Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
Monticolo/Montiggl, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Schreckbichl/Colterenzio, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Verdines/Verdins, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
1/3
S. Giovanni/St. Johann, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
1/2
Caldaro Paese/Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
S. Michele/St. Michael - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/4
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/6
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
Fleres/Pflersch, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs
1/2
Nova Ponente Centro/Deutschnofen Dorf, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
S.Antonio/St.Anton, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/9
Cornaiano/Girlan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/2
Madonna/Unser Frau, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta
St. Martin i.P./San Martino i.P., St.Martin in Passeier/San Martino in Passiria, Meran/Merano and environs
1/4
Sorafurcia/Geiselsberg, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Corvara/Rabenstein, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/8
Badia/Badia, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Fiè/Völs, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
Bozner Boden/Piani di Bolzano, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/8
Niederdorf/Villabassa, Dolomites Region 3 Zinnen
Dobbiaco Vecchia/Alttoblach, Toblach/Dobbiaco, Dolomites Region 3 Zinnen
S. Maddalena/St. Magdalena - Casies/Gsies, Gsies/Valle di Casies
1/4
Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Racines di Dentro/Innerratschings, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
San Leonardo i.P./St. Leonhard i.P., St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs
Bronzolo/Branzoll, Bolzano/Bozen and environs
