Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
1/14
Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
1/3
Monte Trumes/Trumsberg, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta
1/8
Castelbello/Kastelbell, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta
St. Andrä/S. Andrea, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
1/5
Ridanna/Ridnaun, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
1/2
Aldino/Aldein, Aldein/Aldino
Tschars/Ciardes, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta
1/4
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva
Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
Eppan Berg/Appiano Monte, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/5
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/9
Naz/Natz, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs
Tarces/Tartsch, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
1/12
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/10
Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
1/2
Riobianco/Weissenbach - Valle Aurina/Ahrntal, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
Ridanna/Ridnaun, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/3
Monte San Pietro/Petersberg, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
1/5
Ridanna/Ridnaun, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
1/19
Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
1/12
Cologna/Glaning, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
1/5
Racines di Dentro/Innerratschings, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
1/8
Villandro/Villanders, Villanders/Villandro, Brixen/Bressanone and environs
1/5
Verdines/Verdins, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
1/3
Malles/Mals, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
1/7
Casateia/Gasteig, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
1/3
Siusi/Seis, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/10
Ciardes/Tschars, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta
