Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
Santa Valburga/St. Walburg, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
St. Anton-Pfuss/S. Antonio-Pozzo, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/2
Nalles/Nals, Nals/Nalles, Meran/Merano and environs
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Ora/Auer, Auer/Ora, Alto Adige Wine Road
1/4
Novale/Ried, Lajen/Laion
1/3
Egna/Neumarkt, Neumarkt/Egna, Alto Adige Wine Road
1/8
Valdaora di Mezzo/Mitterolang, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/5
Chiusa/Klausen, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
1/6
Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/3
Burgusio/Burgeis, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
Rablà/Rabland, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
1/13
Maso Corto/Kurzras, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta
1/7
Rablà/Rabland, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
1/6
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
1/12
Cologna/Glaning, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
1/3
Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
1/2
S. Vito/St. Veit - Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
1/19
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/4
Santa Valburga/St. Walburg, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
Longomoso/Lengmoos, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/2
Predoi/Prettau, Prettau/Predoi, Ahrntal/Valle Aurina
Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/3
Postal/Burgstall, Burgstall/Postal, Meran/Merano and environs
1/6
Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
1/5
S. Vito/St. Veit - Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
1/2
Eggen/Ega, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
1/8
Plan/Pfelders, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
