Kulinarische Events in Südtirol

An folgenden Samstagen laden wir herzlich zum Summer Marktl auf dem Hoferhof ein: 📅 14. Juni | 12. Juli | 9. August 🕔 Jeweils von 17:00 bis 21:00 Uhr Freut euch auf einen kleinen, feinen Handwerksmarkt mit liebevoll gefertigten Unikaten – alles handgemacht von regionalen Ausstellern und Austellerinnen. Für das leibliche Wohl sorgt die Vellauer Feuerwehr mit Köstlichkeiten aus der Region. 🚶 Parken bitte bei der Bushaltestelle Vellau (ca. 10 Minuten Fußweg). 🚌 Letzte Rückfahrt des Citybus nach Algund: 22:00 Uhr 🚫 Bitte nicht direkt am Hof parken. 🌧️ Bei Schlechtwetter muss der Markt leider abgesagt werden.

Jeden Samstag: Aperitiv mit DJ

- 28.06.2025: Crispy.000
- 05.07.2025: Bongo Bob
- 12.07.2025: 4Go10Freaks
- 19.07.2025: Marco Scratch P
- 26.07.2025: Signore Barbaro
- 02.08.2025: Gibson Praise
- 09.08.2025: Jonas Ruhham
- 16.08.2025: Dativ Lindkeks
- 23.08.2025: Tommy Thunder

Coole Drinks, gute Vibes und Musik.

Mit Live-Musik, warmen Speisen, Kaffee & Kuchen. Info und Tischreservierung: Tel. +39 0471 345046

Erleben Sie die typische Ultner und Deutschnonsberger Bergbauernkultur. Wir verwöhnen Sie mit traditionellen Produkten von unseren Bergbauernhöfen und bieten Ihnen einen Einblick in das Alltags- und Arbeitsleben auf unseren Bauernhöfen. Mit Verkauf von landwirtschaftlichen Qualitätsprodukten laden wir Einheimische und Gäste ein, mit uns einen gemütlichen Tag zu verbringen.

Saftige Almwiesen, einladende Hütten und der majestätische Tribulaun zum Greifen nah! Von der Talstation aus (Treffpunkt) fahren wir gemeinsam mit der Kabinenbahn zur Bergstation Ladurns. Zunächst führt der Weg an den Ladurner Lacken vorbei und weiter geht es über den Dolomieu-Weg bis zur Abzweigung Teissljöchl/Edelweißhütte. Es folgt ein kurzer Aufstieg auf das Wastenegg, von hier aus kannst du das großartige Panorama auf die zerklüfteten Felswände des Tribulaun genießen. Weiter leicht absteigend zum Teissljöchl und links ab zur Edelweißhütte (Einkehrmöglichkeit). Schließlich in bequemer Wanderung auf einem Forstweg zur Ladurnerhütte, wo dir ein köstlicher Kaiserschmarrn serviert wird. Gesamtdauer: ca. 4-5h / 400 hm / reine Gehzeit 3h / Schwierigkeit: mittel. Teilnahme: 10,00 € pro Person (kostenlos mit der activeCARD Gossensass/Sterzing/Ratschings) BERG-UND TALFAHRT LADURNS: 30% Ermäßigung mit der activeCARD Gossensass 20% Ermäßigung mit der activeCARD Sterzing / Ratschings Anmeldung innerhalb 16.00 Uhr des Vortages!

In den Sommermonaten werden geführte kleine Wanderungen durch die umliegenden Weinterrassen der Vigna Castel Ringberg in Kaltern angeboten. Erfahren Sie mehr über die Arbeit im Weinberg ganz im Zeichen der Nachhaltigkeit, mit anschließender Weinverkostung auf der Schlossterrasse. Dauer ca. 2 Stunden. Nur bei guter Witterung.

Der Vollmond hat für uns Menschen etwas Magisches - gerne lassen wir uns in einer Vollmondnacht von dieser speziellen Stimmung verzaubern. Und ganz in diesem Sinne organisiert das Sternendorf mit ausgewählten Betrieben das Vollmond-Event. Ausgelassene Stimmung im Sternenlicht, kulinarische Köstlichkeiten, die ganz eindeutig nach Sterneküche schmecken und das Universum auch optisch auf den Teller bringen - so zum Beispiel ein Milchreis im Stile der Milchstraße, Knödel, die eine Mondfinsternis darstellen, Pluto-Mozzarella und viele weitere himmlische Gerichte. Genuss pur für den Gaumen. Und dazu... der Vollmond, der uns von oben zuschaut und uns mit seiner Magie verzaubert. 2025 stehen fünf Vollmond-Events an: - 11.04.2025 im Restaurant des Hotel Oberwirt Tel. +39 0471 376 525 - 16.05.2025 im Restaurant des Hotel Wiesl Tel. +39 0471 376 544 - 20.06.2025 in der Jausenstation Oberölgart Tel. +39 0471 365 438 - 12.07.2025 im Gourmet Restaurant Astra Tel: +39 0471 376 516 - 17.10.2025 im Restaurant vom Biohotel Steineggerhof Tel. +39 0471 376 573 WhatsApp. +39 335 6119417 (nur Nachrichten) Reservierung erforderlich!

