Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
Riva di Tures/Rein in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
1/2
Signato/Signat, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/7
S. Giacomo/St. Jakob - Valle Aurina/Ahrntal, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
1/7
Pianizza di Sotto/Unterplanitzing, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Villandro/Villanders, Villanders/Villandro, Brixen/Bressanone and environs
1/3
Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
1/8
Ora/Auer, Auer/Ora, Alto Adige Wine Road
Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs
1/6
Riscone/Reischach, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/9
Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
La Val/La Val, La Val, Dolomites Region Alta Badia
1/2
Solda/Sulden, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
1/20
S. Martino/St. Martin - Casies/Gsies, Gsies/Valle di Casies
1/4
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/11
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
1/5
Rablà/Rabland, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
1/3
Gaido/Gaid, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/5
Badia/Badia, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Söll/Sella, Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/3
Falzes/Pfalzen, Pfalzen/Falzes, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/10
S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
1/4
Longiarù/Campill, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/6
Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/4
Santa Valburga/St. Walburg, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
1/7
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
1/5
Ega/Eggen, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
1/4
Burgusio/Burgeis, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
1/2
Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
1/2
S. Maddalena/St. Magdalena - Casies/Gsies, Gsies/Valle di Casies
1/19
Valles/Vals, Mühlbach/Rio di Pusteria, Brixen/Bressanone and environs
