Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
1/7
Falzeben/Falzeben, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Pianizza di Sopra/Oberplanitzing, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/14
Antermoia/Untermoj, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/6
Silandro/Schlanders, Schlanders/Silandro, Vinschgau/Val Venosta
Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/4
Malles/Mals, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
Alttoblach/Dobbiaco Vecchia, Toblach/Dobbiaco, Dolomites Region 3 Zinnen
Talle di Sopra/Obertall, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
1/4
Salorno/Salurn, Alto Adige Wine Road
Soprabolzano/Oberbozen, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/9
Cortina s.s.d.V./Kurtinig, Kurtinig an der Weinstraße/Cortina sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/6
Caldaro Paese/Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/6
Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
1/3
Tiers/Tires, Tiers am Rosengarten/Tires al Catinaccio, Dolomites Region Seiser Alm
1/11
Quadrato/Quadrat, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
1/2
Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
1/10
Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
1/16
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/4
Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
Magrè s.S.d.V./Margreid a.d.W., Margreid an der Weinstraße/Magrè sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/2
Meransen/Maranza, Mühlbach/Rio di Pusteria, Brixen/Bressanone and environs
Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Malles/Mals, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
1/5
Leifers/Laives, Laives/Leifers, Bolzano/Bozen and environs
La Villa/La Villa, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Gries/Gries, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/12
Acereto/Ahornach, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
1/5
Vernurio/Vernuer, Riffian/Rifiano, Meran/Merano and environs
