Restaurants in Südtirol

Trendige Lounge Bar für hochwertige Aperitifs und Cocktails.

Sternekoch Luis Haller und Team verwöhnen Genießer und Kenner des guten Geschmacks in einer heimeligen Atmosphäre im Sterne Restaurant Luisl Stube. Wir legen großen Wert auf nachhaltige Produktion, Raritäten und Zuchtverfahren. Daher verwenden wir regionale und saisonale Produkte frisch vom Tagesmarkt. Nur wenige Kilometer vom Schlosswirt Forst entfernt bewirtschaftet die Gartenbauingenieurin Elisabeth Kössler das „Köstbamergut“ nach den Prinzipien der Permakultur. Gemüse und Kräuter werden täglich morgens frisch in Bioqualität geliefert. Ebenfalls bekommen wir täglich Kräuter und Obst vom hauseigenen Forst Garten. Die artgerechte Tierhaltung der LaugenRinder auf kräuterreichen Wiesen und Almen, tierfreundliche Stallungen und natürliches Wachstum sind beste Voraussetzungen für die Produktion von zartem, wertvollem Fleisch, das sich auf dem Teller widerspiegelt.

Lokale Spezialitäten und mediterrane Küche – Terrasse
Konditorei, hausgemachtes Eis, Cocktailbar

Als eine besondere Stärke unseres Hauses erleben unsere Gäste die sehr gute Küche im Hotel Peter. Sie sind von der Vielfalt der kulinarischen Kreationen aus der verfeinerten regionalen Küche und an Gerichten mit italienischer Raffinesse begeistert. Besonders hervorgehoben werden der Geschmack die Frische und die Qualität der Speisen, die vorzugsweise aus hochwertigen Südtiroler Rohprodukten, landwirtschaftlichen Erzeugnissen und Bio-Produkten von Bauern aus Deutschnofen und der näheren Umgebung zubereitet werden. Warme Küche von 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr und von 19:00 Uhr bis 21:00 Uhr.

Unser Restaurant mit den urigen Gewölben, der gemütlichen Stube und dem schattigen Gastgarten, bietet Ihnen Feinheiten aus unserer bekannt gutbürgerlichen Küche und den nicht minder guten Weinen, sowie Nachmittagskaffee und hausgemachten Kuchen.

Seit 1847 ist der Gasthof Wiesthaler im Besitz unserer Familie, 1847 wurde die Bäckerei aufgegeben und an Ihrer Stelle trat ein gemütliches Gasthaus, das sich bald zu einer beliebten Einkehrstätte für Einheimische und Feriengäste entwickelte. Im Innenbereich unsere Hauses genießen Sie Ihr Essen in einer unserer original Tiroler Stuben und im Sommer in unserem großem Gastgarten oder auf der sonnigen Terrasse. Unsere Küche verwöhnt sie mit einem reichhaltigen Angebot an traditionellen Tiroler und internationalen Gerichten.

Neues Bistro Schlaneiderhof Frühstück auf der Morgenterrasse oder im Bistro täglich, außer am Donnerstag. Vormerkung erbeten unter +39 0471 668147

Gemütlicher Familienbetrieb, schöne ruhige Panoramalage mit Sonnenterrasse, gute bodenständige Küche, idealer Ausgangspunkt für Wanderungen jeder Art.

gutbürgerlich Küche mit besonderem Augenmerk auf regionalen Produkte

Gemütlicher Familienbetrieb in sonniger, ruhiger Panoramalage (800 m ü. d. M.) mit großer Sonnenterasse und Kinderspielplatz für die kleinen Gäste. Wir legen großen Wert auf frische und hausgemachte Speisen.

Am Tschöggelberger Hochplateau schmecken Sie den Urlaub in Ihrem Hotel Brunner in Hafling von der ersten Sekunde an. Mit allen Sinnen Urlaub in Hafling erleben, der Chef Markus verwöhnt Sie persönlich mit kulinarischen Köstlichkeiten der Südtiroler und Internationaler Küche. Genießen Sie auf unserer Panoramaterrasse nicht nur die Sonne und die wunderschöne Aussicht sondern auch Traditionelle Gerichte gewürzt mit Leidenschaft und Rafinesse. Beginnend beim duftenden Frühstücksbuffet ist der vitale Start in den Tag garantiert und nach einem herrlichen Urlaubstag in Hafling warten auf Sie genüssliche Momente beim Abendmenü von Markus gezaubert.

Einzigartige Panoramaterrasse mit Blick auf Meran... Alpine und mediterrane Spezialitäten mit authentischem Bezug zur Herkunft zeichnen die exzellente Küche aus. Lernen Sie die Kunst des Genießens à la MIRAMONTI kennen und lieben. Warme Küche von 12.00 bis 14.00 Uhr und von 19.00 bis 21.30 Uhr Kleine Karte von 14.00 bis 19.00 Kein Ruhetag

Kulinarische Fantasie, die feine mediterrane Küche mit den Tiroler Traditionen verschmelzen lässt.

Mit Freude werden Sie mit Südtiroler Hausmannskost, mediterran angehauchten Gerichten, Fisch, Spargel oder Wild verwöhnt - für Feinschmecker ein absolutes Muss! Genießen Sie auch die Pizzakreationen aus dem Holzofen (außer am Dienstag Abend) und lassen Sie sich in Ihrer Weinauswahl beraten. Genießen Sie diese in den alten tradtionellen Stuben oder bei Sonnenschein auf der Terrasse. Ideal auch für Familien- und Betriebsfeiern.

Der Genuss ist serviert! Im historischen Gasthof "Zur Sonne" im Dorfkern von Laas lebt die Tradition weiter. Alte Rezepte als Reichtum unserer Tradition: Einheimischen und Gästen werden traditionelle, typische Vinschger Gerichte, deren Rezepte teilweise noch aus Großmutters Zeiten stammen, serviert. Bei den Laaser Krautwochen bieten wir: Krautrolle in Frühlingsteig gewickelt, gefüllt mit Herbstgemüse und gedünsteten Kraut - - - Laaser Krauttris von Frühlingsrolle mit Sojasauce, hausgemachten Kartoffelteigtaschen und Krautknödel auf Vinschger Bergkäse - - - Schlemmerteller – Geräuchertes vom Schwein, dazu Laaser Bauernsauerkraut und Salzkartoffeln..

Die Hotel tradition, die familiäre Atmosphäre sowie die Küche mit einer reichlichen Auswahl sorgen dafür, dass Sie bei uns einen heiteren Urlaub verbringen. Ein gemütlicher Speisesaal bildet den idealen Rahmen, um unsere Gerichte zu verkosten: einfach aber wirklich schmackhaft. Unser Koch steht weiterhin denjenigen zur Verfügung, die aus den verschiedensten Gründen eine Spezialdiät einhalten müssen.

Restaurant mit Südtiroler und mediterraner Küche, modern interpretiert.

Für das leibliche Wohl ist bei guter Tiroler- und italienischer Küche gesorgt. Die Gäste werden in der Gaststube oder auf der naturnahen Terrasse bestens bewirtet.

Familienfreundlicher Gasthof in ruhiger, sonniger Lage. Gutbürgerliche Küche, südtiroler Spezialiäten. Fam. Schroffenegger freut sich auf Ihren Besuch!

Wir sind das erste vegetarische Hotel in den Dolomiten. Unsere zeitgenössische vegetarische Küche konzentriert sich auf biologische Produkte von nachhaltigen Lieferanten. Am Abend auf Reservierung 24 h vorher. Veganes Degustationsmenü.

Traditionelle gemütliche Skihütte an den Pisten des Skibergs Haunold (Sextner Dolomiten).

Herzlich willkommen am Ausgangs- und Endpunkt Ihrer Entdeckungstour auf der Seiser Alm! Wir laden Sie ein, auf unserer Sonnenterrasse den fantastischen Rundblick über unsere einzigartige Bergwelt zu genießen und verwöhnen Sie gerne mit hausgemachten Torten und Kuchen, Eisspezialitäten, Südtiroler Budel-Teiggerichten oder erfrischenden Drinks.

In unserem Hofschank werden wir Sie mit unserern typischen Spezialitäten verwöhnen, die mit vielen Produkten aus unserer Landwirtschaft vorbereitet werden. Auf Vorbestellung!

