Platztair

    S. Martino al Monte - Laces, Laces, Val Venosta

  3. Hotel Lahnerhof

    Tunes, Vipiteno, Vipiteno e dintorni

  4. Rifugio Obersee 2.014m

    Anterselva di Sopra, Rasun Anterselva, Regione dolomitica Plan de Corones

  5. Ütia Al Cir

    Piccolino, San Martino, Regione dolomitica Plan de Corones

  6. Malga Schmieder

    Nova Ponente Centro, Nova Ponente, Regione dolomitica Val d'Ega

  7. Rifugio Bergamo

    Tires, Tires al Catinaccio, Regione dolomitica Alpe di Siusi

  8. Rifugio Plan

    Plan, Moso in Passiria, Merano e dintorni

  9. Kellerei Kaltern-Caldaro - Vinothek

    Caldaro Paese, Caldaro sulla Strada del Vino, Strada del Vino

  10. Osteria contadina Pfeiftal

    San Leonardo i.P., San Leonardo in Passiria, Merano e dintorni

  11. Pub Dream In

    Villa di Mezzo, Caldaro sulla Strada del Vino, Strada del Vino

  12. Ristorante S. Apollonia

    Nalles, Merano e dintorni

    Marchio sostenibilità livello 2
  13. Baita Saltner

    Alpe di Siusi, Castelrotto, Regione dolomitica Alpe di Siusi

  14. Bodenalm

    Fundres, Vandoies, Bressanone e dintorni

  15. Ristorante Castel Torre

    Tirolo, Merano e dintorni

  16. Gasthof Hotel Hofmann

    S. Maddalena - Val Casies, Valle di Casies

  17. Spornberg Mountain Winery

    Briè, Cornedo all'Isarco, Regione dolomitica Val d'Ega

  18. Malga Steinzger 1.894m

    Anterselva di Sopra, Rasun Anterselva, Regione dolomitica Plan de Corones

  19. Hotel Gasserhof

    S. Andrea, Bressanone, Bressanone e dintorni

  20. A.nett Hotel

    Casateia, Racines, Vipiteno e dintorni

    Marchio sostenibilità livello 2
  21. Albergo Alpenrose

    Caminata, Val di Vizze, Vipiteno e dintorni

  22. Elena Walch

    Sella, Termeno sulla Strada del Vino, Strada del Vino

  23. Albergo Neuwirt

    S. Giacomo - Val di Vizze, Val di Vizze, Vipiteno e dintorni

  24. Ristorante Pizzeria Zur Sonne

    Cornedo all'Isarco, Regione dolomitica Val d'Ega

  25. Bacherhof

    Salonetto, Meltina, Bolzano e dintorni

  26. Ristorante Pizzeria Mexico City

    Villabassa, Regione dolomitica 3 Cime

  27. Hotel Ortlerspitz

    S.Valentino alla Muta, Curon Venosta, Val Venosta

  28. Café Gertrud

    Castelrotto, Regione dolomitica Alpe di Siusi

  29. Ristorante Europa

    Colle Isarco, Brennero, Vipiteno e dintorni

  30. Hotel Cavallino

    Badia, Regione dolomitica Alta Badia

L’Alto Adige offre una cucina assolutamente unica, nata dal connubio tra ricette tradizionali, influenze della cucina mediterranea e, oggi sempre più, anche di quella internazionale. La varietà della proposta gastronomica si rispecchia anche nella diversità dei luoghi dedicati: rifugi di montagna dove assaporare piatti semplici e gustosi ma anche ristoranti stellati dove gustare piatti d'alta cucina.