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    Mangiare fuori

    Ristoranti in Alto Adige

    La tradizione gastronomica e culinaria in Alto Adige ha radici antiche e oggi sono numerosi i ristoranti premiato da guide famose come la guida Michelin e la Gault Millau. La moderna cucina altoatesina è un perfetto mix tra tradizioni alpine e caratteristiche mediterranee: un connubio in cui qualità e sperimentazione danno vita a risultati eccezionali.

    Risultati
    Trattorie
    Hotel Al Ponte
    Fortezza, Bressanone e dintorni
    La nostra famiglia gestisce una macelleria di proprietà molto conosciuta nella zona. La carne proviene da bestiame del nostro allevamento e delle aziende agricole circostanti, e viene utilizzata per la preparazione di gustose specialità della cucina italiana e altoatesina. La stessa tradizionale cura la dedichiamo alla coltivazione dell’orto, per garantire ai nostri ospiti verdure non solo di ottima qualità, ma sempre fresche e genuine.
    Bar/Caffé/Bistrot
    Dolomites Mountain Hotel Laguscei
    Corvara, Regione dolomitica Alta Badia
    Non serviamo cucina gourmet, ma piatti tipici ladini e italiani che riflettono la tradizione. Al nostro ristorante a Passo Campolongo, vi attendono piatti come cervo con polenta, casunziei di spinaci con burro fuso e ricotta affumicata, Spätzle, zuppe d'orzo con tirtle e canederli tradizionali. Offriamo anche prelibatezze italiane e internazionali, con un menù settimanale pensato per voi. Per colazione, immaginate di gustare calde brioches, marmellate, cereali, yogurt, freschi succhi, affettati e formaggi in una sala con soffitti di legno intagliato e vista sul Sella. Lasciatevi coccolare dal buon cibo, che arriva lento e discreto.
    Bar/Caffé/Bistrot
    Green Luxury Hotel Pfösl
    Nova Ponente, Regione dolomitica Val d'Ega
    Naturalmente felici... Spettacolarmente immerso in 35 ettari di prati e boschi, con una vista unica sulle Dolomiti circostanti con il Catinaccio, il Latemar e lo Sciliar, si trova l'hotel naturale di Deutschnofen, nel bellissimo Alto Adige, a 1.375 metri di altitudine. Il Pfösl è un vero e proprio luogo di potere, dove natura e tradizione incontrano l'architettura moderna e il design e si fondono armoniosamente. Ricaricatevi con numerose attività nella natura, rilassatevi e rigeneratevi nel nostro panorama infinity pool a 35° o nella nuova biopiscina rinfrescante e nelle numerose saune della naturaspa indoor & outdoor su 2.000 m² e gustate piatti creativi della cucina naturale regionale e stagionale... un'esperienza di vacanza olistica in mezzo alla natura. Novità 2024: Pfösl Eco Lofts... un'esperienza abitativa speciale con una vista panoramica unica, la rigenerazione del paesaggio del giardino di Pfösl a 360°, la nuova piscina a sfioro e la bio
    Bar/Caffé/Bistrot
    Hotel Ristorante Fernblick
    Bressanone, Bressanone e dintorni
    Nel ristorante Fernblick vi serviamo piatti tipici e specialità italiane. Sulla nostra terrazza potrete gustare inoltre la tipica "Brettljause" - una merenda altoatesina al tagliere con salumi e formaggi nostrani.
    Bar/Caffé/Bistrot
    Tonzhaus Hotel-Restaurant
    Senales, Merano e dintorni
    Mangiare al naturale come la Val Senales stessa Lo chef Andreas porta il paesaggio sul piatto. Erbe di prati selvatici, carne di animali del posto, tutte le cose buone che si trovano nella valle, nelle montagne e nel corso delle diverse stagioni con il tocco delle sue mani si trasformano in piatti prelibati che deliziano gli occhi, il naso, la gola, ma soprattutto il Vostro cuore. Dalle ore 17.00 viziamo il Vostro palato con deliziose pizza dal forno di legna, Mercoledì giorno di riposo.
