Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/7
Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
Chivo/Gifen, Rodeneck/Rodengo, Brixen/Bressanone and environs
1/5
Siusi/Seis, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/2
Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
1/3
Ridanna/Ridnaun, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
1/8
San Martin, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
S. Vito/St. Veit - Braies/Prags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen
1/4
Foresta/Forst, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs
1/7
Redagno/Radein, Aldein/Aldino
Juval/Juvale, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta
1/10
Avenes/Afens, Pfitsch/Val di Vizze, Sterzing/Vipiteno and environs
1/5
Valles/Vals, Mühlbach/Rio di Pusteria, Brixen/Bressanone and environs
1/2
Fleres/Pflersch, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs
1/8
Tel/Töll, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
1/10
Anterselva di Sotto/Antholz-Niedertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/4
Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs
1/2
Rio di Pusteria/Mühlbach, Mühlbach/Rio di Pusteria, Brixen/Bressanone and environs
1/11
Vipiteno/Sterzing, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs
1/15
Colfosco/Colfosco, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
1/8
S. Vito/St. Veit - Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
1/6
Tel/Töll, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
1/4
Aldino/Aldein, Aldein/Aldino
1/5
Meltina/Mölten, Mölten/Meltina, Bolzano/Bozen and environs
Kaltern Dorf/Caldaro Paese, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
Ridanna/Ridnaun, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
Terenten/Terento, Brixen/Bressanone and environs
1/7
Colfosco/Colfosco, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
La Villa/La Villa, Badia, Dolomites Region Alta Badia
