Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
1/6
Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/3
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Glen/Gleno, Montan/Montagna, Alto Adige Wine Road
Riscone/Reischach, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/5
Ega/Eggen, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
Valgiovo/Jaufental, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
Magrè s.S.d.V./Margreid a.d.W., Margreid an der Weinstraße/Magrè sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Vahrn/Varna, Brixen/Bressanone and environs
1/4
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Villandro/Villanders, Villanders/Villandro, Brixen/Bressanone and environs
1/7
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
S. Giacomo/St. Jakob - Valle Aurina/Ahrntal, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
1/2
Braies di Fuori/Ausserprags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen
1/10
Cermes/Tscherms, Tscherms/Cermes, Meran/Merano and environs
1/7
Verano/Vöran, Vöran/Verano, Meran/Merano and environs
Seiseralm/Alpe di Siusi, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/10
Terento/Terenten, Terenten/Terento, Brixen/Bressanone and environs
1/3
S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
1/15
Molini di Tures/Mühlen in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
Bressanone dintorni/Brixen Umland, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
1/2
Barbiano/Barbian, Barbian/Barbiano, Brixen/Bressanone and environs
1/2
Fleres/Pflersch, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs
Plan/Pfelders, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
Anterselva di Mezzo/Antholz-Mittertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Colle/Kohlern, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Avigna/Afing, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
S. Paolo/St. Pauls - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/2
Maranza/Meransen, Mühlbach/Rio di Pusteria, Brixen/Bressanone and environs
