Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
Soprabolzano/Oberbozen, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/3
Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
1/2
Talle di Sopra/Obertall, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
1/4
Villandro/Villanders, Villanders/Villandro, Brixen/Bressanone and environs
La Villa/La Villa, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Naz/Natz, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs
Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs
1/4
Silandro/Schlanders, Schlanders/Silandro, Vinschgau/Val Venosta
1/6
Montan/Montagna, Truden/Trodena
S.Valentino /St. Valentin, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta
1/6
Chienes/Kiens, Kiens/Chienes, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/4
Malles/Mals, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
1/2
Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
1/6
Anterselva di Mezzo/Antholz-Mittertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Badia/Badia, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Vezzan/Vezzano, Schlanders/Silandro, Vinschgau/Val Venosta
S. Vito/St. Veit - Braies/Prags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen
Fiè/Völs, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
1/7
Vipiteno/Sterzing, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs
Riva di Tures/Rein in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
Lutago/Luttach, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
1/2
Plose/Plose, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
1/5
Santa Valburga/St. Walburg, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
1/2
Caldaro Paese/Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Magrè s.S.d.V./Margreid a.d.W., Margreid an der Weinstraße/Magrè sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/5
Antermoia/Untermoj, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/9
Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
1/5
Vahrn/Varna, Brixen/Bressanone and environs
S.Valentino /St. Valentin, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta
