Gusto e sapori tradizionali nelle osterie e locande altoatesine

La filosofia culinaria del nostro ristorante a Chienes si ispira ai sapori mediterranei, ai piatti internazionali e alle ricette della tradizione locale sapientemente reinterpretate dallo chef de cuisine del nostro hotel in Val Pusteria. Nel sapore di ogni piatto si riconoscono l’impiego di ingredienti di primissima qualità e la creatività del team in cucina, che ogni giorno regala agli ospiti un’autentica e memorabile esperienza culinaria. Ogni sera, potrete accompagnare ai piatti del menu di 4 portate a scelta il vino più adatto, selezionato tra le numerose etichette nostra nuova vinoteca. DESIGN Your Joy – intraprendete un viaggio culinario di puri piaceri gastronomici al Bonfanti Design Hotel.

Il nostro posto di ristoro si trova direttamente sul sentiero del sole. Dalla nostra terrazza si gode una magnifica vista su tutta la Valle Aurina.

In inverno un sentiero invernale Vi porta al nostro punto di ristoro.

Siamo raggiungibili anche direttamente in macchina (partendo da Lutago - Hotel Post).

Presso l’albergo Pederü sarete serviti in tutto – naturalmente, ci occuperemo anche dei piaceri della tavola. Non deleghiamo nulla a terzi: Walter si dedica alla cucina mentre Paul, Erika e Walter si occupano del servizio. Vi saranno servite tipiche specialità della cucina contadina altoatesina. Per la preparazione dei piatti utilizziamo quasi esclusivamente prodotti del nostro orto e dei masi contadini dei dintorni ma, in ogni caso, avvalendoci sempre di prodotti regionali di altissima qualità. Consigliamo in particolar modo i nostri canederli e le specialità di selvaggina… quest’ultima è cacciata personalmente dal nostro chef Walter! LA CENA SOLO SU PRENOTAZIONE!!

Prodotti agricoli dalla propria azienda.

Gli ospiti del ristorante nella Jägerstube a pranzo hanno un piccolo menu dove ogni settimana vengono proposte nuove specialità altoatesine con un tocco di internazionalità.

Finalmente, divertimento a più non posso! Cosa c’è di più bello che stare in compagnia, mangiare, bere, chiacchierare e ridere insieme sulla Plose, sopra Bressanone? Potete fare esattamente questo, circondati da un idillio alpino degno di un volume illustrato! Noi della Rossalm conosciamo esattamente il significato di “buona cucina” tanto che, nel nostro ristorante, delizieremo il vostro palato dalla prima colazione alla cena, dal pranzo di nozze alle feste di compleanno, servendovi tipiche specialità altoatesine, delizie alla griglia o, perché no, un raffinato menù di 5 portate. Naturalmente, l’impiego quasi esclusivo di prodotti dei dintorni è per noi un dato di fatto! Non vi sembra musica per le orecchie e il palato? Allora accomodatevi!

Specilità tirolesi

Il ristorante del Brunnerhof, apprezzato dagli ospiti e dai buongustai locali, v’invita a degustare un menù all’insegna della nostra tradizionale cultura gastronomica alpino-mediterranea, in tutta la sua prelibata varietà, per una piacevole pausa o come idilliaca conclusione di una giornata di vacanza in Alto Adige. L’offerta gastronomica vi delizierà con spaghetti, canederli, ricette mediterranee e squisitezze locali.

Ristorante con cucina internazionale e specialità locali!

Nell`antica sala dei cavalieri custodita tra le antiche fondamenta delle abitazioni del centro storico di Chiusa, sulla terrazza estiva con pittoresca vista sulle romantiche passeggiate lungo il fiume Isarco o direttamente nelle fiabesche stradine del centro storico, qui verrete coccolati in ogni luogo vi troviate. Dalle specialità tipiche regionali, alla ricca varietà dei menu, fino ai piatti della tradizione italiana ogni vostro desiderio sarà soddisfatto. Per accompagnare i piaceri del palato potrete inoltre avere vasta scelta tra i vini più pregiati proposti dalla nostra carta o provare la birra “Gasslbräu” di nostra produzione. Nel ristorante dell´Hotel Walther von der Vogelweide proverete il gusto per la buona tavola in un´atmosfera calda e accogliente.

Lo Sporthotel Rasen dispone di un bar pubblico aperto sia agli ospiti dell'hotel che ai visitatori esterni. Qui gli ospiti possono gustare vari drink in un'atmosfera rilassata.

Potrete gustare ottime pietanze accompagnate da vini di qualità sulla nostra terrazza, direttamente sulla riva del Lago di Caldaro. Pomeriggio potrete scegliere tra strudel fatto in casa e torte oppure coppe di gelato. In estate ogni martedì musica dal vivo, luglio ed agosto grigliata ogni venerdì sera. Aperto da Pasqua a Ognissanti dalle ore 8 alle 24. Giorno di riposo: lunedì. Posti a sedere: int. 60, est. 90.

Briol essere raggiunta a piedi o in auto in taxi-terrain. Il ristorante è aperto tutti i giorni

Il benessere dei nostri ospiti è molto importante per noi. Nella nostra cucina utilizziamo un sacco di prodotti freschi della nostra fattoria.

La sera l'oste vizia i suoi ospiti con gustose merende tipici, stinchi di maiale e pietanze sudtirolesi sul bellissimo terrazzo o nell'accogliente locale interno. Aperto da pasqua fino alla fine d'ottobre. Cucina è aperta dalle ore 18.00 fino alle 21.00. Giorno di riposo: giovedì

Vista panoramica, ambiente curato, piatti ladini della tradizione e dolci fatti in casa

bar aperto al pubblico, senza ristorante

La porta verde si apre. L'ambiente raccolto nell'intimità di una stube ladina. Una cucina di natura. Sapori autentici, ricerca di eccellenze. Una ricchezza dove l'archivio montano e mediterraneo non hanno paura di sorprendere. È Suinsom, in ladino gardenese "in cima". Sentieri sensoriali inediti, una cordata di sapori, una scalata di gusto. La grande cucina raggiunge le vette più alte. Dove brilla una stella.

Il ristorante dell’Hotel zur Linde a Rio Pusteria vi invita a gustare delle specialità altoatesine in un ambiente accogliente e curato. In due sale da pranzo arredate con ogni comfort vengono servite specialità alpine e gustosi piatti della cucina italiana. Inoltre nell’atmosfera rustica di un tempo verrete accolti anche nella Herrenstübele dell’Hotel zur Linde.

Il ristorante dell’Hotel zum Mohren sa tentare tutti i buongustai… Un pranzo in famiglia, una cena con gli amici o in occasione di un evento importante: le nostre stube tirolesi offrono la cornice ideale per festeggiamenti memorabili in un’atmosfera allegra e curata, ricca di fascino e attenzione ai particolari. Quando la tradizione sa rinnovarsi e stupire Da anni il nostro chef Alois Dirler e il suo staff pongono particolare attenzione alla cucina tirolese e alla tradizione culinaria mediterranea. Le eccellenti composizioni a base di prodotti freschi, locali, sani e naturali deliziano il palato e stuzzicano i sensi. Settimane gastronomiche Le settimane gastronomiche assicurano la giusta varietà di gusti e sapori. Vi invitiamo nel nostro ristorante a Prissiano per un viaggio tra i piaceri della tavola che non conosce confini.

Il ristorante Torggkeller si trova nel centro storico di Chiusa, proprio dove, circa un secolo fa, i pittori della Colonia Artstica amavano dipingere. Da segnalare la romantica Stube e la nuova Cantina che ha conservato intatte le sue peculiarità, inoltre si può mangiare anche all'interno di vere e proprie botti.

Il Turmwirt si trova nel centro storico del paese di Gudon tra la chiesa e il Castel Summersberg. Nel ex-edificio del cancelliere del 17° secolo la famiglia Gasser serve da 5 generazioni piatti stagionali e regionali accompagnati da vini pregiati dei vigneti circostanti.

Offriamo una raffinata cucina italiana, specialità tipiche altoatesine e una varietà di bevande. Al mattino viene servito agli ospiti una ricca colazione a buffet. A mezzogiorno serviamo una lunga serie di piatti di pasta, belle zuppe e piatti di carne sostanziosi da scegliere. La sera il nostro chef vi vizierà con deliziosi ortaggi sani dai menu a buffet di insalate e dessert fantasiosi.

Panorama mozzafiato

Un posto meraviglioso per risposarsi immerso nel verde nell'ampia vallata di Campo Tures. L'albergo è situato in posizione tranquilla, comunque vicino al centro e confinante al parco naturale delle vedrette di ries-aurina. Distante dal traffico con una vista unica al castello di Tures e le alpi del Zillertal, e vicino alle spettacolari cascate di Riva.

L'albergo Stern si trova direttamente all'ingresso per il parco nazionale dello stelvio. Intorno le montagne dell' ortler su 920m altezza. Un posto ideale per passegiate a piedi o col la bicicletta, con la moto o in inverno per sciare.

Il nostro moderno Hotel Zur Sonne a Cardano, lungo la strada delle Dolomiti, dista appena 7 km da Bolzano e costituisce il punto di partenza perfetto per tutte le tue escursioni e imprese. Tanto legno, ambienti luminosi con grandi finestre, accoglienti «stube» e stanze confortevoli trasformano il nostro hotel vicino a Bolzano nel tuo alloggio ideale per le vacanze.

Nel nostro ristorante potrete apprezzare una cucina italiana semplice ma curata ed un'ampia scelta di piatti tipici locali da consumarsi con vini dell'Alto Adige o con i tanti vini italiani. Una sala ristorante ed una stube tipicamente arredate garantiscono un'atmosfera calda ed accogliente. Una valida alternativa è offerta anche dalla nostra Pizzeria con forno a legna che propone un ampio assortimento di pizze. Il tutto all'insegna della qualità e della genuinità.

Il ristorante, recentemente rinnovato, assicura di poter gustare piatti prelibati, proposti dal padrone di casa in persona, in un ambiente confortevole, con la possibilità di scegliere tra le specialità tipiche della cucina altoatesina e i piatti leggeri della cucina mediterranea. Nella pizzeria il pizzaiolo preparerà per voi gustose pizze nel forno a legna.

Accomodatevi e lasciatevi viziare. Assagiate squisite pietanze del posto in un'atmosfera confortevole e invitante. Vini selezionati, pasta fatta in casa, buffet di insalate e menu del giorno. Aperto: tutto l'anno Giorno di riposo: domenica pomeriggio La cucina è aperta dalle ore 12:00 alle 14:00 e dalle ore 17:00 alle 21:00