Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
St. Martin i.P./San Martino i.P., St.Martin in Passeier/San Martino in Passiria, Meran/Merano and environs
Certosa/Karthaus, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta
1/3
S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
1/2
Valle S.Silvestro/Wahlen, Toblach/Dobbiaco, Dolomites Region 3 Zinnen
1/6
Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/3
Vilpiano/Vilpian, Terlan/Terlano, Alto Adige Wine Road
1/5
S. Maddalena/St. Magdalena - Casies/Gsies, Gsies/Valle di Casies
Cresta/Christl, St.Martin in Passeier/San Martino in Passiria, Meran/Merano and environs
1/5
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/6
Braies di Dentro/Innerprags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen
1/2
San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/2
Villabassa/Niederdorf, Niederdorf/Villabassa, Dolomites Region 3 Zinnen
Monticolo/Montiggl, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/3
Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
1/14
Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
1/4
Valdaora di Sopra/Oberolang, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/2
S. Giovanni/St. Johann, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
Parcines/Partschins, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Fleres/Pflersch, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs
1/2
Racines di Dentro/Innerratschings, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
Kardaun/Cardano - Bozen/Bolzano, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/20
Chienes/Kiens, Kiens/Chienes, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/10
Monguelfo/Welsberg, Welsberg-Taisten/Monguelfo-Tesido
Kaltern Dorf/Caldaro Paese, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/2
S. Nicolò/St. Nikolaus - Caldaro/Kaltern, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/4
Velloi/Vellau, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs
1/5
Monte S. Caterina/Katharinaberg, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta
1/5
Schlanders/Silandro, Vinschgau/Val Venosta
1/6
Antholz-Obertal/Anterselva di Sopra, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
