Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
1/7
Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
Obereggen/Obereggen, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
1/2
Riva di Tures/Rein in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
Blumau/Prato all'Isarco - Karneid/Cornedo, Karneid/Cornedo all'Isarco, Dolomites Region Eggental
1/17
Eggen/Ega, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
1/6
Cornaiano/Girlan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/2
Solda/Sulden, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
Salorno/Salurn, Alto Adige Wine Road
1/5
Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/5
Colle/Koll, Villnöss/Funes, Dolomites Region Lüsen Villnöss
1/2
Soprabolzano/Oberbozen, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
S. Michele/St. Michael - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Auer/Ora, Alto Adige Wine Road
Valles/Vals, Mühlbach/Rio di Pusteria, Brixen/Bressanone and environs
1/3
Tiers/Tires, Tiers am Rosengarten/Tires al Catinaccio, Dolomites Region Seiser Alm
1/3
S. Giacomo/St. Jakob - Valle Aurina/Ahrntal, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
St.Anton/S.Antonio, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
1/17
Plose/Plose, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
1/2
Montagna/Montan, Montan/Montagna, Alto Adige Wine Road
1/16
S. Maddalena/St. Magdalena - Funes/Villnöss, Villnöss/Funes, Dolomites Region Lüsen Villnöss
1/11
Maso Corto/Kurzras, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta
1/7
Badia/Badia, Badia, Dolomites Region Alta Badia
1/3
Gaido/Gaid, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/13
Tiso/Teis, Villnöss/Funes, Dolomites Region Lüsen Villnöss
1/10
Vernago/Vernagt, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta
1/3
Narano/Naraun, Tisens/Tesimo, Meran/Merano and environs
S. Vito/St. Veit - Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
1/2
Solda/Sulden, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
