Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
1/5
Talle di Sopra/Obertall, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
Mitterlana/Lana di Mezzo, Lana, Meran/Merano and environs
1/3
Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
1/3
Laives/Leifers, Bolzano/Bozen and environs
Ried/Novale - St. Martin i.P./San Martino i.P., St.Martin in Passeier/San Martino in Passiria, Meran/Merano and environs
Caldaro Paese/Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Neumarkt/Egna center, Neumarkt/Egna, Alto Adige Wine Road
1/4
Maso Corto/Kurzras, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta
1/8
Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
Glorenza/Glurns, Glurns/Glorenza, Vinschgau/Val Venosta
1/8
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
1/5
Chiusa/Klausen, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
Braies di Fuori/Ausserprags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen
1/7
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Novale/Ried, Lajen/Laion
Santa Valburga/St. Walburg, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
St. Pauls/S. Paolo - Eppan/Appiano, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/8
Aldein/Aldino
Ridanna/Ridnaun, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Ciardes/Tschars, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta
Soprabolzano/Oberbozen, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
1/5
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Gargazon/Gargazzone, Meran/Merano and environs
1/3
Prad/Prato, Prad am Stilfser Joch/Prato allo Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
1/3
Auer/Ora, Alto Adige Wine Road
1/4
Marlengo/Marling, Marling/Marlengo, Meran/Merano and environs
Anterselva di Sotto/Antholz-Niedertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/18
Roncadizza/Runggaditsch - Castelrotto/Kastelruth, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
