Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
1/4
Naz/Natz, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs
Monticolo/Montiggl, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Villa Ottone/Uttenheim, Gais, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Vezzan/Vezzano, Schlanders/Silandro, Vinschgau/Val Venosta
Riobianco/Weissenbach - Valle Aurina/Ahrntal, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
S.Cristina Gherdëina/S.Cristina Val Gardena/S.Cristina Gherdëina/St.Christina in Gröden, S.Crestina Gherdëina/Santa Cristina Val Gardana, Dolomites Region Val Gardena
1/2
S.Martino/Reinswald, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs
1/6
Predonico/Perdonig, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/6
Rasa/Raas, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs
1/3
Marling/Marlengo, Meran/Merano and environs
1/5
Tre Chiese/Dreikirchen, Barbian/Barbiano, Brixen/Bressanone and environs
1/8
Castelbello/Kastelbell, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta
Rasa/Raas, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs
Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
Malles/Mals, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
1/5
Montefranco/Freiberg, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Santa Valburga/St. Walburg, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
1/2
S. Giovanni/St. Johann, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
1/3
Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
1/2
S. Vito/St. Veit - Braies/Prags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen
1/4
Merano/Meran, Meran/Merano, Meran/Merano and environs
1/2
Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
1/11
Obereggen/Obereggen, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
Malles/Mals, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
Caprile/Gfrill, Tisens/Tesimo, Meran/Merano and environs
1/2
Fundres/Pfunders, Vintl/Vandoies, Brixen/Bressanone and environs
Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
Putzen/Pozza, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs
