Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
1/2
Prad/Prato, Prad am Stilfser Joch/Prato allo Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
1/2
St. Leonhard i.P./San Leonardo i.P., St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs
1/4
Hafling Oberdorf/Avelengo di sopra, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
Oltrisarco/Oberau, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
1/10
Aica di Fiè/Völser Aicha, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
1/2
Plata/Platten - Falzes/Pfalzen, Pfalzen/Falzes, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/2
Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
S.Valentino /St. Valentin, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta
1/3
Valas/Flaas, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
1/2
Mitterlana/Lana di Mezzo, Lana, Meran/Merano and environs
1/10
Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Anterselva di Mezzo/Antholz-Mittertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Eschio/Aschl, Vöran/Verano, Meran/Merano and environs
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
1/7
Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
1/7
Redagno/Radein, Aldein/Aldino
1/2
Terlan/Terlano, Alto Adige Wine Road
Tires/Tiers, Tiers am Rosengarten/Tires al Catinaccio, Dolomites Region Seiser Alm
Girlan/Cornaiano, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/3
Siusi/Seis, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/2
Soprabolzano/Oberbozen, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/8
Obereggen/Obereggen, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
1/2
Aldino/Aldein, Aldein/Aldino
1/4
Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
1/2
Soprabolzano/Oberbozen, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
Laion paese/Lajen Dorf, Lajen/Laion
1/9
Tesido/Taisten, Welsberg-Taisten/Monguelfo-Tesido
1/2
Mazia/Matsch, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
Anterselva di Sotto/Antholz-Niedertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
