Ristoranti in Alto Adige

Bar, Caffé e Ristorante, spuntini e piatti tipici

Pizzeria, Snacks & Bar.

Con molto piacere vi deliziamo con pietanze altoatesine e mediterranee, pesce, asparagi e selvaggina - un must per i buongustai! Assaporate anche le nostre pizze dal forno a legna (tranne martedì sera) e affidatevi ai nostri consigli per la scelta dei vini. Accomodatevi in una delle nostre tradizionali stube oppure al sole sulla nostra terrazza. Ideale anche per feste in famiglia e feste aziendali.

In tavola per voi solo i prodotti migliori, tutti accuratamente selezionati! In cucina il nostro Chef vi proporrà ogni giorno piatti genuini e raffinati a cui non potrete resistere, combinando elementi della cucina locale sudtirolese con pietanze della tradizione mediterranea.

L’Alto Adige è luogo di incontro e di fusione tra due tradizioni culinarie, quella alpina e quella mediterranea, che unite offrono al palato sapori unici e prelibati. Si gradisce la prenotazione! La maestria dei nostri chef ci consente di offrire le prelibatezze della cucina tradizionale altoatesina intervallate dai piatti tipici dell’arte culinaria mediterranea ma anche di mescolare queste due tradizioni per ottenere piatti originali e deliziosi da assaggiare. Poniamo grande attenzione alla ricerca degli ingredienti. La nostra regola è quella di acquistare solo prodotti che useremmo per noi e per i nostri bimbi, possibilmente da produttori a chilometri zero o, per i prodotti tipici, direttamente dal luogo in cui vengono prodotti. Qualità degli ingredienti e lavorazioni fatte in casa. Il 90% della pasta è fatta a mano dai nostri maestri chef: pasta corta, spaghetti e pasta ripiena, Canci, Tirtlan e tutto ciò che può essere fatt

Specialità locali, fonduta di carne e formaggio, cena privata in cantina, big bottle cellar (6-12 persone), degustazione vini su richiesta

La malga Laranz si trova all’altezza di 1925 m a Saltria presso la stazione a monte dello skilift Floralpina. D’estate ci passa il sentiero Hans und Paula Steger che vi ci conduce direttamente. La vista panoramica su Saltria, Sasso Lungo e Sasso Piatto, le montagne della Val Gardena, è meravigliosa!

Relax è un ritrovo per intenditori. La nostra grande passione è il vino, serviamo ottima pizza e autentici piatti regionali con un occhio di riguardo alla qualità e alla salute.

Nel cuore nella zona pedonale della città vecchia di Vipiteno, se siete alla ricerca di un gustoso ristorante à la carte quello dell'Hotel Lamm è proprio ciò che fa al caso vostro. Tra le casette del centro storico troverete una vera chicca gastronomica, di recente riapertura e gestita personalmente da noi. Potrete assaporare le nostre specialità sulla terrazza con vista sulla Torre delle Dodici e sul Municipio.

Sostenibilità e freschezza sono particolarmente importanti per me, e le metto al primo posto. Il mio obiettivo è quello di stupire l’ospite e di regalargli un’esperienza gustativa di prima classe, che ricorderà molto a lungo nel tempo.

Inverno: Mercoledì e venerdì cena su richiesta, pasta fatta in casa, prodotti di carne di nostra produzione Estate: Mercoledì, Giovedì, Venerdì e Sabato - cena, pasta fatta in casa, prodotti di carne di nostra produzione

Straordinaria è: la posizione meravigliosa della nostra casa sul dolce conoide con straordinaria vista sulla spianata di Tures nonchè del Castello di Tures è: il nostro grande e variopinto giardino, la calda terrazza - al sole – e la quiete benefica al limite del bosco

Naturalmente felici... Spettacolarmente immerso in 35 ettari di prati e boschi, con una vista unica sulle Dolomiti circostanti con il Catinaccio, il Latemar e lo Sciliar, si trova l'hotel naturale di Deutschnofen, nel bellissimo Alto Adige, a 1.375 metri di altitudine. Il Pfösl è un vero e proprio luogo di potere, dove natura e tradizione incontrano l'architettura moderna e il design e si fondono armoniosamente. Ricaricatevi con numerose attività nella natura, rilassatevi e rigeneratevi nel nostro panorama infinity pool a 35° o nella nuova biopiscina rinfrescante e nelle numerose saune della naturaspa indoor & outdoor su 2.000 m² e gustate piatti creativi della cucina naturale regionale e stagionale... un'esperienza di vacanza olistica in mezzo alla natura. Novità 2024: Pfösl Eco Lofts... un'esperienza abitativa speciale con una vista panoramica unica, la rigenerazione del paesaggio del giardino di Pfösl a 360°, la nuova piscina a sfioro e la bio

La nostra famiglia gestisce una macelleria di proprietà molto conosciuta nella zona. La carne proviene da bestiame del nostro allevamento e delle aziende agricole circostanti, e viene utilizzata per la preparazione di gustose specialità della cucina italiana e altoatesina. La stessa tradizionale cura la dedichiamo alla coltivazione dell’orto, per garantire ai nostri ospiti verdure non solo di ottima qualità, ma sempre fresche e genuine.

Scoprite un nuovo incanto nel nostro giardino storico. Godetevi un pranzo o una cena immersi nella natura, accanto al camino e nella suggestiva cantina del castello. La nostra offerta spazia da caffè e torte fatte in casa a succhi di frutta freschi e vini di produzione propria. La cucina, che fonde tradizione e innovazione, vi delizierà con piatti preparati principalmente con ingredienti provenienti dal nostro orto. Il castello dispone inoltre di camere B&B, perfette per un soggiorno rilassante, ed è una location molto apprezzata per eventi, con un servizio di catering dedicato.

Una gioia per il palato! Ristorante a conduzione famigliare con splendida vista direttamente sulle piste della Sellaronda. Fasciatoio

Amate la tranquillità, il sole e l'aria pura? Desiderate vivere esperienze sempre nuove e allo stesso tempo riposarvi? Allora venite a trovarci presso l'Hotel Cristallo. Il paese pittoresco di Solda è situato tra le bizzare formazioni rocciose del Massiccio dell'Ortles. Un piccolo gioello circondato da un paesaggio montano unico. Immersi in questo paesaggio è facile dimenticare il tempo e seguire i ritmi della natura. E proprio in questo paradiso naturale è situato l'Hotel Cristallo. Da generazioni l'albergo è gestito dalla stessa famiglia e conta ormai molti ospiti abituali. Vi invitiamo a trascorrere ore indimenticabili al bordo della nuova piscina coperta oppure negli accoglienti soggiorni. Il punto forte dell'albergo sono però i due chef di cucina Leo e Karl che da 16 anni viziano i clienti con gustosi piatti tirolesi, nonché specialità italiane. Dimenticate lo stress quotidiano e venite a trovarci presso l'Hotel Cristallo.

All'hotel ristorante Jochele, gli ospiti in vacanza e gli abitanti del luogo, i golosi di affettati misti e i palati fini siedono a tavola l'uno accanto all'altro. Perché dalla cucina dello Jochele escono vere prelibatezze. Fin dalle prime luci del mattino, il capocuoco Horst e il suo team si danno un gran da fare tra pentole e fornelli per elaborare deliziosi piatti che vanno da specialità tipiche della gastronomia locale a creazioni dal sapore internazionale. A pranzo e a cena, sul menu fanno bella mostra di sé svariati manicaretti della tradizione culinaria altoatesina: "Schlutzkrapfen" (ravioli tirolesi) fatti in casa, canederli al formaggio e allo speck con insalata di cavolo cappuccio, aromatici gnocchetti alle erbe, "Kaiserschmarrn" (frittelle dolci)… Mille e più tentazioni cui è impossibile resistere!

Manuel cucina e colloca le leggende del Salto con i suoi pasti molto speciali.

Offriamo caffè appena macinato della torrefazione Alto Atesina Schreyögg, torte prodotte dalla nostra pasticceria e nel periodo estivo il gelato artigianale di Christian Moriggl, Eis Total, di Prato allo Stelvio. Un highlight sono anche le nostre due terrazze e soprattutto la sala giochi per i piccoli, con la possibilità di controllare i bambini comodamente seduti a un tavolino del bar gustando un café.

Nella piacevole atmosfera delle romantiche Stuben in stile rustico e del giardino d'inverno sempre inondato di sole, trascorrerete momenti indimenticabili, assaproando gustose specialità della cucina italiana e altoatesina.

Che si tratti di un piatto della gustosa cucina sudtirolese, di una delizia vegetariana o di un „piatto intramontabile“ della cucina italiana, la varietà culinaria offerta all’Hotel Schneeberg in Val Ridanna lascerà in voi sensazioni indelebili: sarà gustosa al palato, piacevole all‘olfatto e bella alla vista per dar vita ad un menù sapientemente preparato.

Bel giardino con splendida vista su Bolzano ed i Dolomiti. Colazione a buffet anche per ospiti esterni - ristorante su richiesta

Specialità locali e cucina mediterranea - terrazzo
Pasticceria, gelati fatti in casa, Cocktailbar

Vini pregiati sudtirolesi ed italiani, specialità gastronomiche locali ed internazionali, pasticceria di qualità fatta in casa.

Sentirsi a proprio agio già al vostro arrivo, circondati dal moderno comfort di un'albergo dotato di 70 posti letto e farsi viziare sia dalla nostra cucina che dalla fornitissima cantina. Dopo l'escursione in montagna o lo sci è un piacere trascorrere le serate ricche di atmosfera e la musica al bar dell'hotel. Lasciar scorrere le sensazioni della giornata davanti al caminetto ed abbandonarsi ad un meritato relax. Vivere le proprie impressioni, dalla mattina sino alla sera, ed ogni giorno diviene un evento indimenticabile.

Bar

Il Rifugio Julius Payer è situato a 3.029 m. a Solda.

Possiamo definire la cucina del nostro Hotel una cucina internazionale che cerca di mettere in rilievo la cucina locale e la tanta apprezzata cucina ladina.

Nostra cucina è stata calutata positivamente da "La Cuisine".