Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
Mareta/Mareit, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
1/3
Tesido/Taisten, Welsberg-Taisten/Monguelfo-Tesido
Talle di Sopra/Obertall, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
1/4
San Giorgio/St. Georgen - Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
1/3
S. Vito/St. Veit - Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
1/3
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Gfrill/Cauria, Salorno/Salurn, Alto Adige Wine Road
1/11
Sorafurcia/Geiselsberg, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/19
Pieve di Marebbe/Enneberg Pfarre, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
S. Martino al Monte/St. Martin - Laces/Latsch, Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta
1/5
Mezzaselva/Mittewald, Franzensfeste/Fortezza, Brixen/Bressanone and environs
1/3
Selva die Molini/Mühlwald, Mühlwald/Selva dei Molini, Ahrntal/Valle Aurina
Santa Gertrude/St. Gertraud, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
1/5
Smudres/Schmuders, Pfitsch/Val di Vizze, Sterzing/Vipiteno and environs
S.Giuseppe/Moos, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
1/20
Albes/Albeins, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
Glorenza/Glurns, Glurns/Glorenza, Vinschgau/Val Venosta
1/4
Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Altavalle/Hintermartell, Martell/Martello, Vinschgau/Val Venosta
1/20
Chienes/Kiens, Kiens/Chienes, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/11
Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
Goldrain/Coldrano, Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta
1/9
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
Egna/Neumarkt, Neumarkt/Egna, Alto Adige Wine Road
Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/10
Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
1/5
S. Maddalena/St. Magdalena - Casies/Gsies, Gsies/Valle di Casies
1/2
Pianizza di Sopra/Oberplanitzing, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
