Kulinarische Events in Südtirol

Begegnungen mit den Botschaftern der ladinischen Tradition. Ein Erlebnis, das Natur und traditionelle Küche vereint. Nach einer geführten Wanderung durch die wunderschöne Berglandschaft erreichen wir eine gemütliche Berghütte inmitten der Natur. Dort zeigt Davide, wie man ein typisches ladinisches Gericht zubereitet, und gibt wertvolle Tipps für das perfekte Ergebnis. Nach dem Kochkurs genießen wir gemeinsam das frisch zubereitete Essen, umgeben von einer atemberaubenden Kulisse. Ein Erlebnis, das Herz und Gaumen erfreut! Informationen und Anmeldung in den Tourismusbüros oder online innerhalb des Vortages erforderlich (beschränkte Plätze). Bei der Veranstaltung können Foto- und Videoaufnahmen durchgeführt werden, zum Zwecke der Dokumentation und Bewerbung der Veranstaltung und des Gebietes. Die Aufnahmen können auf Webseiten, in sozialen Netzwerken und in den Medien unter Beachtung der Datenschutzvorschriften verwendet und veröffentlicht werden.

Unsere Veranstaltungsreihe widmet sich ganz den Tiroler Klängen unserer örtlichen Blaskapellen. Zusätzlich erwarten die Besucher an einigen Abenden Einlagen unserer heimischen Schuhplattler-, Volkstanzgruppen und auch des Männerchors.

Freu dich auf eine genussvolle Weinverkostung mit einer erlesenen Auswahl an Weinen aus Südtirol! Während du die Vielfalt und den einzigartigen Charakter dieser edlen Tropfen entdeckst, kannst du dich auf einen köstlichen Imbiss freuen, liebevoll zubereitet vom Team des Gasthofs Rössl. Für die perfekte Stimmung sorgt die mitreißende Live-Musik der "Legendary St. Pauls Tschäss Bänd", die mit ihren jazzigen Klängen den Abend unvergesslich macht. Lass dich von gutem Wein, feinem Essen und großartiger Musik verwöhnen!

Wo kommt die Milch her? Wie wird eigentlich eine Kuh gemolken? Und wie wird sie gefüttert? Was passiert alles auf dem faszinierenden Weg vom Grashalm bis zum fertigen Käse? Und vor allem, was ist es, was einen Bio-Käse so besonders macht? Lass dir von Bäuerin Anna all diese Fragen beantworten und erfahre weitere interessante Informationen zum faszinierenden Bauernhofalltag, zur biologischen Tierhaltung und zur nachhaltigen Vision des Hofes. Bei einer Führung durch die hofeigene Schaukäserei erklärt Bäuerin Anna wie der eigene Käse hergestellt wird und welche Sorten produziert werden. Zum Abschluss kannst du die hofeigenen Produkte verkosten. Gehzeit mit kleiner Kräutererklärung: ca. 1 h (hin & retour) | Höhenunterschied: ca. 80 m

Ein Konzertabend mit den Musikkapellen oder den Böhmischen des Passeiertals. Zwischen den Musikstücken werden Einblicke in die Traditionen und das Leben im Tal gegeben. Ein Abend, bei dem die Musik im Vordergrund steht und gleichzeitig mehr über das Passeiertal erfahren werden kann.

WICHTIGE INFORMATION: Aufgrund der hohen Nachfrage erfolgt die Ticketvergabe in der Reihenfolge der Vorreservierungen. Bitte buche dein Ticket erst online, nachdem du das OK vom Veranstalter erhalten hast. Andernfalls wird die Buchung wieder storniert. Barbianer GENUSSBRÜCKE am 10.07.2025 um 18:00 Uhr Gaumengenuss auf 55 Meter Höhe mit Panoramablick auf die Barbianer Wasserfälle und das Eisacktal. Ein lauer Sommerabend. Es weht eine leichte Brise und du sitzt genüsslich auf der Barbianer Brücke bei einem 5-Gänge Menü aus lokalen Barbianer Produkten. Dazu noch aromatische Weine aus dem Eisacktal - ein Erlebnis, das du bestimmt nie vergessen wirst! Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme! INFO Tourist Info Klausen > T +39 0472 847 424 > info@klausen.it Die Tickets können nur online gebucht werden.

Besucht den Bauernmarkt am Dorfplatz in Tiers und entdeckt eine bunte Vielfalt an Verkaufsständen mit frischen, regionalen Produkten und handgefertigten Spezialitäten. Lasst euch von köstlichen Speisen verwöhnen und genießt die gemütliche Atmosphäre. Live-Musik sorgt für beste Unterhaltung und macht den Nachmittag zu einem besonderen Erlebnis für alle. Taucht ein in Tradition, Genuss und Geselligkeit – wir freuen uns auf euch!

20 südtiroler Weinkellereinen bieten in der Fußgängerzone „Bën uní“ in St. Christina ihre qualitativ hochwertigen Südtiroler Weine zur Verkostung an. Dazu gibt es verschiedene kulinarische Leckerbissen aus der Straßenküche und für gute musikalische Unterhaltung ist gesorgt. Dieses Jahr sorgen die Musikgruppen "Plumac" und "2 a holb Lederhosn" für eine gute musikalische Unterhaltung. Die Weinverkostung "Sëira dl vin" in St. Christina - ein Event für alle Weinliebhaber.

Heute haben Sie die Gelegenheit verschiedene Käsespezialitäten aus Bruneck näher kennen zu lernen und zu verkosten. Uhrzeit: 15.00-18.00 Uhr

Wenn die Sonne am Horizont versinkt und den Himmel sowie die Dolomitenberge in ein atemberaubendes Farbenspiel taucht, beginnt ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse: Das Chef's Open Air – Sunset Edition im Eggental. 6 Eggentaler Gourmetköche, 4 alte Holzherde, 1 sagenhafte Bergkulisse: das sind die Hauptzutaten für das Chef’s Open Air im Rahmen von Culturinarika Eggental. Auf den malerischen Almwiesen unterhalb der Stadlalm in Welschnofen, zwischen Rosengarten und Latemar, zwischen Grill und Feuerschalen, zwischen kreativen und raffinierten Kreationen kannst du den Köchen bei der Zubereitung der Köstlichkeiten über die Schulter schauen. Manuel Pichler vom Restaurant Tschein, Reinhard Daverda vom Hotel Pfösl, Gregor Eschgfäller vom Gourmet Restaurant Astra, Thobias Pardeller von der Franzin Alm, Philip Lochman vom Hotel Engel gourmet&spa und Arnold Paris vom Aktiv- & Vitalhotel Erica verwöhnen deinen Gaumen. Passend zu den Köstlichkeiten werden Weine von renommierten Südtiroler Winzern serviert. Zum Empfang gibt es einen Willkommens-Aperitif mit verschiedenen Häppchen. Kaffeegenuss gibt es ebenfalls während der Veranstaltung. Wer Lust auf coole Drinks hat, ist am Stand von Getränke Holzknecht bestens versorgt. Die Band “The Legendary St. Pauls Tschäss Bänd” sorgt für die richtigen Genießer-Beats. ____ Datum: Freitagabend, 11. Juli 2025 Location: Wiese unterhalb der Stadlalm Einlass: 18:00 Uhr Beginn: 18:30 Uhr Sonnenuntergang: gegen 21:00 Uhr Ende: 24:00 Uhr Preis: 140 Euro pro Person (enthält alle Gerichte mit Weinbegleitung, Quellwasser und Kaffee). Kinder bis 12 Jahre kostenlos. ____ Gut zu wissen: Es empfiehlt sich, warme Kleidung mitzubringen. Hinweis Erreichbarkeit: In der Nähe des Eventgeländes befinden sich ausgewiesene Parkplätze für das Event (ca. 700 Meter entfernt). Der Fußweg dauert angenehme 10 Gehminuten. Direkt am Veranstaltungsort gibt es keine Parkmöglichkeiten. Es wird ein Shuttle ab Welschnofen organisiert mit laufender Rückfahrt. ____ Unterstützt uns dabei, die Veranstaltung so umweltfreundlich wie möglich zu gestalten. Die Teilnehmer und Besucher werden gebeten, ihren Beitrag dazu zu leisten.

Mach dich bereit für eine unvergessliche Partynacht! Seit 2022 sorgt Partyvolk mit der perfekten Mischung aus jugendlicher Energie und Erfahrung für beste Stimmung. Ab 20:00 Uhr versorgen dich das Skiteam Eggen und die Schützen mit leckerem Essen und erfrischenden Getränken, bevor die Band um 20:30 Uhr die Bühne rockt!

Die Kräuterexpertinnen laden zu spannenden Workshops auf dem Bauernmarkt in Welschnofen ein. Jede Woche erwarten dich neue Themen – von der Heilkraft der Kräuter über natürliche Hausmittel bis hin zur kreativen Verwendung in der Küche. Egal, ob du dich für Heilkräuter, traditionelle Kräutermedizin oder kulinarische Wildkräuter interessierst – hier findest du das passende Thema für dich. In diesem Workshop mit Kräuterexpertin Sieglinde lernst du, welche Wildkräuter sich besonders gut für ein aromatisches Pesto eignen und welche wertvollen Eigenschaften sie besitzen. Gemeinsam verarbeiten wir die frischen Kräuter zu einem köstlichen Wildkräuterpesto, das wir anschließend in geselliger Runde verkosten. Als kleines Andenken darfst du dein selbstgemachtes Pesto mit nach Hause nehmen. Treffpunkt: 16:00 Uhr, Kirchplatz Welschnofen | Dauer: 1,5 h | Preis: Euro 15,00/Erw.; Euro 10,00/Kind (6-13 Jahre) | Teilnehmerzahl: min. 2, max. 10 | Anmeldung & Infos: bis 17:00 Uhr des Vortages in den Tourismusbüros, Tel. +39 0471 619 500 oder online unter eggental.com/events Die Veranstaltungen beginnen PÜNKTLICH, Verspätungen können aufgrund des Programms nicht berücksichtigt werden.

Genießen Sie einen gemütlichen Sommerabend auf dem Dorfplatz in Vill in Rodeneck und lassen Sie sich während der musikalischen Unterhaltung der Musikkapelle Terenten die köstlichen Strauben schmecken!

Entdecke die Vielfalt auf unserem Archehof Kasserol! Archehöfe sind einzigartig anders: bei uns triffst du alte, vom Aussterben bedrohte Nutztierrassen und begleitest uns auf einem Rundgang über den Hof. Zusammen gehen wir in den Stall und besuchen unsere bunten Hühner. Von wegen dumme Gans, … lerne außerdem unsere schlauen Gänse kennen. Abschließend verkosten wir gemeinsam unsere hofeigenen Produkte. Treffpunkt: Kasserolhof in Teis, Nafner Straße 29 Uhrzeit: 09.00 Uhr - Dauer: ca. 3 Stunden PREIS: Teilnahmegebühr: 10,00 € - kostenlos mit DolomitiCard Verkostungsgebühr*: Erwachsene 20,00 € - Kinder (8-13 Jahre) 10,00 € Teilnehmer: min. 2 - max. 10 Personen

Beim Bauernmarkt besteht die Möglichkeit natürliche und hofeigene Produkte zu kaufen, die sonst nur schwer anzutreffen sind. Vom hausgemachten Käse bis zum Speck vom eigenen Bauernhof ist alles dabei!

Die letzten Sonnenstunden sind angebrochen, die Sonne sinkt immer tiefer, die Luft ist noch lau und vor dir ragt die mächtige Bergkulisse der Sextner Sonnenuhr in den Himmel. Diese atemberaubende Atmosphäre kannst du jetzt ganz besonders genießen. Beim "Berg & Prosecco" lädt das Helmrestaurant zum Berg-Aperitivo ein, wo du bei einem schmackhaften Getränk den Tag perfekt ausklingen lassen kannst.

Seit Generationen eine Tradition: das Kirchtagsfest! Ein Verein organisiert typischen Festschmaus mit Brathähnchen, köstlichen Bratwürsten, Bier und Wein, und die Musik spielt dazu.
Der Kirchtagmichl wird unter großem Hallo im Laufe mehrerer Stunden mit vereinten Kräften auf der "Mussl" (Baumstamm) befestigt und vom Waagrechten in die Senkrechte gebracht - anschließend wird gefeiert und - Wache geschoben! Denn die Burschen vom Nachbarort sind erpicht drauf, ihn zu stehlen ...

Gärten öffnen ihre Tore! Mit viel Liebe zum Detail erschaffen Betriebe und Privathäuser in Pfalzen aus ihrem Garten ein wahres Kunstwerk, das sich - besonders im Sommer - zeigen lassen kann. Am Samstag und Sonntag öffnen die privaten Gärten von Pfalzen wieder ihre Tore. Zahlreiche schöne Gärten warten darauf, bewundert zu werden. Zudem gibt es allerhand Kunsthandwerk zu bestaunen, wie Schnitzereien, einzigartige Deko, ansprechende Bilder und vieles mehr. Für Verpflegung ist gesorgt. Neben traditionellen Südtiroler Speisen wird das beliebte "Pustertaler Breatl", frisch aus den alten Backöfen, angeboten.

Die Vereinskapelle Gossensass lädt zum traditionellen Musikfest im Dorfzentrum ein. Für musikalische Unterhaltung, sowie Speis und Trank, ist bestens gesorgt. SAMSTAG, 12. JULI - DÄMMERSCHOPPEN: 17.30 Uhr    Festbeginn 18.30 Uhr    Konzert der Musikkapelle Karneid 21.00 Uhr    Auftritt der Gruppe "Gipfelblech" SONNTAG, 13. JULI - FRÜHSCHOPPEN: 10.00 Uhr    Festbeginn 10.45 Uhr    Einmarsch und Konzert der Musikkapelle Mühlwald 13.30 Uhr    Auftritt der Ridnauner Böhmischen Workshop für Kinder "Kommt, wir bauen gemeinsam ein Insektenhotel"

Genuss pur! Das Bauernfrühstück bietet alles was das Herz begehrt. Die Völser Bäuer*innen und die Völser Winzer*innen tischen ihre mit viel Liebe, selbstgemachten Köstlichkeiten auf. Brot, Marmeladen, Honig, Käse, Speck, frische Früchte, erlesene Weine und vieles mehr. Lassen Sie sich verführen und genießen Sie von der reichhaltigen Tafel. Preis: 25,00 €

Am Sonntag, 13. Juli 2025, kehrt die beliebte Kochshow „Südtirol Kocht“ bereits zum vierten Mal nach Wolkenstein zurück und findet – wie im Vorjahr – wieder bei der Ciampac Hütte im Langental statt. Freuen Sie sich auf kulinarische Highlights und authentische Geschmackserlebnisse mit Chef Marc Bernardi (Hotel Granbaita Dolomites), Chef Norbert Dejaco (Bistrot B24/Hotel Acadia), Koch Hanzek Boris (Baita Ciampac) und Bäuerin Anna Messner Perathoner. Moderiert von Silvia Fontanive, tourt „Südtirol Kocht“ seit acht Jahren durch Südtirol und begeistert das Publikum mit einer Live-Kochshow voller Unterhaltung, Aromen und Interaktion. Ein Genuss-Event, das man nicht verpassen sollte!

Traditioneller Kirchtag mit heiliger Bergmesse bei der Schlernbödelehütte oberhalb von Seis am Schlern. Die Schlernbodenhütte, Schutzhaus des Alpenverein Südtirol, liegt am Fuße des Schlerns. Die Schlernbödelehütte ist Ausgangspunkt für Klettertouren am Santner und an der Burgstallwand sowie für zahlreiche wunderschöne Wanderungen.

Ein Tag voller Genuss, Musik und Bergromantik! Am 13. Juli 2025 lädt die idyllisch gelegene Lanzwiesenalm herzlich zum traditionellen Almfest ein. Ab 11.00 Uhr erwartet die Besucher ein stimmungsvoller Tag mitten in den Dolomiten mit Grigliata und Tiroler Spezialitäten – umgeben von saftigen Almwiesen, frischer Bergluft und echter Tiroler Lebensfreude.

Seid ihr bereit für die Ortler Ronda 2025? Eine Reihe von tollen Sommer Events und Musikveranstaltungen erwartet euch in den Glurnser Lokalen Restaurant Flurin, Wirtshaus Steinb.ck und Weisses Kreiz! Was steht heute an? Musikprogramm mit: Nico Platter Acoustic Band Wo: Wirtshaus Steinb.ck Wann: 14.07.25 - ab 20:30 Uhr Seid mit dabei! Wir freuen uns schon auf euch!

Es ist viel mehr als eine einfache Verkostung: Was wir für dich bereithalten, ist ein richtiges Strudelfest! Wann? Am Abend des 15. Juli vor der Kirche in Badia. Hier lassen die Gastronomen und Hoteliers des Ortes ihrer Kreativität freien Lauf und überraschen dich mit einer bunten Vielfalt eines der bekanntesten und typischsten Gericht der Dolomiten. Von klassisch und traditionell bis hin zu extravagant und unkonventionell und von süß bis herzhaft. Passend zu den Köstlichkeiten erwartet dich Live-Musik und ein köstliches Glas Südtiroler Wein. Wir freuen uns schon auf dich! P.S.: Bei schlechtem Wetter findet die Veranstaltung am 17. Juli statt. Ticket Vorverkauf in den Tourismusbüros, online oder direkt an der Abendkassa. Bei der Veranstaltung können Foto- und Videoaufnahmen durchgeführt werden, zum Zwecke der Dokumentation und Bewerbung der Veranstaltung und des Gebietes. Die Aufnahmen können auf Webseiten, in sozialen Netzwerken und in den Medien unter Beachtung der Datenschutzvorschriften verwendet und veröffentlicht werden.

Loderndes, knisterndes Feuer steigt in den Abendhimmel. Der Schlern verschwindet langsam in der Dunkelheit. Die Schlernhexen sammeln sich, beginnen ihre wilden Tänze und fliegen herab in die Wälder rund um Völs. Eine davon, die Schlernhexe Martha, landet auf dem Peterbühl. Schlernhexe Martha – der Überlieferung nach die gute Hexe – wird uns über das Treiben und Wirken der Schlernhexen erzählen. Spannend und auch etwas gruselig sind ihre Geschichten. Sie berichtet vom entfesselten Dasein der Schlernhexen, von den schrecklichen Hexenprozessen und Hexenverbrennungen. Doch geht es nicht nur um die Schlernhexen. Auch die berühmten Dolomitensagen von Karl Felix Wolff sind Teil ihrer Erzählungen. König Laurin, Dolasilla, Ey de Net und Spina de Mul sind nur einige der zahlreichen sagenumwobenen Figuren, welche die Dolomitensagen berühmt gemacht haben. Am Ende, bevor Hexe Martha wieder in die Dunkelheit entschwindet, wird sie uns noch ihren selbstgebrauten Hexentrunk und ihren selbstgemachten Hexenstrudel servieren. Ein wahrlich mystisches Erlebnis!

Die Fußballspieler des 1. FC Heidenheim 1846 e.V. trainieren wieder in Natz-Schabs und an diesem besonderen Abend haben Fans die Gelegenheit, ihre Idole beim stimmungsvollen Summernacht-Feschtl hautnah zu erleben.

Verkostung von "Alpine Aperitivo" vom Weingut Röll im Geschäft Südtirol Products.

Der Apfelanbau steht am familiengeführten Schrenteweinhof in Lana im Mittelpunkt. Bäuerin Patrizia erzählt dir spannende Geschichten und viele interessante Details über ihre Lieblingsfrucht. Sie ist eine der 63 Bäuerinnen-Dienstleisterinnen unter der Marke "Südtiroler Bäuerinnen. Aus unserer Hand". Patrizia stellt dir die verschiedenen Apfelsorten vor und du erfährst so einiges über den Apfelanbau. Zwischendurch kannst du auch mal reinbeißen in eine saftige Frucht! Am liebsten aber bereitet Patrizia mit dir in der Gruppe leckere Apfelsnacks zu. Hast du Lust darauf? Dabei sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt. Alter: ab 6 Jahre, für die ganze Familie Teilnehmerbegrenzung: 8 Kinder Mitzunehmen: Box für die Apfelsnacks Kosten: Kinder 5,00 Euro, Erwachsene 7,00 Euro Bezahlung: Tourismusbüro Lana, online Anmeldung: bis spätestens 17.30 Uhr am Vortag

Die Bäuerinnen von St. Lorenzen bieten Pustertaler Spezialitäten an. Die Südtiroler Bauernjugend von St. Lorenzen sorgt für Speisen und Getränke. Musikalische Umrahmung mit verschiedenen Musikgruppen. Festbeginn: 19:00 Uhr Musik: ab 20:00 Uhr