Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
Kastelbell/Castelbello, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta
1/4
Ronchi/Runggen, St.Lorenzen/San Lorenzo di Sebato, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/2
Prato /Prad, Prad am Stilfser Joch/Prato allo Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
1/2
Corvara/Rabenstein, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
1/4
Vipiteno/Sterzing, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs
1/16
S. Maddalena/St. Magdalena - Funes/Villnöss, Villnöss/Funes, Dolomites Region Lüsen Villnöss
1/3
Postal/Burgstall, Burgstall/Postal, Meran/Merano and environs
1/6
Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
Caldaro Paese/Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/4
Talle di Sopra/Obertall, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
1/7
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
1/2
S. Giacomo/St. Jakob - Valle Aurina/Ahrntal, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
1/3
Braies di Fuori/Ausserprags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen
San Martino i.P./St. Martin i.P., St.Martin in Passeier/San Martino in Passiria, Meran/Merano and environs
1/2
Cadipietra/Steinhaus, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
1/7
Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
Hafling Oberdorf/Avelengo di sopra, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
Fiè/Völs, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
Meran/Merano, Meran/Merano and environs
Versciaco/Vierschach, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
Racines di Dentro/Innerratschings, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
1/8
Villandro/Villanders, Villanders/Villandro, Brixen/Bressanone and environs
Salonetto/Schlaneid, Mölten/Meltina, Bolzano/Bozen and environs
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/6
San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Corzes/Kortsch, Schlanders/Silandro, Vinschgau/Val Venosta
1/4
Gudon/Gufidaun, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
1/2
S.Cristina Gherdëina/S.Cristina Val Gardena/S.Cristina Gherdëina/St.Christina in Gröden, S.Crestina Gherdëina/Santa Cristina Val Gardana, Dolomites Region Val Gardena
1/7
Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
