Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
S. Paolo/St. Pauls - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Luttach/Lutago, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
1/5
Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
1/7
Ora/Auer, Auer/Ora, Alto Adige Wine Road
S.Cristina Gherdëina/S.Cristina Val Gardena/S.Cristina Gherdëina/St.Christina in Gröden, S.Crestina Gherdëina/Santa Cristina Val Gardana, Dolomites Region Val Gardena
1/6
Hafling Oberdorf/Avelengo di sopra, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
1/6
Rablà/Rabland, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
1/2
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
Auna di Sopra/Oberinn, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/3
Riva di Tures/Rein in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
1/5
Laion paese/Lajen Dorf, Lajen/Laion
Corvara/Rabenstein, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
1/3
Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
Riva di Tures/Rein in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
Santa Valburga/St. Walburg, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
Monte S. Caterina/Katharinaberg, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta
San Felice/St. Felix, U.L.Frau i.W.-St. Felix/Senale-S.Felice, Meran/Merano and environs
1/2
Cortina s.s.d.V./Kurtinig, Kurtinig an der Weinstraße/Cortina sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/2
La Villa/La Villa, Badia, Dolomites Region Alta Badia
1/4
Ronchi/Runggen, St.Lorenzen/San Lorenzo di Sebato, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/6
Ora/Auer, Auer/Ora, Alto Adige Wine Road
1/4
Cornaiano/Girlan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/16
S.Valentino /St. Valentin, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta
1/6
Riscone/Reischach, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/8
Ora/Auer, Auer/Ora, Alto Adige Wine Road
Cortina s.s.d.V./Kurtinig, Kurtinig an der Weinstraße/Cortina sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/7
Frassineto/Verschneid, Mölten/Meltina, Bolzano/Bozen and environs
Corvara/Rabenstein, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
