Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
1/4
S. Giacomo/St. Jakob - Val di Vizze/Pfitsch, Pfitsch/Val di Vizze, Sterzing/Vipiteno and environs
1/3
Postal/Burgstall, Burgstall/Postal, Meran/Merano and environs
1/3
Prissiano/Prissian, Tisens/Tesimo, Meran/Merano and environs
1/3
Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Selva di Fuori/Außermühlwald, Mühlwald/Selva dei Molini, Ahrntal/Valle Aurina
1/2
Barbiano/Barbian, Barbian/Barbiano, Brixen/Bressanone and environs
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
1/2
Braies di Fuori/Ausserprags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen
1/2
S. Lorenzo di Sebato/St. Lorenzen, St.Lorenzen/San Lorenzo di Sebato, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Elle/Ellen, St.Lorenzen/San Lorenzo di Sebato, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/8
Tires/Tiers, Tiers am Rosengarten/Tires al Catinaccio, Dolomites Region Seiser Alm
1/3
Oberbozen/Soprabolzano, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/14
Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
1/3
Ora/Auer, Auer/Ora, Alto Adige Wine Road
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
1/3
Riobianco/Weissenbach - Valle Aurina/Ahrntal, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
1/4
Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/9
Lazfons/Latzfons, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
1/8
Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
1/19
Plan/Pfelders, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
Santa Gertrude/St. Gertraud, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
Montagna/Montan, Montan/Montagna, Alto Adige Wine Road
1/11
S. Pietro/St. Peter - Laion/Lajen, Lajen/Laion
1/2
Nova Ponente Centro/Deutschnofen Dorf, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
San Martino i.P./St. Martin i.P., St.Martin in Passeier/San Martino in Passiria, Meran/Merano and environs
Ronchi/Rungg - Termeno/Tramin, Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Racines di Dentro/Innerratschings, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
1/4
Riva di Tures/Rein in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
