Genuss am Berg

Genuss in den Bergen
Eine einfache Almhütte, inmitten von Kuhglocken, imposanten Latemargestein und den Blick auf das Rosengartenmassiv, die Tradition erleben und neu gestalten.
Bodenständig, mit viel Liebe zum Detail. Ein Genuss für Gaumen und Augen.
Unsere Produkte kommen vorzugsweise von kleinen Bauernhöfen aus der Umgebung, von Bauern denen wir vertrauen und die mit uns verbunden sind.
Wir verfolgen keinen Trend. Wir L(i)EBEN es!
eine schöne (Aus)-Zeit wünscht das Latmor Alm Team

Genießen Sie eine Auswahl der vielen kulinarischen Leckerbissen, die Ihnen Hausherr und Chefkoch Karl zusammen mit seinem erfahrenen Küchenteam zubereitet. Lassen Sie sich von uns entlang der Karte führen: von fein garnierten Speck- und Käseplatten, köstlichen Suppen, großzügigen italienischen und südtirolischen Vorspeisen zu exquisiten Fleisch- und Wildgerichten. Als Augenschmaus serviert, unterstreichen landestypische Spezialitäten wie Bandnudeln mit Steinpilzen, Spinatspätzle und Knödelgerichte das besondere Flair der Südtiroler Alpen. Nachspeisen wie unser hausgemachter Apfelstrudel, köstliche Germknödel oder Preiselbeeromlettes sorgen für wohlige Wärme im Bauch, wenn die Alpenluft Ihren Appetit anregt.

Die Wurzer Alm (1707 m) ist eine typische Alm und liegt wunderbar inmitten saftiger Wiesen. Einkehren und gut essen - die Bergwelt bestaunen - unsere Tiere beobachten - und die Seele baumeln lassen.

Ausgehend bei den Pragser Skiliften beginnt der breite Weg mit der Markierung Nr. 15 zur Putzalm. Am Anfang wandert man eben durch grüne Wiesen und Lärchenlichtungen. Der Weg führt am Bach entlang, der an mehreren Stellen auf Holzbrücken überquert wird. Auf ca. 1.600 m Höhe angelangt, erkennt man links einen schmäleren, aber gut markierten Weg, der in den Wald hineinführt. Bald darauf erreicht man den Buchsenriedl auf 1.800 m. Hinter dem Holzgitter der Einzäunung führt ein breiter Weg in kurzer Zeit hinunter zur Putzalm. Gehzeit: ca. 2 Stunden Markierung: Nr. 15 Im Winter ist die Putzalm geschlossen!

Ausgangspunkt: Talschluss Ridnaun - Maiern (1.417 m) Der Ausgangspunkt für diese Wanderung ist der Talschluss von Ridnaun. Man folgt dem Wanderweg Nr. 28 über einen breiten Weg an der Erzaufbereitung des Bergwerks vorbei. Die Beschilderung zur Stadlalm führt durch einen schönen Wald des Lazzacher Tals. Bei der Weggabelung vor der Brücke biegt man nach rechts zur Stadlalm. Variante 1: Auch über den Lehrpfad des Bergbaumuseums erreichbar. Variante 2: Rundwanderung über den Hohen Nock für eine 360° Panoramaaussicht

Die Kirchsteigeralm liegt an der Talstation des Sesselliftes Mittager im Wandergebiet Meran 2000 und ist idealer Ausgangspunkt für schöne Rundwanderungen. Gutbürgerliche Küche und Übernachtungsmöglichkeit. Am Abend nur auf Reservierung.

Die Edlweisshütte liegt auf 2.045 m mitten im Naturpark Schlern-Rosengarten. Die Ruhe der Natur, das grandiose Rundumpanorama auf die faszinierenden Berge der Dolomiten und der See machen diesen Ort besonders. Die Edlweisshütte ist bequem zu Fuß, mit dem Mountainbike oder mit der Pferdekutsche zu erreichen. Erreichbar von Compatsch über den Wanderweg Nr. 7. Dauer: ca. 1 Stunde Bei schlechtem Wetter haben wir geschlossen, da wir nur über Tische bzw. Sitzplätze im Freien verfügen.

Die Moschwald Alm liegt auf 1.750m Höhe etwas abseits im Wandergebiet Meran 2000 in ruhiger, sonniger Lage mit herrlicher Aussicht.

Gasthaus St. Moritz St. Nikolaus im Ultental

In herrlicher Lage am Fuße des Wander- und Skigebietes Haunold gelegen, erwartet euch das Sportzentrum Innichen: Hier steht Wohlbefinden und guter Geschmack an der Tagesordnung. Im gemütlichen und geschmackvoll eingerichtetem Lokal, auf der Terrasse sowie im kleinen Garten könnt ihr die köstlichen Gerichte genießen. Die Speisekarte mit Gerichten aus der Dolomitenregion Drei Zinnen ist auf jeden Fall vielversprechend! Bei der Auswahl findet jeder Feinschmecker das Richtige: von verschiedenen Salaten, über hausgemachte Knödel, Nudelgerichte, Gulasch bis hin zu süßen Desserts. Ein Highlight der Küche ist die große Pizzaauswahl aus dem Holzkohleofen. Der hausgemachte Pizzateig belegt mit frischen und regionalen Produkten überzeugt jeden Pizzaliebhaber – ob Klassiker, Calzone, Weiße Pizza oder vegetarische Pizza. Die Bewertung der Gäste spricht für sich: „Sehr gute Pizza mit sportlich schnellem Service! Kurzum brillant!“

Im panoramischen Restaurant Rifugio Maria kannst du dich an köstlichen kulinarischen Angeboten erfreuen und gleichzeitig die atemberaubende Aussicht vom Sass Pordoi genießen!

Alpine ease. Right on the slopes and along the hiking paths. Auf 1.818 Metern Höhe entsteht mit dem Bergrestaurant Rotwand ein neuer Treffpunkt für alle, die Berge, Bewegung und besondere Momente lieben. Direkt an der Piste gelegen, vereint sie alpine Leichtigkeit mit dem #miramontivibe – ein Ort zum Verweilen, Genießen und Zusammenkommen. Freuen Sie sich auf eine neue Südtiroler Küche, geprägt von regionalen Produkten und traditioneller Handwerkskunst. Das kulinarische Konzept, das die Handschrift von Christoph Huber von der Blauen Traube trägt, bringt dessen unverkennbare Art des Kochens auf den Berg. Opening: 28. November 2025

Direkt an der Bergstation der Bergbahn Meran 2000 und der Umlaufbahn Falzeben. Gemütliche und urige Hüttenatmosphäre. Organisierte Hüttenabende zu jeder Jahreszeit. Im Winter Apres-Ski für Jung und Alt. Schmackhafte, leichte Tellergerichte, Kuchen, Strudel und andere hausgemachte Leckerbissen.

Die idylische, familiäre Almhütte, die schöne Sonnenterrasse und die ruhige Liegewiese laden "Jung und Alt" zum Verweilen ein. Unser Küchenteam ist stets darauf bedacht Ihren Gaumen zu verwöhnen und bereitet täglich frische Gerichte von Gulasch über Knödel, Nudeln, Gerichte mit selbst gepflückten Pilzen, Wildgerichte, Grillspezialitäten (jeden Sonntag im Sommer) und natürlich hausgemachten Kaiserschmarrn oder Apfelstrudel und vieles mehr für Sie vor. Machen Sie es sich bei einem Glas eines unserer selbstgemachten Säfte (Holunder, Johannisbeer, usw.) gemütlich, sitzen zusammen und lassen Sie sich von unseren Spezialitäten bezaubern. Zum Abschluss können Sie sich dann auch noch an unseren selbestgemachten Schnäpsen (Latschenkiefer und Heidelbeeren) versuchen.

Am Fuße des Langkofels in den Dolomiten liegt die Emilio Comici Hütte – ein Ort, an dem alpine Bodenständigkeit auf mediterrane Leichtigkeit trifft. In einzigartiger Lage genießen Gäste eine frische, ehrliche Küche: feine Fisch- und Meeresfrüchtegerichte im Winter, aromatische Kräuterkreationen im Sommer. Ob beim Aperitivo auf der Sonnenterrasse, beim Essen in den gemütlichen Stuben oder mit Blick auf die Sellagruppe – das Comici ist mehr als eine Hütte: ein Ort voller Seele, Leidenschaft und Geschichte.

