Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
S. Paolo/St. Pauls - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Mazzon/Mazon, Neumarkt/Egna, Alto Adige Wine Road
Senale/U.L. Frau i.W., U.L.Frau i.W.-St. Felix/Senale-S.Felice, Meran/Merano and environs
1/2
Breitbach/Breitbach, Kurtatsch an der Weinstraße/Cortaccia sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/4
Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs
Santa Valburga/St. Walburg, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
1/7
Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
1/8
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
1/10
Piccolino/Pikolein, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/20
Villandro/Villanders, Villanders/Villandro, Brixen/Bressanone and environs
Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Plan/Pfelders, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
1/6
Valle S.Silvestro/Wahlen, Toblach/Dobbiaco, Dolomites Region 3 Zinnen
1/4
Talle di Sopra/Obertall, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
1/6
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
1/3
Siusi/Seis, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/4
Nova Levante/Welschnofen, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
Altavalle/Hintermartell, Martell/Martello, Vinschgau/Val Venosta
1/2
St. Michael/S. Michele - Eppan/Appiano, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Tscherms/Cermes, Meran/Merano and environs
1/2
Glorenza/Glurns, Glurns/Glorenza, Vinschgau/Val Venosta
1/3
Casere/Kasern, Prettau/Predoi, Ahrntal/Valle Aurina
La Val/La Val, La Val, Dolomites Region Alta Badia
Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Breien/Briè, Karneid/Cornedo all'Isarco, Dolomites Region Eggental
1/5
Laces/Latsch, Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta
1/8
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
