Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
St. Josef am See/S. Giuseppe al Lago, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/4
Novale/Ried - Vipiteno/Sterzing, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs
Novale/Ried, Lajen/Laion
Goldrain/Coldrano, Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta
Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta
1/3
Cermes/Tscherms, Tscherms/Cermes, Meran/Merano and environs
S. Martino al Monte/St. Martin - Laces/Latsch, Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta
Nova Ponente Centro/Deutschnofen Dorf, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
Montagna/Montan, Montan/Montagna, Alto Adige Wine Road
1/5
Verano/Vöran, Vöran/Verano, Meran/Merano and environs
1/13
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
1/4
S. Giorgio/St. Georgen - Brunico/Bruneck, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/11
Naz/Natz, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs
1/2
La Val/La Val, La Val, Dolomites Region Alta Badia
1/4
Racines di Dentro/Innerratschings, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
1/2
Villandro/Villanders, Villanders/Villandro, Brixen/Bressanone and environs
1/2
Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
1/8
S. Giacomo/St. Jakob - Valle Aurina/Ahrntal, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
1/2
Margreid a.d.W./Magrè s.S.d.V., Margreid an der Weinstraße/Magrè sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Lazfons/Latzfons, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
1/12
Certosa/Karthaus, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta
Kaltern Dorf/Caldaro Paese, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/2
Casere/Kasern, Prettau/Predoi, Ahrntal/Valle Aurina
1/7
Badia/Badia, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Kardaun/Cardano - Bozen/Bolzano, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/4
Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
Rifiano/Riffian, Riffian/Rifiano, Meran/Merano and environs
1/2
Glorenza/Glurns, Glurns/Glorenza, Vinschgau/Val Venosta
St. Pauls/S. Paolo - Eppan/Appiano, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
