Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
1/4
Sorgente/Quellenhof, St.Martin in Passeier/San Martino in Passiria, Meran/Merano and environs
Pianizza di Sopra/Oberplanitzing, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/3
Leifers/Laives, Laives/Leifers, Bolzano/Bozen and environs
1/12
Cadipietra/Steinhaus, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
1/5
S. Martino/St. Martin - Casies/Gsies, Gsies/Valle di Casies
1/2
Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
Valtina/Walten, St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs
S. Maddalena/St. Magdalena - Casies/Gsies, Gsies/Valle di Casies
Martello/Martell, Martell/Martello, Vinschgau/Val Venosta
Steinmannwald/Pineta di Laives, Laives/Leifers, Bolzano/Bozen and environs
1/3
Colle/Pichl, Gsies/Valle di Casies
1/8
Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs
1/19
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Lutago/Luttach, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
S. Giuseppe al Lago/St. Josef am See, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Vila di Sopra/Oberwielenbach, Percha/Perca, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/5
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Ridanna/Ridnaun, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
S. Maddalena/St. Magdalena - Casies/Gsies, Gsies/Valle di Casies
1/2
Vahrn/Varna, Brixen/Bressanone and environs
S. Pietro/St. Peter - Funes/Villnöss, Villnöss/Funes, Dolomites Region Lüsen Villnöss
1/8
Perdonig/Predonico, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/5
Caldaro Paese/Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/7
Colfosco/Colfosco, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
Versciaco/Vierschach, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
1/4
San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Siusi/Seis, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/5
San Martino i.P./St. Martin i.P., St.Martin in Passeier/San Martino in Passiria, Meran/Merano and environs
1/3
Spinga/Spinges, Mühlbach/Rio di Pusteria, Brixen/Bressanone and environs
