Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
Castelvecchio/Altenburg, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/3
Plars di Mezzo/Mitterplars, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs
1/4
Verdignes/Verdings, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
1/9
Fleres/Pflersch, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs
Ridanna/Ridnaun, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
1/6
Mittewald/Mezzaselva, Franzensfeste/Fortezza, Brixen/Bressanone and environs
Zona Industriale Bolzano/Industriezone Bozen, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
1/3
Nova Ponente Centro/Deutschnofen Dorf, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Schreckbichl/Colterenzio, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Mareta/Mareit, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
1/5
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
1/2
Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
1/4
Valdaora di Sopra/Oberolang, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/6
Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs
1/11
Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
1/8
Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
1/2
Selva die Molini/Mühlwald, Mühlwald/Selva dei Molini, Ahrntal/Valle Aurina
1/9
Castelbello/Kastelbell, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta
Kurtinig/Cortina s.s.d.V., Kurtinig an der Weinstraße/Cortina sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/11
Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
1/10
San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/9
Villandro/Villanders, Villanders/Villandro, Brixen/Bressanone and environs
Rasun di Sopra/Oberrasen, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/4
Sorgente/Quellenhof, St.Martin in Passeier/San Martino in Passiria, Meran/Merano and environs
1/3
S.Giuseppe/Moos, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
1/8
Tel/Töll, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/2
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
