Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
S. Michele/St. Michael - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/4
Ronchi/Runggen, St.Lorenzen/San Lorenzo di Sebato, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/2
Plata/Platt, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
1/11
S. Pietro/St. Peter - Laion/Lajen, Lajen/Laion
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/15
Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
Valas/Flaas, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
Laces/Latsch, Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta
1/5
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Castelbello/Kastelbell, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta
Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
1/3
Lutago/Luttach, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
1/2
Castelbello/Kastelbell, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Hafling Oberdorf/Avelengo di sopra, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/2
Rina/Welschellen, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/10
Ciardes/Tschars, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta
1/15
Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
1/2
Burgusio/Burgeis, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
1/19
Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
1/7
Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
Racines di Dentro/Innerratschings, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
1/2
Auna di Sotto/Unterinn, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/7
Merano/Meran, Meran/Merano, Meran/Merano and environs
Valdaora di Sopra/Oberolang, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
Colfosco/Colfosco, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
1/14
Tires/Tiers, Tiers am Rosengarten/Tires al Catinaccio, Dolomites Region Seiser Alm
