Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
1/19
Collepietra/Steinegg, Karneid/Cornedo all'Isarco, Dolomites Region Eggental
San Martino i.P./St. Martin i.P., St.Martin in Passeier/San Martino in Passiria, Meran/Merano and environs
Altenburg/Castelvecchio, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/5
Terento/Terenten, Terenten/Terento, Brixen/Bressanone and environs
1/6
Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
1/17
Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
Brennero/Brenner, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs
1/4
Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/5
Merano/Meran, Meran/Merano, Meran/Merano and environs
Solda/Sulden, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
S. Genesio Atesino/Jenesien, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
1/4
Marlengo/Marling, Marling/Marlengo, Meran/Merano and environs
1/2
Cermes/Tscherms, Lana, Meran/Merano and environs
1/11
Naz/Natz, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs
1/4
Valdaora di Mezzo/Mitterolang, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/3
S. Nicolò/St. Nikolaus - Caldaro/Kaltern, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/14
Racines di Dentro/Innerratschings, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
1/3
Casere/Kasern, Prettau/Predoi, Ahrntal/Valle Aurina
1/6
Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
Rifiano/Riffian, Riffian/Rifiano, Meran/Merano and environs
Mölten/Meltina, Bolzano/Bozen and environs
1/5
Ega/Eggen, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
Ceves/Tschöfas, Lajen/Laion
1/5
Colfosco/Colfosco, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
1/3
Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Grissiano/Grissian, Tisens/Tesimo, Meran/Merano and environs
1/4
Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
Colle/Pichl, Gsies/Valle di Casies
1/3
Narano/Naraun, Tisens/Tesimo, Meran/Merano and environs
1/9
Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