Eat and Drink honestly Farm-to-table aus einer Hand. Das ist ehrliche Gastfreundschaft, der schönste Treff mitten in Innichen. Unser Restaurant in der Fußgängerzone von Innichen lädt zum Brunchen, gemütlichem Mittagessen, Kaffee und Kuchen und erlesenen Gerichten zum Abendessen ein. Atto Suites & Cuisine ist der ideale Platz, um einen gemütlichen Aperitifabend zu verbringen. Wir bieten eine große Sonnenterrasse mit Blick auf den Haunold.

Seit mehr als 25 Jahren betreibt unsere Familie den Gasthof an der Talstation der Plose Seilbahn. Hier bieten wir unseren Gästen sowohl mittags als auch abends eine große Auswahl an Pizzas, sowohl typische Gerichte der Südtiroler und italienischen Küche. Diese reicht vom Stodlburger über italienische Nudelgerichte oder dem klassischen Zwiebelrostbraten bis hin zu Kaiserschmarrn.

Frisch aufgetischt genießen Sie die abwechslungsreiche Küche unserer Region mit allen Sinnen. Im Restaurant Steiner servieren wir feinste Gerichte unseres Chefkochs Oswald und seines Küchenteams. Unsere Küche weiß mit einem Mix aus Traditionsgerichten und Spezialitäten zu überzeugen. Neben dem Repertoire der Südtiroler Küche servieren wir feinste italienische Klassiker wie saisonale Nudel- und Teigwaren. Das Geheimrezept unserer leckeren Pizza? Wunderbar knuspriger Teig, frischer Belag und eine Brise Italienische Dolce Vita. Zusätzlich zur Auswahl an klassischen Pizzen bieten wir die Möglichkeit eine Pizza nach Ihren Wünschen zu belegen.

Wir laden Sie ein zu kulinarischen Highlights aus der Südtiroler Bauernküche, traditionell oder neu interpretiert. Genießen Sie die Südtirol Marende, unsere süßen hausgemachten Köstlichkeiten – und nicht zuletzt das atemberaubende Panorama auf die ganze Seiser Alm. Die Tschötsch Alm strebt eine beispielhafte Zusammenarbeit zwischen Landwirtschaft und Tourismus an. RUSTIKAL - Die alte Bauernstube stammt aus dem Pustertal und ist bereits 150 Jahre alt. Das Holz verbreitet eine warme und behagliche Atmosphäre. GEMÜTLICH - Der gekonnte Mix aus Traditionellem und Modernem, die Verbindung des Altholzes aus heimischen Wäldern mit Naturstein und Glas schafft ein alpines Flair zum Wohlfühlen. ECHT - Nach dem Leitsatz – dort wo die Produkte produziert werden, sollen sie auch verarbeitet und genossen werden – beziehen wir Getränke und Lebensmittel vorwiegend von dem Bauernhof.

Ausgezeichnete Küche und Produkte vom eigenen Hof gehören zum Erfolgsrezept des Restaurants im Zirmerhof in Südtirol. Dies wird mit Einträgen in den bekanntesten Restaurantführern belohnt. Wie die Küche, so begeistert auch das Ambiente. Getafelt wird im Riese Grimm Saal mit stilvollem Mobiliar und Malereien von Ignaz Stolz, in der "Stube 1600" oder an Sommertagen auf sonnigen Terrassen mit Fernblick.

Im Winter genießen Sie auf der sonnigen Terasse des Self-Service, umgeben von der traumhaften Kulisse der Dolomiten, die lokale und internationale Küche des Hotel Schwarzhorn. Im Sommer werden Sie in unserem Restaurant mit verschiedenen Köstlichkeiten verwöhnt. Gelegen am Jochgrimm, 14 km von Cavalese entfernt.

Unser Gasthof Waldbichl ist bekannt für seine authentische Südtiroler Qualitätsküche. Besonderen Wert legen wir darauf, regionale Naturprodukte für unsere schmackhaften Menüs zu verwenden, vom Gemüse bis zum legefrischen Ei vom Südtiroler Bauernhof. Die ideale Lage unserer Weiden ermöglicht ein naturnahe Haltung von Rindern, von Schafen und Schweinen. Kosten Sie unsere fangfrischen Forellen und lassen Sie sich mit typischen Südtiroler Spezialitäten wie Bratl’n, Würsten, Leber, Speck oder mit frisch gedrehten Knödeln verwöhnen! Sie werden begeistert sein! Claudia`s Kuchenkreationen dürfen nicht fehlen - einfach wunderbar!
Abends nur mit Reservierung