Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
Siusi/Seis, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/5
St. Andrä/S. Andrea, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
La Villa/La Villa, Badia, Dolomites Region Alta Badia
La Villa/La Villa, Badia, Dolomites Region Alta Badia
1/8
Grissiano/Grissian, Tisens/Tesimo, Meran/Merano and environs
1/3
Tubre/Taufers i. M., Taufers im Münstertal/Tubre, Vinschgau/Val Venosta
1/3
Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
Bozner Boden/Piani di Bolzano, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/2
Signato/Signat, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/5
Falzes/Pfalzen, Pfalzen/Falzes, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/7
Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Braies di Fuori/Ausserprags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen
1/9
Sorgente/Quellenhof, St.Martin in Passeier/San Martino in Passiria, Meran/Merano and environs
Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Caldaro Paese/Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Braies di Fuori/Ausserprags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen
Deutschnofen Dorf/Nova Ponente Centro, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
1/4
Varna/Vahrn, Vahrn/Varna, Brixen/Bressanone and environs
Plata/Platt, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
1/2
Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs
1/3
Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
1/4
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
1/6
Falzeben/Falzeben, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
La Villa/La Villa, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Brennero/Brenner, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs
1/10
S. Martino/St. Martin - Casies/Gsies, Gsies/Valle di Casies
Santa Gertrude/St. Gertraud, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
1/6
Nova Levante/Welschnofen, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
Certosa/Karthaus, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta
