Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/5
Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
Bozner Boden/Piani di Bolzano, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
1/19
Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
1/4
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Anterselva di Mezzo/Antholz-Mittertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/2
S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
Tanas/Tanas, Laas/Lasa, Vinschgau/Val Venosta
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
1/2
Tires/Tiers, Tiers am Rosengarten/Tires al Catinaccio, Dolomites Region Seiser Alm
1/2
Auna di Sotto/Unterinn, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/8
Soprabolzano/Oberbozen, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/7
Rasun di Sopra/Oberrasen, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/14
Jenesien/S. Genesio Atesino, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
1/4
Lasa/Laas, Laas/Lasa, Vinschgau/Val Venosta
1/4
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Kurtinig/Cortina s.s.d.V., Kurtinig an der Weinstraße/Cortina sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/15
Meran/Merano, Meran/Merano and environs
Rasun di Sotto/Niederrasen, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Corona/Graun, Kurtatsch an der Weinstraße/Cortaccia sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Antholz-Niedertal/Anterselva di Sotto, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
1/5
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
S. Martino al Monte/St. Martin - Laces/Latsch, Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta
1/2
Caldaro Paese/Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Sciaves/Schabs, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs
San Lugano/San Lugano, Truden/Trodena, Bolzano/Bozen and environs
