Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
1/3
Fleres/Pflersch, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs
Cadipietra/Steinhaus, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
1/3
Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
1/10
Avenes/Afens, Pfitsch/Val di Vizze, Sterzing/Vipiteno and environs
Monguelfo/Welsberg, Welsberg-Taisten/Monguelfo-Tesido
1/5
Monte S. Caterina/Katharinaberg, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta
1/2
Gola/Guln, Feldthurns/Velturno, Brixen/Bressanone and environs
1/5
Seis/Siusi, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Plan/Pfelders, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
1/8
Badia/Badia, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Vilpiano/Vilpian, Terlan/Terlano, Alto Adige Wine Road
1/7
S. Giacomo/St. Jakob - Valle Aurina/Ahrntal, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
Putzen/Pozza, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/5
Chiusa/Klausen, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
1/6
Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
1/2
Proves/Proveis, Proveis/Proves, Meran/Merano and environs
1/12
Salurn/Salorno, Salorno/Salurn, Alto Adige Wine Road
1/3
Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta
1/9
Oberbozen/Soprabolzano, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/4
S. Giovanni/St. Johann, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
1/9
Monte Trumes/Trumsberg, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta
Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/4
Nova Levante/Welschnofen, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
1/6
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
Albion/Albions, Lajen/Laion
1/8
Santa Valburga/St. Walburg, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
1/3
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/7
Casignano/Gschnon, Montan/Montagna, Alto Adige Wine Road
1/10
Obereggen/Obereggen, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
