Kulinarische Events in Südtirol

Sommerfest der Freiwilligen Feuerwehr Sexten! Mit Livemusik, traditionellen, Tiroler Gerichten, großer Lotterie, Konzert der Musikkapelle Sexten und Hüpfburg für Kinder.

Auch heuer freuen sich die Kastelruther und ihre Vereine auf Gäste aus Nah und Fern. Die Vereine von Kastelruth freuen sich, Sie mit den verschiedenen, kulinarischen Gerichten vom traditionellen „Giggerle“ bis hin zu typischen Südtiroler Köstlichkeiten zu verwöhnen.

Die Freiwillige Feuerwehr Teis lädt ein zum Teiser Feuerwehr Fest in der Feuerwehrhalle Teis. Samstag, 17. August ab 18.00 Uhr mit Spezialitäten und Livemusik. Sonntag, 18. August ab 10.00 Uhr Einzug und Standkonzert der Musikkappelle Teis nach der Prozession, Spezialitäten vom Grill, Konzert der Teiser Tanzlmusig, Auftritt der Schalderer Bömischen und Schauübung der Jugendfeuerwehrgruppe Teis.

Durnholzer Kirchtag... Wo die Tradition lin Tracht und Gerichten lebt!

Bei traditioneller musikalischer Unterhaltung werden Ihnen verschiedene Variationen von Knödeln aufgetischt. Ab 10 Uhr beim großen Freizeitpark in Terenten. Bei schlechter Witterung findet das Fest im Vereinshaus statt.

Die Schönheit der Bergwiesen und vergangene Zeiten werden bei dieser Veranstaltung liebevoll zelebriert. Bei diesem aussergewöhnlichen Ausflug auf die frisch gemähten Wiesen von Ciavaza und Rit erwartet dich eine Reise in die Vergangenheit. Du entdeckst längst vergessene Traditionen, alte Arbeitsmethoden und köstliche, neu interpretierte Gerichte. Ein spannendes und leidenschaftliches Programm, das speziell für Groß und Klein entwickelt wurde, um die liebevolle Pflege der Bergwiesen in den Dolomiten wieder aufleben zu lassen. Bei der Veranstaltung können Foto- und Videoaufnahmen durchgeführt werden, zum Zwecke der Dokumentation und Bewerbung der Veranstaltung und des Gebietes. Die Aufnahmen können auf Webseiten, in sozialen Netzwerken und in den Medien unter Beachtung der Datenschutzvorschriften verwendet und veröffentlicht werden.

Waldfest des Ski Clubs Ladinia im Pinienwald. Der Tag startet mit der Hl. Messe und geht mit Spielen, musikalischer Unterhaltung und gastronomischen Spezialitäten weiter. Bei der Veranstaltung können Foto- und Videoaufnahmen durchgeführt werden, zum Zwecke der Dokumentation und Bewerbung der Veranstaltung und des Gebietes. Die Aufnahmen können auf Webseiten, in sozialen Netzwerken und in den Medien unter Beachtung der Datenschutzvorschriften verwendet und veröffentlicht werden.

Beim Schenner Markt wird Einkaufen zum Erlebnis: Die Kaufleute von Schenna präsentieren ihr Angebot und Schennas Handwerk stellt sich vor. Schennas Bauern bieten ihre hofeigenen Produkte an und die Gastbetriebe sorgen für das leiblich Wohl. Viele Überraschungen sorgen dafür, dass auch Kinder ihren Spaß haben.

Speck- und Wurstverkostung Trocker Speck/Kaltenbrunnerhof im Südtirol Products Shop

Abendkonzert beim Festplatz in St. Johann umrahmt von kulinarischen Köstlichkeiten von Küchenchefin Tina Marcelli

Lernen Sie in dieser einzigartigen Verkostungsreihe die Passion, das Engagement, sowie die Philosophie der besten Kellermeister Südtirols kennen. Ihr Einsatz hat die Südtiroler Weine weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt gemacht.

Jeden Freitag laden die Kräuterexpertinnen Sieglinde, Renate und Maria zu Workshops im Freien entlang der Kräuterpromenade von Welschnofen ein. Die Themen der Workshops sind so vielfältig wie die Natur selbst und variieren von Woche zu Woche. Ob du mehr über die Geheimnisse der Heilkräuter, die Kunst der Kräutermedizin oder die kulinarische Verwendung von Wildkräutern erfahren möchtest - hier findest du garantiert das passende Thema für dich. Alle Teilnehmer dürfen ihre selbstgemachten Produkte aus der Kräuterwerkstatt mit nach Hause nehmen und so die Magie der Kräuter auch nach dem Workshop weiterhin genießen. In diesem Kurs kreieren wir feine Kugeln aus Kräuter und Quark. Treffpunkt: 16:00 Uhr, Aussichtsplattform am Beginn der Kräuterpromenade (Pretzenberger Weg 16) | Dauer: 1,5 h | Preis: Euro 15,00/Erw.; Euro 10,00/Kind (6-13 Jahre) | Teilnehmerzahl: min. 2, max. 10 | Anmeldung & Infos: bis 17:00 Uhr des Vortages in den Tourismusbüros, Tel. +39 0471 619 500 oder online unter eggental.com/events Die Veranstaltungen beginnen PÜNKTLICH, Verspätungen können aufgrund des Programms nicht berücksichtigt werden.

Bereits zum 22. Mal findet das Brixner Altstadtfest statt. Nichts hat sich an der Grundidee geändert, welche sich das Altstadt-Komitee vor über dreißig Jahren gestellt hat: Innerhalb der Mauern der Stadt Brixen ein Fest zu veranstalten, um allen Bürgern, aber auch allen Gästen die bewahrenswerte Schönheit unserer Stadt vor Augen zu führen, verbunden mit der Absicht, sie zu erhalten und, wo nötig, mit Liebe und Fachkenntnis wiederherzustellen. Die verschiedensten musikalischen, folkloristischen und schauspielerischen Darbietungen und die reichlich angebotenen kulinarischen Spezialitäten werden wieder Gäste wie Einheimische begeistern.

Das Fest der handgemachten Schokolade in Wolkenstein, vom 23. bis 25. August 2024, ist ein absolutes Highlight für Schokoladenliebhaber. Veranstaltet von Chocomoments, bietet es die Gelegenheit, live bei der Verarbeitung in der Schokoladenfabrik dabei zu sein, an Workshops, Show-Kochen und Verkostungen lokaler Köstlichkeiten teilzunehmen. Ein einzigartiges Event, um die Kunst und Kultur der handgemachten Schokolade zu entdecken.

Nach zwei erfolgreichen Ausgaben, kommt es dieses Jahr zur dritten Auflage des Dorfdinners am Kortscher Kirchplatz. Mit einem 6-Gänge Menü, ein paar Gläsern Wein, angenehmer Musik und Cocktails lassen wir den Sommer langsam ausklingen.

Traditioneller Bartholomäusmarkt im Freizeitpark von Niederrasen. Um die 30 Marktstände, Handarbeit, Antiquitäten, Flohmarktstände, gastronomische Köstlichkeiten, Musikunterhaltung und jede Menge Spaß für Kinder werden geboten. Von 9.00 bis 17.00 Uhr

Der Barthlmastag ist ein wichtiger Rittner Festtag mit langer Tradition. Er wird jährlich am 24. August abgehalten und hat seinen Namen vom Schutzpatron der Hirten und Bauern, dem Hl. Bartholomäus. Am besagten Tag trafen und treffen sich noch heute die Bauern auf der Rittner Alm zum Vieheintrieb und anschließenden Markt. Das Vieh der Bauern, das den Sommer über auf der Alm verbracht hat, wird bei der Saltner Hütte zusammengetrieben und um die Mittagszeit mit „Goasslschnöllen“ (Peitschenknallen), Saltnerrufen, Gewieher und Gebrüll eingetrieben. Die Sammelstelle ist ein eingezäuntes Areal, der „Stricker Pfarrer“, wo sich in früheren Jahren auch der Barthlmas-Markt abspielte und der ein oder andere Handel getätigt wurde. Heute findet der Markt in Pemmern statt, wo lokale bäuerliche Produkte zum Kauf angeboten werden. Begleitet wird das spektakuläre Schauspiel seit 1927 von der Musikkapelle Wangen, die seit den 1960er Jahren auch für Speis und Trank sorgt. Nach diesem Höhepunkt auf der Rittner Alm geht es am Nachmittag abwärts nach Pemmern, wo das Almfest zu einem Wiesenfest mit musikalischem Rahmenprogramm und Kinderprogramm wird. Im Lauf der Jahre hat sich der Barthlmastag zum größten Rittner Volksfest entwickelt und ist weit über die Gemeindegrenzen hinaus bekannt und beliebt. Fällt der 24. August auf einen Sonntag, so werden Vieheintrieb und Markt auf den Montag verschoben, da nach altem Brauch der Sonntag kein Markttag ist. Und so geht’s auf die Rittner Alm: Mit dem Bus 166 von Klobenstein nach Pemmern (Anfahrt nach Pemmern auch mit dem eigenen PKW & gebührenpflichtigen Shuttlediensten möglich). Über den Wanderweg Nr. 1 gelangt man von Pemmern zur Rittner Alm. Gehzeit: 40 Minuten. Höhenunterschied: 150 m. Fahrplan Bus 166 www.ritten.com/mobil Zu Fuß ab Klobenstein und Oberbozen zum Almfest: Von Klobenstein den Wanderweg 1 in ca. 65 Gehminuten zur Tann und auf dem Hirtensteig 1A in ca. 40 Gehminuten zum Rittner Almfest. Von Oberbozen den Wanderweg 6 in ca. 70 Gehminuten bis zur Tann und auf dem Hirtensteig 1A in ca. 40 Gehminuten zum Rittner Almfest. Von Oberinn den Wanderweg 4A zum Rosswagen und weiter auf die Schian und den Abstieg auf Weg 1 zum Rittner Almfest. Oder auf dem Weg 10 zur Tann, ca. 60 Gehminuten und auf dem Hirtensteig 1A in ca. 45 Gehminuten zum Rittner Almfest. Von Lengstein mit dem Bus 165 (Abfahrt jeweils die Stunde ’43) nach Klobenstein und auf dem Wanderweg 1 in ca. 65 Gehminuten zur Tann und auf dem Hirtensteig 1A in ca. 45 Gehminuten zum Rittner Almfest. Mit dem Auto: Die Parkplätze in Pemmern sind begrenzt. Es wird empfohlen, die Autos in Klobenstein/Kaiserau & Ritten Arena zu parken und mit den kostenpflichtigen Shuttlebussen nach Pemmern zu fahren. Shuttleservice ab Klobenstein/Kaiserau: 9-22 Uhr: 1 Fahrt Erwachsene € 5. 1 Fahrt Kinder ab 10 Jahren € 3. Kinder unter 10 Jahren – gratis. Nachtservice von 22–03 Uhr: 1 Fahrt Erwachsene € 10. 1 Fahrt Kinder ab 10 Jahren € 6. Kinder unter 10 Jahren – gratis. Wartezeit bis zur nächsten Abfahrt maximal 10 Minuten. *Preise für Fahrten, die von der Route abweichen werden vom Shuttleservice selbst bestimmt

Heilige Messe in der Waldkapelle um 9.30 Uhr umrahmt vom Männer-Viergesang aus Kastelruth. Anschließend Frühschoppen mit Weißwurst und Bier auf der "Tann-Wiesen". Abfahrt Bus 166 von Klobenstein um 9.03 Uhr bis Haltestelle Tann

Fest auf dem Marlinger Festplatz mit musikalischer Unterhaltung. Für Speis und Trank ist bestens gesorgt, organisiert von der Gruppe Alpini.

Großes Feuerwehrfest der Freiwilligen Feuerwehr Tramin am überdachten Festplatz. Typische Speisen, Weine der Traminer Kellereien und musikalische Unterhaltung runden den geselligen Abend ab.

Der heutige Tag steht ganz im Zeichen des Dorfes La Villa, denn hier wird Kirchweih gefeiert! Der Tag beginnt mit einem feierlichen Gottesdienst in der Kirche und geht mit kulinarischen Spezialitäten und musikalischer Unterhaltung bis zum Abend weiter. Bei der Veranstaltung können Foto- und Videoaufnahmen durchgeführt werden, zum Zwecke der Dokumentation und Bewerbung der Veranstaltung und des Gebietes. Die Aufnahmen können auf Webseiten, in sozialen Netzwerken und in den Medien unter Beachtung der Datenschutzvorschriften verwendet und veröffentlicht werden.

