Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
Brennero/Brenner, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs
Caldaro Paese/Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/8
Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
Valgiovo/Jaufental, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
S. Martino al Monte/St. Martin - Laces/Latsch, Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta
1/6
Lagundo/Algund, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs
1/2
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/4
Obereggen/Obereggen, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
1/6
Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/2
Buchholz/Pochi, Salorno/Salurn, Alto Adige Wine Road
1/5
Cologna/Glaning, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
1/4
Anterselva di Mezzo/Antholz-Mittertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/10
Mitterolang/Valdaora di Mezzo, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/2
Pigeno/Pigano, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/2
St. Magdalena/S. Maddalena - Bozen/Bolzano, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/10
Parcines/Partschins, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
1/5
Antermoia/Untermoj, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Silandro/Schlanders, Schlanders/Silandro, Vinschgau/Val Venosta
1/8
Senale/U.L. Frau i.W., U.L.Frau i.W.-St. Felix/Senale-S.Felice, Meran/Merano and environs
1/2
S. Michele/St. Michael - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Marlengo/Marling, Marling/Marlengo, Meran/Merano and environs
Moos/S.Giuseppe, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
1/2
St. Pauls/S. Paolo - Eppan/Appiano, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/3
S. Nicolò/St. Nikolaus - Caldaro/Kaltern, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Auna di Sotto/Unterinn, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/2
Caldaro Campi al lago/Kalterer Klughammer, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Signato/Signat, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/11
S. Pietro/St. Peter - Laion/Lajen, Lajen/Laion
1/3
Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
