Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
1/7
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
1/3
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/5
Falzes/Pfalzen, Pfalzen/Falzes, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
San Leonardo i.P./St. Leonhard i.P., St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs
San Leonardo i.P./St. Leonhard i.P., St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs
1/4
Glorenza/Glurns, Glurns/Glorenza, Vinschgau/Val Venosta
1/2
Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
1/6
Santa Valburga/St. Walburg, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
1/2
Montagna/Montan, Montan/Montagna, Alto Adige Wine Road
1/4
Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
Badia/Badia, Badia, Dolomites Region Alta Badia
1/5
Riva di Tures/Rein in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
Vipiteno/Sterzing, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs
Ridanna/Ridnaun, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
Senale/U.L. Frau i.W., U.L.Frau i.W.-St. Felix/Senale-S.Felice, Meran/Merano and environs
1/11
S.Valentino /St. Valentin, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta
1/7
Caldaro Paese/Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/3
Lutago/Luttach, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
1/3
Malles/Mals, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
1/7
Silandro/Schlanders, Schlanders/Silandro, Vinschgau/Val Venosta
Ridanna/Ridnaun, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
Santa Valburga/St. Walburg, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
1/4
Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/16
Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
Terento/Terenten, Terenten/Terento, Brixen/Bressanone and environs
1/9
Chiusa/Klausen, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
1/9
Tarres/Tarsch, Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta
Alto Adige Wine Road
1/18
Resia/Reschen, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta
1/6
Tarres/Tarsch, Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta
