Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
Valgiovo/Jaufental, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
1/8
Laces/Latsch, Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta
1/12
Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
Nalles/Nals, Nals/Nalles, Meran/Merano and environs
Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/3
Sureghes/Überwasser/Sureghes/Oltretorrente, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
1/5
Monte Scena/Schennaberg, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
Rina/Welschellen, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/2
Sorafurcia/Geiselsberg, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/2
Nova Levante/Welschnofen, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
Ridanna/Ridnaun, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
1/5
Cardano/Kardaun - Cornedo/Karneid, Karneid/Cornedo all'Isarco, Dolomites Region Eggental
1/2
Girlan/Cornaiano, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/6
Varna/Vahrn, Vahrn/Varna, Brixen/Bressanone and environs
1/2
Sureghes/Oltretorrente/Sureghes/Überwasser, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
Caprile/Gfrill, Tisens/Tesimo, Meran/Merano and environs
Obervintl/Vandoies di Sopra, Vintl/Vandoies, Brixen/Bressanone and environs
1/3
Verano/Vöran, Vöran/Verano, Meran/Merano and environs
Gries/Gries, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/3
Colle/Pichl, Gsies/Valle di Casies
1/10
Terento/Terenten, Terenten/Terento, Brixen/Bressanone and environs
S. Michele/St. Michael - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/5
Snodres/Schnauders, Feldthurns/Velturno, Brixen/Bressanone and environs
1/6
Glorenza/Glurns, Glurns/Glorenza, Vinschgau/Val Venosta
S.Martino/Reinswald, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs
1/9
Monte S. Caterina/Katharinaberg, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta
1/11
Velloi/Vellau, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs
1/3
Plars di Mezzo/Mitterplars, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs
