Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Silandro/Schlanders, Schlanders/Silandro, Vinschgau/Val Venosta
1/2
Glorenza/Glurns, Glurns/Glorenza, Vinschgau/Val Venosta
1/6
Rablà/Rabland, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
Ceves/Tschöfas, Lajen/Laion
1/2
Lappago/Lappach, Mühlwald/Selva dei Molini, Ahrntal/Valle Aurina
Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
S. Osvaldo/St. Oswald - Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/20
Cadipietra/Steinhaus, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/2
S. Vito/St. Veit - Braies/Prags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen
1/2
Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
1/17
Gomagoi/Gomagoi, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
1/20
S. Martino/St. Martin - Casies/Gsies, Gsies/Valle di Casies
1/6
Dobbiaco Vecchia/Alttoblach, Toblach/Dobbiaco, Dolomites Region 3 Zinnen
1/3
Merano/Meran, Meran/Merano, Meran/Merano and environs
S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
1/14
Parcines/Partschins, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
Vill/Villa - Rodeneck/Rodengo, Rodeneck/Rodengo, Brixen/Bressanone and environs
1/3
Falzes/Pfalzen, Pfalzen/Falzes, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
1/5
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Mölten/Meltina, Bolzano/Bozen and environs
1/8
Longiarù/Campill, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/3
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/3
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
1/9
Castelbello/Kastelbell, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta
Fleres/Pflersch, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs
