Restaurants in Südtirol

Genießen Sie typische Südtiroler Köstlichkeiten in unserem rustikal eingerichteten Restaurant. Entspannen Sie auf unserer Sonnenterasse bei Apfelstrudel und Cappuccino und vielen hausgemachten Säften. Unsere traditionelle Küche bietet Ihnen Schmackhaftes, Deftiges und vor allem Gesundes. Wir legen Wert auf Verarbeitung regionaler Produkte und kleiner Kreisläufe und verwenden dafür so viel wie möglich was aus Feld und Stall unserer Bauern stammt. Auch das Wildbret holt er sich der Juniorchef als passionierter Jäger selber aus dem Wald und verarbeitet es zu schmackhaften Gerichten. Kehren Sie ein und probieren Sie.

Lassen Sie sich in unserem traditionellem Wirthaus, den historischen Gemäuern der ehemaligen Kutschenremise der Bischöfe kulinarisch verwöhnen. Genießen Sie typische schmackhafte Gerichte sowie ofenfrische Pizzas zusammen mit dem köstlichen Stifts-Bier Andechs.

Als echte Südtiroler mit Leidenschaft für Natur, Bewegung und Genuss führen wir das Aktiv Hotel Wochtla Buam mit Herzblut. Unser Ziel ist es, einen Ort zu schaffen, der Bodenständigkeit mit Stil verbindet – für alle, die das Echte suchen. Persönlich, locker, und immer mit einem Lächeln.

Das gastronomische Konzept hinter unserer „BIERSTUBE“ ist die tägliche Suche nach Harmonie zwischen dem Stil und der Tradition der bayerischen Lokale und der Qualität der italienischen Küche. Die Palette reicht von den „Paulaner-Klassikern“, ortstypischen Bierstuben-Gerichten wie Knödeln, Haxenbraten und gegrilltem Fleisch, in kupfernen Bratpfannen serviert, bis hin zu einfachen mediterranen Gerichten wie Pasta, Gemüse, Fisch und natürlich köstlichen Pizzen, in zwei Varianten: die klassische runde Pizza und die meterlange Pizza, die auf eleganten Holzbrettern serviert wird.

Unmittelbar am See liegt unser Gasthaus in idyllischer Lage. Gemütliche Stube und eine sehr beliebte Gartenterrasse laden zu Feiern aller Art ein. Sehr zu empfehlen sind dabei die Eisacktaler Spezialitäten wie z.B. Knödel, Schlutzkrapfen, Tris aber auch Nudelgerichte, Grillgerichte oder unser bekanntes Wienerschnitzel. Zudem lädt der Herbst zum Törggelen ein. Hausgemachte Apfelstrudel, Kuchen, Torten und Tiramisù soweit das Auge reicht lassen den Nachmittag ausklingen.

26. Dezember bis 6. Jänner, Fasching und Ostern durchgehend geöffnet. Abends auf Vorbestellung. Weitere Öffnunszeiten: Mittwoch, Samstag und Sonntag von 11.30 bis 17.00 Uhr. Die Steinrast (1.723m) liegt im wohl schönsten Seitental des Ultentals. Im Sommer idealer Ausgangspunkt für leichte Wanderungen bis anspurchsvolle Gipfeltouren. Erreichbar auch über die Umlaufbahn Schwemmalm als Geheimtipp für Mountainbiker. Im Winter verwandelt sich die Steinrast zum romantischen Schneeschuhwanderparadies. Die zahlreich gespurten und markierten Rundwanderwege bieten Spaß pur. Schneeschuhe können direkt vor Ort geliehen swerden. Wir verwöhnen unsere Gäste mit einheimischer Küche, welche mit feinen hausgemachten Kräutergerichten ergänzt wird. Auf Vorbestellung auch abends warme Küche. Unsere kleinen Gäste finden auf unserer Spielwiese viel Platz zum herumtollen.

Gemeinsam mit unseren Kindern und Mitarbeitern freuen wir uns, Euch schöne Momente und Gaumenfreuden zu bereiten. Unsere à la carte-Karte wird hierbei durch tagesfrische und saisonale Gerichte ergänzt. Unsere Holzofenpizza wird mit viel Liebe und besten Zutaten für Euch zubereitet und kann sowohl Mittags als auch Abends genossen werden. Zudem sind die meisten Pizza-Kreationen mit unserem Teig aus Dinkel-Vollkorn-Mehl erhältlich.

BRIOL erreicht man entweder zu Fuß oder mit dem Geländefahrzeugtaxi. Das Restaurant ist täglich geöffnet.

Après-Ski Bar im Freien und überdacht. Die Ratschingser Stub'n ist immer ein Erlebnis und bietet gute und ausgelassene Stimmung nach einem schönen Skitag.

Im Gasthof Bad Bergfall verwöhnt euch der Chef des Hauses mit regionalen Gerichten aus hochwertigen Produkten unserer Bergbauern und aromatischen Gewürzen aus dem eigenen Kräutergarten. Gegessen wird hier nur auf Voranmeldung. Dank der Verbindung mit dem Citybus 435.2 ab dem Dorfzentrum ist der Gasthof (Haltestelle: Bad Bergfall) bequem und einfach erreichbar.

Der Küchenchef wird mit seinem Team Ihren Gaumen verwöhnen. Seine Philosophie ist gesund und leicht aber doch mit Raffinesse zu kochen, qualitativ hochwertige Grundprodukte zu verwenden und mit Highlights immer wieder für Erstaunen zu sorgen.

In unserer Küche legen wir großen Wert auf die Verwendung von frischen und regionalen Zutaten. Unser Küchenteam zaubert für Sie traditionelle Gerichte aus Tirol, die schon seit Generationen überliefert werden. Dabei verwenden wir nur die besten Zutaten und achten darauf, dass unsere Gerichte immer mit Liebe und Leidenschaft zubereitet werden. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von unseren Köstlichkeiten überzeugen!

Unser "Restaurant TIROLENSIS" bietet typische Tiroler und mediterrane Küche. In der Tiroler Stube oder an der Bar können Sie ein gemütliches Ambiente bei einem guten Glas Wein oder einem kühlen Bier genießen. ACHTUNG: Unser Restaurants ist für externe Gäste nur am Abend und nach vorheriger Tischreservierung möglich. Unsere "Gourmetstube Peter&Paul": Exklusives Gourmet-Menü für maximal 8 Personen. Reservierung erforderlich! Auf Reservierung bieten wir auch Frühstück an (32,00 € pro Person)

Schönes Ausflugsziel in der Wander-und Skiarena Klausberg, auch mit Mountainbike und Kinderwagen erreichbar. Unser Restaurant liegt direkt am Family Park Klausberg mit Kinder-Wasser-Erlebniswelt, Balance-Parcours und Dinoland für die Kinder. Wir verwöhnen Sie mit traditionellen Imbissen und Ahrntaler Spezialitäten.

Im Winter schönes Ziel für Winter- oder Schneeschuhwanderungen. Außerdem liegt unser Restaurant an der Rodelbahn Kottersteg.

Wir freuen uns auf Sie!

Die Madritschhütte liegt in Sulden unterhalb des Madritschjochs inmitten der Bergwelt um König Ortler. Erreichbar ist die Hütte mit der großen Panoramaseilbahn Sulden zur Bergstation auf 2.610 m. Der familienfreundliche Wanderweg entlang der Sommerweide der Yaks von Reinhold Messner bringt Sie in ca. 1 Stunde Gehzeit gemütlich auf die Madritschhütte (2.820 m). Auf der Sonnenterasse lassen Sie sich mit Tiroler Spezialitäten und der atemberaubenden Berglandschaft verzaubern. Die typisch mit Holz eingerichtete Madritschhütte wurde 2017 fast neu gebaut und modern eingerichtet. Die Küche verwöhnt Sie mit traditionellen südtiroler & italienischen Gerichten wie Tiroler Knödel, Schlutzkrapfen und leckerem Kaiserschmarrn. In der Yak-Bar wartet die heiße Schokolade oder der Kaffee und im höchstgelegenen Iglu Europas das kühle Bier, der Willi danach und tolle Après-Ski-Musik. Genießen Sie von der Sonnenterrasse den einmaligen Blick auf die Ortlergruppe.

Im historischen Dorfkern von Gufidaun, zwischen der Kirche und Schloss Summersberg, liegt der Turmwirt. In dem Gerichtsschreiberhaus aus dem 17. Jh. serviert Familie Gasser bereits in der fünften Generation frische, saisonale, regionale Gerichte und edle Tropfen der umliegenden Weingüter.

Ein Besuch in der Wirtshaus-Brauerei Hopfen & Co. ist ein Muss für jeden Besucher der Stadt Bozen. Einst Eckturm der Stadtmauer mit den alten Kerkern, ist das Gebäude heute eine Gaststätte mit Museumscharakter, wo im mittelalterlichen Keller das frische und schmackhafte “Bozner Bier” gebraut und gelagert wird, um sodann an den Tischen der charakteristischen “Stuben” des 3-Etagen Restaurants serviert zu werden. Ein Ort der kulinarischen Genüsse mit appetitlichen Gerichten aus der lokalen Küche und sorgfältig ausgewählten Produkten der Marke Südtirol wie Speck, Wurst und Käse. Knödel, Spätzle und Teigtaschen werden von unserer Küchenmannschaft von Hand zubereitet.

Das Restaurant Furschermühle liegt unterhalb von Seis am gemütlichen Furscher Weiher.

Liebe Freunde des Mittelalters und zukünftige Gäste! Taucht ein in eine Welt voller Ritterlichkeit und historischem Flair! Wir stecken all unsere Liebe und Leidenschaft in die Gestaltung unseres Lokals, um euch ein einzigartiges mittelalterliches Erlebnis zu bieten. Unsere Dekoration ist eine Herzensangelegenheit und wir sind fleißig dabei, noch mehr Details hinzuzufügen, um euch und unsere Freunde noch tiefer in diese faszinierende Zeit zu entführen. Wir bitten jedoch um geneigte Reservierung, denn die Gunst der Stunde und ein guter Platz am Tisch sind begehrt. Freut euch schon jetzt auf unsere legendären Ritteressen – ein Festmahl, das eines Königs würdig ist! Wir können es kaum erwarten, euch in unserer mittelalterlichen Taverne willkommen zu heißen!

Circa 500 Etiketten – gute Tropfen aus dem Eisacktal, Südtirol, Italien und der ganzen Welt - lagern in den Regalen und schmücken das Lokal. Zu einem guten Glas Wein verwöhnen Sie Christoph Mayr und sein Team mit raffinierten, saisonalen, regionalen und trendigen Speisen in entspannter Atmosphäre. Alle Weine können Sie im Wineshop gerne auch als Geschenk oder zum Genuss für zu Hause erwerben.

META steht für authentische Küche und herzliche Gastfreundschaft. Ob ein leichtes Mittagessen, ein spätes Abendessen mit einem atemberaubenden Blick über die Dächer von Bozen, oder ein erfrischender Drink auf der Terrasse – jeder Wunsch wird erfüllt und alle Sinne verwöhnt.Mit einer meisterhaften Mischung aus regionalen und internationalen Köstlichkeiten zaubert META Außergewöhnliches und überrascht mit einer erlebnisreichen Küche, einer erstklassigen Bar und einem entspannten Lounge-Ambiente.

Im Sommer: DER Geheimtipp für einen unbeschwerten Tag im Kreise Gleichgesinnter. Direkt neben der Spezialbierbrauerei Forst. Die schattigen Kastanienbäume sorgen für das stilvolle Ambiente, ein Frühschoppen mit Weißwurst, unterhaltsame Nachmittage oder lauschig Abende mit Live-Musik für die richtige Stimmung und unser kühles Forst Bier, sowie unsere Grillspezialitäten. Im Winter: Der Forster Weihnachtswald glänzt mit individuell gestalteten Weihnachtshütten, vielseitiger Gastronomie, raffinierter Gourmetküche, traditioneller Südtiroler Kost, einem funkelnden Zeltedorf und Verkaufsständen mit einzigartigen Handwerksartikeln. Die kleinen Gäste erwartet ein kleiner Zoo mit Ponys, Schafen und Ziegen; ein nostalgisches Karussell, ein Eislaufplatz sowie eine Rodelpiste. Ganz im Zeichen der Wohltätigkeit und Nächstenliebe: Während der Weihnachtszeit werden Spendenaktionen zu Gunsten der Hilfsorganisation „Südtirol hilft“ und Südtirolern in Not gesammelt.

