Gusto e sapori tradizionali nelle osterie e locande altoatesine

Terrazza soleggiata con una vista spettacolare.

Ristoro con vista panoramica

Malga Trejeralm nel centro sciistico Speikboden

La nostra cucina e´nota per i suoi gustosi piatti sudtirolesi. E´possible gustare il vostro pranzo accompagnato da vini e succhi locali, nella sala da pranzo o direttamente sulla nostra terrazza soleggiata. Nella "Stube" il pomeriggio vengono serviti caffe´ con dolci e strudel fatti in casa.

La Locanda Videgg è da oltre 60 anni un'azienda familiare tradizionale, gestita dalla famiglia Mair. Dopo il devastante incendio di marzo 2023, la locanda riaprirà nel aprile 2025.

La nostra baita trova all`Alpe di Barbiano su 2.062 m. Accessibile ai disabili: dalle Tre Chiese - Briol - Parcheggio Huber Kreuz - sul sentiero 4 . Con la funivia Corno del Renon fino a Unterhorn e avanti sul sentiero 15 e 4. Aperto da inizio giugno a fine ottobre senza giorno di riposo aperto fino alle ore 17.

La nostra cucina è specializzata in piatti regionali.

Ristorante pizzeria con panorama a Riva di Tures Sempre in corsa con il tempo, bensì sedersi e gustare il momento, è giunta l’ora di meritarsi un pranzo o una cena senza affrettarsi. PermetteteVi di poter apprezzare la nostra cucina italiana e tradizionale locale, nella nostra stube rivestita di legno di cirmolo con ampio sguardo panoramico.

Particolarità: cucina a base di prodotti locali Produzione propria: latte, burro, uova, carne, agnello, speck e formaggio.

Nel nostro ristorante vengono serviti piatti tradizionali della cucina altoatesina, specialità italiane mediterranee e nuovi piatti internazionali, che danno origine a sublimi delizie culinarie. Durante le Settimane dei Crauti di Lasa offriamo: Involtini primavera, ripieni con crauti e verdura - - - Tri di Involtini primavera, ravioli fatti in casa e canederlo ai crauti - - - Piatto misto di maiale affumicato con crauti alla contadina, e patate lesse.

cucina tradizionale, torte varie, stufato d’agnello nei fine settimana, hamburger di malga, costolette di maiale, pollo arrosto

"Gsteier" – questo è il nome del nostro piccolo albergo di montagna. Pecore che pascolano sul prato, galline che razzolano nel cortile, la fontana gorgoglia, la ruota del mulino gira, l'orto è rigoglioso e generoso e il sole d'estate splende fino alle nove e mezza di sera nell'aria cristallina. Quello che arriva in tavola è di propria produzione: uova, pietanze d'agnello, Speck, insalate… Un posto magnifico per la colazione in montagna, per una merenda, un'allegra serata al rifugio. E un paradiso per i bambini! Mozzafiato la sua posizione sulla selvaggia gola della Val di Nova, e mozzafiato la veduta e il panorama.

Offriamo tipica cucina altoatesina. Godetevi i nostri dolci fatti in casa e strudel, i piatti preparati al momento o un piatto di speck.   Aperto estate e inverno. Chiuso il mercoledì (escluso agosto) Cucina calda dalle ore 12.00 alle ore 14.00.

L’altopiano del Monte Cervina – o Hirzer come è comunemente chiamato – è un vero paradiso per escursionisti. Dopo un emozionante tour in montagna vi aspettiamo nella nostra baita di malga a 1970 m s.l.m. per viziarvi con squisite pietanze del posto. Nella preparazione delle nostre specialità tirolesi utilizziamo prevalentemente i prodotti del nostro maso. La malga è aperta tutti i giorni da metà aprile agli inizi di novembre. Saremo lieti di suggerirvi gli itinerari più belli per raggiungerci. Particolarità: “Apfelschmarrn” (frittata dolce di mele) Produzione propria: latte, latticello, speck, salumi, carne, funghi, succhi e insalata.

Benvenuti nel nostro piccolo paradiso in mezzo alla natura e tranquillità sul lato soleggiato della Valle Aurina

Come raggiungerci:

- San Giovanni, parcheggio "Hochlärcher" - strada forestale o sentiero n. 12, tempo di percorrenza ca. 45 min

- San Giovanni (Costa Molini) - Cascata Rio Franco - sentiero n. 8 e 18, tempo di percorrenza ca. 2 ore

- Cadipietra (parcheggio "vecchia scuola") - Cascata Rio Franco - sentiero n. 8 e 18, tempo di percorrenza ca. 2 ore

Famiglia Hofer Vi aspetta

Il nostro ristoro si trova in una posizione ideale per fermarsi durante l'escursione.

Albergo Ansitz Fonteklaus - Vacanze relax in Val d’Isarco

Albergo famigliare in una posizione tranquilla e soleggiata. Cucina casalinga con specialità altoatesine.

Lo Schlosswirt Forst é il posto ideale per conoscenti ed amici del sapore puro e genuino in un'ambito intimo e accogliente con ampio giardino e ristorante Michelin Luisl Stube premiato con due cappelli dalla Guida del'Espresso. Sei camere romantiche per soggiornare con colazione à la carte.

Ristorante nel centro di Ora con piatti tradizionali di prodotti locali. Specialità italiane, ogni giorno buffet d'insalata.

Particolarità: a primavera asparagi e tarassaco, canederli alle ortiche, canederli dolci, torte fatte in casa Produzione propria: agnello.

L’osteria contadina Ederhof sopra Lutago si distingue non solo per la vista panoramica che si ha dalla terrazza esposta al sole, ma anche per la cordialità dei proprietari, la decorazione affettuosa e la cura nei dettagli.

La bontà del contadino: tipiche merende, dolci e succhi fatti in casa e tanto di più Vi aspetta.

L’osteria è raggiungibile anche direttamente in macchina.

Particolarità: musica dal vivo ogni mercoledì, torte fatte in casa, specialità tirolese, latte, latticello, agnello, parco giochi Produzione propria: speck e succhi.

Vicino al Lago di Costalovara trovate il "Sea Imbiss"

Tradizionale locanda altoatesina con specialità di Carne sudamericane come la bistecca brasiliana di Picanha.

La trattoria Messner offre deliziosi piatti tradizionali con vini di produzione propria. Nella confortevole stube, nella soleggiata veranda con vista sulla chiesetta di San Martino, sull'ombreggiato terrazzo o nel vasto e invitante giardino, si può rilassare in mezzo alla natura, a pochi passi dalla città. In autunno la trattoria é un meta conosciuta per amanti del "Törggelen".

Ristoro sul Monte Sole

La trattoria Wasserfall (1060 m) sulla cascata più grande dell’Alto Adige Ogni giorno trota fresca, succhi e dolci fatti in casa, parco giochi e fasciatoio, fermata del bus direttamente davanti alla trattoria, premiato da Tripadvisor nel 2014. Cucina calda dalle 11 alle 18, sabato giorno di riposo Siamo punto di erogazione dell'acqua potabile - Rispetta la montagna Acqua potabile dell'Alto Adige

Benvenuti al Kreuzwirt! Lasciatevi invitare in un viaggio culinario e lasciatevi viziare dal nostro cordiale team. I nostri talentuosi chef preparano per voi piatti indimenticabili utilizzando i migliori prodotti freschi e regionali. Godetevi l'atmosfera accogliente della nostra sala rustica e della nostra moderna sala da pranzo. La nostra terrazza invita a soffermarsi, soprattutto in estate. Che si tratti di una cena romantica, di un incontro intimo con gli amici o di una festa speciale, offriamo l'ambiente perfetto per ogni occasione. Il menu offre un'ampia scelta di pizze preparate al momento, dalle varianti classiche alle combinazioni creative con ingredienti di stagione. Oltre alle pizze, sono disponibili anche piatti tradizionali, pasta, insalate fresche e invitanti dessert. La carta dei vini comprende vini squisiti che si abbinano perfettamente ai piatti.

L'altopiano del Salto con le sue estese praterie, i fitti boschi di larice e una vegetazione mediterranea dona a questo paesaggio di mezza montagna un fascino straordinario. Nei mesi invernalti il sabato e domenica è aperto tutto il giorno.