Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
San Leonardo i.P./St. Leonhard i.P., St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs
1/7
S. Giuseppe al Lago/St. Josef am See, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/12
Cadipietra/Steinhaus, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/3
Riva di Tures/Rein in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
1/3
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Parcines/Partschins, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
1/3
Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs
Santa Valburga/St. Walburg, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
1/4
La Villa/La Villa, Badia, Dolomites Region Alta Badia
1/10
Parcines/Partschins, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
1/17
Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
S. Costantino/St. Konstantin, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
Laudes/Laatsch, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
Verdignes/Verdings, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
1/2
Villa/Vill - Rodengo/Rodeneck, Rodeneck/Rodengo, Brixen/Bressanone and environs
San Leonardo i.P./St. Leonhard i.P., St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs
San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/14
Jenesien/S. Genesio Atesino, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
Glen/Gleno, Montan/Montagna, Alto Adige Wine Road
1/9
Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs
Vahrn/Varna, Brixen/Bressanone and environs
Chiusa/Klausen, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
1/8
Anterselva di Sotto/Antholz-Niedertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/5
Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
1/2
Gola/Guln, Feldthurns/Velturno, Brixen/Bressanone and environs
1/6
Salorno/Salurn, Alto Adige Wine Road
