Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
1/4
Casateia/Gasteig, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
1/2
Malles/Mals, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
1/3
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/12
S.Cristina Gherdëina/S.Cristina Val Gardena/S.Cristina Gherdëina/St.Christina in Gröden, S.Crestina Gherdëina/Santa Cristina Val Gardana, Dolomites Region Val Gardena
San Nicolò/St. Nikolaus, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
Entiklar/Niclara, Kurtatsch an der Weinstraße/Cortaccia sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/6
Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
1/11
Steinhaus/Cadipietra, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
1/2
Juvale/Juval, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta
Rio di Pusteria/Mühlbach, Mühlbach/Rio di Pusteria, Brixen/Bressanone and environs
1/2
La Villa/La Villa, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Montagna/Montan, Montan/Montagna, Alto Adige Wine Road
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
S. Paolo/St. Pauls - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/5
Auna di Sotto/Unterinn, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
Vila di Sopra/Oberwielenbach, Percha/Perca, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/3
Thuins/Tunes, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs
1/20
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
1/7
Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta
Corona/Graun, Kurtatsch an der Weinstraße/Cortaccia sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/3
Santa Gertrude/St. Gertraud, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
1/5
S. Maddalena/St. Magdalena - Funes/Villnöss, Villnöss/Funes, Dolomites Region Villnösstal
1/3
Piani di Bolzano/Bozner Boden, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Castelvecchio/Altenburg, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Sella/Söll, Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/7
Riobianco/Weissenbach - Valle Aurina/Ahrntal, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