    Bar/Caffé/Bistrot
    Albergo Jochele
    Falzes, Regione dolomitica Plan de Corones
    All'hotel ristorante Jochele, gli ospiti in vacanza e gli abitanti del luogo, i golosi di affettati misti e i palati fini siedono a tavola l'uno accanto all'altro. Perché dalla cucina dello Jochele escono vere prelibatezze. Fin dalle prime luci del mattino, il capocuoco Horst e il suo team si danno un gran da fare tra pentole e fornelli per elaborare deliziosi piatti che vanno da specialità tipiche della gastronomia locale a creazioni dal sapore internazionale. A pranzo e a cena, sul menu fanno bella mostra di sé svariati manicaretti della tradizione culinaria altoatesina: "Schlutzkrapfen" (ravioli tirolesi) fatti in casa, canederli al formaggio e allo speck con insalata di cavolo cappuccio, aromatici gnocchetti alle erbe, "Kaiserschmarrn" (frittelle dolci)… Mille e più tentazioni cui è impossibile resistere!
    Bar/Caffé/Bistrot
    Hotel Kastellatz
    Malles, Val Venosta
    Godetevi le delizie del padrone di casa Hubert. Un mix di piatti tradizionali della cucina tirolese e della cucina italiana
    Bar/Caffé/Bistrot
    Ristorante Hotel Chalet Mirabell
    Avelengo, Merano e dintorni
    Venite a trovarci e gustate i piatti tipici della cucina sudtirolese nonché spuntini e leggere pietanze mediterranee. Magnifico terrazzo con spettacolare vista panoramica, dolci fatti in casa e specialità di gelato, ampio parco giochi per bambini, accogliente "Stube" tirolese adatta anche per piccole feste.
    Ristoranti
    Ristorante gourmet Castel finedining
    Tirolo, Merano e dintorni
    Nel ristorante Castel finedining tutto ruota attorno al piacere di gustare i sapori. Gerhad Wieser è il responsabile dei momenti culinari clou nell’Hotel Castel fin dal 1992. La continuità paga: il ristorante ha ricevuto numerosi premi, tra cui due stelle della guida Michelin e cinque cappelli della guida Gault Millau. Gerhard Wieser e il suo team utilizzano gli ingredienti più buoni e freschi, molti dei quali regionali, per regalare delle straordinarie esperienze culinarie. Per lui la verità risiede nel piatto: il gusto chiaro e inconfondibile viene prima della presentazione estetica delle pietanze. Per mettere in evidenza questi sapori essenziali, egli sperimenta e migliora la sua tecnica, rivelandosi continuamente un vero e proprio perfezionista. Che si tratti di ricchezza di varianti, di tecniche di cottura sofisticate, delle tendenze attuali in ambito gourmet o di nuovi ingredienti, Gerhard Wieser non è mai stanco di affinare la sua arte.
    Bar/Caffé/Bistrot
    Hotel Tirolerhof
    Brunico, Regione dolomitica Plan de Corones
    Godersi gelato è una priorità assoluta per oltre 35 anni con noi. Nell'estate 2014, abbiamo messo la nostra produzione di gelato in un packaging tutto nuovo per offrire una linea di prodotti molto più ampia.
    Bar/Caffé/Bistrot
    Hotel Olympia
    Brunico, Regione dolomitica Plan de Corones
    Per piacevoli momenti in compagnia, l'albergo mette a disposizione ampi e confortevoli soggiorni, un giardino invernale e il bar.
    Bar/Caffé/Bistrot
    Ristorante Terra - The magic Place
    Sarentino, Bolzano e dintorni
    Ristorante Terra A soli pochi passi di distanza dal cielo si trova il ristorante Terra, l'unico in Italia situato a una tale altitudine e premiato con una stella Michelin. Tutto ciò che al Terra - The Magic Place arriva sulla tavola è fatto in casa. La cucina dello chef gourmet Heinrich Schneider è moderna e raffinata. I prodotti sono coltivati in loco; essi derivano direttamente dai contadini altoatesini e caratterizzano in pieno le ricette. I sapori straordinari sono accompagnati dal vino giusto, consigliato da Gisela Schneider, diplomata sommelier. Specialmente gli ospiti più esigenti possono prenotare l'esclusivo "Chefs Table", un tavolo che si trova direttamente all'ingresso della cucina, servito dallo chef Heinrich in persona e caratterizzato da un trattamento speciale.
    Bar/Caffé/Bistrot
    Hotel Lahnerhof
    Vipiteno, Vipiteno e dintorni
    Lasciatevi viziare nel ristorante dal nostro chef e degustate i nostri vini locali.
