Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
Anterselva di Sopra/Antholz-Obertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Solda/Sulden, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
1/2
Valdaora di Sopra/Oberolang, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/19
S.Cristina Gherdëina/S.Cristina Val Gardena/S.Cristina Gherdëina/St.Christina in Gröden, S.Crestina Gherdëina/Santa Cristina Val Gardana, Dolomites Region Val Gardena
Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/3
Passo Stelvio/Stilfserjoch, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
S. Martino/St. Martin - Casies/Gsies, Gsies/Valle di Casies
Vila di Sopra/Oberwielenbach, Percha/Perca, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/5
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
1/14
Lazfons/Latzfons, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
Badia/Badia, Badia, Dolomites Region Alta Badia
1/11
Sorafurcia/Geiselsberg, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Laudes/Laatsch, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
1/9
Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
1/7
Redagno/Radein, Aldein/Aldino
Margreid a.d.W./Magrè s.S.d.V., Margreid an der Weinstraße/Magrè sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/5
Riscone/Reischach, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
1/4
Riva di Tures/Rein in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
1/3
Montagna/Montan, Montan/Montagna, Alto Adige Wine Road
Antermoia/Untermoj, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
San Martino i.P./St. Martin i.P., St.Martin in Passeier/San Martino in Passiria, Meran/Merano and environs
1/5
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/6
Chiusa/Klausen, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
1/2
Pineta di Laives/Steinmannwald, Laives/Leifers, Bolzano/Bozen and environs
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
Rablà/Rabland, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
1/2
Valles/Vals, Mühlbach/Rio di Pusteria, Brixen/Bressanone and environs
