Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/3
Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/5
Verdines/Verdins, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Caldaro Paese/Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/8
La Val/La Val, La Val, Dolomites Region Alta Badia
1/11
Naz/Natz, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs
Cresta/Christl, St.Martin in Passeier/San Martino in Passiria, Meran/Merano and environs
1/10
Anterselva di Sotto/Antholz-Niedertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/2
Breitbach/Breitbach, Kurtatsch an der Weinstraße/Cortaccia sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/8
Obereggen/Obereggen, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
Laudes/Laatsch, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
1/18
Roncadizza/Runggaditsch - Castelrotto/Kastelruth, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
1/4
Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs
1/5
Seis/Siusi, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/15
Molini di Tures/Mühlen in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
1/2
Schluderns/Sluderno, Vinschgau/Val Venosta
Plose/Plose, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
1/2
Monteponente/Pfeffersberg, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
Völs/Fiè, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
1/6
Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
Alliz/Allitz, Laas/Lasa, Vinschgau/Val Venosta
1/2
Caldaro Paese/Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Gais/Gais, Gais, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/8
Cermes/Tscherms, Tscherms/Cermes, Meran/Merano and environs
1/18
Mules/Mauls, Freienfeld/Campo di Trens, Sterzing/Vipiteno and environs
Auer/Ora, Alto Adige Wine Road
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/3
Piani di Bolzano/Bozner Boden, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
