Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
Corvara/Rabenstein, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/8
Luson/Lüsen, Lüsen/Luson, Dolomites Region Villnösstal
1/18
Mules/Mauls, Freienfeld/Campo di Trens, Sterzing/Vipiteno and environs
1/14
S. Giuseppe al Lago/St. Josef am See, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/2
Novacella/Neustift, Vahrn/Varna, Brixen/Bressanone and environs
Altenburg/Castelvecchio, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/6
Monte Scena/Schennaberg, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
1/7
Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs
Lappago/Lappach, Mühlwald/Selva dei Molini, Ahrntal/Valle Aurina
1/11
Steinhaus/Cadipietra, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
1/5
Schreckbichl/Colterenzio, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Corvara/Rabenstein, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
Kollmann/Colma, Barbian/Barbiano, Brixen/Bressanone and environs
1/5
Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Plose/Plose, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
Anterivo/Altrei, Altrei/Anterivo
Pigeno/Pigano, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/3
Naz/Natz, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs
1/4
Sares/Saalen, St.Lorenzen/San Lorenzo di Sebato, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/3
Laces/Latsch, Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta
1/18
Monteponente/Pfeffersberg, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
1/19
S. Pietro/St. Peter - Funes/Villnöss, Villnöss/Funes, Dolomites Region Villnösstal
Glorenza/Glurns, Glurns/Glorenza, Vinschgau/Val Venosta
1/3
Perca/Percha, Percha/Perca, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Gfrill/Cauria, Salorno/Salurn, Alto Adige Wine Road
1/3
Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Altavalle/Hintermartell, Martell/Martello, Vinschgau/Val Venosta
