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    Ristoranti in Alto Adige

    La tradizione gastronomica e culinaria in Alto Adige ha radici antiche e oggi sono numerosi i ristoranti premiato da guide famose come la guida Michelin e la Gault Millau. La moderna cucina altoatesina è un perfetto mix tra tradizioni alpine e caratteristiche mediterranee: un connubio in cui qualità e sperimentazione danno vita a risultati eccezionali.

    Risultati
    Ristoranti e trattorie
    Trinnerhof
    Naz-Sciaves, Bressanone e dintorni
    Osteria contadina, situato in una zone tranquilla con una splendida vista a Novcalla; tarazza grande con un parco giochi per i piccolo; cucina con piatti tipici tirolesi fatti in casa
    Ristoranti e trattorie
    Oberon
    Bolzano, Bolzano e dintorni
    Cucina italiana e tirolese nel centro storico di Bolzano.
    Ristoranti e trattorie
    Treffpunkt Zans
    Funes, Regione dolomitica Val di Funes
    Info Point e punto di partenza di tutte le escursioni nel parco naturale. Terrazzo baciato dal sole con splendida vista sui monti. Ampia scelta di torte fatte in casa e spuntini.
    Ristoranti e trattorie
    Osteria Acquarol
    Appiano sulla Strada del Vino, Strada del Vino
    Acquarol è un'osteria contemporanea che sorge nel centro storico di San Michele Appiano, piccolo paese situato alle porte di Bolzano in una zona vitivinicola ricca di cultura gastronomica e casa di grandi cantine. Ad Appiano la montagna si avvicina alla pianura mantenendo il fascino del suoi boschi e dei suoi prodotti.
    Ristoranti e trattorie
    Terrazza
    Ortisei, Regione dolomitica Val Gardena
    Specialità locali e tirolesi, menu del giorno economico, pizzeria, addatto per gruppi. Servizio take away dalle ore 11.30-23.00.
    Ristoranti e trattorie
    Tubladel
    Ortisei, Regione dolomitica Val Gardena
    In ogni piatto si nasconde una storia. Noi desideriamo raccontarvela, emozionandovi ad ogni boccone. La nostra cucina si esprime combinando la tecnica della cucina tradizionale con i sapori delle materie locali. Siamo noti per la carne cotta in forno catalano con cottura a carbone, per la nostra selvaggina, e per il fedele senso di appartenenza al territorio, che si esprime in ogni sua forma nelle numerose proposte culinarie a disposizione dei nostri ospiti. Il fascino della location contribuisce inoltre ad esaltare le caratteristiche organolettiche delle pietanze, abbracciando i commensali nel calore e nell'autenticità.
    Ristoranti e trattorie
    Osti Nicl
    San Martino, Regione dolomitica Plan de Corones
    Nelle accoglienti sale del ristorante "Ciano d´Nicl" gli ospiti conosceranno la semplice genuinità, gli influssi moderni e la tipica ospitalità ladina. Accomodatevi e godetevi il vostro soggiorno, assaporando le prelibatezze culinarie della nostra cucina. I freschi prodotti regionali, le creazioni dei nostri chef e le specialità stagionali vi sorprenderanno. Grazie all'attenzione posta nella scelta dei migliori vini, possiamo consigliarvi l'abbinamento giusto per ogni piatto del nostro menù.
    Ristoranti e trattorie
    Ristorante gourmet Artifex
    Brennero, Vipiteno e dintorni
    Quattro tavoli e una porta che si affaccia in un mondo piccolo e senza eguali. Appassionato, sincero, giovane e sfrenato. Un mondo ricco di sorprese. É questo quello che aspetta gli ospiti nel ristorante gourmet Artifex nel Feuerstein Nature Family Resort in fondo alla Val di Fleres. L’artista ai fornelli è Tina Marcelli, una giovane chef ricca di brio e grinta, piena di idee nuove e fuori dal comune. Seguitela in un viaggio culinario all’insegna di straordinarie esperienze gustative, coniate dal lavoro tradizionale, dai prodotti regionali, dalla creatività e dalla lungimiranza. E tutto secondo il motto “L’Alto Adige incontra il mondo”. Con i piatti raffinati vengono serviti rinomati vini e ricercate specialità dell’Alto Adige e del mondo intero.
    Ristoranti e trattorie
    Oberhochmuthof
    Tirolo, Merano e dintorni
    Il nostro ristorante si trova alla stazione a monte della funivia sull'Alta Via Meranese ed è punto di partenza per escursioni. Sulla nostra terrazza soleggiata vi offriamo prodotti tipici fatti in casa e cucina calda tutto il giorno. Specialità di produzione agricola propria, speck e salumi. Ci potete raggiungere con la funivia Alta Muta; dal "Vellauer Felsenweg", dall'Alta Via Meranese; dalla Malga Leiter, dalla Croce Tirolo.
    Ristoranti e trattorie
    Oberraindlhof
    Senales, Merano e dintorni
    Il ristorante nominato in tante guide internazionali è situato nella metà dela Val Senales. Nelle "stuben" tradizionali, la famiglia Raffeiner Vi offre piatti tipici, prodotti locali e una vasta scelta di vini, tutti scelto dallo chef e sommelier Helmuth.
    Ristoranti e trattorie
    Ristorante Schönblick
    Marlengo, Merano e dintorni
    Accomodatevi sul nostro terrazzo al sole direttamente sul sentiero che fiancheggia la roggia e gustatevi le nostre specialità sudtirolesi, gli strudel e le torte fatte in casa. Cucina aperta dalle ore 11 alle ore 16.30.
    Ristoranti e trattorie
    Tennis
    Selva, Regione dolomitica Val Gardena
    Bar, Pizzeria, Bowling, Tennis, Ping Pong, freccette, biliardo e calcetto
    Orario d'apertura ore 16.00-24.00
    Ristoranti e trattorie
    Tenne Lodges
    Racines, Vipiteno e dintorni
    Vacanza per buongustai Un viaggio alla scoperta di sapori autentici Lasciarsi viziare e prendere per la gola e scoprire allo stesso tempo le specialità culinarie della regione, fa indubbiamente parte di ogni vacanza che si rispetti. Ogni giorno presso i Tenne Lodges inizia nel modo migliore: seduti ad un elegante tavolo in un ambiente raffinato e con tante delizie tipiche della zona che vi faranno sorridere appena svegli! Nei Tenne Lodges potrete scegliere tra il trattamento di mezza pensione con cena à la carte, oppure optare per la cucina fai da te utilizzando l’angolo cottura del vostro lodge. La mezza pensione prevede una ricca colazione disponibile fino alle 10:30 del mattino con buffet con specialità fatte in casa, dolci e salate, per iniziare nel migliore dei modi la vostra giornata. La sera, invece, potrete gustare uno squisito menu servito nel nostro elegante ristorante.
    Ristoranti e trattorie
    Oberriedlhof
    Valdaora, Regione dolomitica Plan de Corones
    Piatti tirolesi, cucina internazionale e italiana. Mangiare solo a PRENOTAZIONE.
    Ristoranti e trattorie
    Malga Ciamin
    Tires al Catinaccio, Regione dolomitica Alpe di Siusi
    nmezzo alle montagne delle Dolomiti, all' inizio del Parco Naturale Sciliar- Catinaccio, parte dell' Unesco World Natural Heritage, si trova la Malga Ciamin. Da generazioni ci adopriamo di mettere d' accordo la fantastica natura che ci circonda con turismo dolce. Nel nostro ristorante/ pizzeria, gestito dalla propria famiglia, potete gustare piatti speciali. Vi viziamo con piatti fatti in casa, specialitá del posto, ma anche con menu internazionali e coppe favolose di gelato. Il nostro pizzaiolo Simon prepara ogni giorno pizze diverse con molta creativitá. Vi consigliamo anche le nostre trote freschissime della nostro vasca. Il pomeriggio potete prendere una bella tazza di caffé e un pezzo di torta fatta in casa e godervi la vista sulle montagne e sul torrente. Con un pó di fortuna potete osservare l' a quila che vola nel cielo azzurro.
    Ristoranti e trattorie
    Albergo Forsterbräu
    Malles, Val Venosta
    Nel caratteristico ristorante birreria l'ospite può gustare una birra rinfrescante e assaggiare gustosi piatti locali.
    Ristoranti e trattorie
    Thaler Arôme Bistrot
    Bolzano, Bolzano e dintorni
    Il Café & Ristorante Thaler arôme é un'oasi seducente per i buongustai e lo scenario perfetto per le delizie culinarie con una vista mozzafiato dalla terrazza sui tetti di Bolzano e sulle montagne. Nell'intero piano dedicato a spumanti pregiati, si possono gustare in un'atmosfera di stile le migliori bollicine di cantine selezionate.
    Ristoranti e trattorie
    TyBistro
    Selva, Regione dolomitica Val Gardena
    Nella vostra esperienza di vacanza in Val Gardena non può mancare un passaggio al TyBistro del Tyrol Hotel. Venite a trovarci per un pranzo informale, un raffinato snack pomeridiano o per uno sfizioso aperitivo tra formaggi di malga e bollicine di prestigio. Vi accoglieranno i classici spazi in legno e nella bella stagione il terrazzo con vista sul Sassolungo. Le nostre specialità: tartare di vacca grigia alpina condita alla vecchia maniera, Croque monsieur e patatine fritte ed il mitico hamburger di Angus. Vi aspettiamo!
    Ristoranti e trattorie
    Casa al Torchio
    Bolzano, Bolzano e dintorni
    Dalla fine dell'800, l'edificio è registrato al catasto come "casa con cortile e osteria" e già dal 1786 si proponeva come locanda tradizionale altoatesina. Si può dire che Casa al Torchio sia il ristorante più antico di Bolzano. Oggi, il ristorante ripercorre la propria storia tra i tavoli, proponendo una cucina tipica altoatesina e anche specialità gastronomiche italiane. Le creazioni culinarie, ideate dai proprietari Ivan e Willy Waldner, spaziano infatti dai gusti e sapori tipici dell'Alto Adige fino alla cucina tradizionale italiana. Ogni piatto viene sapientemente strutturato rispettando la tradizione, ma con un tocco di creatività e fantasia in più. Il ristorante ha una capienza di circa 90 posti, suddivisi in tre salette caratteristiche al primo piano e 50 posti al secondo piano. Oltre a pranzi e cene, potrete gustare anche una buona pizza .Una selezione di vini provenienti dalle migliori cantine locali e nazionali e una selezione di birre artigianali accompagneranno le pietanz
    Ristoranti e trattorie
    Obergasserhof
    Rodengo, Bressanone e dintorni
    Nel nostro ristorante, il piacere del benessere incontra il gusto per la buona tavola. Ogni giorno facciamo in modo che questo connubio si ripeta. La nostra cucina prepara con passione prelibate pietanze regionali e internazionali, conferendo loro quel tocco in più e vi coccola con creatività e influenze multistrato. I nostri orari di apertura: Aperto tutto l’anno! Ristorante: 12:00 fino 14:00 / 19:00 fino 21:00. Prenotazione desiderata. Iniziate la giornata con una deliziosa colazione (su prenotazione) tra le montagne altoatesine. 7:30 fino 10:00 – per i mattinieri dalle 6:00. Per rispetto degli altri nostri ospiti, gli animali non sono ammessi nelle sale comuni.
    Ristoranti e trattorie
    Trattoria Flora
    Merano, Merano e dintorni
    La trattoria Flora nasce all’interno di un edificio del 1400 che un tempo ospitava il tribunale di Merano. In seguito fu trasformato in ristorante diventando il primo locale stellato in zona. Oggi è stato tramutato in trattoria: situata nella parte alta dei Portici, propone piatti della cucina tipica italiana, con pasta casareccia con prodotti regionali e veneti di alta qualità. Vasto assortimento di cicchetti/spuncetti, i tipici assaggini della cucina veneta. Il locale si presta per pranzi, cene e per feste private con eventuale musica dal vivo.
    Ristoranti e trattorie
    Albergo Alpenrose
    San Leonardo in Passiria, Merano e dintorni
    Godetevi gustosi piatti tipici in un'atmosfera accogliente. Aperto: tutto l'anno
    Ristoranti e trattorie
    Malga Oberegger
    Valdaora, Regione dolomitica Plan de Corones
    Mangiare in un antico maso del 16° secolo posto sotto tutela come monumento, nella stube con il rivestimento in legno originale e la tipica stufa in maiolica, o sulla rustica e tranquilla terrazza soleggiata - solamente per questo vale la pena di visitare questo rifugio. Il concetto gastronomico di altissimo valore aumenta ulteriormente il fattore benessere di cui si può godere. Il menù comprende pietanze fatte in casa con prodotti del territorio, a volte provenienti direttamente del proprio maso.
    Ristoranti e trattorie
    Albergo St. Nikolaus
    Malles, Val Venosta
    La nostra cucina è caratterizzata dalla freschezza, dall’altissima qualità dei nostri ingredienti e dalla preparazione al momento. Diamo particolare importanza a ingredienti regionali. Per questo usiamo solo latte e carne da masi locali. Il proprietario Rainer in persona prepara tutti i piatti al momento. I piatti sono serviti in una delle nostre stube accoglienti. Al nostro bar potete finire la vostra giornata di vacanza in buona compagnia con Bettina.