Kulinarische Events in Südtirol

Die Tauferer Straßenküche: Sie ist wieder da! DER Treffpunkt aller Liebhaber guten Essens und spaßiger Unterhaltung an der frischen Luft. Sieben launige Dienstagabende - reserviert für Spaß und guten Geschmack! Mit dabei: Nice Price, Die Blechzinnen, Titlà, Sax Quartett, Triolè, Helga Plankensteiner & Revensch, Pamstiddn Kings, Frisch G'strichn, Brennholz, John Garner - und weitere. Außerdem: Abendshopping, geöffnetes Naturparkhaus am Abend mit Highlights für Kids, Abendführung auf Burg Taufers, geöffnete Szenekneipen im Anschluss ... viel Spaß!

Pures Vergnügen unter dem Sternenhimmel lautet das Motto der Summernacht Fesschtlan. Das Fest wird von einheimischen Musikkapellen und Böhmischen umrahmt.

In der Bäckerei Oberprantacher in Seis am Schlern können wir dem Bäcker beim Brotbacken unter die Arme greifen. Welche Zutaten brauchen wir, wie schüttelt man ein Schüttelbrot und wie rupft man "Vinschgerlen"? Der Bäcker zeigt uns den Unterschied zwischen den verschiedenen Getreidesorten der Bauern und kann uns viel über das Brotbacken erzählen. Am Ende können wir unser selbst gebackenes Brot mit nach Hause nehmen. Für Kinder ab 7 Jahre in Begleitung mindestens eines Erwachsenen pro Familie! Die Veranstaltung ist nur vor Ort in den Tourismusvereinen buchbar. Preis pro Veranstaltung: 1 Erwachsener und 1 Kind: 25,00 € jede weitere Person der Familie: 10,00 €

Erkunde die Angebote von Eppaner Kaufleuten und Gastronomen, während drei Foodtrucks köstliche Leckereien anbieten. Doch der "Lange Mittwoch" hat noch viel mehr zu bieten! Tauche ein in zahlreiche Programmpunkte. Genieße die beeindruckenden Darbietungen von Street Artists und lass dich von Bands mitreißen, die für den perfekten Soundtrack sorgen. Ob jung oder alt, Einheimische oder Gäste – der "Lange Mittwoch" vereint alle zu einem Fest der Lebensfreude und des urbanen Flairs. Sei dabei und erlebe gemeinsam mit uns den "Langen Mittwoch" – eine Nacht voller Abenteuer, Gemeinschaft und unvergesslicher Erlebnisse!

Mit der Vespa Südtirol in all seinen Facetten erleben!!… …das wollen wir Vespa-Liebhabern aus Nah und Fern mit der 4. Südtiroler Genussrallye wieder ermöglichen. Zwei Tage lang wollen wir Euch als unsere Gäste durch grüne Obstwiesen, durch idyllische Landstraßen mit atemberaubender Fernsicht und dieses Mal auch in die unvergessliche Bergkulisse der Dolomiten im Herzen der Alpen entführen. Dabei sollen Euch vor allem kulinarische Highlights wieder unvergessliche Momente schenken! Donnerstag 03.Juli, abends - Anmeldung im Zentrum von Algund Freitag 04.Juli - Dolomiten-Tour mit Mittagessen unterm Rosengarten und abends Fest in Oberplars / Algund Samstag 05.Juli - Vinschgau-Tour zu exklusivem Oldtimer-Museum, kulinarischen Highlights und Tagesabschluss im Biergarten Algund Sonntag 06.Juli - Überregionales Vespatreffen Algund mit hunderten Teilnehmern, Rahmenprogramm und Rundfahrt durch Meran Ein etwas detaillierteres Programm senden wiar rechtzeitig zu, wobei vorausgeschickt sei: ....auch diesmal werden wir nicht gleich alle Highlights verraten! 😉 Teilnahmegebühr 180,00€ pro Person (beinhaltet die komplette Organisation, Starterpaket, Eintritte und Verpflegung während der Touren) Eine passende Unterkunft findet Ihr über unseren Partner Tourismusverein Algund (Link zur Unterkunftsseite). Über eine Teilnahme freuen wir uns sehr! -> Titel: "ANMELDUNG GESCHLOSSEN - Tickets für die 4. Südtiroler Genussrallye sind ausverkauft" -> Text: "Dabei sollen euch vor allem kulinarische Highlights wieder unvergessliche Momente schenken! WIR FREUEN UNS!" und alles dahinter (Agenda, etc...) löschen. Logo belassen. -> Link zur LTS-Anmeldung löschen. (LTS-Anmeldung weiter online belassen) b. Baustein zur SÜDTIROLER GENUSSRALLYE wieder weiter nach unten, direkt vor "Kontaktdaten Vespaclub" c. Baustein Vespatreffen i. Aktualisieren auf "Vespatreffen Algund 2025", sowohl im Titel wie auch im Textbaustein und das Datum auf "06. Juli 2025" aktualisieren d. Vorsitzender: -> Ändern auf Christian Mazohl

