Gasthäuser und Gasthöfe in Südtirol

Die grüne Tür öffnet sich. Dahinter gedämpftes Licht, Lampenschirme mit dem Charme vergangener Zeiten, überall Samt. Eine alte Holzvertäfelung. Die gemütliche Stube zeigt sich im ladinischen Stil. An den wenigen Tischen wird eine naturbelassene Küche serviert, die Ausdruck spontaner Kunst ist. Authentische Aromen, entschleunigte Rhythmen, das Streben nach Exzellenz. Tradition aus den Bergen und vom Meer verschmelzen miteinander, um zu überraschen. Das ist das Suinsom, Grödnerisch für "auf dem Gipfel". Ungeahnte Erlebnisse für die Sinne, eine Vielfalt an Aromen, ein wahrer Triumph des Geschmacks. Diese Küche erklimmt die höchsten Gipfel. Wo ein Stern leuchtet.

Der familienfreundliche Gasthof mit der bekannt vorzüglichen Küche. Lassen Sie sich von unserer gutbürgerlichen Küche verwöhnen. Ihre Familie Kobler-Angerer Am Wochenende ist die Küche am Mittag bereits ab 12 Uhr geöffnet.

Panoramablick, gepflegte Umgebung, traditionelle ladinische Gerichte und hausgemachte Kuchen

Nehmen Sie Platz und lassen Sie sich verwöhnen. Genießen Sie in gemütlicher Atmosphäre Südtiroler Köstlichkeiten. Erlesene Weine, hausgemachte Nudelgerichte, Salatbuffet und Tagesmenüs. Geöffnet: ganzjährig Ruhetag: Sonntagnachmittag Küche geöffnet von 12:00 bis 14:00 Uhr und von 17:00 bis 21:00 Uhr

Endlich mal genießen was das Zeug hält! Was gibt es Schöneres in Brixen auf der Plose, als zusammenzusitzen, zu essen, zu trinken, zu reden und zu lachen? Genau dies, umgeben von einer Bilderbuch-Almidylle tun zu können! Wir auf der Rossalm verstehen was vom Genuss und verwöhnen euch in unserem Almrestaurant vom Frühstück bis zum Abendessen, von der Hochzeits- bis zur Geburtstagsfeier mit typischen Südtiroler Spezialitäten, Köstlichkeiten vom Grill oder gerne auch mal mit einem feinen 5-Gänge-Menü. Dass wir dafür fast nur Produkte aus der Umgebung verwenden, ist für uns selbstverständlich. Klingt verführerisch für Bauch und Ohren? Dann kehrt doch ein!

Im Gasthaus Pederü kümmern wir uns mit Leib und Seele um Ihr Wohl – selbstverständlich auch kulinarisch. Und selbstverständlich persönlich: Walter schwingt in der Küche den Kochlöffel, Erika und Walter sind im Service für Sie da. Wir servieren Ihnen typische Spezialitäten aus der Südtiroler Bauernküche. Für die Herstellung der Speisen verwenden wir in erster Linie Produkte aus dem eigenen Garten und Bauernhof oder aus der Umgebung. Uns ist es wichtig, regionale Produkte und Lebensmittel höchster Qualität zu verwenden. Besonders empfehlenswert sind unsere Knödel- und Wildspezialitäten... für letztere geht Chef Walter selbst auf die Jagd! ABENDS AUF BESTELLUNG!!

Familiengeführtes Restaurant mit internationaler Küche und lokalen Spezialitäten!

Restaurantgäste in der Jägerstube genießen mittags eine kleine, feine Karte, die – wöchentlich einzigartig - neu inspirierte Südtiroler Köstlichkeiten mit einem Hauch weiter Welt verbindet.

Ob im rustikalen Rittersaal tief unter den Häusern von Klausen, auf der Sonnenterrasse mit malerischen Ausblick auf die Eisackpromenade oder direkt an der romantischen Gasse entlang der Altstadt – hier werden Sie rundum verwöhnt. Von typisch regionalen Köstlichkeiten, über abwechslungsreiche Menüs, bis hin zu italienischen Spezialitäten, bleibt kein Wunsch offen. Wählen Sie dazu einen edlen Tropfen aus unserem Weinsortiment oder probieren Sie unser selbstgebrautes Bier „Gasslbräu“. Im Restaurant Walther von der Vogelweide werden Sie wahren Genuss erleben.

