Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
1/3
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/3
Braies di Fuori/Ausserprags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen
Untrum/Untrum, Feldthurns/Velturno, Brixen/Bressanone and environs
1/4
Castelbello/Kastelbell, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta
Campolasta/Astfeld, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs
1/10
Marlengo/Marling, Marling/Marlengo, Meran/Merano and environs
1/2
Proves/Proveis, Proveis/Proves, Meran/Merano and environs
1/3
Avelengo Paese/Hafling Dorf, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
Plata/Platt, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
1/12
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
1/19
Villandro/Villanders, Villanders/Villandro, Brixen/Bressanone and environs
1/2
Stulles/Stuls, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
1/3
Santa Valburga/St. Walburg, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
Santa Valburga/St. Walburg, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
1/5
Ega/Eggen, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs
1/6
Tarres/Tarsch, Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta
Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
1/20
Laives/Leifers, Bolzano/Bozen and environs
1/14
Sureghes/Überwasser/Sureghes/Oltretorrente, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Plose/Plose, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
1/7
Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
1/20
S. Pietro/St. Peter - Funes/Villnöss, Villnöss/Funes, Dolomites Region Lüsen Villnöss
Alto Adige Wine Road
1/8
Villandro/Villanders, Villanders/Villandro, Brixen/Bressanone and environs
Caldaro Paese/Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Colle/Koll, Villnöss/Funes, Dolomites Region Lüsen Villnöss
