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Enogastronomia in Alto Adige

La cucina dell’Alto Adige si caratterizza per la presenza di alcuni prodotti cha da sempre fanno parte della tradizione culinaria di questa terra, come mele, speck e formaggi. Ma non aspettatevi di trovare solo questi cibi sulle tavole altoatesine! 

  1. Cantina Brandis

    Lana di Sotto, Lana, Merano e dintorni

  2. Ristorante Pizzeria Lärchwiese

    Valles, Rio di Pusteria, Bressanone e dintorni

  3. Ristorante Sportarena

    San Leonardo i.P., San Leonardo in Passiria, Merano e dintorni

  4. Rifugio Gardenacia

    La Villa, Badia, Regione dolomitica Alta Badia

  5. Malga Lech Sant

    S.Cristina Gherdëina/S.Cristina Val Gardena, Santa Cristina Val Gardena, Regione dolomitica Val Gardena

  6. Ristorante Stroblhof

    San Leonardo i.P., San Leonardo in Passiria, Merano e dintorni

  7. Ranch da André

    La Val, Regione dolomitica Alta Badia

  8. Ristorante Pizzeria Zur Pfeffermühle

    S. Michele - Appiano, Appiano sulla Strada del Vino, Strada del Vino

  9. Pur Südtirol - Mercato dei Sapori

    Bolzano Centro, Bolzano, Bolzano e dintorni

  10. Fichtenhof

    Salorno, Strada del Vino

  11. Weissbrunn Bergrestaurant

    Santa Gertrude, Ultimo, Merano e dintorni

  12. Malga Hagner

    Nova Levante, Regione dolomitica Val d'Ega

  13. Hotel Olympia

    Riscone, Brunico, Regione dolomitica Plan de Corones

  14. Restaurant "Kleine Flamme"

    Vipiteno, Vipiteno e dintorni

  15. Pizzeria Hans

    Dobbiaco Vecchia, Dobbiaco, Regione dolomitica 3 Cime

  16. Hotel Ristorante Schaurhof

    Novale - Vipiteno, Vipiteno, Vipiteno e dintorni

  17. Bar Garni Reischnhitt

    S.Martino di Sotto, Sarentino, Bolzano e dintorni

  18. Bellutti Christian - Weinberghof

    Sella, Termeno sulla Strada del Vino, Strada del Vino

  19. Ristorante Oberwirt

    Marlengo, Merano e dintorni

  20. Albergo Pizzeria Waldrast

    Aldino

  21. Bar Ristorante Pizzeria ANTERMONT

    Carezza, Nova Levante, Regione dolomitica Val d'Ega

  22. Tirolerhütte

    Anterselva di Sopra, Rasun Anterselva, Regione dolomitica Plan de Corones

  23. Else

    Selva/Sëlva, Selva di Val Gardena, Regione dolomitica Val Gardena

  24. Cantina Kurtatsch

    Cortaccia s.S.d.V., Cortaccia sulla Strada del Vino, Strada del Vino

  25. zu Tschötsch

    Castelrotto, Regione dolomitica Alpe di Siusi

  26. Rifugio Edelweiss

    Colfosco, Corvara, Regione dolomitica Alta Badia

  27. Bar Cafè Wiesenhof

    San Leonardo i.P., San Leonardo in Passiria, Merano e dintorni

  28. Hotel Resort Schneeberg

    Ridanna, Racines, Vipiteno e dintorni

  29. Hotel Albergo Stern

    Nova Ponente Centro, Nova Ponente, Regione dolomitica Val d'Ega

    Marchio sostenibilità livello 1
  30. Maso Tisen

    Vernago, Senales, Val Venosta

L’Alto Adige offre una cucina assolutamente unica, nata dal connubio tra ricette tradizionali, influenze della cucina mediterranea e, oggi sempre più, anche di quella internazionale. La varietà della proposta gastronomica si rispecchia anche nella diversità dei luoghi dedicati: rifugi di montagna dove assaporare piatti semplici e gustosi ma anche ristoranti stellati dove gustare piatti d'alta cucina.