Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
1/6
Parcines/Partschins, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
1/2
St. Magdalena/S. Maddalena - Bozen/Bolzano, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
San Nicolò/St. Nikolaus, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
Racines di Fuori/Ausserratschings, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
1/2
Caldaro Paese/Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Laion paese/Lajen Dorf, Lajen/Laion
Signato/Signat, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/2
Unterrain/Riva di Sotto, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/2
Marling/Marlengo, Meran/Merano and environs
1/4
Spinga/Spinges, Mühlbach/Rio di Pusteria, Brixen/Bressanone and environs
1/8
Acereto/Ahornach, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
1/5
Varna/Vahrn, Vahrn/Varna, Brixen/Bressanone and environs
1/14
Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
Colle/Kohlern, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/6
Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
1/4
S.Cristina Gherdëina/S.Cristina Val Gardena/S.Cristina Gherdëina/St.Christina in Gröden, S.Crestina Gherdëina/Santa Cristina Val Gardana, Dolomites Region Val Gardena
1/3
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
1/4
Anterselva di Sopra/Antholz-Obertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/2
Vertigen/Vallettina, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
Rablà/Rabland, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
1/5
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
1/4
Monte Scena/Schennaberg, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
Brennero/Brenner, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs
1/3
Riva di Tures/Rein in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
S.Martino/Reinswald, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs
Vilpiano/Vilpian, Terlan/Terlano, Alto Adige Wine Road
1/2
St. Michael/S. Michele - Eppan/Appiano, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/4
Sorafurcia/Geiselsberg, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Valle S.Silvestro/Wahlen, Toblach/Dobbiaco, Dolomites Region 3 Zinnen
1/2
S.Martino/Reinswald, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs
