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    Essen & Trinken

    Restaurants in Südtirol

    Die Südtiroler Küche ist gezeichnet von mediterraner Leichtigkeit und alpiner Bodenständigkeit, lebt und liebt die Vielseitigkeit, die hohe Qualität lokaler Rohstoffe und das Experimentieren mit neuen Kreationen. Entdecke die kulinarische Vielfalt in einem Südtiroler Gasthaus, im feinen Gourmetrestaurant mit Auszeichnungen von Michelin und Hauben von Gault Millau oder in einer schlichten Pizzeria. Hier eine Auswahl für dich.

    Ergebnisse
    Restaurants
    Ichiban
    Bozen, Bozen und Umgebung
    Die Küche des Restaurants bietet eine umfangreiche Speisekarte mit japanischen Gerichten: Sushi, Sashimi, Nigiri, Uramaki und vieles mehr. Nicht nur rohe Fischgerichte, sondern auch gekocht für diejenigen, die keinen rohen Fisch mögen. Die traditionelle Küche wird auf Japanisch nihon-ryori genannt.
    Pizzerias
    Torgglhaus
    Bozen, Bozen und Umgebung
    Bereits Ende des 19. Jahrhunderts wurde das Gebäude als "Haus mit Hof und Gasthaus" im Katasteramt eingetragen. Der Restaurantbetrieb prägt seit jeher das historische Gebäude in der Bozner Altstadt, das seit 1786 als traditionelles Südtiroler Gasthaus und Restaurant geführt wird. Das Torgglhaus gilt als das älteste Restaurant in Bozen. Heute bietet das Restaurant neben typischen Südtiroler Gerichten auch gastronomische Spezialitäten aus anderen Regionen Italiens an. Die kulinarischen Kreationen, die von den Inhabern Ivan und Willy Waldner zubereitet werden, reichen von den typischen Südtiroler Spezialitäten bis hin zu den Klassikern der traditionellen italienischen Küche. Jedes Gericht vereint Tradition mit Kreativität und Fantasie. Das Restaurant bietet 90 Sitzplätze: 50 Sitzplätze befinden sich im zweiten Stock, während die restlichen Sitzplätze in drei rustikale Räume untergebracht sind.
    Bars/Cafés/Bistros
    Restaurant Pizzeria Eisdiele Konditorei Aida
    Bozen, Bozen und Umgebung
    Das Restaurant mit den zwei großzügigen Terrassen mitten im Zentrum Bozens besteht als Familienbetrieb bereits seit 1973. Hinter AIDA steht ein großes Küchen- und Serviceteam, das die vielen Gäste ganzjährig mit einer vielfältigen Auswahl an Gerichten verwöhnt. Das Restaurant bietet seinen Gästen durchgehend warme Küche und legt großen Wert auf hausgemachte Köstlichkeiten. In der AIDA Küche treffen zwei unterschiedliche kulinarische Einflüsse aufeinander. Die Mischung aus südtiroler und italienischer Kost lässt ganz bestimmt keine Wünsche offen. Die hausgemachten Speck- oder Spinat- Knödel oder die selbstgemachten Kartoffelteigtaschen, deren Füllung je nach Jahreszeit variiert.
    Gasthäuser & Gasthöfe
    Franziskanerstuben
    Bozen, Bozen und Umgebung
    Das Traditionswirtshaus in der Bozner Altstadt. Echte Südtiroler Atmosphäre, Bozner Esskultur pur mit mediterranem Genuss
    Bars/Cafés/Bistros
    Ütia Paraciora
    Badia, Dolomitenregion Alta Badia
    In der Ütia Paraciora herrscht eine familiäre Atmosphäre, die jeden willkommen heißt, der unser Tal kennen lernen möchte. Wer die Ütia Paraciora besucht, taucht ein in die Naturschönheiten der Dolomiten, genießt die einheimische Küche und erlebt die für Alta Badia typische Gastfreundschaft. Alles begann am 26. Dezember 1993 mit der Familie Castlunger. Die Jahre sind vergangen, aber die Gastfreundschaft und die Herzlichkeit der Familie Castlunger sind geblieben und wir heißen Sie herzlich willkommen. Die Ütia Paraciora ist eine Berghütte zwischen Badia und La Villa und ein Treffpunkt für alle, die eine Pause einlegen oder ihre Batterien aufladen möchten. Sie ist sowohl im Sommer als auch im Winter geöffnet und verfügt über eine Skipiste in unmittelbarer Nähe. Es ist der ideale Ort, um ein paar traditionelle oder gegrillte Gerichte zu probieren, aber auch ein guter Aperitif bei Sonnenuntergang auf der Terrasse im Grünen mit Blick auf die Dolomiten wäre nicht schlecht, oder?
    Restaurants
    Restaurant zur Quelle
    Völs am Schlern, Dolomitenregion Seiser Alm
    Gern können Sie in den warmen Jahreszeiten auf der „Schlern -Terrasse“ an lauen sonnigen Spät-Nachmittagen ein kühles Aperitif zu sich nehmen und so den Tag ganz gemütlich ausklingen lassen. Vorzüglich Schlemmen in romantischem Flair: Unser Abendrestaurant „Zur Quelle“ und die imposante Panoramaterrasse mit Schlernblick begeistern Feinschmecker mit köstlichen À-la-carte-Spezialitäten aus der Südtiroler und mediterranen Küche. Wir legen Wert auf Frische und Regionalität und überraschen Sie mit selbstgemachten Köstlichkeiten, frisch zubereitet.
    Restaurants
    Restaurant Pizzeria Tirol
    Bozen, Bozen und Umgebung
    Seit Jahren führt Familie Eheim das Restaurant als Familienbetrieb und verwöhnt die Gäste mit heimischen und italienischen Köstlichkeiten. Vor einigen Jahren wurde das Lokal mit Geschmack renoviert, ohne dabei die Tradition zu vergessen.
    Bars/Cafés/Bistros
    Bar Restaurant Sportler
    Bozen, Bozen und Umgebung
    Für uns ist gesundes Essen, das Klassische und die Bodenständigkeit in unserem Angebot das Wichtigste. Trends folgen, aber authentisch bleiben. Die Attraktivität des Gesamtpaketes mit einem Lebensgefühl der Entspannung zu verbinden steht im Vordergrund. Qualität und Regionalität sind ein bleibender Trend, dies ist uns auch besonders wichtig. Bedacht gewählte fixe Karte, mit abwechslungsreichen Zusatzgerichten. Das Gesunde und Gemütliche im Alltag steht im Vordergrund, zur jeder Tageszeit.
    Restaurants
    Ristorante Les Stües / Hotel La Perla
    Corvara, Dolomitenregion Alta Badia
    Im Haus ist Essen Kultur, Wissen und Austausch. Von morgens bis abends servieren wir in unseren Restaurants stets etwas Köstliches, Orte, an denen täglich die Freude am gemeinsamen Essen gefeiert wird. Der Genuss in diesen Stües, unserem Halbpensionsrestaurant, endet nicht mit einer Postkartenansicht oder der Darstellung von Bräuchen und Alltagsleben im reinen ladinischen Stil.
    Restaurants
    Restaurant Haselburg
    Bozen, Bozen und Umgebung
    Die Haselburg (früher Haselberg) ist eine Halbruine bei Bozen, über dem Stadtteil Haslach gelegen. Sie wurde, wie auch andere größere Burganlagen des Gebietes Ende des 12. Jahrhunderts von den Herren von Haselberg errichtet, die ihren Namen vom Bozner Stadtteil Haslach führten. Heute befindet sich in der Burg ein bekanntes und renommiertes Restaurant und ein Kongresszentrum. Zudem ist sie eine beliebte Location für Feste und Kulturveranstaltungen.
    Bars/Cafés/Bistros
    FAYN dining
    Algund, Meran und Umgebung
    Das elegante Restaurant „FAYN dining“ liegt mitten in den Obstwiesen zwischen Algund und Meran. Einladend ist die großzügige Terrasse in einer wunderschönen Gartenanlage. Chef de Cuisine Holger Lübcke inszeniert mit seinem kreativen Team regionale und mediterrane Zutaten zu geschmackvollen Gustostücken. Am Abend bietet das Restaurant ein täglich wechselndes Spezialitäten- und Themenmenü mit 6–8 Gängen. Ideal für Familienfeiern und Veranstaltungen im besonderen Rahmen. Vormerkung empfehlenswert.
    Restaurants
    Bistro La Piazza
    Meran, Meran und Umgebung
    Am Thermenplatz, im Bistro La Piazza des Hotel Therme Meran, fühlt man sich sofort willkommen. Dafür sorgt ein eingespieltes Team rund um Lidia Astner, mit großer Herzlichkeit und Gastfreundschaft. Ob bei Sonnenschein auf der Terrasse zwischen Palmen und Rosmarin oder im stilvollen und schützenden Glaskubus - dieser Ort ist zu jeder Tages- und Jahreszeit etwas Besonderes. Etwas Süßes, etwas Herzhaftes oder lieber einen guten Drink - auf der Speisekarte finden Sie alles, was Ihr Herz begehrt. Kein Wunder also, dass das Bistro La Piazza bei Einheimischen, Stadtbummlern und Hotelgästen gleichermaßen beliebt ist. Ob zu Mittag, wenn der Glaskubus in der Sonne glänzt, oder etwas später, wenn der Abend die Berge rot färbt. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall!
    Bars/Cafés/Bistros
    Restaurant Waalrast
    Lana, Meran und Umgebung
    Das Restaurant befindet sich am Brandiswaalweg in Lana, das von Oberlana aus in ca. 30-45 Minuten erreichbar ist und zwischen Kultur und Sport (Schnatterpeckaltar, Ruine Schloss Brandis, Wasserfall, Obstbaumuseum, Golfplatz) liegt. Die Terrasse, mit Ausblick über das gesamte Etschtal lädt zum geselligen Verweilen und zum Genießen der traditionellen Spezialitäten aus der Südtiroler Küche ein. Spezialitäten: gegrillte Haxen und Hühnchen, Spareribs, Forellen, hausgemachter Speck, Spargel aus Lana.
    Restaurants
    Löwengrube
    Bozen, Bozen und Umgebung
    Gehobene Gastronomie, aber leger, gepflegt aber lässig, minimalistisch aber gemütlich - so wünschen wir uns die Atmosphäre im Wirtshaus Restaurant Löwengrube in Bozen. Als Enothek mit über 1000 Weinetiketten, einer Winebar mit einem trendigen Einrichtungsdesign und einer guten gehobenen Küche, erlebt die Tradition der ältesten Gaststube Bozens ihr faszinierendes Revival!
    Restaurants
    Oberon
    Bozen, Bozen und Umgebung
    Italienische und südtirolerische Küche im historischen Zentrum von Bozen.
    Bars/Cafés/Bistros
    Hopfen & Co.
    Bozen, Bozen und Umgebung
    Ein Besuch in der Wirtshaus-Brauerei Hopfen & Co. ist ein Muss für jeden Besucher der Stadt Bozen. Einst Eckturm der Stadtmauer mit den alten Kerkern, ist das Gebäude heute eine Gaststätte mit Museumscharakter, wo im mittelalterlichen Keller das frische und schmackhafte “Bozner Bier” gebraut und gelagert wird, um sodann an den Tischen der charakteristischen “Stuben” des 3-Etagen Restaurants serviert zu werden. Ein Ort der kulinarischen Genüsse mit appetitlichen Gerichten aus der lokalen Küche und sorgfältig ausgewählten Produkten der Marke Südtirol wie Speck, Wurst und Käse. Knödel, Spätzle und Teigtaschen werden von unserer Küchenmannschaft von Hand zubereitet.
    Restaurants
    Restaurant Weinlounge Stadele
    Lana, Meran und Umgebung
    Das Restaurant Stadele bietet eine simple und im Detail doch sehr ausgereifte Küchenkultur. Oder wie wir sagen würden: "Belle Cuisine". Frische Zutaten, würzige Ideen und ein feines Ambiente machen das Stadele mittags wie abends zum Treffpunkt der Genießer. Für manche ein Insidertipp, für viele ein Stammlokal. Für Alle: ein Ort, an dem Sie herzhaft zubeißen dürfen!
    Bars/Cafés/Bistros
    Restaurant Pizzeria Doppiozero
    Bozen, Bozen und Umgebung
    Restaurant Pizzeria, wo Sie eine gute Pizza, Fisch- oder Fleischgerichte, vegetarische Gerichte und vieles mehr genießen können. Für Mittag- und Abendessen ist eine Reservierung erforderlich. Wir akzeptieren Essensgutscheine.
    Restaurants
    Thaler Arôme Bistrot
    Bozen, Bozen und Umgebung
    Das Café & Ristorante Thaler arôme, in stilvoller Atmosphäre über den Dächern von Bozen mit exquisiter Küche ist die perfekte Kulisse mit traumhaften Ausblick auf die Altstadt und die umliegenden Berge.
    Bars/Cafés/Bistros
    Bar Pizzeria Restaurant Meggima am See
    Mühlwald, Ahrntal
    Der Treffpunkt für Familien, Jung und Alt, im schönen Mühlwaldertal. Während die Kleinen im Spielzimmer herumkrabbeln, sich im Winterelebnispark "tamarix family park" oder im Sommerspielpark austoben, gönnen sich die Großen in gemütlicher Atmosphäre ein paar schöne Stunden und lassen ihre Seele baumeln. Wir bieten allerlei Köstlichkeiten aus der regionalen Küche und verwöhnen Sie mit schmackhaften Pizzas.
    Almen
    Ütia Saraghes Alm
    Badia, Dolomitenregion Alta Badia
    Eingebettet zwischen den imposanten Felsriesen des Sas dla Crusc, des Lavarella-Massivs, des Lagazuoi und des Setsas, liegt unsere Ütia Saraghes in einer beeindruckenden Landschaft – bereit, entdeckt und erlebt zu werden. Seit 2001 ist es unsere Mission, Wanderer, Radfahrer und Naturliebhaber im Sommer, sowie Skifahrer und Snowboarder im Winter zu verwöhnen. In unserer gemütlichen Almhütte mit Restaurant, großer Sonnenterrasse, Spielplatz und kleinem Streichelzoo finden Sie den idealen Ort zum Entspannen und Genießen. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen! Familie Agreiter & Team
    Gasthäuser & Gasthöfe
    Schlosskeller
    Villnöss, Dolomitenregion Villnösstal
    Besuchen Sie den Schlosskeller inmitten der Dolomiten am Fuße der Geislerspitzen in St Magdalena Villnöss im Eisacktal. Törggelen und andere Feiern wie Hochzeit, Firmenfeier, Vereinsausflug usw. werden in unserem Keller zu einem unvergesslichen Erlebnis. Wir verwöhnen Sie mit köstlich traditionellem Essen, gutem Wein und Musik. Auf Anfrage halten wir den Schlosskeller ganzjährig von Freitag bis Sonntag für Sie geöffnet.
    Gasthäuser & Gasthöfe
    Eggentaler Restaurant
    Bozen, Bozen und Umgebung
    Das Restaurant im Eggentaler serviert alpenländische und mediterrane Küche mit Steaks vom Holzkohlegrill sowie hausgemachter Pasta.
    Restaurants
    Cibus
    Bozen, Bozen und Umgebung
    Bar und Restaurant für Frühstück, Mittag- und Abendessen, mit ausreichend Parkplatz. Auch glutenfreie und vegetarische Gerichte. Weine, Aperitifs und Cocktails zu jeder Zeit.
    Bars/Cafés/Bistros
    Restaurant 37
    Bozen, Bozen und Umgebung
    Gaumenschmaus am Gipfel der Kulinarik Die Hauptzutaten: Herzlichkeit und Leidenschaft Es ist uns eine Freude, Sie als Gast bekochen zu dürfen. Mit Klassikern und modernen Interpretationen der Südtiroler Küche sowie einer wechselnden Mittags- und Abendkarte ist für jeden Geschmack etwas dabei. Umrahmt wird der liebevoll angerichtete Teller von einem freundlichen Service und einem einladenden Ambiente. Das 37 – alpine eating wartet mit Skyterrasse und alpiner Südtiroler Kost, die zeitgemäß interpretiert wird, auf. So finden sich zum Beispiel auf der Speisekarte neben den Schwarzbrotravioli das Tartar und gebackene Nougat-Grießknödel. Das gesamte Konzept basiert auf die Verwendung einheimischer Produkte und wird gekonnt mit einer ausgesuchten Weinliste abgerundet.
    Bäuerliche Schankbetriebe
    Maso Runch Hof
    Badia, Dolomitenregion Alta Badia
    Ladinische Spezialitäten eigener Herstellung auf Vorbestellung. Abends von Montag bis Samstag geöffnet.
    Restaurants
    Koi Alpensushi
    Bozen, Bozen und Umgebung
    Koi ist die Neuheit in Bozen Altstadt: neu eröffnet, klein aber einzigartig, Koi bietet Ihnen hervorragend japanische Küche, in einem Nu! In der modernen Küche wird jedes Gericht frisch zubereitet, um maximale Frische und Wohlgeschmack zu gewährleisten.