Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
Kardaun/Cardano - Bozen/Bolzano, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/2
Vipiteno/Sterzing, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs
Auer/Ora, Alto Adige Wine Road
Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/14
S. Vito/St. Veit - Braies/Prags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen
1/2
S.Cristina Gherdëina/S.Cristina Val Gardena/S.Cristina Gherdëina/St.Christina in Gröden, S.Crestina Gherdëina/Santa Cristina Val Gardana, Dolomites Region Val Gardena
1/2
Plose/Plose, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
Pigeno/Pigano, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/5
Siusi/Seis, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Valtina/Walten, St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs
1/2
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/6
Tel/Töll, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
1/8
Castelbello/Kastelbell, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta
Resia/Reschen, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta
Ciardes/Tschars, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta
Kurtinig/Cortina s.s.d.V., Kurtinig an der Weinstraße/Cortina sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Falzeben/Falzeben, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
1/20
Laives/Leifers, Bolzano/Bozen and environs
1/7
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
1/4
Lasa/Laas, Laas/Lasa, Vinschgau/Val Venosta
Fleres/Pflersch, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs
Valles/Vals, Mühlbach/Rio di Pusteria, Brixen/Bressanone and environs
1/4
Montagna/Montan, Montan/Montagna, Alto Adige Wine Road
Kurtinig/Cortina s.s.d.V., Kurtinig an der Weinstraße/Cortina sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/8
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/4
Rifiano/Riffian, Riffian/Rifiano, Meran/Merano and environs
1/3
Tiers/Tires, Tiers am Rosengarten/Tires al Catinaccio, Dolomites Region Seiser Alm
S. Vito/St. Veit - Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
