Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
1/3
Caldaro Paese/Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Laudes/Laatsch, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
1/6
Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Racines di Dentro/Innerratschings, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
Valdaora di Mezzo/Mitterolang, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/2
Plata/Platten - Falzes/Pfalzen, Pfalzen/Falzes, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Prey-Klavenz/Prey-Klavenz, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/19
Valles/Vals, Mühlbach/Rio di Pusteria, Brixen/Bressanone and environs
1/2
Riobianco/Weissenbach - Valle Aurina/Ahrntal, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
1/4
San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/10
Ciardes/Tschars, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta
1/2
Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
1/2
Falzeben/Falzeben, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
1/2
Deutschnofen Dorf/Nova Ponente Centro, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
1/2
Merano/Meran, Meran/Merano, Meran/Merano and environs
1/3
Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
Eschio/Aschl, Vöran/Verano, Meran/Merano and environs
1/9
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Colle/Pichl, Gsies/Valle di Casies
Untrum/Untrum, Feldthurns/Velturno, Brixen/Bressanone and environs
1/6
S. Vito/St. Veit - Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
1/7
Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
Obereggen/Obereggen, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
1/2
Riva di Tures/Rein in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
Blumau/Prato all'Isarco - Karneid/Cornedo, Karneid/Cornedo all'Isarco, Dolomites Region Eggental
1/17
Eggen/Ega, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
1/6
Cornaiano/Girlan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/2
Solda/Sulden, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