    Ristoranti
    Hotel Thalhof
    Caldaro sulla Strada del Vino, Strada del Vino
    In una tranquilla atmosfera serviamo raffinate pietanze, dalla nostra terrazza panoramica potete godervi la vista sul lago di Caldaro e le cime delle Dolomiti. La sera solo su prenotazione. Aperto dalle ore 7.00 alle 23 (durante la stagione). Nessun giorno di riposo. Posti a sedere: int. 100, est. 80.
    Bar/Caffé/Bistrot
    Hotel Ristorante Alber
    Verano, Merano e dintorni
    Il nuovo ristorante Alber si trova al centro di Verano. Qui ognuno trova ciò che fa al caso proprio: Piatti leggeri e molte altre specialità per soddisfare ogni esigenza! Il nostro Juniorchef Andreas dopo 15 anni di esperienza nazionale e internazionale come 1° chef di cucinavi dara il benvenuto!
    Bar/Caffé/Bistrot
    Santeshotel Wegerhof
    Rasun Anterselva, Regione dolomitica Plan de Corones
    Nelle nostre sale da pranzo il nostro chef della cucina ed i suoi collaboratori esaudiscono ogni Vostro desiderio. Vi attende con una ricca cena a cinque portate, con menu a scelta e insalate dal buffet. Specialità tirolesi e cena di gala. Nel nostro ristorante potete scegliere à la carte da piatti tipici tirolesi e l`adatto vino. Al mattino Vi offriamo una genuina colazione con diversi tipi di pane, con l’angolo del tè e uova fresche del contadino. Una gran varietà di vini selezionati é a vostra disposizione. Per concludere in serenità la giornata, serviamo le nostre ottime grappe al nostro bar, che potete gustare nell’ampia hall oppure al bar.
    Bar/Caffé/Bistrot
    Hotel Gerstgras
    Senales, Merano e dintorni
    Che vacanza sarebbe senza relax e buon cibo? Ogni singolo giorno all’hotel Gerstgras è vissuto all’insegna del piacere. Il nostro Chef sa viziare i vostri palati con specialità tradizionali tirolesi e piatti della cucina italiana. Su richiesta prepariamo naturalmente anche piatti vegetariani, senza glutine o senza lattosio.
    Bar/Caffé/Bistrot
    Ristorante bar Mair
    Campo Tures, Valle Aurina
    Straordinaria è: la posizione meravigliosa della nostra casa sul dolce conoide con straordinaria vista sulla spianata di Tures nonchè del Castello di Tures è: il nostro grande e variopinto giardino, la calda terrazza - al sole – e la quiete benefica al limite del bosco
    Bar/Caffé/Bistrot
    Cafè Zentral
    Prato allo Stelvio, Val Venosta
    Offriamo caffè appena macinato della torrefazione Alto Atesina Schreyögg, torte prodotte dalla nostra pasticceria e nel periodo estivo il gelato artigianale di Christian Moriggl, Eis Total, di Prato allo Stelvio. Un highlight sono anche le nostre due terrazze e soprattutto la sala giochi per i piccoli, con la possibilità di controllare i bambini comodamente seduti a un tavolino del bar gustando un café.
    Malghe
    Tirler Alm
    Castelrotto, Regione dolomitica Alpe di Siusi
    Aperto ogni giorno in orario continuato dalle ore 11.30! Naturalmente anche nel nostro ristorante Le serviamo tipici piatti Alto Atesini e varie spcialità dalla cucina internazionale. Piatti senza lattosio, glutine, a base d'ingredienti esclusivamente vegetali, di coltivazione o allevamento biologicosono contrassegnati con appositi simboli, per semplificare la Sua scelta! Per Lei sono programmate delle ore rilassanti sul grande terrazzo al sole o nelle rusitcali stuben della baita!
