Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
1/8
Obereggen/Obereggen, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
Malles/Mals, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/3
Santa Gertrude/St. Gertraud, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
1/5
Soprabolzano/Oberbozen, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/3
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Cadipietra/Steinhaus, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
1/3
Riobianco/Weissenbach - Valle Aurina/Ahrntal, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
1/7
Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
1/3
Oberbozen/Soprabolzano, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/4
Aica di Fiè/Völser Aicha, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/4
Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Auna di Sotto/Unterinn, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
Racines di Dentro/Innerratschings, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
S. Michele/St. Michael - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
S.Cristina Gherdëina/S.Cristina Val Gardena/S.Cristina Gherdëina/St.Christina in Gröden, S.Crestina Gherdëina/Santa Cristina Val Gardana, Dolomites Region Val Gardena
1/4
Longomoso/Lengmoos, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/5
La Villa/La Villa, Badia, Dolomites Region Alta Badia
1/2
Fiè/Völs, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
1/3
Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/3
Merano/Meran, Meran/Merano, Meran/Merano and environs
Talle di Sopra/Obertall, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
Caldaro Campi al lago/Kalterer Klughammer, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Valtina/Walten, St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs
1/6
Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
S. Maddalena/St. Magdalena - Casies/Gsies, Gsies/Valle di Casies