Über 600 Jahre Tradition. Begonnen hat alles als Buschenschank, der zur Künstlerkneipe wurde – und jetzt als Wirtshaus mit Biermanufaktur weiterlebt. Die Geschichte im Zeitraffer.

Unsere Küche ist bekannt für ihre hausgemachten Speisen und den hervorragenden Service. Jeden Tag verwöhnen wir Sie in unserer Skihütte in Innichen/Vierschach mit unterschiedlichen Tagesgerichten wie hausgemachten Teigwaren (Schlutzer), Almkäse vom Grill, Schweinsripperl, Schweinshaxn, Wildspezialitäten und vielem mehr. Legendär in der Gröberhütte sind auch die hausgemachten Süßspeisen (Apfelstrudel, Buchweizentorte...). Abends nur auf Anfrage!

Das Gasthuas Gasslbräu in Klausen ist eine gemütliche Brauereigaststätte mit eigener Hausbrauerei. In den kupfernen Sudkesseln entstehen handwerklich gebraute Biere aus besten Zutaten – vom klassischen Hellen bis zu saisonalen Spezialitäten wie Kastanien- oder Weihnachtsbier. Dazu werden typische Südtiroler Gerichte in urigem Ambiente serviert, drinnen im Künstlerstübele oder draußen im Braugarten.

Willkommen im Luis Bistro! Unsere Küche bietet einfache, unkomplizierte Gerichte wie Hamburger und Co. – perfekt für eine entspannte, leckere Mahlzeit ohne viel Schnickschnack. Kommen Sie vorbei!

Ein Blätterdach im schönsten Grün von Brixen, dein Restaurant am See. Ganz nah am Stadtzentrum, mitten im Lidopark. Wir kochen unser eigenes Ding, getreu dem Motto: „Weltoffen, regional, raffiniert“. Purer Genuss aus hochwertigen Zutaten. Gemüse aus unserem eigenen Garten, und auch sonst nur das Frischeste von Berg und Meer. Wir kreieren Gerichte, die du so noch nicht kennst. Jeden Monat beeindrucken wir mit Ungewöhnlichem auf dem Teller. Und jeden Mittag mit unserem Business Lunch. Wer sich gerne überraschen lässt kann auch unser 6 Gang Degustationsmenü genießen – mit oder auch ohne Weinbegleitung. Das Restaurant Foodparc Brix 0.1 stellt ein innovatives Konzept dar, das Küche, Bar, Gastro-Pub und Eisdiele unter einem Dach vereint. Passend zum Konzept ist auch die Architektur – weltoffen und modern - und doch fest in Südtirol verwurzelt.

Chalet Zuegg 1.776 m Am Fuße des Ifingers gelegen, verbindet das Chalet Zuegg moderne Architektur mit alpinem Charme und feiner Kulinarik. Im Ski- und Wandergebiet Meran 2000 erwarten die Gäste regionale Spezialitäten, kreative Gourmetküche und ausgewählte Weine. An bestimmten Tagen rundet stimmungsvolle Live-Musik das Genusserlebnis ab.

Von typischen Südtiroler Spezialitäten bis hin zu originellen Gerichten, finden Sie bei uns eine reichhaltige Auswahl an kulinarischen Köstlich- keiten. Wir verwöhnen Sie auch mit erlesenen Weinen. Ob im Frühjahr bei Spargel, im Sommer bei Pilz- und Grillgerichten, im Herbst zum Törggelen bei Susser und Köscht'n, im Winter bei allerlei internationalen feinen Gerichten, oder einfach zum gemütlichen Essen in einer unserer typischen Stuben oder im mediterranen Sommergarten. Bei uns ist immer etwas los. Auch unser Weinkeller ist bekannt als Treffpunkt netter Leute. Sie sehen: Wir haben rundum für Sie gesorgt.

Entdecken Sie die blaue Steak Stube! Hier servieren wir die besten Steaks des Tals. Gönnen Sie sich echtes Fleischglück – ganz easy.