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    Ristoranti in Alto Adige

    La tradizione gastronomica e culinaria in Alto Adige ha radici antiche e oggi sono numerosi i ristoranti premiato da guide famose come la guida Michelin e la Gault Millau. La moderna cucina altoatesina è un perfetto mix tra tradizioni alpine e caratteristiche mediterranee: un connubio in cui qualità e sperimentazione danno vita a risultati eccezionali.

    Risultati
    Ristoranti e trattorie
    Ristorante Mesoles
    Corvara, Regione dolomitica Alta Badia
    Ristorante sulla strada verso il Passo Gardena con ampio parcheggio anche per autobus.
    Ristoranti e trattorie
    Ristorante Cutraun
    Parcines, Merano e dintorni
    La sala da pranzo del ristorante "Cutraun" è amorevolmente e armoniosamente arredata e può ospitare 80 persone. Così e´ adatto per le grandi celebrazioni come compleanni o cene di lavoro. Un ricco menù, un menù per i lavoratori e una bella selezione di dolci fatti in casa invitano ai piaceri culinari. Servizio navetta gratuito dal Vostro alloggio a Parcines e ritorno.
    Ristoranti e trattorie
    Ristorante Pizzeria Sparber
    Tirolo, Merano e dintorni
    Pizza dal forno di pietra, cucina tipica della zona, gelati. Locale accogliente con terrazza panoramica e parcheggio. Saremo lieti di una Vs. visita! Luca, Thomas e collaboratori
    Ristoranti e trattorie
    Ristorante Bar Saré
    Badia, Regione dolomitica Alta Badia
    Situato in una splendida posizione ai piedi del Parco Naturale Fanes-Senes-Braies, il nostro ristorante offre gustosi piatti tipici ispirati da ricette tradizionali. Sulla nostra soleggiata e panoramica terrazza potrete inoltre gustare dolci fatti in casa ed il nostro delizioso gelato artigianale. Vi aspettiamo!
    Ristoranti e trattorie
    Ristorante Panorama
    Avelengo, Merano e dintorni
    Situato direttamente vicino alla stazione a valle della cabinovia Falzeben, il cafè ristorante Panorama con grande terrazza è apprezzato punto di sosta.
    APERTO da inizio dicembre fino metà marzo e da giugno fino ai primi di novembre.
    Martedí giorno di riposo (tranne a natale e carnevale)
    Ristoranti e trattorie
    Rauthütte / Rif. Raut
    San Candido, Regione dolomitica 3 Cime
    Piccolo rifugio sulla pista da sci "Raut" a Versciaco, nel comprensorio sciistico 3 Zinnen Dolomites, con vista mozzafiato sull'Alta Pusteria. A piedi si raggiunge in circa 20 minuti (da Versciaco) o facilmente con la seggiovia "Raut". Vi vizieremo con specialità altoatesine fatte in casa come Schlutzkrapfen, gnocchi, piatti a base di funghi e vari dessert. Aperto la sera su prenotazione.
    Ristoranti e trattorie
    Ristorante Forsterbräu Merano
    Merano, Merano e dintorni
    Situato in Corso Libertà proprio di fronte allingresso del Kurhaus, il ristorante birreria Forsterbräu è un punto di riferimento sia per i meranesi che per i turisti, grazie alla cucina tradizionale proposta ininterrottamente da pranzo a tarda sera che si abbina ad una delle otto diverse tipologie di birra alla spina. Il tutto si degusta nella sala principale, in una delle pittoresche Stube o, durante la stagione calda, nel giardino interno sotto i castagni. Il locale ospita fino a cinquecento persone alla volta e durante il mese di dicembre vi si può gustare la birra natalizia. Imperdibile la Festa della Birra, appuntamento ormai tradizionale che si svolge ogni anno durante il terzo fine settimana di settembre, con musica dal vivo, ottima cucina e ovviamente fiumi di fresca birra Forst!
    Ristoranti e trattorie
    Ristorante La Munt
    Badia, Regione dolomitica Alta Badia
    Ristorante con specialità ladine aperto d'inverno. Cene su prenotazione. Giovedì serata tirolese con musica dal vivo.
    Ristoranti e trattorie
    Ristorante Waalrast
    Lana, Merano e dintorni
    Il ristorante si raggiunge da lana di Sopra lungo il sentiero Brandis Waalweg in ca. 30-45 minuti. Ci troviamo tra cultura e sport (altare di Hans Schnatterpeck, rovina di Castel Brandis, cascata, museo di frutticoltura, campo da golf). La terrazza con vista su tutta la Valle dell'Adige invita a soffermarsi a godere del panorama, gustando le specialità tradizionali della cucina sudtirolese. Specialità: pollo e stinco di maiale alla griglia, Spareribs, trota, Speck fatto in casa, asparagi da Lana.
    Ristoranti e trattorie
    Ristorante Sissi
    Merano, Merano e dintorni
    Andrea Fenoglio pare non esaurire mai la sua vena creativa che esprime nel suo ristorante Sissi situato di fronte al Castello Principesco alle spalle dei Portici, da provare il suo nuovo menu Settepiatti. La sua è una cucina viva, dove un ruolo non secondario lo gioca l’aspetto ludico, ricca di spunti interessanti senza mai dimenticare i piatti legati alla tradizione, reinterpretati in chiave moderna. Grandissima l’attenzione nella scelta dei prodotti, sempre i veri protagonisti. Il servizio sempre puntuale ma informale, crea un’atmosfera familiare al punto da avere spesso l’impressione di sentirsi a casa. Cinquecento le etichette presenti nella carta dei vini di cui una ventina proposti al bicchiere sempre ad un prezzo più che corretto. Ristorante ideale anche per un veloce pranzo di qualità.
    Ristoranti e trattorie
    Ristorante Pizzeria Adler
    Nova Ponente, Regione dolomitica Val d'Ega
    Il Ristorante Pizzeria Adler situato nel centro di Nova Ponente, in provincia di Bolzano, è caratterizzato da un ambiente caldo e gradevole dove si possono trascorrere ore liete gustando le migliori pizze della zona. Presso il ristorante pizzeria Adler potrete gustare una piacevole cucina mediterranea arricchita da grigliate di carne e dalle nostre famose fritture. Cucina calda: dalle ore 12.00 alle ore 14.00 e dalle ore 18.00 alle ore 21.30 Pizza: dalle ore 17.30 alle ore 22.00
    Ristoranti e trattorie
    Ristorante-Pizzeria Post
    Sarentino, Bolzano e dintorni
    Nel ristorante Gasthof Post godetevi piatti tradizionali autentici con idee nuove dell’Alto Adige e dell’Italia nell’ambiente storico-moderno sulla piazza della posta della Val Sarentino
    Ristoranti e trattorie
    Ristorante Pizzeria Rosmarin
    Campo Tures, Valle Aurina
    Il nostro ristorante "Rosmarin" all’Apparthotel Central a Campo Tures Vi aspetta con le delizie culinarie del nostro bel paese Alto Adige, così come prelibatezze provenienti da tutto il mondo.
    Ristoranti e trattorie
    Hotel Ristorante Himmelreich
    Castelbello-Ciardes, Val Venosta
    Viziamo i nostri ospiti con una cucina fresca e salutare, servita direttamente nell’accogliente Stube o nella sala da pranzo panoramica. Anche il nostro pergolato promette momenti lieti, dove stare in compagnia di amici sorseggiando un buon drink. In primavera tenteremo il vostro palato con ricette all’erba orsina e con gli asparagi biologici di Castelbello. In estate invece approfittate delle nostre insalate croccanti, delle fragole, dei lamponi freschi o dei dolciumi deliziosi. Non perdetevi ad esempio i Knödel all’albicocca della Val Venosta con cannella. Anche l’autunno è sinonimo di gusto e sapore, con le ricette dei gustosi Törggelen e naturalmente con la tanto amata cacciagione! La nostra carta dei vini vi offre squisiti vini bianchi e rossi provenienti da cantine rinomate, così come vini freschi della Val Venosta. Ancora succhi di frutta fatti in casa con fiori di sambuco, fragole, melisse, tutti derivanti da produzione propria.
    Ristoranti e trattorie
    Ristorante Hidalgo
    Postal, Merano e dintorni
    Il ristorante Hidalgo Grill serve antipasti e primi mediterranei così come specialità alla griglia con ben dieci varietà di manzo, di assoluta qualità e provenienti da tutto il mondo. Per concludere in dolcezza, offre i deliziosi dessert della pasticceria interna. All'Aomi Wagyu Restaurant, invece, ci si immerge nell'affascinante mondo del Kobe Beef e del Wagyu, del Giappone e dell'Alto Adige.
    Ristoranti e trattorie
    Ristorante Paulserhof
    Appiano sulla Strada del Vino, Strada del Vino
    L'osteria familiare Paulser Hof si trova nel cuore dello storico villaggio del vino di San Paolo. Tutto l'anno gli abitanti locali e i turisti vengono accolti con i numerosi e superlativi piatti della migliore cucina tirolese.
    Ristoranti e trattorie
    Residence-Hotel Ristorante Pizzeria Eppanerhof
    Appiano sulla Strada del Vino, Strada del Vino
    Nel cuore del paese. Nel cuore della natura. L'edificio storico, con la sua terrazza ombreggiata, il giardino e il grande parcheggio, si trova proprio al centro del paese di Eppan/Appiano ed è questo il motivo del suo nome, Eppanerhof. È un punto di partenza ideale per effettuare escursioni e gite in bicicletta in Oltradige. A poca distanza anche gli amati laghi balneabili del sud del Sudtirolo. L'alloggio perfetto per esploratori attivi, buongustai e per tutti coloro che hanno a cuore una sincera e familiare ospitalità. Le camere offrono una vista pressoché illimitata sul mare di vigneti dell'Oltradige fino a Bolzano, capoluogo di regione. Sul lato occidentale si erge con i suoi fitti boschi la Costiera della Mendola, che fa venir voglia di scalare le sue vette per ammirare al meglio lo splendido panorama. Appiano stesso è un paesino spumeggiante sulla Strada del Vino dell'Alto Adige, che fa sfoggio di eleganti boutique, di piccole botteghe, di una raffinata enoteca situata vicino al cafè del paese, di un ristorante rinomato e di una pizzeria rustica. L'Eppanerhof combina le due cose in una: il suo ristorante è rinomato oltre i confini dell'Oltradige per la sua pizza. Il gusto autentico viene servito all'aria aperta, all'ombra di nodosi castagni.
    Ristoranti e trattorie
    Ristorante "Hasen Jos"
    Merano, Merano e dintorni
    Benvenuti nel nostro ristorante Hasen Jos. In mezzo ai portici della nostra bellissima citta´ si trova il nostro ristorante. Un viaggio nel tempo rusticale potra´vivere nel nostro bar a gran parte fatto di legno o nella nostra tradizionale "Stube". Durante il periodo estivo volentieri vi viziamo sulla nostra terrazza. Oltre a delizie sudtirolesi offriamo anche piatti mediterranei e stagionali.
    Ristoranti e trattorie
    Ristorante-Osteria OW Lana da Renato
    Lana, Merano e dintorni
    L'OW si trova nel cuore di Lana. Potrete mangiare nella piazzetta o nella sala degli artisti. Naturalmente disponiamo anche di una "stube" risalente al 1903. Se siete amanti della biodiversità nella cucina, il ristorante OW è il vostro indirizzo. Una cantina ben fornita ospita i miglior vini d'Italia personalmente selezionati da Renato. L'OW di Lana è un locale "alleanza cuochi presidi slow food".
    Ristoranti e trattorie
    Restaurant Pizzeria Tirol
    Bolzano, Bolzano e dintorni
    Rinnovato nuovamente pochi anni fa con uno stile fresco ma genuinamente tradizionale, è il primo locale del centro storico dove, sedendo ai tavoli in giardino, si viene baciati dal sole
    Ristoranti e trattorie
    Ristorante Emma - Historic Hotel
    Villabassa, Regione dolomitica 3 Cime
    Cucina sana – corpo sano – mente sana Ristorante Schwarzer Adler – il primo ristorante a Villabassa Il ristorante Schwarzer Adler fu la prima osteria a Villabassa. Aperta nel 15esimo secolo divenne la meta di filosofi, scienziati, e dell’aristocrazia austro-ungarica. Grazie all’eccellente conduzione dell’operatrice turistica Emma Hellenstainer l’osteria conquistò un’ottima reputazione. Già ai tempi della Signora Emma agli ospiti venivano serviti cibi sani. La cura e il mantenimento di questa tradizione è tuttora la nostra prerogativa. Quando possibile, utilizziamo sempre prodotti coltivati da noi oppure acquistati dai contadini nei dintorni.
    Ristoranti e trattorie
    Ristorante Daimer
    Campo Tures, Valle Aurina
    Siamo un ristorante con una gustosa cucina altoatesina con prodotti tipici e locali di stagione.
    Ristoranti e trattorie
    Restaurant Wiesthaler
    San Candido, Regione dolomitica 3 Cime
    Dal 1847 il ristorante Wiesthaler è di proprieta’ della nostra famiglia. Da allora il panificio fu dismesso e trasformato in un ottimo ristorante, che presto si sviluppo’ come centro di attrattiva per gente del luogo e turisti. All’ interno della nostra casa potete degustare i nostri cibi nella nostra originale stube tirolese e d’estate nel nostro grande giardino o sulla soleggiata terrazza. La nostra cucina Vi deliziera’ con un’ ampia offerta di piatti tradizionali tirolesi o internazionali.
    Ristoranti e trattorie
    Restaurant 37
    Bolzano, Bolzano e dintorni
    Sulla cima del gusto Gli ingredienti principali: ospitalità e passione È un piacere avervi come nostri ospiti e poter cucinare per voi. Con una rotazione continua dei nostri menu, dove si fondono i grandi classici e le moderne interpretazioni della cucina altoatesina, ne abbiamo davvero per tutti i gusti. Tutti i nostri piatti sono preparati con cura e accompagnati da un servizio cordiale in un ambiente accogliente. Il 37 – alpine eating vi accoglierà con una magnifica sky terrace e una cucina alpina altoatesina rivisitata con un tocco contemporaneo. Sui nostri menu troverete, ad esempio, i ravioli al pane nero accanto alla tartare e ai canederli di semola ripieni di gianduia. Siamo felici di poter utilizzare prodotti locali accompagnandoli con una sofisticata selezione di vini della nostra terra.