Restaurants in Südtirol

Bar-Cafè-Mittagsrestaurant, nachmittags kleine Gerichte, hausgemachte Mehlspeisen, Eisbecher. Abendessen nur auf Reservierung! Besonders die Südtiroler Spezialitäten, also die typische Südtiroler Hausmannskost haben es unserem findigen Wirt angetan, ganz zur Freude seiner Gäste. Rezepte aus Großmutters Zeiten, wie der Apfelschmarren, die verschiedenen Südtiroler Knödel, Käsenocken oder Spinatnocken oder das Omelette mit Preiselbeeren stehen ebenfalls auf der Speisekarte, wie Fleischspezialitäten und Köstlichkeiten vom heimischen Fisch, z.B. frische Forellen aus dem eigenen Forellenbecken. Seine Passion zur Jagd gibt der Gastgeber mit besonderen Wildspezialitäten zum Besten. Hausgemachte Süßspeisen und kreative Dessertvariationen sind das Sahnehäubchen des Hauses.

Tipp: Schöpsernes, Kirchtag am 15. August, große Liegewiese, Zimmer und Bettenlager Produkte aus eigener Herstellung: Speck, Käse, Kaminwurzen, Säfte

Im Dorfzentrum von Terlan befindet sich das Restaurant Oberhauser mit seinem großen, schattigen Garten. Hier werden dem Gast neben der klassischen Südtiroler Küche auch Pizzas und im Frühjahr Spargelgerichte angeboten.

Gustieren,Schlemmen,Genießen. In traditionell-alpiner Architektur, bei Topservice und freundlich-aufmerksamer Bedienung. Hohe Kochkunst aus alter Tradition – im Restaurant Adler in Niederdorf / Hochpustertal Tiroler Schmankerln, raffinierte mediterrane Gerichte, internationale Spezialitäten: In unserem Restaurant in Niederdorf im Hochpustertal verwöhnen wir große und kleine Feinschmecker mit verführerischen Düften, feinen Aromen und herzhaften Geschmäckern. Verantwortlich für die Gaumenfreuden, die morgens und abends den Weg aus unserer erstklassigen Küche auf Ihren Teller finden, zeichnet Helene Markart, die Chefin des Hauses.

Ein Restaurant für jeden Geschmack! Die große Vielfalt der Salei Hütte: ein zwangloser Stopp im Self-Service oder in der Pizzeria, ein raffiniertes à-la-carte-Menü zum Mittag oder bei einem romantischen Abendessen, ein kleiner Snack an der Bar oder ein Aperitif in der Loungebar. Dank eines großen überdachten Schirmbereiches ist die Saleihütte auch bei schlechtem Wetter ein echtes Erlebnis.

Unser Traum, Ihr Restaurant! Wir bieten italienische, lokale und internationale Gerichte, sorgfältig zubereitet, um die Authentizität unserer erstklassigen Zutaten zu bewahren. Die Präsentation der Gerichte spricht auch den visuellen Sinn an und bietet ein vollständiges sinnliches Erlebnis. Unser junges und kompetentes Team schafft Frische und Harmonie sowohl im Essen als auch im Service und sorgt für eine angenehme Atmosphäre. Unsere Gerichte sind sorgfältig zubereitet und bestehen aus hochwertigen Zutaten, die echten Geschmack bieten. Sie werden in unserem geräumigen Speisesaal mit Herzlichkeit, Professionalität und Sympathie empfangen. Alternativ können Sie unsere überdachte Terrasse genießen. Wir haben eine große Auswahl an Weinen, die Ihren Abend begleiten. Wir erwarten Sie zum Mittag- oder Abendessen mit einer à la carte- Speisekarte oder einer speziellen Verkostungsoption. Wir freuen uns darauf, Sie und Ihre Gaumen mit unseren kulinarischen Köstlichkeiten zu verwöhnen.

Das Restaurant Pizzeria Lan.arena liegt etwas außerhalb des Dorfkerns. Genießen Sie im großzügig gestalteten Lokal Südtiroler, italienische, sowie internationale Gerichte sowie die weitaus bekannten knusprigen Pizzas aus dem Holzofen. Ob im Gastlokal oder im Freien, entspannen Sie und genießen Sie die köstlichen Gerichte bei einem kühlen Bier oder einem guten Glas Wein.

Die Außerschwemmalm (2.142) liegt auf der Sonnenseite des Ultentales mit herrlichen Panoramablick in die Südtiroler Bergwelt. Bequem mit der Umlaufbahn Kuppelwies-Schwemmalm oder über mehrere schöne Wanderwege von St. Nikolaus, St. Moritz, Dreierfenster, Kuppelwieser Alm oder den Schwaigerhöfen aus, erreichen Sie die Außerschwemmalmhütte. Hauseigener Käse, Butter und Joghurt sowie hausgemachte Nudelgerichte Spezialitäten: Saisonale und traditionelle Almgerichte mit Produkten aus der Region

Das Self-Service Restaurant und die gemütliche Tirolerstube im Parterre des Kolpinghauses sind täglich von Montag bis Freitag von 11.45 bis 14.00 Uhr und am Samstag von 12.00 bis 13.30 Uhr geöffnet. Das zentral gelegene Restaurant in Bozen hält für seine Gäste jeden Tag ein schmackhaftes 2-Gänge-Menü bestehend aus Südtiroler Kost sowie klassischen und internationalen Speisen und einem großen Gemüse- und Salatbuffett bereit. Auf Anfrage und nach Absprache ist das Restaurant für Reisegruppen auch abends und am Wochenende geöffnet.

Plaza's Restaurant bietet traditionelle Gerichte und Pizza aus dem Holz-Ofen. Genießen Sie einen Aperitif, einen Eisbecher oder hausgemkachte Kuchen auf der sonnigen Terrasse.

Heimat verbundene Kochkunst. Die ausgezeichnete Küche des Gasthof Kohlern hat sich ganz der Tradition alter Bozner Schmankerl verpflichtet. Pilze, Blüten und Kräuter kommen aus den umliegenden Wäldern und Wiesen. Fleisch und Gemüse bezieht sie vorzugsweise von Bauern aus der Gegend. Alles wird hausgemacht.

Ob fein, traditionell oder für den schnellen Imbiss: Unsere Küche hat für alle etwas. Natürlichkeit und Frische sind oberstes Gebot am Herd. Die Produkte und Zutaten gehen keine langen Wege und folgen dem Lauf der Jahreszeiten. Was wir nicht vom eigenen Hof beziehen, kaufen wir von Kleinbauern aus der Umgebung. Das ist Vertrauen, das man riechen, schmecken und genießen kann. Auf unser natürliches Fleisch von bester Qualität sind wir hier besonders stolz. Wir verwöhnen Sie mit traditionellen Gerichten wie Geselchtem vom eigenen Rind, Fohlenschinken, mit typischer Rosswurst und anderen gesunden Köstlichkeiten nach überlieferten Rezepten oder in neuer Interpretation. Vieles machen wir selber: Säfte, Kompotte und Mostarden.

Feine Küche – Traditionell genießen Tradition verpflichtet. Seit 1602. Gediegene Gastlichkeit und familiäres Flair sind uns eine Herzensangelegenheit. Treten Sie ein, fühlen Sie sich wohl! Wir, Petra & Andreas mit Philipp, Johanna und Felix heißen Sie herzlich willkommen. Wir kochen, was wir lieben: traditionelle Südtiroler (Pustertaler) Gerichte. Aus frischen, heimischen Zutaten und nach den Geheim¬rezepten unserer Großeltern. So schmeckt’s!

Nachhaltigkeit und Frische sind mir besonders wichtig und stehen für mich an erster Stelle. Mein Ziel ist es, den Gast zu überraschen und ihm ein Genusserlebnis der Extraklasse zu bescheren, das ihm lange in Erinnerung bleibt.

Helmut, der Chef des Hauses verwöhnt Sie mit traditioneller Südtiroler Küche und erlesene Gaumenfreuden, zubereitet mit frischen Produkten aus dem eigenen Garten und unserem Hof. Herbstzeit ist Törggelezeit: Speziell zum Törggelen im Herbst servieren wir Ihnen Wildspezialitäten, schmackhafte Gerichte wie Geselchtes, Schlachtplatte mit Kraut, Knödel, Schlutzer, hausgemachten Bauernspeck, Kaminwurze, Kirchtagskrapfen, und - natürlich - gebratenen Kastanien!

Morgens oder nachmittags gemütlich bei einem Kaffee oder Eisbecher in der Sonne auf der Terrasse sitzen, mittags den Hunger mit Leckerem aus der Bistro-Karte stillen und abends auf Reservierung (bis vormittags um 10:00 Uhr) unser fünf-Gänge Wahlmenü genießen.

Gaumenfreuden. Unser authentisches Genuss Hotel - Restaurant Vermoi ist ein Ort für jeden Genießer. Schmackhafte Südtiroler Spezialitäten, ausgesuchte Weine, beste italienische und internationale Küche. Genießen in gepflegter und anregender Atmosphäre. Öffnungszeiten "Genuss Hotel - Restaurant - Vermoi" Mittwoch - Montag: 12.00 - 14.00 Uhr und 18.00 - 21.00 Uhr Pizzeria am Abend: Juli - September von 18.00 - 21.00 Uhr DIENSTAG ist unser Ruhetag. Gäste mit HP: Am Ruhetag (Dienstag) ersuchen wir unsere Gäste um pünktliches Erscheinen. Wir genießen das gemeinsame Abendessen um 18:30 Uhr . Bitten um Verständnis, da wir auch unserem Personal etwas Ruhe und Erholung gönnen. Öffnungszeiten "Vermoi-Shop + Bar" immer für Sie da... Montag - Freitag: 06.30 - 20.00 Uhr und Samstag - Sonntag: 08.00 - 12.30 Uhr Feiertage: 08.00 - 12.30 Uhr Genuss Hotel - wir laden Sie

Unser Hotel Hubertusstube ist ein komfortables ***Sterne Haus in sonniger Lage am Eingang des Grödertales. Ein zentral gelegener Ausgangspunkt für viele abwechslungsreiche Wandertouren oder Ausflüge mit Auto oder Motorrad in den Dolomiten.In unmittelbarer Nähe(9 km) erreichen Sie das international bekannte Skicenter Gröden/Seiseralm und die Sellaronda.Stündliche Busverbindung direkt vor dem Hotel zur Sellaronda.

Ihren Gaumen verwöhnen wir mit einer herzhaften Südtiroler Küche, mit mediterranen und internationalen Spezialitäten sowie mit heimischer und italienischer Weinauswahl. Mittags können Sie gerne auf unserer Panorama-Sonnenterrasse mit Blick auf die Dolomiten oder in unserem Restaurant „Rundegg“ ihren Hunger mit Südtiroler Köstlichkeiten tilgen. Ist aber nicht im Halbpensionspreis inbegriffen.

Der Gasserhof ist ein traditionelles Haus in St. Andrä, in der Nähe von Brixen. Mittags hat der Gasserhof sein Restaurant zwischen 12.00 Uhr und 13.30 Uhr für Sie geöffnet. Bereits seit mehreren Jahren zaubert Küchenchef Fabian Genusserlebnisse der Extraklasse. Mit seinen kreativen Gerichten nimmt er Sie mit auf eine fantasievolle Reise durch die traditionelle Südtiroler Küche, die in ein besonderes, kulinarisches Abenteuer mündet. Unterstützt wird das Team auch von Hermann, Chef des Hauses, der seine Erfahrung und sein Fachwissen gerne mit seinen Kollegen teilt. Oberstes Gebot in unserer Küche: Der Erhalt des reinen Geschmacks der Zutaten. Unverfälscht, ehrlich, gehaltvoll – das ist der Anspruch, den er stellt. Nicht umsonst stammen Gemüse, Kräuter, Beeren und Obst aus dem hoteleigenen Garten…

Im Restaurant Gasthof Jochele schmausen Hotelgäste und Einheimische, Speckbrettl-Fans und Gourmets ganz ungezwungen Tisch an Tisch. Und so ein kulinarischer Tag im Jochele hat Einiges zu bieten! Mit dem ersten Hahnenschrei beginnt auch das emsige Treiben in der Gasthauskuchl. Küchenchef Horst und sein Team verwöhnen Freunde der Südtiroler Küche mit typischen Spezialitäten und internationalen Kreationen. Mittags und abends lockt die Speisekarte mit einer Auswahl an Südtiroler Lieblingsspeisen: hausgemachte Schlutzkrapfen, Käse- und Speckknödel mit Krautsalat, aromatische Kräuternocken, Kaiserschmarrn. Ja, wer hier nicht zubeißt, der ist selber Schuld!

Seit mehr als 35 Jahren pflegen wir Südtiroler Gastlichkeit und gemütliches Beisammensein. Unser „À-la-carte-Restaurant“ wird von Gästen wie Einheimischen sehr geschätzt. Das liegt zum einen an der Fertigkeit unseres Küchenteams, bodenständige Südtiroler Kost und moderne Kochkunst auf kreative und schmackhafte Weise zu verbinden und zum anderen an der idyllischen, ruhigen Lage, inmitten von Apfelplantagen und nur 2 km von der Bischofsstadt Brixen entfernt. Ob in der „Tiroler-Stube“, auf der großen Terrasse oder im Restaurant, genießen Sie Ihr persönliches Fest, Ihr Firmenessen oder Ihre Familienfeier mit kreativen Menüs und dem passenden Tropfen aus namhaften Südtiroler Kellereien hin bis zu großen italienischen Weinen. Denn einen Anlaß zum Feiern gibt es immer...Gerne unterbreiten wir Ihnen hierfür ein persönliches Angebot.