Bei der Gostner Schwaige setzen wir Frischkäse aus frischer Kuhmilch an. Der Bauer Franz erzählt uns alles über den Weg der Milch von der Kuh bis zum Käse. Bei einer Vergleichsverkostung entdecken wir die verschiedenen Geschmäcker der Milch. Wenn unser Fischkäse fertig ist füllen wir ihn ab und dekorieren ihn. Bevor wir uns wieder auf den Weg machen, können wir noch von unserem selbstgemachten Almfrischkäse probieren. Für Kinder ab 6 Jahre in Begleitung mindestens eines Erwachsenen pro Familie! Die Veranstaltung ist nur vor Ort in den Tourismusvereinen buchbar. Preis pro Veranstaltung: 1 Erwachsener und 1 Kind: 25,00 € jede weitere Person der Familie: 10,00 €

Zubereitung gesunder Südtiroler Speck-Rezepte mit Spitzenköchin Tina Marcelli In diesem spannenden Kochkurs entdecken Kinder die Welt der Südtiroler Küche! Unter der Anleitung von Spitzenköchin Tina Marcelli lernen die jungen Teilnehmer, selbständig traditionelle Gerichte zuzubereiten und dabei wichtige Kochbasics zu meistern. Gemeinsam wird geschnippelt, gewürzt und gekocht – wobei den Kindern spielerisch die Freude am Kochen und zugleich eine wertvolle Vorbereitung fürs Leben vermittelt wird. Zielgruppe: Kinder zwischen 8 und 12 Jahren – keine Vorkenntnisse nötig

Gemeinsam mit der Hofbäuerin des 737 Jahre alten Schildhofes wird der originale Südtiroler Apfelstrudel gebacken - mit Mürbteig und ohne Pinienkerne. Dabei werden die Zutaten, Tricks und Kniffe erklärt. Außerdem wird auch ein Nussstrudel aus Hefeteig gemeinsam hergestellt. Während die Strudel im Rohr backen, wird zusammen ein Gemüsestrudel genossen, begleitet von frischem Tomatensalat aus dem Garten. Zum Abschluss wird die Nachspeise warm aus dem Rohr serviert.

Erkunden Sie zusammen mit Familie Luggin den Bio Kandlwaalhof in Laas, wo auf 900 m Meereshöhe und bei ausgeglichenem Klima hervorragende, qualitativ hochwertige Früchte und Kräuter reifen. Bei einem Rundgang durch die Obstplantagen erhalten Sie einen interessanten Einblick in den Bio-Apfelanbau. Anschließend verkosten sie die mit viel Liebe hergestellten Produkte wie Apfelsaft, Trockenobst, Essig und Senf.

Sie genießen fruchtige wie aromatische Weißweine und vielschichtige, körperreiche Rotweine entlang des Weinlehrpfades, begleitet von kulinarischen Köstlichkeiten. Die laue Sommernacht verspricht unbeschwerte Stunden und gibt Besuchern die Möglichkeit, viel Wissenswertes über die Welt des Weines zu erfahren. Die Girlaner Bauernjugend freut sich mit Ihnen auf ein gutes Glas Wein.

In Niederolang wird am 5. und 6. Juli der traditionelle "Pfarrlinga Kirschta" gefeiert – ein Fest voller Brauchtum, Musik, Tanz und Geselligkeit. Der Auftakt erfolgt am Abend des 5. Juli mit ausgelassener Stimmung, kulinarischen Köstlichkeiten und mitreißender Musik. Am Vormittag des 6. Juli zieht eine feierliche Prozession durch das Dorf, bevor am Nachmittag die teilnehmenden Musikkapellen mit einem festlichen Umzug für ein farbenfrohes und klangvolles Highlight sorgen. Ein unvergessliches Fest erwartet alle Besucher, die gemeinsam die Traditionen von Niederolang erleben möchten.

Zahlreiche Bauern- und Handwerksprodukte erwarten dich beim Markt im Zentrum von St. Lorenzen!

Am Sonntag, 6. Juli 2025 findet bereits zum 3. Mal auf Initiative von Sonya Egger-Trafoier mit Familie in Zusammenarbeit mit dem Tourismusverein Kastelbell-Tschars eine Weinverkostung der besonderen Art statt. Aufstrebende Winzer und Winzerinnen des Vinschgaus präsentieren ihre edlen Tropfen von 10.00 - 17.00 Uhr auf Schloss Kastelbell. Neben Weiß- und Rotweine stehen auch Rosè, Sekt und Süßweine auf der Degustationsliste. Weiters haben wir zwei Gastkellereien eingeladen: Azienda Vinicola di Roberto Anselmi aus dem Veneto Fattoria dei Barbi di Stefano Cinelli Colombini aus der Toskana Für das kulinarische Wohl sorgt Stadlgut aus Tarsch, dazu hören Sie Musik von Christian Theiner. Eintritt ab 18 Jahren 31,00 € (inkl. Verkostungen) | Kaution für Weinglas 10,00 € Das Essen ist nicht inbegriffen. Resttickets können auch vor Ort erworben werden.

Erlebt hautnah Malerei, Kunstwerke, Skulpturen und Fotografien, schaut Künstlern über die Schulter und lasst euch sich dabei musikalisch unterhalten. Die Kulturmeile startet am Tor des Schloss Summersberg und an vielen Meilensteinen vorbei. 30 Künstler bieten Kunst-und Kulturbegeisterten nun bereits zum sechsten Mal ein, das künstlerische Flair des malerischen Dorfes Gufidaun zu genießen. Bei Regenwetter findet die Veranstaltung nicht statt.

Traditionelle Musik bei leckeren Spezialitäten und traumhaften Panorama Das Pragser Almfest bei den Almhütten Plätzwiese, Rossalm, Stollaalm, Kaseralm und Grünwaldalm verbindet typische tiroler Klänge mit leckerem Essen. Auf den Hütten singen und spielen verschiedene Musikgruppen so manch bekannte Weise, welche das zauberhafte Panorama noch zusätzlich untermalen.

Im Juli und August öffnen Dorf Tirols Geschäfte jeden Montag von 20 bis 22 Uhr ihre Türen und laden zum Abendshopping über den Dächern und Lichtern von Meran. Begleitet wird der nächtliche Einkaufsbummel von einem bunten Rahmenprogramm für Groß und Klein, musikalischer Unterhaltung und allerlei Köstlichem aus heimischen Küchen und Kellern.

Ein Handwerkermarkt, Live-Musik, traditionelle und originelle gastronomische Köstlichkeiten: das sind die wichtigsten Zutaten für ein Fest, an dem ganz San Cassiano teilnimmt. Die Veranstaltung wird gemeinsam mit den örtlichen Vereinen organisiert. Sie ist ein Treffpunkt für Jung und Alt, für Gäste und Einheimische und für alle, die sich amüsieren wollen. Bei der Veranstaltung können Foto- und Videoaufnahmen durchgeführt werden, zum Zwecke der Dokumentation und Bewerbung der Veranstaltung und des Gebietes. Die Aufnahmen können auf Webseiten, in sozialen Netzwerken und in den Medien unter Beachtung der Datenschutzvorschriften verwendet und veröffentlicht werden.

Wenn die Sonne am Horizont versinkt und den Himmel sowie die Dolomitenberge in ein atemberaubendes Farbenspiel taucht, beginnt ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse: Das Chef's Open Air – Sunset Edition im Eggental. 6 Eggentaler Gourmetköche, 4 alte Holzherde, 1 sagenhafte Bergkulisse: das sind die Hauptzutaten für das Chef’s Open Air im Rahmen von Culturinarika Eggental. Auf den malerischen Almwiesen unterhalb der Stadlalm in Welschnofen, zwischen Rosengarten und Latemar, zwischen Grill und Feuerschalen, zwischen kreativen und raffinierten Kreationen können Sie den Köchen bei der Zubereitung der Köstlichkeiten über die Schulter schauen. Passend zu den Köstlichkeiten werden Weine von renommierten Südtiroler Winzern serviert. Zum Empfang gibt es einen Willkommens-Aperitif mit verschiedenen Häppchen. Kaffeegenuss gibt es ebenfalls während der Veranstaltung. Wer Lust auf coole Drinks hat, ist am Stand von Getränke Holzknecht bestens versorgt. Die Band “The Legendary St. Pauls Tschäss Bänd” sorgt für die richtigen Genießer-Beats. ____ Datum: Freitagabend, 11. Juli 2025 Location: Wiese unterhalb der Stadlalm Einlass: 18:00 Uhr Beginn: 18:30 Uhr Sonnenuntergang: gegen 21:00 Uhr Ende: 24:00 Uhr Preis: 140 Euro pro Person (enthält alle Gerichte mit Weinbegleitung, Quellwasser und Kaffee). Kinder bis 12 Jahre kostenlos. ____ Gut zu wissen: Es empfiehlt sich, warme Kleidung mitzubringen. Hinweis Erreichbarkeit: In der Nähe des Eventgeländes befinden sich ausgewiesene Parkplätze für das Event (ca. 700 Meter entfernt). Der Fußweg dauert angenehme 10 Gehminuten. Direkt am Veranstaltungsort gibt es keine Parkmöglichkeiten. Es wird ein Shuttle ab Welschnofen organisiert mit laufender Rückfahrt. ____ Unterstützt uns dabei, die Veranstaltung so umweltfreundlich wie möglich zu gestalten. Die Teilnehmer und Besucher werden gebeten, ihren Beitrag dazu zu leisten.

Es ist viel mehr als eine einfache Verkostung: Was wir für dich bereithalten, ist ein richtiges Strudelfest! Wann? Am Abend des 15. Juli vor der Kirche in Badia. Hier lassen die Gastronomen und Hoteliers des Ortes ihrer Kreativität freien Lauf und überraschen dich mit einer bunten Vielfalt eines der bekanntesten und typischsten Gericht der Dolomiten. Von klassisch und traditionell bis hin zu extravagant und unkonventionell und von süß bis herzhaft. Passend zu den Köstlichkeiten erwartet dich Live-Musik und ein köstliches Glas Südtiroler Wein. Wir freuen uns schon auf dich! P.S.: Bei schlechtem Wetter findet die Veranstaltung am 17. Juli statt. Ticket Vorverkauf in den Tourismusbüros, online oder direkt an der Abendkassa. Bei der Veranstaltung können Foto- und Videoaufnahmen durchgeführt werden, zum Zwecke der Dokumentation und Bewerbung der Veranstaltung und des Gebietes. Die Aufnahmen können auf Webseiten, in sozialen Netzwerken und in den Medien unter Beachtung der Datenschutzvorschriften verwendet und veröffentlicht werden.

Erleben Sie die typische Ultner und Deutschnonsberger Bergbauernkultur. Wir verwöhnen Sie mit traditionellen Produkten von unseren Bergbauernhöfen und bieten Ihnen einen Einblick in das Alltags- und Arbeitsleben auf unseren Bauernhöfen. Mit Verkauf von landwirtschaftlichen Qualitätsprodukten laden wir Einheimische und Gäste ein, mit uns einen gemütlichen Abend zu verbringen.

Besuch Hof&Hand und entdecke regionale Köstlichkeiten und handgemachte Schätze - alles unter dem Motto 0 Kilometer. Komm vorbei um Regionalität hautnah zu erleben und genieß ein kühles Getränk bei der Bauernjugend Olang.

Genussmenü mit Panoramablick: Die Berglertafel serviert ein Fünf-Gänge-Menü mit typischen Tierser Gerichten in sagenhafter Kulisse. Der Schauplatz ist die Proa, eine Almwiese mit Blick auf den Rosengarten. Es gibt wohl keinen Aussichtspunkt in Tiers am Rosengarten, von dem aus man das berühmte Reich König Laurins und das berühmte Alpenglühen besser erleben kann... und all das begleitet von einem fabelhaften Genussmenü. Die über 100 Meter lange Tafel bietet Platz für 170 Feinschmecker, die – in einer Reihe sitzend – das Menü und den Ausblick auf den Rosengarten genießen können. Eintrittskarten gibt es nur in Verbindung mit einem Aufenthalt von 1 Woche in folgenden Betrieben: Hotel Paradies, Alpinhotel Vajolet, Gasthof Laurin, Gasthof Edelweiss, Hotel Weisslahnbad und Hotel Cyprianerhof.

Im Sommer heißen wir wieder die SUMMER EMOTIONS in Brixen willkommen. An gleich 4 Sommerabenden bieten verschiedene Betriebe in der Altstadt eine Vielzahl an kulinarischen Köstlichkeiten und Spezialitäten, Aperitif und kühlende Drinks. Zahlreiche Musikgruppen und DJs werden im Zuge der Brixner SUMMER EMOTIONS die historische Altstadt zu ihrer Bühne. Das Herz Brixens wird an diesen vier Sommerabenden wieder zum Treffpunkt für Einheimische und Gäste.

Abendkonzert beim Festplatz in St. Johann umrahmt von kulinarischen Köstlichkeiten von Küchenchefin Tina Marcelli. Warme Küche bereits ab 19.30 Uhr

Termine 2025: 17.07., 31.07., 14.08. & 28.08. Ab 17 Uhr wird im Dorfzentrum bei musikalischer Umrahmung aufgekocht.

Sommerabend im Zentrum von Terenten mit musikalischer Unterhaltung, Schuhplattler und Südtiroler Spezialitäten. Für die Kleinsten gibt es Hüpfburg und Kinderschminken. Weitere Infos im Infobüro Terenten T +39 0472 546140

Drei Tage lang sorgen mehr als 20 Vereine und Organisationen von Bruneck am Rathausplatz, am Gilmplatz, in der Stadtgasse und in der Oberstadt für beschwingte Musik, kulinarische Spezialitäten, Tradition, Unterhaltung, Wohlbefinden und für ein tolles Kinderprogramm. Auch für stimmungsvolle musikalische Unterhaltung ist mit den vielen Musikkapellen, Bands und Musikern verschiedenster Stilrichtungen aus dem ganzen Land bestens gesorgt.

Die Feuerwehr von Tabland lädt zum traditionellen Feuerwehrfest im Dorfzentrum von Tabland ein. Für Musik, Speis und Trank ist bestens gesorgt, am Nachmittag gibt es Kaffee, Kuchen und Krapfen. Auf Ihr Kommen freut sich die Freiwillige Feuerwehr Tabland.

Die Schönheit der Landschaft verknüpft sich mit lokalen Delikatessen, die perfekte Kombination. Heuer findet der Zauber in der magischen Ortschaft der Pisciadú Wasserfälle statte. Du erreichst uns ganz einfach von Corvara oder Colfosco über den Weg 28 zu den Pisciadú-Wasserfällen. Unsere lokalen Köche verwöhnen dich mit traditionellen süßen und herzhaften Speisen, die mit Leidenschaft und Können zubereitet werden. Begleitet wird diese Köstlichkeit von zwei Musikgruppen. Außerdem können sich die Kleinen von 13:00 bis 16:00 Uhr beim Kinderschminken vergnügen. Wir können es kaum erwarten, dich zu begrüßen! P.S.: Bei schlechtem Wetter findet die Veranstaltung am 24. Juli statt. Bei der Veranstaltung können Foto- und Videoaufnahmen durchgeführt werden, zum Zwecke der Dokumentation und Bewerbung der Veranstaltung und des Gebietes. Die Aufnahmen können auf Webseiten, in sozialen Netzwerken und in den Medien unter Beachtung der Datenschutzvorschriften verwendet und veröffentlicht werden.