Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/11
Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
1/8
Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
1/2
Barbiano/Barbian, Barbian/Barbiano, Brixen/Bressanone and environs
Kurtinig/Cortina s.s.d.V., Kurtinig an der Weinstraße/Cortina sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/11
Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
1/10
San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Castelvecchio/Altenburg, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/2
Vila di Sopra/Oberwielenbach, Percha/Perca, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/3
S.Giuseppe/Moos, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
1/3
Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
1/5
Varna/Vahrn, Vahrn/Varna, Brixen/Bressanone and environs
1/13
Predoi/Prettau, Prettau/Predoi, Ahrntal/Valle Aurina
Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Alttoblach/Dobbiaco Vecchia, Toblach/Dobbiaco, Dolomites Region 3 Zinnen
Auna di Sotto/Unterinn, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/2
Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
Altenburg/Castelvecchio, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/7
Ridanna/Ridnaun, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
S.Valentino in Campo/Gummer, Karneid/Cornedo all'Isarco, Dolomites Region Eggental
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Laudes/Laatsch, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
1/9
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Dobbiaco Vecchia/Alttoblach, Toblach/Dobbiaco, Dolomites Region 3 Zinnen
1/2
Fundres/Pfunders, Vintl/Vandoies, Brixen/Bressanone and environs
1/7
Hafling Oberdorf/Avelengo di sopra, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
1/2
Lappago/Lappach, Mühlwald/Selva dei Molini, Ahrntal/Valle Aurina
1/10
Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
