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Enogastronomia in Alto Adige

La cucina dell’Alto Adige si caratterizza per la presenza di alcuni prodotti cha da sempre fanno parte della tradizione culinaria di questa terra, come mele, speck e formaggi. Ma non aspettatevi di trovare solo questi cibi sulle tavole altoatesine! 

  1. Malga Wasserfalleralm

    Racines di Dentro, Racines, Vipiteno e dintorni

  2. Maso Röck

    Villandro, Bressanone e dintorni

  3. Eppanerhof - Biergarten - Pizzeria - Restaurant

    S. Michele - Appiano, Appiano sulla Strada del Vino, Strada del Vino

  4. Huberhof

    Elvas, Bressanone, Bressanone e dintorni

  5. Malga Außerfalkomai

    San Pancrazio, Merano e dintorni

  6. Luis Alm

    S.Giuseppe - Sesto, Sesto, Regione dolomitica 3 Cime

  7. Malga Rinneralm

    Racines di Dentro, Racines, Vipiteno e dintorni

  8. Manincor

    S. Giuseppe al Lago, Caldaro sulla Strada del Vino, Strada del Vino

  9. Forsterbräu

    Brunico città, Brunico, Regione dolomitica Plan de Corones

  10. Baita Sa Sela

    Selva/Sëlva, Selva di Val Gardena, Regione dolomitica Val Gardena

  11. Tenuta Moser

    Caldaro Paese, Caldaro sulla Strada del Vino, Strada del Vino

  12. Hofschank Platztair

    S. Martino al Monte - Laces, Laces, Val Venosta

  13. Golf. Food & Drinks

    Carezza, Nova Levante, Regione dolomitica Val d'Ega

  14. Bar Goldener Löwe

    Termeno sulla Strada del Vino, Strada del Vino

  15. Albergo Ristorante Sonne

    Campolasta, Sarentino, Bolzano e dintorni

  16. Albergo Ratisio Nuovo

    Monte S. Caterina, Senales, Val Venosta

  17. Malga Wurzeralm

    Ridanna, Racines, Vipiteno e dintorni

  18. Albergo Abram

    Ora, Strada del Vino

  19. Alumix

    Bolzano Centro, Bolzano, Bolzano e dintorni

  20. Alpenroyal Fondue Stube

    Selva di Val Gardena, Regione dolomitica Val Gardena

  21. Amalia Pernter 1896

    Salorno, Strada del Vino

  22. small.restaurant Sonne

    Tirolo, Merano e dintorni

  23. Hotel Ristorante Gallia

    Gomagoi, Stelvio, Val Venosta

  24. Pomaria's caffè e negozio del maso

    S. Giuseppe al Lago, Caldaro sulla Strada del Vino, Strada del Vino

  25. Albergo Schönblick

    Plata - Perca, Perca, Regione dolomitica Plan de Corones

  26. Pizzeria Ristorante Soali

    Vilpiano, Terlano, Strada del Vino

  27. Sonne Pizza Stop

    San Vigilio, Regione dolomitica Plan de Corones

  28. Albergo "Zum See - Al Lago"

    Varna, Bressanone e dintorni

  29. Malga Prantacher Alm - Fartleis

    San Martino i.P., San Martino in Passiria, Merano e dintorni

  30. Kandlerhof

    Piani di Bolzano, Bolzano, Bolzano e dintorni

L’Alto Adige offre una cucina assolutamente unica, nata dal connubio tra ricette tradizionali, influenze della cucina mediterranea e, oggi sempre più, anche di quella internazionale. La varietà della proposta gastronomica si rispecchia anche nella diversità dei luoghi dedicati: rifugi di montagna dove assaporare piatti semplici e gustosi ma anche ristoranti stellati dove gustare piatti d'alta cucina.