Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
U.L. Frau i.W./Senale, U.L.Frau i.W.-St. Felix/Senale-S.Felice, Meran/Merano and environs
Nalles/Nals, Nals/Nalles, Meran/Merano and environs
Breitbach/Breitbach, Kurtatsch an der Weinstraße/Cortaccia sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/3
Fleres/Pflersch, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs
1/8
Lasa/Laas, Laas/Lasa, Vinschgau/Val Venosta
1/7
Nova Ponente Centro/Deutschnofen Dorf, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
1/4
Falzeben/Falzeben, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
Marlengo/Marling, Marling/Marlengo, Meran/Merano and environs
1/4
Cornaiano/Girlan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Bozner Boden/Piani di Bolzano, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/5
Racines di Dentro/Innerratschings, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/2
Riobianco/Weissenbach - Valle Aurina/Ahrntal, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
1/20
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/15
Valas/Flaas, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
Eggen/Ega, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
1/14
Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
1/15
Anterselva di Sotto/Antholz-Niedertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Reschen/Resia, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta
Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
1/2
Nova Ponente Centro/Deutschnofen Dorf, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
1/6
Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
1/5
S. Paolo/St. Pauls - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/2
S. Vigilio/St. Vigil, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/4
Novale/Ried, Lajen/Laion
Meran/Merano, Meran/Merano and environs
1/5
Monte Scena/Schennaberg, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
Glen/Gleno, Montan/Montagna, Alto Adige Wine Road
1/8
Parcines/Partschins, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