Waldfest des Ice - und Hockey Clubs Alta Badia: Grillparty und musikalischer Unterhaltung. Bei der Veranstaltung können Foto- und Videoaufnahmen durchgeführt werden, zum Zwecke der Dokumentation und Bewerbung der Veranstaltung und des Gebietes. Die Aufnahmen können auf Webseiten, in sozialen Netzwerken und in den Medien unter Beachtung der Datenschutzvorschriften verwendet und veröffentlicht werden.

Hast du Lust, mit einem Koch auf einer Almhütte vor der einzigartigen Kulisse der Dolomiten neue köstliche ladinische Rezepte zu entdecken? Jeder Teilnehmer wird gemeinsam mit dem Koch ein typisches Gericht zubereiten und anschließend verkosten. Heute lernst du, wie man die typischen Spinatknödel zubereitet. Informationen und Anmeldung in den Tourismusbüros oder online - Anmeldung innerhalb des Vortages erforderlich (beschränkte Plätze). Bei der Veranstaltung können Foto- und Videoaufnahmen durchgeführt werden, zum Zwecke der Dokumentation und Bewerbung der Veranstaltung und des Gebietes. Die Aufnahmen können auf Webseiten, in sozialen Netzwerken und in den Medien unter Beachtung der Datenschutzvorschriften verwendet und veröffentlicht werden.

Dieser idyllische Ort oberhalb von La Val, lädt zum schönen, reinen, sinnlichen Nachdenken ein. Wir genießen diese Zeit in vollen Zügen während wir Südtiroler Schaumweine verkosten und die spektakuläre Aussicht von den Larcenёi Wiesen in La Val auf den Neuner und Zehner der Heiligkreuzkofel-Gruppe bewundern. Alles von atemberaubender Schönheit! In Zusammenarbeit mit dem Weinkonsortium und der Sommelier Vereinigung Südtirol. Informationen und Anmeldung in den Tourismusbüros oder online innerhalb des Vortages erforderlich (beschränkte Plätze). Bei der Veranstaltung können Foto- und Videoaufnahmen durchgeführt werden, zum Zwecke der Dokumentation und Bewerbung der Veranstaltung und des Gebietes. Die Aufnahmen können auf Webseiten, in sozialen Netzwerken und in den Medien unter Beachtung der Datenschutzvorschriften verwendet und veröffentlicht werden.

Bierverkostung von ausgewählten Bieren. Imbiss zubereitet vom Restaurant Adler mit Musik von der "Deitschneafner Werchtaschramml".

Bekommen Sie bei einem spannenden Vortrag und einigen Kostproben einen Einblick zum Thema Wein. An diesem Abend bleiben die Anfänger unter sich und ungeniertes Fragen ist erwünscht! Erfahren Sie wie Wein produziert wird, welche Temperatur der Wein haben sollte, welches das richtige Glas ist, wie Sie den Wein richtig lagern und natürlich auch wie Sie Wein verkosten: was sieht – riecht – schmeckt man?

Sie erwandern mit einem Natur- und Landschaftsliebhaber den neuen WeinKulturWeg und erhalten dabei Einblicke in den traditionsreichen Weinanbau von Marling. Entlang der Strecke werden Sie überlebensgroße Gegenstände aus dem Weinbau, historische Weinhöfe, sowie einmalige Ausblicke auf die Anbaugebiete des Meraner Landes entdecken! Nach der ca. 1,5 – stündigen Wanderung werden Sie in einem Weingut bzw. der Kellerei gemeinsam mit dem Winzer/Kellermeister, die hofeigenen Weine bei einem Marendbrettl verkosten können. Gegen 12.30 Uhr Rückkehr ins Ortszentrum. Anmeldung erforderlich entweder direkt im Tourismusverein, telefonisch unter +39 0473 447 147 oder per E-Mail an info@marling.info bis Mittwoch, 17 Uhr. Preis: 18 € pro Person inkl. Weinverkostung und kleiner Stärkung

Die Vorstellung von altem Brauchtum, die Verkostung von einheimischer Bauernkost und die Darbietung von volkstümlichen Musikgruppen macht das Gsiesa Heistodlfest zu einem unvergesslichen Erlebnis. Dirndl und Lederhose erwünscht. Kinderprogramm.

