Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
S. Martino al Monte/St. Martin - Laces/Latsch, Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta
1/17
St. Ulrich/Urtijëi/Ortisei/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
S. Paolo/St. Pauls - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/4
Verdignes/Verdings, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
Longomoso/Lengmoos, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/5
Frassineto/Verschneid, Mölten/Meltina, Bolzano/Bozen and environs
1/8
Vipiteno/Sterzing, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs
1/8
Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Plan/Pfelders, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
Obereggen/Obereggen, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
Gschnon/Casignano, Montan/Montagna, Alto Adige Wine Road
1/2
Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Braies di Fuori/Ausserprags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen
1/14
S. Vito/St. Veit - Braies/Prags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen
Casteldarne/Ehrenburg, Kiens/Chienes, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Fundres/Pfunders, Vintl/Vandoies, Brixen/Bressanone and environs
1/6
Nova Ponente Centro/Deutschnofen Dorf, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
1/4
San Giorgio/St. Georgen - Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
Braies di Fuori/Ausserprags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen
Caldaro Paese/Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
St. Magdalena/S. Maddalena - Bozen/Bolzano, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/11
Maso Corto/Kurzras, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta
1/11
Naz/Natz, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs
1/4
San Giorgio/St. Georgen - Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
1/4
Avelengo Paese/Hafling Dorf, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
1/2
S. Vito/St. Veit - Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