Der Meraner Markt ist eine wöchentliche Attraktion im Zeichen von Regionalität und Nachhaltigkeit. Der ideale Platz für natürlich regionales Einkaufen oder eine Entdeckungsreise auf den Spuren der Geschmackserlebnisse und der traditionellen Fertigkeiten unseres Landes. Die Marktstände wurden vom renommierten, aus Meran stammenden Designer Martino Gamper („Icon Awards Designer of the Year 2014“) entworfen.

Bei einer Kellereiführung durch unsere Kellerei in St. Martin erwartet dich viel Spannendes und Interessantes. Wir berichten leidenschaftlich vom Wimmen, Winzer-Dasein und Wein und lassen dich an unserer Kunst der Weinherstellung teilhaben. Während einer Besichtigung unserer Weinberge, kannst du unsere Weine verkosten und abschließend noch unser Barrique Lager besuchen.

Genieße jeden Samstag auf der Laurins Lounge ab 11:00 Uhr alpinen Lifestyle, mediterrane Aperitivi und atemberaubendes Panorama. Lass dich von den warmen Sonnenstrahlen am Rosengarten verwöhnen und genieße die Atmosphäre mit einem spritzigen Drink in der Hand. Entspannte Beats, exklusive Drinks und gute Gesellschaft – genau das sind die Laurins Apero Vibes! Jeden Samstag ab 11:00 Uhr | Laurins Lounge Carezza

Tauchen Sie ein in die faszinierende Natur des Weins und erleben Sie ein exklusives Weinseminar mit Stephan P. Sölva, Winzer in 10. Generation. Seit 1731 steht unser Familienweingut für Tradition, Innovation und exzellente Weine. Bei diesem besonderen Event nehmen wir Sie mit auf eine Reise durch den gesamten Weinherstellungsprozess – von der Arbeit im Weinberg bis hin zur kunstvollen Vinifikation im Keller. Erfahren Sie mehr über unsere beiden exklusiven Weinlinien „DeSilva“ und „Amistar“ sowie die Philosophie, die hinter jedem Tropfen steckt. Ein Highlight des Seminars: eine Blindverkostung von sechs erlesenen Weinen! Testen Sie Ihre Sinne, entdecken Sie neue Aromen und finden Sie heraus, ob Sie die Rebsorten erkennen können. Natürlich erhalten Sie dabei spannende Hintergrundinfos zu jedem Wein – von seiner Herkunft über die Herstellung bis hin zu perfekten Food-Pairings. Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz und erleben Sie Wein mit Leidenschaft, Fachwissen und einer Prise Humor! Anmeldung: innerhalb Freitag, 17 Uhr im Tourismusverein Kaltern

Genussliebhaber:innen aufgepasst! Im Bioweingut St. Quirinus steht nicht nur eine Weinbergführung samt Kellerbesichtigung auf dem Programm, sondern auch die Verkostung einer Auswahl an verschiedenen Weinen samt passenden kulinarischen Häppchen. Anmeldung: innerhalb Freitag, 17 Uhr im Tourismusbüro Kaltern

Jeden Samstag, ab 8 Uhr, findet in Sarnthein am Kirchplatz der Bauernmarkt statt. Angeboten werden frische Produkte, wie Salate, Gemüse, Eier, Kuchen, Krapfen und Säfte.

Frisches Obst und Gemüse, Eier, Kräuter, Käse, Honig, Wein, Säfte und viele andere Qualitätsprodukte aus der heimischen Landwirtschaft werden von 8 bis 13 Uhr beim Bauernmarkt am Marktplatz von Kaltern angeboten. Alle Produkte werden von den Direktvermarktern am Hof produziert und verarbeitet. Südtirol genießt als Erzeuger hochwertiger, heimischer Produkte einen ausgezeichneten Ruf. Südtirols Bauern sind aber auch Spezialisten in der Veredelung ihrer Erzeugnisse. Hervorragende Ausgangsprodukte, sowie bewährte Verarbeitungsmethoden ergeben bäuerliche Produkte, die in punkto Qualität keine Wünsche offen lassen.

Kunst und Wein spielen am Weingut Eberlehof die Hauptrolle. Nach einem Rundgang im Weinberg folgt anschließend eine Führung durch das Weingut, bei dem man einen Einblick in den Keller und dem Weinausbau bekommt. Abgerundet wird die Weingutsbesichtigung mit einer Verkostung der Qualitätsweine inmitten wertvoller Kunst des Eberlehofs und eine kleine Jause mit Südtiroler Bauernspeck, Käse und Schüttelbrot. Zeit: 15:00 – 17:00 Uhr samstags ganzjährig Ort: Weingut Eberlehof, Untermagdalena 26 – 39100 Bozen Dauer: ca. 2 Stunden Kostenbeitrag: 30,00 € 27,00 € (Inhaber von der Bozen Card) Anmeldung erforderlich unter Tel. +39 0471 981918 oder info@weingut-eberlehof.it

Eine geführte Verkostung von vier Weinen der Familie Pfitscher, die einen tiefen Einblick in ihren einzigartigen Stil und ihre Weinbauphilosophie bietet. Was ist inbegriffen - Geführte Verkostung von 4 Weinen - Wasser und Grissini

Eine geführte Verkostung von vier Weinen der Familie Pfitscher, die einen tiefen Einblick in ihren einzigartigen Stil und ihre Weinbauphilosophie bietet. Was ist inbegriffen - Geführte Verkostung von 4 Weinen - Wasser und Grissini

Eine geführte Verkostung von vier Weinen der Familie Pfitscher, die einen tiefen Einblick in ihren einzigartigen Stil und ihre Weinbauphilosophie bietet. Was ist inbegriffen - Geführte Verkostung von 4 Weinen - Wasser und Grissini

Wochenmarkt am Rathausplatz in Naturns, von 8:00 bis ca. 13:00 Uhr. Von Lederwaren, Schuhen, Bekleidung bis hin zu Pflanzen und typischen Bauernprodukten (Speck, Käse) ist für jeden was dabei. Der Wochenmarkt ist ein Treffpunkt für all jene, die gerne stöbern und genießen.

Verkaufsstand "Außerrassen" jeden Samstagvormittag im Dorfzentrum von Jenesien. Angeboten werden Käse, Ricotta, Wurstwaren, Speck und saisonales Gemüse

Lokal und saisonal, direkt vom Produzenten. Bäuerinnen und Bauern aus der näheren Umgebung bringen hofeigene Produkte in die Brixner Altstadt. Je nach Jahreszeit werden mittwochs und samstags frisches Obst und Gemüse, Milchprodukte, Eier, Blumen, Honig, selbstgemachte Marmeladen und Pastasaucen, veredelte Destillate und biologisch angebaute Kräuter sowie Handarbeiten aus Holz angeboten. Von April bis Oktober bereiten wöchentlich wechselnd lokale Vereine vor Ort frische Tirteln zu. So wird jeder Samstag auch zu einem kulinarischen Erlebnis. Seit 30 Jahren ist dieser Markt ein beliebter lebendiger Treffpunkt für Brixner und Gäste.

Der Weinbau hat in Neustift eine jahrhundertelange Tradition. Wenn Sie wissen wollen, was von dieser Tradition geblieben ist, wie heute rund ums Stift Weinbau betrieben wird und nach welcher Philosophie wir arbeiten, bietet sich eine Weinbergführung an. Dabei erklären wir Ihnen nicht nur alles Wissenswerte zum Neustifter Weinbau, sondern servieren auch, was daraus entsteht. Die Führung durch die Weinberge und die anschließende Verkostung von vier unserer Weine dauert rund 90 Minuten. Und hält nach. INFO: Die Teilnahme an der Weinbergführung ist nur nach vorheriger Anmeldung möglich. Die Weinbergführung mit Verkostung sieht die Anwesenheit von Kindern unter 12 Jahren NICHT vor. Die Besichtigung der Produktions-Kellerei ist nicht möglich. Die Teilnahme an der Weinbergführung ist nur nach vorheriger Anmeldung möglich.