Unsere Jausenstation befindet sich direkt auf dem Ahrntaler Sonnenweg. Von unserer Panorama-Sonnenterrasse aus haben Sie einen herrlichen Ausblick über das ganze Ahrntal.

In der kalten Jahreszeit erreichen Sie uns über einen Winterwanderweg.

Wir sind auch direkt mit dem Auto erreichbar (von Luttach - Hotel Post).

öffentliche Bar, kein Restaurant

Ein herrliches Plätzchen zum Ausruhen mitten im Grün am Rand des weiten Talkessels von Sand in Taufers. Ruhig, und doch zentral, direkt am Naturpark Rieserferner-Ahrn gelegen. Fern vom Durchgangsverkehr mit einzigartigem Ausblick auf Burg Taufers und die Zillertaler Alpen. Nah an spektakulären Naturschauplätzen, wie den Reinbach-Wasserfällen.

Auf unserer Seeterrasse, direkt am Ufer des Kalterer Sees gelegen, verwöhnen wir Sie mit leckeren Gerichten und ausgewählten Südtiroler Weinen. Nachmittags servieren wir frischen Apfelstrudel, hausgemachte Torten, sowie eine große Auswahl an Eisbechern. Im Sommer jeden Dienstagabend Live-Musik, im Juli und August jeden Freitag Grillabend. Öffnungszeiten Ostern bis Allerheiligen von 8 bis 24 Uhr. Ruhetag: Montag. Sitzplätze: innen 60, außen 90.

Die kulinarische Philosophie unseres Restaurants im Pustertal ist inspiriert von mediterranen Aromen, internationalen Gerichten und traditionellen, lokalen Rezepten, die vom Küchenchef unseres Hotels im Pustertal mit viel Können neu interpretiert werden. Jedes einzelne Gericht zeichnet sich durch die Verwendung von Zutaten höchster Qualität und die Kreativität des Küchenteams aus. Auf die Gäste wartet jeden Tag ein authentisches und unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Jeden Abend können Sie die Gerichte des 4-Gänge-Menüs mit dem passenden Wein genießen – ausgewählt aus den vielen Etiketten in unserem neuen Weinkeller. DESIGN Your Joy – begeben Sie sich im Bonfanti Design Hotel auf eine kulinarische Reise auf höchstem gastronomischen Genuss.

Unser modernes Hotel zur Sonne liegt in Kardaun an der Dolomitenstraße, nur 7 km von Bozen entfernt und bietet dir somit die perfekte Ausgangslage für all deine Unternehmungen & Ausflüge. Viel Holz, helle Räume mit großen Fenstern, gemütliche Stuben und komfortable Zimmer machen unser Hotel in Bozen und Umgebung zum idealen Urlaubszuhause!

Einmaliges Panorama

Verweilen Sie in gemütlichem Ambiente und lassen Sie sich vom Hausherrn mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen. Wählen Sie zwischen typischen Tiroler Spezialitäten, leichten, mediterranen Gerichten und schmackhaften Pizzas aus unserer hauseigenen Pizzeria.

Ganztägig warme Küche mit typischen Gerichten...