    Ristoranti
    Hotel Gartner
    Tirolo, Merano e dintorni
    Il "Gartner" occupa un posto di nota tra i migliori indirizzi gastronomici dell'Alto Adige. La giovane brigata di cucina, sotto la guida dello chef Daniel Niedermair, sorprende gli ospiti dell'hotel con piatti moderni ed estremamente creativi, preparati con prodotti regionali. La cena viene servita nel nostro ristorante "The View" nel giardino d’inverno, nella sala da pranzo "The Taste" o nella "The Stube". All'ora di pranzo gli ospiti si possono rilassare sulla terrazza lounge in legno, gustando piccole delizie stile bistrot. Per un aperitivo o un dopo cena la terrazza è il luogo d'incontro perfetto. Stiloso, tradizionale, elegante, trendy... All’Hotel Gartner non vi sono limiti al comfort
    Ristoranti
    Hotel Vinschgerhof
    Silandro, Val Venosta
    il ristorante propone una cucina tradizionale ma allo stesso tempo originale e fantasiosa che saprà gratificare anche il palato più fino in un ambiente arredato con cura e stile per farvi sentire sempre a vostro agio
    Ristoranti
    Ristorante Mair am Ort
    Tirolo, Merano e dintorni
    Gastronomia principesca Uno degli eventi principali di una vacanza in Alto Adige è la sua buona cucina - il ristorante "Mair am Ort" vi riceve nel suo ambiente storico per una cena indimenticabile. Sia che preferiate le specialità altoatesine o quelle internazionali, vini sudtirolesi o i dessert più squisiti- il nostro ristorante offre il livello più alto di piacere culinario!
    Bar/Caffé/Bistrot
    Hotel Alpin
    Brennero, Vipiteno e dintorni
    Hotel Alpin è il nuovo paradiso per famiglie con ristorante pubblico. Si trova immerso nella natura della Val di Fleres; solo 150m dalla seggiovia di Ladurns
    Bar/Caffé/Bistrot
    Ristorante Girlanerhof
    Appiano sulla Strada del Vino, Strada del Vino
    Arrivo Dall'uscita autostradale Bolzano Sud, prendere subito la direzione Merano (superstrada Me-Bo), uscire alla prima uscita verso Appiano/Caldaro seguendo le indicazioni "Strada del vino". dopo ca. 100 mt., all'incrocio svoltare a sinistra in direzione Bolzano/Frangarto alla prima rotonda proseguire a destra verso Cornaiano. percorsi ca. 3 km si troverà sulla sinistra l'indicazione dell'albergo "Hotel Girlanerhof".
    Bar/Caffé/Bistrot
    Hotel Dolasilla
    Badia, Regione dolomitica Alta Badia
    Possiamo definire la cucina del nostro Hotel una cucina internazionale che cerca di mettere in rilievo la cucina locale e la tanta apprezzata cucina ladina.
    Bar/Caffé/Bistrot
    Ristorante Stullerhof
    Moso in Passiria, Merano e dintorni
    Proponiamo piccole pietanze per la pausa pranzo e organizziamo anche feste di famiglia, prime comunioni, cresime e battesime. aperto: 01.05. - metà ottobre Giorno di riposo: Lunedi cucina aperta dalle ore 12:00 alle 13:30 e dalle 18:00 alle 19:30
    Trattorie
    Hotel Ristorante Vermoi
    Laces, Val Venosta
    I piaceri del palato. Il nostro albergo autentico Vermoi è un punto d`incontro per ogni epicureo. Buonissime specialità Tirolesi, vini scelti, ottima cucina italiana e internazionale. Gustare in un`atmosfera ben tenuta e allettante. Gli orari d`apertura "Genuss hotel - ristorante - Vermoi" Mercoledi - lunedi: 12.00 - 14.00 e 18.00 - 21.00 Pizzeria alla sera: lugio - septembre dalle 18.00 - 21.00 MARTEDI è il giorno di riposo. Gli ospiti a mezza pensione: Al martedi(giorno di riposo) sollecitiamo i nostri ospiti alla presenza puntuale. Ceniamo insieme alle ore 18:30. confidiamo nella Vs. comprensione che concediamo riposo anche al nostro personale.
    Bar/Caffé/Bistrot
    Il ristorante/pizzeria Roemerkeller Lido Scena
    Scena, Merano e dintorni
    Il ristorante/pizzeria Roemerkeller Lido Scena, presso la piscina panoramica, offre il meglio della cucina italiana e altoatesina: dalla carne rigorosamente selezionata alla pizza, proposta con diversi impasti, anche senza glutine. Cucina all’insegna dell’innovazione seguendo sempre le ricette della tradizione. Il nostro ristorante con pizzeria a Scena desidera ospitare i suoi clienti in un ambiente raffinato ed elegante. Un’esperienza di cui godere, in un’atmosfera che riesce a coniugare la cucina e la più moderna concezione degli spazi e del servizio, per farvi sentire a vostro agio.