Frische und verarbeitete Produkten direkt vom Bauernhof von 8–12 Uhr

Genuss pur! Das Bauernfrühstück bietet alles was das Herz begehrt. Die Völser Bäuer*innen und die Völser Winzer*innen tischen ihre mit viel Liebe, selbstgemachten Köstlichkeiten auf. Brot, Marmeladen, Honig, Käse, Speck, frische Früchte, erlesene Weine und vieles mehr. Lassen Sie sich verführen und genießen Sie von der reichhaltigen Tafel. Preis: 30,00 € Kinder (8-14 Jahre): 15,00 €

Schliniger Almfest mit Käseanschnitt! Auch auf der Schliniger Alm findet dieses Jahr wieder traditionell das Schliniger Almfest statt. Festbeginn mit kurzer Andacht ab 10.30 Uhr Um 11:30 wird dann offiziell der Käse angeschnitten. Für Speis und Trank, sowie musikalische Unterhaltung ist bestens gesorgt! Auf euer Kommen freut sich das Alm-Team und die Alminteressentschaft Schlinig!

Ein Tag voller Genuss, Musik und Bergromantik! Am 13. Juli 2025 lädt die idyllisch gelegene Lanzwiesenalm herzlich zum traditionellen Almfest ein. Ab 11.00 Uhr erwartet die Besucher ein stimmungsvoller Tag mitten in den Dolomiten mit Grigliata und Tiroler Spezialitäten – umgeben von saftigen Almwiesen, frischer Bergluft und echter Tiroler Lebensfreude.

Im idyllischen Altfasstal laden die Pranter Stadl Hütte, die Wieserhütte und die Grossberghütte zum Almhüttenfest ein. Unterhaltungsmusik sorgt für Stimmung auf den Hütten. Das Fest und faszinierende Wandermöglichkeiten um und über dem Altfasstal geben die besten Voraussetzungen für einen erholsamen und lustigen Tag. Kostenloser SHUTTLE-DIENST von der Tennishalle in Meransen bis zum Altfasstal-Parkplatz

Ganz im Zeichen von Brauchtum und Kultur Unter diesem Motto finden an den Sonntagen Frühschoppen in allen Fraktionen des Hinterpasseiers statt. Ziel ist es, den Besuchern die Traditionen und die kulturelle Vielfalt der Region näherzubringen. Programm: Heilige Messe mit Prozession gespielt von der Musikkapelle Platt ab 11:00 Uhr: Frühschoppen mit musikalischer Unterhaltung der Pfelderer Böhmischen. Die Böhmische Pferlders verwöhnt mit typischen Psairer Spezialitäten wie Schöpsernes, Pfifferlinge mit Knödel, Krapfen und vielem mehr.

Am Sonntag, 13. Juli 2025 heißt es: Rucksack schnappen, mit der Gondel auf den Rosskopf schweben und euer ganz persönliches Lieblingsplätzchen inmitten der Natur suchen. Dort wartet ein genussvolles Südtiroler Bergpicknick auf euch – vollgepackt mit regionalen Köstlichkeiten! Freut euch auf selbstgemachtes Brot, selbstgemachte Marmelade und selbstgemachten Kuchen von der Sternhütte, Produkte vom Milchhof Sterzing, Obst, Croissants, Aufschnitt, gekochte Eier und viele weitere süße und herzhafte Leckerbissen. Eine Picknickdecke ist natürlich auch dabei – und die dürft ihr sogar mit nach Hause nehmen! Als Extra gibt’s einen Gutschein für einen heißen Kaffee oder Tee in der Sternhütte. Das Ganze ist Teil des Sterzinger Joghurtsommers, der vom 4. bis 25. Juli 2025 stattfindet und ein abwechslungsreiches Programm mit Veranstaltungen und Besichtigungen rund um regionale Genussmomente bietet. 👉 Preis: 27,00 € für zwei Personen; 39,00 € für Familien 🕣 Abholung Rucksack: Talstation zwischen 08.30 - 12.00 Uhr Info: Für den Rucksack muss eine Kaution in Höhe von 20,00 € an der Kassa der Talstation hinterlegt werden. Der Preis der Bergbahn ist nicht inklusive. Sonntag, 13. Juli 2025 08.30 - 12.00 Uhr Rosskopf Talstation, Sterzing Anmeldung hier

Feiern Sie mit dem Team der Ausser Schwemmalm diesen besonderen Tag - jede Menge Spaß ist garantiert! Mit dabei die Wipptoler Plattlgitschn & der Pfannenflicker Luis! Natürlich gibt es auch wieder köstliche Strauben von der Bauernjugend St. Pankraz.