Jeden Freitag laden die Kräuterexpertinnen Sieglinde, Renate und Maria zu Workshops im Freien entlang der Kräuterpromenade von Welschnofen ein. Die Themen der Workshops sind so vielfältig wie die Natur selbst und variieren von Woche zu Woche. Ob du mehr über die Geheimnisse der Heilkräuter, die Kunst der Kräutermedizin oder die kulinarische Verwendung von Wildkräutern erfahren möchtest - hier findest du garantiert das passende Thema für dich. Alle Teilnehmer dürfen ihre selbstgemachten Produkte aus der Kräuterwerkstatt mit nach Hause nehmen und so die Magie der Kräuter auch nach dem Workshop weiterhin genießen. In diesem Kurs verstehen wir, welche Kräuter gut geeignet für einen Salat sind und welche gesunden Eigenschaften die wilden Kräuter haben. Wir finden in der Natur wilde Kräuter und bereiten selber einen Wildkräutersalat zu und genießen diesen abschließend. Treffpunkt: 16:00 Uhr, Aussichtsplattform am Beginn der Kräuterpromenade (Pretzenberger Weg 16) | Dauer: 1,5 h | Preis: Euro 15,00/Erw.; Euro 10,00/Kind (6-13 Jahre) | Teilnehmerzahl: min. 2, max. 10 | Anmeldung & Infos: bis 17:00 Uhr des Vortages in den Tourismusbüros, Tel. +39 0471 619 500 oder online unter eggental.com/events Die Veranstaltungen beginnen PÜNKTLICH, Verspätungen können aufgrund des Programms nicht berücksichtigt werden.

Aus dem MTB-Kalender ist das Kult-Event nicht mehr wegzudenken und 2024 servieren die Rasenmäher ein noch festlicheres Menü: Bei der Knödeljagd in Val Gardena am 31. August batteln sich die Enduristen auf einer komplett neuen Strecke mit vier kniffligen Knödeleien. Für die 2er- und 3er-Teams (inkl. Separater E-MTB-Wertung) folgt auf der Sellaronda und im Enduro-Mekka Canazei ein Trail-Schmankerl auf das nächste. An dem, was Mutter Natur uns inmitten der Dolomiten serviert, können wir uns garantiert nicht satt sehen. Aber dafür satt essen an den luftigen Knödeln, die am Ende des Tages beim Knödelfest auf der Karte stehen – neben Live-Musik, jeder Menge cooler Sachpreise und natürlich dem Goldenen Riesenknödel, den das Team mit der besten Mittelzeit gewinnt. ABER davor gilt es erst einmal, mit smarter Taktik, guter Orientierung und maximalem Spaß alle Checkpoints zu finden und die vier Knödeleien zu bestehen. Mit Blick auf den Sellastock, das Langkofel-Massiv und die majestätische Marmolada geht es für die Bike-Buddies in 2er- oder 3er-Teams per Seilbahn bergauf – und dann auf den feinsten Trails bergab, von flowig bis fordernd, von frisch gebauten Strecken bis zu technischen Naturtrails ist für jeden Gusto was dabei. Zur sechsten Ausgabe starten die Jäger von Ciampinoi auf eine komplett neue Streckenführung, die noch mehr Trail-Schmankerl parat hält. Wer auf den Geschmack gekommen ist, kann sich ab 01.04.2024 für die Knödeljagd anmelden. Im Preis von 48 € (pro Person) ist ein Teilnehmer-Shirt, ein Bierchen und natürlich die Knödel. Die Liftkarte ist im Startpaket NICHT enthalten! Wahlmöglichkeit zwischen Tageskarte oder 3-Tageskarte. Die Liftkarte Dolomiti SuperSummer kann direkt an der Talstation der Ciampinoi-Seilbahn erworben werden.