Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
Soprabolzano/Oberbozen, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
S. Maddalena/St. Magdalena - Casies/Gsies, Gsies/Valle di Casies
Lutago/Luttach, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
1/3
Monte Trumes/Trumsberg, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta
1/4
Monte Scena/Schennaberg, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
La Villa/La Villa, Badia, Dolomites Region Alta Badia
1/5
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/8
S. Maddalena/St. Magdalena - Funes/Villnöss, Villnöss/Funes, Dolomites Region Lüsen Villnöss
1/5
Colfosco/Colfosco, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
1/10
Mitterolang/Valdaora di Mezzo, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/2
Casere/Kasern, Prettau/Predoi, Ahrntal/Valle Aurina
1/7
Valgiovo/Jaufental, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
1/13
Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
1/5
Vipiteno/Sterzing, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs
Avigna/Afing, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
Anterselva di Sopra/Antholz-Obertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Altenburg/Castelvecchio, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/2
S. Giuseppe al Lago/St. Josef am See, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/9
Cornaiano/Girlan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/2
Castelbello/Kastelbell, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta
1/2
Vipiteno/Sterzing, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs
1/10
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
1/2
Anterselva di Sopra/Antholz-Obertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/3
S.Giuseppe/Moos, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
1/3
S.Giuseppe/Moos, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
1/4
Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs
1/11
Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Ridanna/Ridnaun, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
1/2
S. Maddalena/St. Magdalena - Casies/Gsies, Gsies/Valle di Casies
1/5
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
