Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
Moso in Passiria/Moos in Passeier, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
Ora/Auer, Auer/Ora, Alto Adige Wine Road
1/3
Barbiano/Barbian, Barbian/Barbiano, Brixen/Bressanone and environs
Rasa/Raas, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs
St. Leonhard i.P./San Leonardo i.P., St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs
1/4
St. Ulrich/Urtijëi/Ortisei/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
1/7
Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
1/7
Casere/Kasern, Prettau/Predoi, Ahrntal/Valle Aurina
1/6
San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Velloi/Vellau, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs
1/2
Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
Solda/Sulden, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
1/2
Trodena/Truden, Truden/Trodena
1/4
Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs
1/2
Nalles/Nals, Nals/Nalles, Meran/Merano and environs
1/20
Maranza/Meransen, Mühlbach/Rio di Pusteria, Brixen/Bressanone and environs
1/3
Clusio/Schleis, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
Bozner Boden/Piani di Bolzano, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/11
S.Valentino /St. Valentin, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta
Plan/Pfelders, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
Santa Valburga/St. Walburg, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
Anterselva di Mezzo/Antholz-Mittertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/5
Obereggen/Obereggen, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
1/4
S. Giorgio/St. Georgen - Brunico/Bruneck, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Stelvio/Stilfs, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
1/12
Lüsen/Luson, Dolomites Region Lüsen Villnöss
Fiè/Völs, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
1/3
Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
1/5
Antermoia/Untermoj, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
