Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
1/12
Cadipietra/Steinhaus, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
1/8
Terlano/Terlan, Terlan/Terlano, Alto Adige Wine Road
1/6
Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Kaltern Dorf/Caldaro Paese, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Ridanna/Ridnaun, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
1/9
Valles/Vals, Mühlbach/Rio di Pusteria, Brixen/Bressanone and environs
1/14
Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
1/4
Eschio/Aschl, Vöran/Verano, Meran/Merano and environs
Ridanna/Ridnaun, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
1/4
Lasa/Laas, Laas/Lasa, Vinschgau/Val Venosta
Magrè s.S.d.V./Margreid a.d.W., Margreid an der Weinstraße/Magrè sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Deutschnofen Dorf/Nova Ponente Centro, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
1/3
Prato /Prad, Prad am Stilfser Joch/Prato allo Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
Caprile/Gfrill, Tisens/Tesimo, Meran/Merano and environs
1/5
Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Schluderns/Sluderno, Vinschgau/Val Venosta
Alpe di Villandro/Villanderer Alm, Villanders/Villandro, Brixen/Bressanone and environs
Girlan/Cornaiano, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/9
Valas/Flaas, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
Tarces/Tartsch, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
Fleres/Pflersch, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs
Rifiano/Riffian, Riffian/Rifiano, Meran/Merano and environs
1/20
Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
Vezzan/Vezzano, Schlanders/Silandro, Vinschgau/Val Venosta
1/14
Rifiano/Riffian, Riffian/Rifiano, Meran/Merano and environs
1/19
Chiusa/Klausen, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
