Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
1/2
Monteponente/Pfeffersberg, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
Valgiovo/Jaufental, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
1/3
Auer/Ora, Alto Adige Wine Road
1/6
Prösels/Presule, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
1/2
Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
1/4
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
1/6
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
1/5
Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/6
Merano/Meran, Meran/Merano, Meran/Merano and environs
1/2
Maranza/Meransen, Mühlbach/Rio di Pusteria, Brixen/Bressanone and environs
1/4
Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs
1/2
Oberbozen/Soprabolzano, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/6
Gargazzone/Gargazon, Gargazon/Gargazzone, Meran/Merano and environs
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Collepietra/Steinegg, Karneid/Cornedo all'Isarco, Dolomites Region Eggental
Mitterlana/Lana di Mezzo, Lana, Meran/Merano and environs
1/2
Prad/Prato, Prad am Stilfser Joch/Prato allo Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
1/13
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Dobbiaco Vecchia/Alttoblach, Toblach/Dobbiaco, Dolomites Region 3 Zinnen
1/20
Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
S. Giuseppe al Lago/St. Josef am See, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/5
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/3
Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
Anterselva di Sopra/Antholz-Obertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Unterrain/Riva di Sotto, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
S. Giovanni/St. Johann, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
1/10
Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Appiano Monte/Eppan Berg, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Falzes/Pfalzen, Pfalzen/Falzes, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
