Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
1/11
Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/3
Tesido/Taisten, Welsberg-Taisten/Monguelfo-Tesido
1/2
Terlano/Terlan, Terlan/Terlano, Alto Adige Wine Road
1/7
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
1/6
Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
Altenburg/Castelvecchio, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/20
Lagundo/Algund, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs
1/6
Caldaro Paese/Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/9
Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
1/13
Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
Prati/Auen, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs
1/19
Umes/Ums, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
1/9
Naz/Natz, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs
1/2
S. Martino/St. Martin - Casies/Gsies, Gsies/Valle di Casies
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
1/11
Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Schlanders/Silandro, Vinschgau/Val Venosta
1/2
Barbiano/Barbian, Barbian/Barbiano, Brixen/Bressanone and environs
1/4
Salorno/Salurn, Alto Adige Wine Road
Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
1/14
Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
1/3
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/4
San Giorgio/St. Georgen - Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
Fleres/Pflersch, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs
1/2
Sureghes/Oltretorrente/Sureghes/Überwasser, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
Laces/Latsch, Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta
1/2
S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
1/8
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
1/14
Parcines/Partschins, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
Nobls/Nobls, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
