Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
Stanghe/Stange, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
1/2
S. Andrea/St. Andrä, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
1/7
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
1/8
Parcines/Partschins, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
Colle/Pichl, Gsies/Valle di Casies
1/3
Laces/Latsch, Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta
S. Genesio Atesino/Jenesien, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
Unterrain/Riva di Sotto, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Alpe di Villandro/Villanderer Alm, Villanders/Villandro, Brixen/Bressanone and environs
1/3
Fleres/Pflersch, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs
Vipiteno/Sterzing, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs
1/5
Monte Scena/Schennaberg, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
1/7
Stegona/Stegen, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/19
Stulles/Stuls, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
1/9
Valles/Vals, Mühlbach/Rio di Pusteria, Brixen/Bressanone and environs
1/3
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Eppan Berg/Appiano Monte, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Ciardes/Tschars, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta
Sciaves/Schabs, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs
Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
1/3
S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
Naz/Natz, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs
1/9
Lazfons/Latzfons, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
1/5
Stelvio/Stilfs, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
1/4
Malles/Mals, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
1/5
Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
