Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
1/4
San Giacomo/St. Jakob - Laives/Leifers, Laives/Leifers, Bolzano/Bozen and environs
Frangart/Frangarto, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
S. Osvaldo/St. Oswald - Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Valdaora di Mezzo/Mitterolang, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Tarres/Tarsch, Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta
S. Vito/St. Veit - Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
1/2
S. Martino/St. Martin - Casies/Gsies, Gsies/Valle di Casies
1/3
Foiana/Völlan, Lana, Meran/Merano and environs
1/4
Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Altenburg/Castelvecchio, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/4
Gudon/Gufidaun, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
Girlan/Cornaiano, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
San Leonardo i.P./St. Leonhard i.P., St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs
1/8
Badia/Badia, Badia, Dolomites Region Alta Badia
1/3
Fleres/Pflersch, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs
1/6
Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
Proves/Proveis, Proveis/Proves, Meran/Merano and environs
1/7
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
Vallelunga/Langtaufers, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta
S. Costantino/St. Konstantin, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
1/5
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/4
Marlengo/Marling, Marling/Marlengo, Meran/Merano and environs
1/7
Badia/Badia, Badia, Dolomites Region Alta Badia
1/4
Sorafurcia/Geiselsberg, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/7
Hafling Oberdorf/Avelengo di sopra, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
1/2
Plose/Plose, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
Braies di Fuori/Ausserprags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen
1/2
St. Veit/S. Vito - Prags/Braies, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen
1/2
Fiè/Völs, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
1/3
S. Nicolò/St. Nikolaus - Caldaro/Kaltern, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
