Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
1/6
Stanghe/Stange, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
1/6
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
1/7
Redagno/Radein, Aldein/Aldino
1/3
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Valdaora di Mezzo/Mitterolang, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
1/2
Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
Nova Ponente Centro/Deutschnofen Dorf, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
1/4
Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
Corona/Graun, Kurtatsch an der Weinstraße/Cortaccia sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Ora/Auer, Auer/Ora, Alto Adige Wine Road
Sureghes/Oltretorrente/Sureghes/Überwasser, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
S. Osvaldo/St. Oswald - Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta
Longomoso/Lengmoos, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
Anterselva di Mezzo/Antholz-Mittertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Tires/Tiers, Tiers am Rosengarten/Tires al Catinaccio, Dolomites Region Seiser Alm
1/7
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
1/3
Gudon/Gufidaun, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
S. Maddalena/St. Magdalena - Casies/Gsies, Gsies/Valle di Casies
Santa Gertrude/St. Gertraud, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
Langtaufers/Vallelunga, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta
Tscherms/Cermes, Meran/Merano and environs
Kardaun/Cardano - Bozen/Bolzano, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/2
Trafoi/Trafoi, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
Badia/Badia, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Auer/Ora, Alto Adige Wine Road
