Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
Antermoia/Untermoj, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
St. Andrä/S. Andrea, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
Silandro/Schlanders, Schlanders/Silandro, Vinschgau/Val Venosta
Cardano/Kardaun - Cornedo/Karneid, Karneid/Cornedo all'Isarco, Dolomites Region Eggental
1/20
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
San Martino i.P./St. Martin i.P., St.Martin in Passeier/San Martino in Passiria, Meran/Merano and environs
1/3
Egna/Neumarkt, Neumarkt/Egna, Alto Adige Wine Road
Soprabolzano/Oberbozen, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/5
San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/3
Maranza/Meransen, Mühlbach/Rio di Pusteria, Brixen/Bressanone and environs
1/3
Barbiano/Barbian, Barbian/Barbiano, Brixen/Bressanone and environs
1/20
Cadipietra/Steinhaus, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
Silandro/Schlanders, Schlanders/Silandro, Vinschgau/Val Venosta
1/4
Monte Scena/Schennaberg, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
1/4
Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
1/4
Falzeben/Falzeben, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
Gentersberg/Monteganda, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs
1/9
Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
1/11
Cortaccia s.S.d.V./Kurtatsch, Kurtatsch an der Weinstraße/Cortaccia sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/5
Riscone/Reischach, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/5
Chiusa/Klausen, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
Schreckbichl/Colterenzio, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/4
Marlengo/Marling, Marling/Marlengo, Meran/Merano and environs
Anterselva di Mezzo/Antholz-Mittertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/9
Luson/Lüsen, Lüsen/Luson, Dolomites Region Lüsen Villnöss
Nova Ponente Centro/Deutschnofen Dorf, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
St. Martin i.P./San Martino i.P., St.Martin in Passeier/San Martino in Passiria, Meran/Merano and environs
Certosa/Karthaus, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta
1/3
S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
