Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Solda/Sulden, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
1/8
S.Valentino /St. Valentin, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta
Valtina/Walten, St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs
1/6
S. Michele/St. Michael - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/2
Mitterlana/Lana di Mezzo, Lana, Meran/Merano and environs
1/4
Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
1/8
Pozza/Putzen, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs
Fiè/Völs, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
1/3
Tartsch/Tarces, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
1/2
Niclara/Entiklar, Kurtatsch an der Weinstraße/Cortaccia sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Colle/Koll, Villnöss/Funes, Dolomites Region Lüsen Villnöss
Fiè/Völs, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
1/6
Marlengo/Marling, Marling/Marlengo, Meran/Merano and environs
1/3
Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
1/9
Santa Caterina/St. Kathrein, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
1/2
S.Cristina Gherdëina/S.Cristina Val Gardena/S.Cristina Gherdëina/St.Christina in Gröden, S.Crestina Gherdëina/Santa Cristina Val Gardana, Dolomites Region Val Gardena
1/4
Valgiovo/Jaufental, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
San Leonardo i.P./St. Leonhard i.P., St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs
1/10
Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
Auna di Sotto/Unterinn, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/4
Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
Montechiaro/Lichtenberg, Prad am Stilfser Joch/Prato allo Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
1/3
Leifers/Laives, Laives/Leifers, Bolzano/Bozen and environs
1/19
Umes/Ums, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
1/3
Riobianco/Weissenbach - Valle Aurina/Ahrntal, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
S. Maddalena/St. Magdalena - Funes/Villnöss, Villnöss/Funes, Dolomites Region Lüsen Villnöss
S. Maddalena/St. Magdalena - Funes/Villnöss, Villnöss/Funes, Dolomites Region Lüsen Villnöss
1/6
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
