Weil es in luftiger Höhe noch besser schmeckt. Südtirols Küche ist geprägt von bäuerlicher Bodenständigkeit und mediterraner Leichtigkeit. Am Berg kannst du die mit viel Liebe zubereiteten Gerichte aus lokalen Erzeugnissen bei besonderer Aussicht noch mehr genießen. Hier eine Auswahl der Genussorte am Berg.
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Seiseralm, Kastelruth, Dolomitenregion Seiser Alm
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Steinhaus, Ahrntal, Ahrntal
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San Cassiano, Badia, Dolomitenregion Alta Badia
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Lappach, Mühlwald, Ahrntal
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San Cassiano, Badia, Dolomitenregion Alta Badia
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La Val, Dolomitenregion Alta Badia
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Innerratschings, Ratschings, Sterzing und Umgebung
Innichen, Dolomitenregion 3 Zinnen
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St. Ulrich/Urtijëi, St.Ulrich, Dolomitenregion Gröden
Latzfons, Klausen, Brixen und Umgebung
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Kasern, Prettau, Ahrntal
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Hafling Dorf, Hafling, Meran und Umgebung
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Vöran, Meran und Umgebung
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Flaas, Jenesien, Bozen und Umgebung
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Obertall, Schenna, Meran und Umgebung
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Vals, Mühlbach, Brixen und Umgebung
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Corvara, Dolomitenregion Alta Badia
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Spinges, Mühlbach, Brixen und Umgebung
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Seiseralm, Kastelruth, Dolomitenregion Seiser Alm
Villanderer Alm, Villanders, Brixen und Umgebung
Proveis, Meran und Umgebung
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Tiers, Tiers am Rosengarten, Dolomitenregion Seiser Alm
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Steinhaus, Ahrntal, Ahrntal
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Freiberg, Kastelbell-Tschars, Vinschgau
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Rein in Taufers, Sand in Taufers, Ahrntal
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Altrei
San Cassiano, Badia, Dolomitenregion Alta Badia
St. Gertraud, Ulten, Meran und Umgebung
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U.L. Frau i.W., U.L.Frau i.W.-St. Felix, Meran und Umgebung
St. Leonhard i.P., St.Leonhard in Passeier, Meran und Umgebung
