Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
1/17
St. Ulrich/Urtijëi/Ortisei/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/2
Barbiano/Barbian, Barbian/Barbiano, Brixen/Bressanone and environs
Kurtinig/Cortina s.s.d.V., Kurtinig an der Weinstraße/Cortina sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Castelvecchio/Altenburg, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/2
Vila di Sopra/Oberwielenbach, Percha/Perca, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/3
Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
1/6
Slingia/Schlinig, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
1/5
Varna/Vahrn, Vahrn/Varna, Brixen/Bressanone and environs
1/13
Predoi/Prettau, Prettau/Predoi, Ahrntal/Valle Aurina
Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Alttoblach/Dobbiaco Vecchia, Toblach/Dobbiaco, Dolomites Region 3 Zinnen
1/2
Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
Altenburg/Castelvecchio, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/7
Ridanna/Ridnaun, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
1/3
Barbiano/Barbian, Barbian/Barbiano, Brixen/Bressanone and environs
S.Valentino in Campo/Gummer, Karneid/Cornedo all'Isarco, Dolomites Region Eggental
Laudes/Laatsch, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
1/9
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Dobbiaco Vecchia/Alttoblach, Toblach/Dobbiaco, Dolomites Region 3 Zinnen
1/2
Fundres/Pfunders, Vintl/Vandoies, Brixen/Bressanone and environs
1/7
Hafling Oberdorf/Avelengo di sopra, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
1/2
Lappago/Lappach, Mühlwald/Selva dei Molini, Ahrntal/Valle Aurina
Schernag/Schernag, Tisens/Tesimo, Meran/Merano and environs
1/4
S. Sigismondo/St. Sigmund, Kiens/Chienes, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/2
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Aldino/Aldein, Aldein/Aldino
