Kulinarische Events in Südtirol

Glockengeläute begleitet uns das ganze Jahr über. Doch nie klingen Glocken so lieblich und wohlig, wie zu Weihnachten. Es mag die besondere Stimmung sein, die uns das schönste Fest im Jahr vermittelt, vielleicht sind es die schönen Erinnerungen, die wir damit verbinden. Weihnachtsglocken haben etwas Magisches an sich, etwas Sentimentales – etwas Weihnachtliches eben. Sterzing wird das ganze Jahr über von Glockenklang erfüllt. Vom dumpfen, sanftmütigen Ton der Kirchenglocke bis hin zum hellen, aufgeregten Gebimmel kleiner Tierglocken – alle Glocken haben uns immer etwas zu sagen. Gerade deshalb steht Weihnachten in Sterzing in diesem Jahr ganz unter dem Motto „Glockenweihnacht“, spricht uns der wohlklingende Klang der Weihnachtsglocken gerade in dieser Zeit doch ganz besonders an.

Vegetarisch kann so viel mehr sein als nur Beilage! Wir zeigen Ihnen, wie Sie aus saisonalem Gemüse echte Geschmackserlebnisse zaubern können. Nach dem Kochen genießen wir die Gerichte gemeinsam in gemütlicher Runde mit einem Glas Wein. „Entdecken Sie, wie vielfältig und aufregend die vegetarische Küche sein kann!“ • Geräucherte Rote-Bete-Panna-Cotta mit Meerrettich-Schaum • Kürbis-Ravioli mit Salbei-Butter und Haselnuss-Crunch • Waldpilz-Ceviche mit Kastanien-Vinaigrette • Kürbis-Steak mit Cranberry-Glasur und Mandel-Salsa verde KOSTEN: 120,00€ Anmeldung bis 3 Tage vorher erforderlich.

Adventsmarkt in Jenesien Samstag, 29. November 2025 von 14.00 bis 18.30 Uhr Glühwein und Tee, kulinarische Köstlichkeiten, Weihnachtsdekorationen, Naturkosmetik, Selbstgebasteltes, Selbstgenähtes und -gestricktes und noch vieles mehr...

Naturns hat sich in den letzten Jahren als Marktgemeinde profiliert. Der große Katharinamarkt lockt viele Einheimische und Urlauber nach Naturns. Der Katharinamarkt ist einer der drei großen Jahresmärkte in Naturns, auf dem bis zu 55 Standbetreiber ihre Ware anbieten.

An den ersten beiden Adventwochenenden verwandelt sich Schloss Schenna in einen stimmungsvollen Treffpunkt für Genießer: Der Schlossadvent Schenna verbindet kulinarische Erlebnisse, altes Handwerk und vorweihnachtliche Atmosphäre auf einzigartige Weise. Unter dem Motto „Gerichte mit Geschichte“ verwöhnt ein Gastronomiestand mit traditionellen Speisen aus längst vergangenen Tagen – authentisch zubereitet und mit viel Liebe zur Südtiroler Küche. Hochwertige Aussteller bieten regionale Produkte rund ums Thema Kulinarik – von handgemachten Spezialitäten bis zu feinen Geschenkideen für Genießer. Alte Handwerkskunst wird vor Ort erlebbar gemacht: schauen, entdecken und staunen wie früher gearbeitet wurde. Für unsere kleinen Gäste gibt es ein liebevoll gestaltetes Kinderprogramm, welches den Schlossadvent zu einem Erlebnis für die ganze Familie macht. Lass dich verzaubern von einer stimmungsvollen Adventszeit voller Genuss, Nostalgie und festlicher Magie – beim Schlossadvent Schenna.

Auf dem Kirchplatz von Partschins finden Sie auch dieses Jahr kreative und traditionelle Handwerkskunst an den Ständen des Partschinser Adventmarktes. Über 20 Stände laden Sie dazu ein Handgemachtes, Hausgemachtes und Kreatives zu erleben und genießen.

Christkindlmorkt in Flaas am Schulhof organisiert von der Bauernjugend Euch erwartet eine weihnachtliche Atmosphäre und jede Menge Handgefertigtes. Auf Euer Kommen freut sich die Bauernjugend Flaas.

Am ersten Adventsonntag verwandelt sich das Kulturhaus in Steinegg in einen stimmungsvollen Weihnachtsmarkt, organisiert von den Karitativen Frauen Steinegg. Der traditionelle Markt bietet eine herzliche Atmosphäre, liebevoll gestaltete Stände und ein vielfältiges Angebot an handgefertigten Produkten, köstlichen Leckereien und festlichen Dekorationen. Das Besondere an diesem Weihnachtsmarkt: Der gesamte Reinerlös kommt wohltätigen Zwecken zugute. Mit großem Engagement tragen die rund 20 aktiven Vereinsmitglieder sowie zahlreiche Unterstützerinnen und Unterstützer aus Steinegg und Umgebung dazu bei, diesen Tag zu einem ganz besonderen Ereignis zu machen. Tauche ein in die vorweihnachtliche Stimmung und tue gleichzeitig Gutes.

Die BJ Flaas erwartet Euch u.a. mit Glühwein und Apfelglühmix. Auch für den kleinen Hunger ist gesorgt.

Bekommen Sie bei einem spannenden Vortrag und einigen Kostproben einen Einblick zum Thema Wein. An diesem Abend bleiben die Anfänger unter sich und ungeniertes Fragen ist erwünscht! Erfahren Sie wie Wein produziert wird, welche Temperatur der Wein haben sollte, welches das richtige Glas ist, wie Sie den Wein richtig lagern und natürlich auch wie Sie Wein verkosten: was sieht – riecht – schmeckt man?

Avete già un minimo di cultura enological o avete partecipato al corso “L’abbici dell’enologia” e adesso volete approfondire le Vostre conoscenze? Il nostro seminario è quello che fa per voi: in maniera semplice e coinvolgente apprenderete cose nuove e sorprendenti sull’argomento allenando i sensi a riconoscere e a classificare il vino.

Vorweihnachtliche Stimmung beim Glühwein-Stand der Bauernjugend Unterinn im Wundergarten in Unterinn

Weihnachten liegt in der Luft – die perfekte Zeit, um sich in der gemütlichen Küche zusammenzufinden und gemeinsam himmlische vegane Plätzchen zu backen. Ob zart schmelzende Vanillekipferl, würzige Lebkuchen oder knusprige Zimtsterne – mit unseren liebevoll ausgewählten Rezepten zaubern wir ganz einfach leckere und tierleidfreie Köstlichkeiten, die nicht nur vegan, sondern auch unglaublich lecker sind. Das Beste daran: Die Plätzchen eignen sich hervorragend zum Verschenken an Familie, Freunde und Kollegen – eine schöne Geste voller Wärme und Achtsamkeit in der Weihnachtszeit. Natürlich darf man sie aber auch gern selbst genießen und sich mit einem Tee oder heißer Schokolade eine kleine Auszeit vom hektischen Alltag gönnen. Lasst uns gemeinsam backen, lachen und die Vorfreude auf das Fest mit jedem Duft von frisch gebackenen Plätzchen noch größer werden lassen. Denn nichts verbindet mehr als das Teilen von süßen Momenten – und das ganz ohne tierische Zutaten. Mach dich bereit für eine zauberhafte Weihnachtszeit voller süßer Erinnerungen und veganer Genussmomente! Kosten: 55,00€ pro Person Anmeldung: info@steineggerhof.com oder +39 0471376573

Süß, kreativ und 100 % pflanzlich – in diesem Kurs lernst du, wie du köstliche vegane Desserts zauberst, die garantiert begeistern. Von feinen Törtchen über cremige Mousse bis hin zu fruchtigen Highlights – perfekt für Geburtstage, Feste oder einfach zum Genießen. Kosten: 55,00€ pro Person Anmeldung: info@steineggerhof.com oder +39 0471 376 573

Sie haben bereits Grundkenntnisse zum Thema Wein und wollen jetzt Ihr Wissen darin vertiefen? Dann sind Sie hier richtig. Unkompliziert und lebendig gestaltet, erfahren Sie in diesem Kurs Spannendes und vielleicht auch Unverhofftes zum Thema Wein. Als leicht fortgeschrittener Weinliebhaber oder leicht fortgeschrittene Weinliebhaberin schulen Sie in diesem Seminar vor allem Ihre Sinne und lernen das Einschätzen von Weinen.

Festtagsküche ohne Kompromisse: In diesem Kurs lernst du kreative, pflanzliche Gerichte kennen, die nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch optisch ein Highlight sind. Ideal für ein festliches Weihnachtsmenü oder einen genussvollen Silvesterabend – überraschend, vielseitig und 100 % vegan. Kosten: 55,00€ pro Person Anmeldung: info@steineggerhof.com oder +39 0471 376 573

Am zweiten Adventsonntag verwandelt sich das Haus der Dorfgemeinschaft in Gummer in einen stimmungsvollen Weihnachtsmarkt. Der traditionelle Markt bietet eine herzliche Atmosphäre, liebevoll gestaltete Stände und ein vielfältiges Angebot an handgefertigten Produkten, köstlichen Leckereien und festlichen Dekorationen.

