Restaurants in Südtirol

Im Sommer: DER Geheimtipp für einen unbeschwerten Tag im Kreise Gleichgesinnter. Direkt neben der Spezialbierbrauerei Forst. Die schattigen Kastanienbäume sorgen für das stilvolle Ambiente, ein Frühschoppen mit Weißwurst, unterhaltsame Nachmittage oder lauschig Abende mit Live-Musik für die richtige Stimmung und unser kühles Forst Bier, sowie unsere Grillspezialitäten. Im Winter: Der Forster Weihnachtswald glänzt mit individuell gestalteten Weihnachtshütten, vielseitiger Gastronomie, raffinierter Gourmetküche, traditioneller Südtiroler Kost, einem funkelnden Zeltedorf und Verkaufsständen mit einzigartigen Handwerksartikeln. Die kleinen Gäste erwartet ein kleiner Zoo mit Ponys, Schafen und Ziegen; ein nostalgisches Karussell, ein Eislaufplatz sowie eine Rodelpiste. Ganz im Zeichen der Wohltätigkeit und Nächstenliebe: Während der Weihnachtszeit werden Spendenaktionen zu Gunsten der Hilfsorganisation „Südtirol hilft“ und Südtirolern in Not gesammelt.

Unmittelbar am See liegt unser Gasthaus in idyllischer Lage. Gemütliche Stube und eine sehr beliebte Gartenterrasse laden zu Feiern aller Art ein. Sehr zu empfehlen sind dabei die Eisacktaler Spezialitäten wie z.B. Knödel, Schlutzkrapfen, Tris aber auch Nudelgerichte, Grillgerichte oder unser bekanntes Wienerschnitzel. Zudem lädt der Herbst zum Törggelen ein. Hausgemachte Apfelstrudel, Kuchen, Torten und Tiramisù soweit das Auge reicht lassen den Nachmittag ausklingen.

Das gastronomische Konzept hinter unserer „BIERSTUBE“ ist die tägliche Suche nach Harmonie zwischen dem Stil und der Tradition der bayerischen Lokale und der Qualität der italienischen Küche. Die Palette reicht von den „Paulaner-Klassikern“, ortstypischen Bierstuben-Gerichten wie Knödeln, Haxenbraten und gegrilltem Fleisch, in kupfernen Bratpfannen serviert, bis hin zu einfachen mediterranen Gerichten wie Pasta, Gemüse, Fisch und natürlich köstlichen Pizzen, in zwei Varianten: die klassische runde Pizza und die meterlange Pizza, die auf eleganten Holzbrettern serviert wird.