Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
Talle di Sopra/Obertall, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
1/7
S. Nicolò/St. Nikolaus - Caldaro/Kaltern, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/4
Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
Prey-Klavenz/Prey-Klavenz, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/4
Niederolang/Valdaora di Sotto, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Sluderno/Schluderns, Schluderns/Sluderno, Vinschgau/Val Venosta
1/2
Obereggen/Obereggen, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
Meltina/Mölten, Mölten/Meltina, Bolzano/Bozen and environs
1/2
Verano/Vöran, Vöran/Verano, Meran/Merano and environs
Collepietra/Steinegg, Karneid/Cornedo all'Isarco, Dolomites Region Eggental
1/7
Slingia/Schlinig, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
1/2
Burgstall/Postal, Meran/Merano and environs
1/4
Siusi/Seis, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/14
Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
1/13
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Novacella/Neustift, Vahrn/Varna, Brixen/Bressanone and environs
1/18
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
1/7
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/2
Aldino/Aldein, Aldein/Aldino
1/3
Riobianco/Weissenbach - Valle Aurina/Ahrntal, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
1/4
Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
San Leonardo i.P./St. Leonhard i.P., St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs
1/6
Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Frangart/Frangarto, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/9
S. Giovanni/St. Johann, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
1/3
Avelengo Paese/Hafling Dorf, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
Silandro/Schlanders, Schlanders/Silandro, Vinschgau/Val Venosta
Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
1/10
Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