Adventsveranstaltung in Steinhaus: Krippenausstellung, Adventsbasteln, Kindertheater, Speis und heiße Getränke, sowie Musik

Knödel, Schlutzer & Co. mal anders: In diesem Kochkurs interpretieren wir Südtiroler Klassiker neu – rein pflanzlich, kreativ und mit viel Liebe zur regionalen Küche. Freu dich auf traditionelle Gerichte in veganer Version, einfach nachzukochen und voller Geschmack! Kosten: 55,00e pro Person Anmeldung: info@steneiggerhof.com oder +39 0471

Weihnachtsweisen zum 3. Adventsonntag mit den Bläsergruppen der Musikkapelle Lengmoos (nach dem Gottesdienst) am Kirchplatz Lengmoos um 10.45 Uhr

Sie haben bereits alle drei Kurse der Sommelier-Ausbildung hinter sich? Sie haben es fast geschafft sich „Sommelier“ nennen zu dürfen und Ihnen fehlt nur noch die Prüfung. Diese erscheint Ihnen aber als sehr aufwändig und schwierig? Dann sind sie hier richtig: wiederholen Sie das Wichtigste für die Prüfung – die Wein-Verkostung und die Speisen-Wein-Anpassung. Oder wenn Sie noch Unklarheiten zu bestimmten Themen haben, können Sie hier die letzten Zweifel beseitigen.

Weihnachtsaperitif mit leckerem Fingerfood von Manfred Rinner & Team, musikalisch begleitet von Live Musik beim Rittner Christbahnl in Oberbozen ab 17.30 Uhr. Die Stände des Rittner Christbahnls in Oberbozen sind heute ab 10-18 Uhr geöffnet

Erlebe eine atemberaubende Eistanzshow und Schaulaufen mit dem AS Merano Eislaufen auf dem Eislaufplatz in Schenna. Tauche ein in eine Welt voller Eleganz, toller Figuren und beeindruckender Darbietungen auf dem glitzernden Eis. Die talentierten Eiskunstläuferinnen und -läufer des AS Merano werden mit ihren beeindruckenden Choreografien begeistern und versprechen mit ihrer Eistanzshow ein unvergessliches Erlebnis für alle Besucher. Der Eislaufplatz in Schenna ist vor der Show bis 16 Uhr geöffnet, sodass du selbst die Kufen schnüren und deine eigenen Runden drehen kannst.

Der Knödel-Genuss-Marathon – das Event, bei dem sportlicher Spaß, beeindruckende Natur und kulinarische Freuden vereint werden! Inmitten der atemberaubenden Kulisse des Gsiesertals entfaltet sich eine genussvolle Reise für alle Sinne. Ob auf Langlaufski oder zu Fuß, hier steht das Erlebnis im Vordergrund, nicht der Wettkampf. Die 50 Kilometer lange Gsiesertal Loipe bietet zahlreiche Einstiegspunkte, um den Tag flexibel und nach eigenem Tempo zu gestalten. Entlang der Strecke bieten Gastronomiebetriebe von 11:00 Uhr bis 16:00 Uhr eine vielfältige Auswahl an Knödelspezialitäten – von klassischen, herzhaften Varianten bis hin zu überraschend modernen Interpretationen. Der Knödel-Genuss-Marathon ist ein idealer Treffpunkt für Genießer und Naturliebhaber. Ob als Langlaufprofi oder als Genusswanderer, hier sind alle willkommen, die Freude an Bewegung, geselliger Atmosphäre und köstlichen Gaumenfreuden haben. Ein Tag voller kulinarischer Entdeckungen und unvergesslicher Eindrücke steht bevor!

Alle Jahre wieder wird am 16. Juni das Kirchtagsfest zum Patrozinium der beiden Kirchenpatrone St. Quirikus und Hl. Julitta gefeiert. Der sogenannte "Traminer Kirchtig". Um 18 Uhr findet in der Pfarrkirche der katholische Festgottesdienst statt. Danach folgt der Festbetrieb am Rathausplatz mit der Penoner Böhmischen und den Schuhplattlern von Tramin statt. Für das leibliche Wohl und musikalische Unterhaltung ist bestens gesorgt.