Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/9
Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
1/8
Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
Monte di Mezzo/Mittelberg, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/10
Braies di Fuori/Ausserprags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen
1/4
S. Giorgio/St. Georgen - Brunico/Bruneck, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
S. Martino/St. Martin - Casies/Gsies, Gsies/Valle di Casies
1/5
Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta
1/3
Montagna/Montan, Montan/Montagna, Alto Adige Wine Road
1/9
S. Pietro/St. Peter - Funes/Villnöss, Villnöss/Funes, Dolomites Region Lüsen Villnöss
1/3
Fleres/Pflersch, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs
1/16
S. Maddalena/St. Magdalena - Funes/Villnöss, Villnöss/Funes, Dolomites Region Lüsen Villnöss
1/3
Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
Margreid a.d.W./Magrè s.S.d.V., Margreid an der Weinstraße/Magrè sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
1/5
Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
1/2
Trina/Trienbach, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs
1/10
Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
San Pancrazio/St. Pankraz, St.Pankraz/San Pancrazio, Meran/Merano and environs
1/7
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/15
Wolkenstein/Sëlva/Selva/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Tires/Tiers, Tiers am Rosengarten/Tires al Catinaccio, Dolomites Region Seiser Alm
1/11
Plata/Platt, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
Aldino/Aldein, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
Badia/Badia, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Bronzolo/Branzoll, Bolzano/Bozen and environs
1/8
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
1/6
S. Giacomo/St. Jakob - Valle Aurina/Ahrntal, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
Valdurna/Durnholz, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs
