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    Ristoranti in Alto Adige

    La tradizione gastronomica e culinaria in Alto Adige ha radici antiche e oggi sono numerosi i ristoranti premiato da guide famose come la guida Michelin e la Gault Millau. La moderna cucina altoatesina è un perfetto mix tra tradizioni alpine e caratteristiche mediterranee: un connubio in cui qualità e sperimentazione danno vita a risultati eccezionali.

    Risultati
    Ristoranti e trattorie
    Ristorante & Pizzeria Corso
    Brunico, Regione dolomitica Plan de Corones
    Uno dei piaceri più apprezzati è senza dubbio quello della buona cucina! Saremo lieti di deliziare i Vostri palati con i piatti e i prodotti della tradizione altoatesina. Assaporerete in un ambiente raccolto e vivo di tradizione gusti genuini di un tempo, rivisitati e interpretati di volta in volta a seconda della stagione e dei prodotti che ha da offrire. Per non parlare della possibilità invece, per chi ama una cena un pó più veloce, di gustare una deliziosa pizza nella nostra accogliente Pizzeria Corso.
    Ristoranti e trattorie
    Bar Ristorante Pizzeria Waldschenke
    Funes, Regione dolomitica Val di Funes
    Ristorante di nuovo ampliamento presso il parcheggio di S.Giovanni/ Ranui con prelibatezze tradizionali della regione, insalate croccanti, dolci fatti in casa e pizze cotte nel forno a Legna.
    Ristoranti e trattorie
    Hotel Ristorante Kolpinghaus
    Bolzano, Bolzano e dintorni
    Il ristorante self-service e l’accogliente stube tirolese, al piano terra della Kolpinghaus, sono aperti tutti i giorni, dal lunedì al venerdì dalle 11:45 alle 14:00 e al sabato dalle 12:00 alle 13:30. La posizione centrale del ristorante propone ogni giorno ai suoi ospiti un gustoso menù di due portate a base di specialità altoatesine, costituito da piatti classici ed internazionali e da un ampio buffet di verdure ed insalate. Su richiesta e previo accordo, il ristorante è aperto anche alla sera e nel fine settimana per gruppi di viaggiatori.
    Ristoranti e trattorie
    Hotel Ristorante Maria Theresia
    Silandro, Val Venosta
    Nel ristorante della Casa ci impegniamo quotidianamente a offrire ai nostri ospiti la massima qualità. Squisiti assaggini o abbondanti menù, cucinati con creatività e preparati con ingredienti di prima scelta...serviti con molta cura per i particolari. Il Padrone di Casa, che cucina personalmente per Voi, Vi invita a concedervi un'esperienza gastronomica che Vi porterà alla scoperta della gustosa cucina altoatesina e della delicata tradizione mediterranea, accompagnate da un vasto assortimento di vini selezionati. La nostra offerta enogastronomica è pronta a soddisfare qualsiasi esigenza della nostra clientela, indipendentemente dall'età dei nostri ospiti, dal fatto che siano soli o in compagnia di amici o, ancora, che si presentino per cena o per un pranzo di lavoro. Gustando le nostre pizze, poi, gli amanti della cucina italiana assaporeranno l'autentico sapore di questa eccellenza del Belpaese. Buon appetito!
    Ristoranti e trattorie
    Albergo Lener
    Campo di Trens, Vipiteno e dintorni
    I piatti tipici regionali, i prodotti provenienti dal nostro orto, l'accogliente stube e l'autentica ospitalità altoatesina contraddistinguono la nostra locanda tradizionale, la trattoria Ristorante Lener, vicino a Vipiteno. Ci occupiamo in prima persona del benessere dei nostri clienti e serviamo specialità fatte in casa. Siamo famosi, ad esempio, per i nostri crauti fatti in casa.
    Ristoranti e trattorie
    Gasthof Restaurant Oberraut
    Brunico, Regione dolomitica Plan de Corones
    Vi vogliamo dare gioia da mangiare, perciò usiamo prodotti freschi e saisonali del Alto Adige, sopratutto alimentari delle immediate vicinanze, come erbe selvatici dal nostro campo, carne di manzo del proprio atteggaimento e salvaggina dal cacciatore dal nostro comune.
    Ristoranti e trattorie
    Atelier Moessmer Norbert Niederkofler
    Brunico, Regione dolomitica Plan de Corones
    Atelier Moessmer Norbert Niederkofler non è semplicemente un ristorante esclusivo, ma il luogo in cui la filosofia sostenibile dello Chef stellato si realizza completamente. Nella splendida villa d’epoca Moessmer, a Brunico, potrai assaporare il menu degustazione “Cook the Mountain” a base dei migliori ingredienti delle montagne e valli circostanti, scelti nel rispetto dei loro cicli naturali e considerando la riduzione al minimo degli scarti. Gli spazi ampi, luminosi e accoglienti si sposano con la visione di un Atelier: vi è la Sala aperitivi e dessert, il Salon, la Biblioteca e la Cantina. La Veranda offre un’experience privata per 6 persone con una fantastica vista sul parco. Ogni aspetto è in armonia con la natura e pensato per farti sentire a casa
    Ristoranti e trattorie
    JH-Ristorante-Jägerhof
    Corvara, Regione dolomitica Alta Badia
    Specialità altoatesine e ladine, i grandi classici della cucina mediterranea e piatti internazionali: la nostra brigata di cucina ama puntare sugli ingredienti naturali di origine locale, che combinati con un tocco di passione e fantasia diventano squisite creazioni. La scelta spazia dalla tartare alla zuppa con canederli di fegato, dal classico filetto di manto al freschissimo sorbetto al melograno. Per il giusto abbinamento, la nostra carta dei vini offre circa 200 etichette regionali e nazionali. Per prenotazioni: WhatsApp +39 3773743065.
    Ristoranti e trattorie
    Hotel Resort Schneeberg
    Racines, Vipiteno e dintorni
    Che si tratti di un piatto della gustosa cucina sudtirolese, di una delizia vegetariana o di un „piatto intramontabile“ della cucina italiana, la varietà culinaria offerta all’Hotel Schneeberg in Val Ridanna lascerà in voi sensazioni indelebili: sarà gustosa al palato, piacevole all‘olfatto e bella alla vista per dar vita ad un menù sapientemente preparato.
    Ristoranti e trattorie
    Hotel Ristorante Bologna
    Brunico, Regione dolomitica Plan de Corones
    Il ristorante propone pietanze della tradizione italiana e le specialità sudtirolesi. Funziona normalmente alla sera, durante i mesi estivi si propone anche a pranzo per la pensione completa. Vengono proposti menu dietetici e pietanze senza glutine.
    Ristoranti e trattorie
    Ristorante Arc
    Brunico, Regione dolomitica Plan de Corones
    Tempi fa una stalla per cavalli, con i suoi arci unici, si fonde con un architettura moderna. Aperto dal 04.05.01 il lokale e aperto dalle ore 8.00 fino alle ore 24.00. Serviamo pizze e piatti varii dalle ore 12.00 alle 14.00 (in alta stagione abbiamo un servizi continuato di pizze) e la sera dalle ore 17.30 alle ore 23.00. Giovedi abbiamo il nostro giorno di riposo e apriamo nuovamente venerdi dalle ore 16.00 in poiOrdinazioni di tavoli oppure di pizze si accettano volentieri al selquente numero: +39-0474-411108
    Ristoranti e trattorie
    Baita Tschötsch
    Castelrotto, Regione dolomitica Alpe di Siusi
    Vi invitiamo a scoprire le nostre specialità sudtirolesi tradizionali così come le nuove creazioni della “baita Tschötsch”. Sono anche sempre graditi i nostri deliziosi dolci fatti in casa e il tipico tagliere sudtirolese… e il grandioso panorama dalla nostra terrazza, davvero non perdere! Noi seguiamo, con l’obiettivo di poter dar esempio di come funziona una buona collaborazione tra agricoltura e turismo. RUSTICO - La vecchia stube in legno, proveniente dalla Val Pusteria, ha ben 150 anni. Il legno trasmette un’atmosfera accogliente e confortevole. ACCOGLIENTE - Un mix davvero unico e sorprendente: la fusione di elementi tradizionali e moderni, in combinazione con legna nostrana, pietra naturale e vetro creano un ambiente alpino piacevole e accogliente. AUTENTICO - “Lavorare e consumare i prodotti nel loro paese di origine” – nel rispetto di questo principio acquistiamo la maggior parte delle bevande e degli alimenti dai masi.
    Ristoranti e trattorie
    Goldener Stern
    Caldaro sulla Strada del Vino, Strada del Vino
    Ristorante in posizione centrale. Offre cucina casalinga ed internazionale e pizze cotte nel forno a legna, anche con farina integrale. In un ambiente storico dotato di ampi spazi, ideale per le serate in compagnia o in due. In estate si mangia all’aperto, in giardino o affacciati sulla zona pedonale. Nuovo: offriamo pizze e piatti senza glutine. Aperto tutto l’anno dalle ore 17 alle 24. Giorno di riposo: lunedì. Posti a sedere: int. 130, est. 60
    Ristoranti e trattorie
    Albergo Ristorante Ameto
    Brunico, Regione dolomitica Plan de Corones
    Si varia dalle leccornie tradizionali tirolesi prese dal ricettario della nonna alle specialità internazionali, dai prodotti biologici della nostra fattoria ai deliziosi piatti di selvaggina: il tutto accompagnato da vini selezionati.
    Ristoranti e trattorie
    B.local
    Brunico, Regione dolomitica Plan de Corones
    Siamo un piccolo ristorante con un focus sull‘essenziale. La qualità è la nostra massima priorità.Lavoriamo con alimenti in cui il cuore e la passione con cui vengono prodotti dalle piccole aziende agricole locali si possono percepire ed assaporare. Il contatto personale con gli agricoltori ci dà l‘opportunità di creare la magia di piatti gustosi, moderni e sostenibili.
    Ristoranti e trattorie
    Ökohotel Edelweiß
    Malles, Val Venosta
    Lasciatevi viziare con le specialità locali in una delle più selvagge valli della Val Venosta.
    Ristoranti e trattorie
    Ristorante Agnello Bianco
    Brunico, Regione dolomitica Plan de Corones
    Con ospitalità , gentilezza e naturalmente una buona cucina, è così che vorremmo darVi il benvenuto! Iniziate a scoprire il Weißes Lamm!
    Ristoranti e trattorie
    dal Bagn - BIOstaria
    San Vigilio, Regione dolomitica Plan de Corones
    Piacevoli sensazioni bio in un ambiente di stile Dolomitico. Pranzo à la carte. Cena degustazione, solo su prenotazione. Martedì e giovedì sera giorni di riposo.
    Ristoranti e trattorie
    Ristorante Corona
    Brunico, Regione dolomitica Plan de Corones
    Tempi fa una stalla per cavalli, con i suoi arci unici, si fonde con un architettura moderna. Aperto dal 04.05.01 il lokale e aperto dalle ore 8.00 fino alle ore 24.00. La cucina è aperta dalle ore 12 alle ore 14 e la sera dalle ore 17.300 alle ore 23.00.
    Ristoranti e trattorie
    Hotel Dolasilla
    Badia, Regione dolomitica Alta Badia
    Possiamo definire la cucina del nostro Hotel una cucina internazionale che cerca di mettere in rilievo la cucina locale e la tanta apprezzata cucina ladina.
    Ristoranti e trattorie
    Cir
    San Martino, Regione dolomitica Plan de Corones
    Rifugio rustico, ospitalità familiare, cucina tradizionale con prodotti locali e dolci fatti in casa. A pochi metri dal Passo delle Erbe, la nostra baita è raggiungibile a piedi, in bici, in auto e moto. Aperto: estate ed inverno
    Ristoranti e trattorie
    Restaurant Armentarola
    Badia, Regione dolomitica Alta Badia
    Tutte le pietanze che il nostro Chef Norbert Egger insieme al suo team propone, sono preparate al momento ed esclusivamente con ingredienti freschi. Le specialità sono: pietanze territoriali ed internazionali usando prodotti di produzione biologica dei nostri contadini (come p.es. carne bovina, agnello, vitello o latticini) e durante la stagione estiva pietanze preparate con erbette e verdure del nostro orto.
    Ristoranti e trattorie
    Go West Bar.Restaurant.Sports
    Brunico, Regione dolomitica Plan de Corones
    Il team “Go West Bar.Restaurant.Sports” Si occupa della ristorazione degli sportivi e dei visitatori/trici dell’Intercable Arena di Brunico. Il bistro diurno, situato al centro del livello principale, offre un’ampia selezione di cibi e bevande.
    Ristoranti e trattorie
    Four Points By Sheraton - Restaurant Patio
    Bolzano, Bolzano e dintorni
    Dall’arredamento moderno ed elegante, il “Chill & Grill Restaurant Patio” sa essere un posto dai toni tranquilli e riservati, ideale per un pranzo di lavoro, ma anche caldi e raffinati, adatti ad una cena in compagnia. Note artistiche si trovano non solo nell’arredamento, ma anche nella cucina dei nostri giovani Chef: spunti decisamente creativi danno nuova forma a materie prime selezionate e per lo più del posto. Un menù rinnovato che mantiene una linea basic di “fine dining”, composta da una selezione di tartare, antipasti e primi, abbinata ad un’interessante selezione Grill, con scelta del pezzo di carne e del livello di cottura. La carta dei vini propone soprattutto bottiglie di cantine locali; non mancano le etichette dei più rinomati vini italiani. Non si tratta, quindi, solo di cibo ma di un vero percorso nel gusto, fra tradizione e innovazione, con un occhio attento anche alle diverse intolleranze alimentari.
    Ristoranti e trattorie
    Hotel Ristorante Pizzeria Förstlerhof
    Postal, Merano e dintorni
    Con molto piacere vi deliziamo con pietanze altoatesine e mediterranee, pesce, asparagi e selvaggina - un must per i buongustai! Assaporate anche le nostre pizze dal forno a legna (tranne martedì sera) e affidatevi ai nostri consigli per la scelta dei vini. Accomodatevi in una delle nostre tradizionali stube oppure al sole sulla nostra terrazza. Ideale anche per feste in famiglia e feste aziendali.
    Ristoranti e trattorie
    Hotel Ristorante Castel Lampo
    Brunico, Regione dolomitica Plan de Corones
    Nell’atmosfera confortevole della nostra sala da pranzo e della taverna in stile contadino, vi vizieremo con piatti della tradizione altoatesina e con prelibatezze della cucina internazionale. Per accompagnare i vostri piatti, potrete scegliere uno dei vini selezionati della nostra cantina.
    Ristoranti e trattorie
    Hotel Post
    Brunico, Regione dolomitica Plan de Corones
    Il COSMO è il luogo perfetto per condividere momenti squisiti con tutte le persone che ci stanno a cuore. Oppure per conoscere personalità fonte di ispirazione e scoprire o scrivere nuove, entusiasmanti storie.
    Ristoranti e trattorie
    Hotel Ristorante ANDER
    Brunico, Regione dolomitica Plan de Corones
    L'Alto Adige è il luogo in cui si incontrano la tradizionale cucina alpina e la leggerezza della cucina mediterranea. Il ristorante Andreas Hofer propone ogni giorno prodotti locali e di stagione.