Lokale Spezialitäten und mediterrane Küche – Terrasse
Konditorei, hausgemachtes Eis, Cocktailbar

Genießen Sie schmackhafte Südtiroler Gerichte und dazu erlesene Weine in unserem Restaurant "Lacus" am Montiggler See. Wir freuen uns auf Sie!

Naturküche mit einheimischen Qualitätsprodukten und italienischen Spezialitäten. 4 Restaurants: Edel rustikale „Stube“mit Ofen und Holzgetäfel. Restaurant „Bergblick“ & „Orangerie“, à la carte Restaurant Reh:angl, Panorama Terrasse mit Ausblick auf die gigantische Bergkulisse, Kaminzimmer & Bar. Unser Weinkeller, ein Besuch wert! Über 230 ausgewählte Spitzenweine stehen zu Ihrer Wahl und lassen keine Wünsche offen. Abends Kinderbetreuung

Gemütlicher Gasthof im Zentrum von Deutschnofen mit traditionellen Gerichten. Warme Küche auf Anfrage. Take away: Selbstgemachte Frühlingsrollen, Hausgemachte Tagliatelle mit Hirschragu oder Ragu Bolognese, Hausgemachte Schlutzkrapfen (Spinat, Brenessel, Steinpilze), Hausgemachte Kartoffelteigtaschen mit Pfifferlingen Hausgemachtes Eis

Der Küchenchef des Sport, Kur, SPA Hotels Bad Moos im Hochpustertal verwöhnt Sie mit regionalen, saisonalen und leichten Gerichten. Typische Gerichte aus der regionalen Küche, verfeinert durch moderne Einflüsse und Zubereitung, gehören zu unseren Spezialitäten. Unvergleichbar sind auch die mediterranen Speisen, begleitet von hervorragenden Südtiroler Weinen, die im Sortiment unseres Hotels in Sexten natürlich nicht fehlen dürfen. Zu Mittag genießen Sie das Gericht des Tages, während Sie am Abend mit einem abwechslungsreichen Wahlmenü verwöhnt werden. Die Kreationen unseres Küchenchefs beeindrucken unsere Gäste immer wieder aufs Neue. Unsere Gourmetküche erfüllt die Ansprüche von Feinschmecker-Gästen im Sport & Kurhotel Bad Moos und Residence im Hochpustertal. Genießen Sie die Südtiroler und internationalen Spezialitäten unseres Küchenchefs

Frisch und mit viel Liebe werden alle Gerichte von Ihren Gastgebern zubereitet - in unserem Restaurant in Vahrn, verwöhnen wir Sie u.a. mit Pizzen, Vorspeisengerichten und Nudelspezialitäten, sowie hausgemachten Kuchen und Torten.

Anfahrt über die Brennerautobahn A22: Ausfahrt Bozen-Süd: Nach der Autobahnausfahrt Bozen Süd halten Sie sich links und fahren Richtung Meran/Weinstraße Nehmen Sie die 1. Ausfahrt „Eppan“ und fahren anschließend links Richtung „Bozen/Girlan“ Beim 1. Kreisverkehr rechts abfahren Richtung „Girlan“, folgen Sie der Straße für ca. 3 km. Kurz vor Girlan führt Sie ein Hinweisschild mit der Aufschrift "Girlaner Hof" zu uns. Anfahrt über den Reschenpass/Ofenpass Richtung Meran SS38: Schnellstraße Richtung Bozen: Nehmen Sie die Ausfahrt „Eppan“ (nach km 222) und fahren anschließend rechts Richtung „Bozen/Girlan“ Beim 1. Kreisverkehr rechts abfahren Richtung „Girlan“, folgen Sie der Straße für ca. 3 km. Kurz vor Girlan führt Sie ein Hinweisschild mit der Aufschrift "Girlaner Hof" zu uns.

Ob ein Gericht aus der schmackhaften Südtiroler Küche, ein vegetarischer Leckerbissen oder ein „Dauerbrenner“ aus der italienischen Küche - die kulinarische Vielfalt im Hotel Schneeberg in Ridnaun hinterlässt jede Menge Sinneseindrücke.