Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
1/4
Naz/Natz, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs
Monticolo/Montiggl, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Villa Ottone/Uttenheim, Gais, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Riobianco/Weissenbach - Valle Aurina/Ahrntal, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
S.Cristina Gherdëina/S.Cristina Val Gardena/S.Cristina Gherdëina/St.Christina in Gröden, S.Crestina Gherdëina/Santa Cristina Val Gardana, Dolomites Region Val Gardena
1/6
Rasa/Raas, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs
1/5
Tre Chiese/Dreikirchen, Barbian/Barbiano, Brixen/Bressanone and environs
1/8
Castelbello/Kastelbell, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta
Girlan/Cornaiano, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Rasa/Raas, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs
Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
1/5
Montefranco/Freiberg, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta
Santa Valburga/St. Walburg, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
1/16
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/3
Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
1/7
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
1/2
S. Vito/St. Veit - Braies/Prags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen
S.Giuseppe/Moos, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
1/2
Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
1/11
Obereggen/Obereggen, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
Malles/Mals, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
Caprile/Gfrill, Tisens/Tesimo, Meran/Merano and environs
Altenburg/Castelvecchio, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/2
Fundres/Pfunders, Vintl/Vandoies, Brixen/Bressanone and environs
Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
Putzen/Pozza, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs
Collepietra/Steinegg, Karneid/Cornedo all'Isarco, Dolomites Region Eggental
Aldino/Aldein, Aldein/Aldino
Videgg/Videgg, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
