Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
Dobbiaco Vecchia/Alttoblach, Toblach/Dobbiaco, Dolomites Region 3 Zinnen
1/4
Obereggen/Obereggen, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
1/13
Selva die Molini/Mühlwald, Mühlwald/Selva dei Molini, Ahrntal/Valle Aurina
1/3
Rasun di Sotto/Niederrasen, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Avigna/Afing, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
1/3
Redagno/Radein, Aldein/Aldino
1/15
Acereto/Ahornach, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
1/3
Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/10
Meltina/Mölten, Mölten/Meltina, Bolzano/Bozen and environs
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
1/4
La Costa/Seit, Laives/Leifers, Bolzano/Bozen and environs
1/2
Gomagoi/Gomagoi, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
Lutago/Luttach, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
Lichtenberg/Montechiaro, Prad am Stilfser Joch/Prato allo Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
Molini di Tures/Mühlen in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
1/3
Schlinig/Slingia, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
Bronzolo/Branzoll, Bolzano/Bozen and environs
Santa Valburga/St. Walburg, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
Valle S.Silvestro/Wahlen, Toblach/Dobbiaco, Dolomites Region 3 Zinnen
Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Cortaccia s.S.d.V./Kurtatsch, Kurtatsch an der Weinstraße/Cortaccia sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/14
Villandro/Villanders, Villanders/Villandro, Brixen/Bressanone and environs
1/18
S. Giacomo/St. Jakob - Funes/Villnöss, Villnöss/Funes, Dolomites Region Villnösstal
1/2
Lüsen/Luson, Brixen/Bressanone and environs
1/4
Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
1/8
Villandro/Villanders, Villanders/Villandro, Brixen/Bressanone and environs
Cortina s.s.d.V./Kurtinig, Kurtinig an der Weinstraße/Cortina sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/6
Parcines/Partschins, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
1/2
Caldaro Paese/Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/6
Siusi/Seis, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