Unsere Restaurantküche lädt Feinschmecker zum Genießen ein... Ob bei einem Essen mit der Familie oder mit Freunden, oder bei einem besonders speziellen Anlass. Unsere Stuben bieten den idealen Rahmen für unvergessliche Feiern, um in gepflegter und komfortabler Atmosphäre aufmerksam und mit Charme verwöhnt zu werden. Altbewährtes kombiniert mit aktuellem Zeitgeist... Unser Küchenchef und sein Team legen ein besonderes Augenmerk auf traditionelle südtiroler Spezialitäten und die leichte mediterrane Küche. Die wohlschmeckenden Kompositionen aus frischen, einheimischen, gesunden und natürlichen Zutaten werden Gaumen und Sinne begeistern und verführen. Für kulinarische Abwechslung sorgen unsere Genusswochen, an denen wir Sie in neue Geschmackswelten entführen und mit vielen neuen, innovativen Gerichten verwöhnen. TESANA-Gericht: Hausgemachte Schlutzkrapfen | Bärlauch | Topfen | braune Butter | Parmesan

Unsere Küche versteht es seit jeher, die tiroler Tradition mit mediterraner Leichtigkeit zu verbinden und diese Kombination auf die Teller unserer Gäste zu zaubern. So werden dem Gast neben lokalen Spezialitäten, wie dem „Klausner Knödeltris“ , immer wieder neu interpretierte Gerichte aus der italienischen Küche geboten.

Viele Produkte aus der eigenen Landwirtschaft.

Im historischen Dorfkern von Gufidaun, zwischen der Kirche und Schloss Summersberg, liegt der Turmwirt. In dem Gerichtsschreiberhaus aus dem 17. Jh. serviert Familie Gasser bereits in der fünften Generation frische, saisonale, regionale Gerichte und edle Tropfen der umliegenden Weingüter.

Das Sporthotel Rasen verfügt über eine öffentliche Bar, die sowohl Hotelgästen als auch externen Besuchern zugänglich ist. Hier können Gäste in entspannter Atmosphäre verschiedene Getränke genießen.

In unserem Restaurant können Sie eine gute italienische Küche sowie viele einheimische Spezialitäten genießen. Wir empfehlen Ihnen gerne den passenden Wein zum guten Essen: einen edlen Tropfen aus Südtirol oder Weine aus verschiedenen Regionen Italiens. Ein Speisesaal und eine traditionell eingerichtete Stube bieten eine gemütliche Atmosphäre. Eine Alternative bietet auch unsere Pizzeria, mit einer großen Auswahl an Pizzas vom Holzofen.

Nach der Entdeckungsreise durch Südtirol und die Dolomiten, oder auch zwischendurch, bittet das von Einheimischen und Gästen beliebte Restaurant im Brunnerhof zu Tisch. Auf der Speiskarte offenbart sich die alpin-mediterrane Kochkultur des Landes in seiner köstlichen Vielfalt. Von Spaghetti bis Knödel, von mediterranen Gerichten bis bodenständigen Rezepten, reicht das kulinarische Angebot.

Das Restaurant im Hotel zur Linde in Mühlbach lädt Sie zum Genuss Südtiroler Spezialitäten in einem gediegenen und behaglichen Ambiente ein. In zwei gemütlich eingerichteten Speisesälen werden Ihnen alpenländische Köstlichkeiten und leckere Gerichte der italienischen Küche serviert. Vom kleinen Imbiss zwischendurch bis zum aufwendigen Menü in festlichem Rahmen bietet Ihnen das Restaurant im Pustertal zahlreiche unterschiedliche Gerichte an.

Der Gasthof-Pizzeria Stern liegt direkt am Tor zum Nationalpark Stilfserjoch. Umgeben von Bergen des Ortlergebiets auf 920 m Meereshöhe. Ein idealer Ausgangspunkt für Wanderungen, Mountainbiketouren, Motorradtouren und im Winter auch zum Skifahren.

BRIOL erreicht man entweder zu Fuß oder mit dem Geländefahrzeugtaxi. Das Restaurant ist täglich geöffnet.

Familiäre Gemütlichkeit und eine hervorragende Küche für jeden Anlass, persönliche Begegnung und ländliche Idylle finden Sie bei uns.

Am Abend verwöhnt der Hauswirt seine Gäste auf der wunderschönen Terrasse oder im gemütlichen Lokal mit herzhaften Brettljausen, knusprigen Hax'n und typischen Südtiroler Gerichten. Geöffnet von Ostern bis Ende Oktober. Küche geöffnet von 18.00 bis 21.00 Uhr. Ruhetag: Donnerstag