Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
1/3
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/2
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
1/7
S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
Obereggen/Obereggen, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
Altenburg/Castelvecchio, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/2
S.Giuseppe/Moos, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
1/14
Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
1/3
Santa Valburga/St. Walburg, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
1/5
S. Giovanni/St. Johann, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
1/7
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Kurtinig/Cortina s.s.d.V., Kurtinig an der Weinstraße/Cortina sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/5
Plazzoles/Platzers, Tisens/Tesimo, Meran/Merano and environs
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
1/5
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
1/8
Curon/Graun, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta
1/2
Lauregno/Laurein, Laurein/Lauregno, Meran/Merano and environs
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Chiusa/Klausen, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
Talle di Sopra/Obertall, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
1/2
Terento/Terenten, Terenten/Terento, Brixen/Bressanone and environs
1/3
Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
Racines di Dentro/Innerratschings, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
1/3
Prissiano/Prissian, Tisens/Tesimo, Meran/Merano and environs
Stelvio/Stilfs, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
Aica di Fiè/Völser Aicha, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
1/6
Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
Moso in Passiria/Moos in Passeier, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
S. Michele/St. Michael - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Glen/Gleno, Montan/Montagna, Alto Adige Wine Road
1/3
Egna/Neumarkt, Neumarkt/Egna, Alto Adige Wine Road
