Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
Antermoia/Untermoj, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/16
Piccolino/Pikolein, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/6
Marlengo/Marling, Marling/Marlengo, Meran/Merano and environs
1/6
Seis/Siusi, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/4
Merano/Meran, Meran/Merano, Meran/Merano and environs
1/4
Alpe di Villandro/Villanderer Alm, Villanders/Villandro, Brixen/Bressanone and environs
1/7
Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
Aldino/Aldein, Aldein/Aldino
1/3
Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/8
Pozza/Putzen, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs
Plan/Pfelders, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
1/3
Coldrano/Goldrain, Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta
Unterrain/Riva di Sotto, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/5
Cermes/Tscherms, Tscherms/Cermes, Meran/Merano and environs
Mareta/Mareit, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
1/11
Tarres/Tarsch, Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta
Hafling Oberdorf/Avelengo di sopra, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
1/2
Molini di Tures/Mühlen in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
1/3
Ridanna/Ridnaun, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
1/5
Badia/Badia, Badia, Dolomites Region Alta Badia
1/5
S. Giovanni/St. Johann, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
1/3
Falzes/Pfalzen, Pfalzen/Falzes, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/2
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Rasun di Sotto/Niederrasen, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/2
Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/4
Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
1/17
S. Giuseppe al Lago/St. Josef am See, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Rio Lagundo/Aschbach, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs
Monte S. Caterina/Katharinaberg, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta
1/6
Monte Scena/Schennaberg, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
