Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
1/9
Falzes/Pfalzen, Pfalzen/Falzes, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Avigna/Afing, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
Auer/Ora, Alto Adige Wine Road
S.Cristina Gherdëina/St.Christina in Gröden/S.Cristina Gherdëina/S.Cristina Val Gardena, S.Crestina Gherdëina/Santa Cristina Val Gardana, Dolomites Region Val Gardena
San Leonardo i.P./St. Leonhard i.P., St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs
Terlano/Terlan, Terlan/Terlano, Alto Adige Wine Road
La Villa/La Villa, Badia, Dolomites Region Alta Badia
1/8
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/8
Castelbello/Kastelbell, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta
Antermoia/Untermoj, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/2
Plan/Pfelders, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
1/3
Braies di Fuori/Ausserprags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen
Monguelfo/Welsberg, Welsberg-Taisten/Monguelfo-Tesido
S. Vito/St. Veit - Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
Auer/Ora, Alto Adige Wine Road
1/8
Vipiteno/Sterzing, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs
San Nicolò/St. Nikolaus, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
Söll/Sella, Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
1/5
Longiarù/Campill, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/10
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Appiano Monte/Eppan Berg, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/2
Braies di Fuori/Ausserprags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen
1/8
Quadrato/Quadrat, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
1/5
Badia/Badia, Badia, Dolomites Region Alta Badia
1/6
Braies di Dentro/Innerprags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen
1/4
Vipiteno/Sterzing, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs
1/5
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
1/7
Palù/Moos, St.Lorenzen/San Lorenzo di Sebato, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
