Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
1/4
Valdaora di Sopra/Oberolang, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Vilpian/Vilpiano, Terlan/Terlano, Alto Adige Wine Road
Santa Valburga/St. Walburg, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
Ridanna/Ridnaun, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
1/4
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/4
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
1/2
Vilpiano/Vilpian, Terlan/Terlano, Alto Adige Wine Road
1/17
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
1/4
Glorenza/Glurns, Glurns/Glorenza, Vinschgau/Val Venosta
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Novale/Ried, Lajen/Laion
Curon/Graun, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta
Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
1/2
S. Giacomo/St. Jakob - Valle Aurina/Ahrntal, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
Madonna/Unser Frau, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta
Siusi/Seis, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/8
Vipiteno/Sterzing, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs
1/14
Braies di Fuori/Ausserprags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen
1/9
Villandro/Villanders, Villanders/Villandro, Brixen/Bressanone and environs
1/9
Merano/Meran, Meran/Merano, Meran/Merano and environs
1/2
Cadipietra/Steinhaus, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
Ridanna/Ridnaun, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
Montefontana/Tomberg, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta
Soprabolzano/Oberbozen, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
Lutago/Luttach, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
1/3
Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
1/2
Merano/Meran, Meran/Merano, Meran/Merano and environs
Casteldarne/Ehrenburg, Kiens/Chienes, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/5
S. Vito/St. Veit - Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
1/8
La Villa/La Villa, Badia, Dolomites Region Alta Badia