Urig und gemütlich, ganztägig warme Küche, der Geheimtipp für alle die bei einem guten Essen und frischer Almmilch Natur und Landschaft genießen wollen. Die Waidmannalm, ist von der Bergstaton der Seilbahn in einer angenehmen Wanderung für Jung und Alt zu erreichen.

Ausgangspunkt: Bergstation Ratschings-Jaufen (1.800 m) Die Kabinenbahn Ratschings-Jaufen bringt Sie von Bichl bis zur Bergstation. Von dort aus wandert man entlang des Ratschinger Almenweges bis zur Wasserfalleralm. Hüttentipp: Lammbraten, hausgemachte Tiroler Vorspeisenspezialitäten, Graukäse und Almbutter, Kinderspielplatz, alljährlicher Wasserfaller Kirchtag

Die Madritschhütte liegt in Sulden unterhalb des Madritschjochs inmitten der Bergwelt um König Ortler. Erreichbar ist die Hütte mit der großen Panoramaseilbahn Sulden zur Bergstation auf 2.610 m. Der familienfreundliche Wanderweg entlang der Sommerweide der Yaks von Reinhold Messner bringt Sie in ca. 1 Stunde Gehzeit gemütlich auf die Madritschhütte (2.820 m). Auf der Sonnenterasse lassen Sie sich mit Tiroler Spezialitäten und der atemberaubenden Berglandschaft verzaubern. Die typisch mit Holz eingerichtete Madritschhütte wurde 2017 fast neu gebaut und modern eingerichtet. Die Küche verwöhnt Sie mit traditionellen südtiroler & italienischen Gerichten wie Tiroler Knödel, Schlutzkrapfen und leckerem Kaiserschmarrn. In der Yak-Bar wartet die heiße Schokolade oder der Kaffee und im höchstgelegenen Iglu Europas das kühle Bier, der Willi danach und tolle Après-Ski-Musik. Genießen Sie von der Sonnenterrasse den einmaligen Blick auf die Ortlergruppe.

Chalet Zuegg 1.776 m Am Fuße des Ifingers gelegen, verbindet das Chalet Zuegg moderne Architektur mit alpinem Charme und feiner Kulinarik. Im Ski- und Wandergebiet Meran 2000 erwarten die Gäste regionale Spezialitäten, kreative Gourmetküche und ausgewählte Weine. An bestimmten Tagen rundet stimmungsvolle Live-Musik das Genusserlebnis ab.

Ein Besuch auf der Almhütte Plätzwiese ist allemal ein sehr lohnendes und gefragtes Ausflugsziel unserer Gegend. Eine Besonderheit ist die gute Küche. Unser Team versucht immer wieder durch Tradition und Innovation unsere Gäste mit Einbindung einheimischer Produkte zu überraschen und zu verwöhnen. Noch dazu begleitet Sie der Chef mit Ziehharmonikaklängen und lässt Ihren Aufenthalt bei uns zu etwas Besonderem werden. Die Almhütte Plätzwiese ist im Winter geschlossen!

Schutzhütte mit Gastwirtschaft entlang des Fernwanderweges E5 im Ski- und Wandergebiet Meran 2000/Hafling. Abends nur mit Reservierung.

Die Stolla Alm liegt auf 1.980 m Meereshöhe. Auf dieser kleinen urigen Alm kann man sich gut von den Strapazen des Aufstieges von Brückele (Wanderweg Nr. 18 - Gehzeit ca. 2 Stunden) entlang des Stolla-Baches erholen. Als Alternative kann auch der gemütlichere Weg ausgehend vom Parkplatz Plätzwiese gewählt werden. Die Alm bietet allen Besuchern verschiedene einheimische und selbstgemachte Köstlichkeiten und ist für die Herzlichkeit des Hüttenteams bekannt. Im Winter ist die Stolla Alm geschlossen!

Der Berggasthof Plätzwiese liegt auf beeindruckenden 2.000 m Meereshöhe direkt gegenüber der Hohen Gaisl im Naturpark Fanes-Sennes-Prags und grenzt unmittelbar an den Parkplatz Plätzwiese. Übernachten kann man in sechs gemütlichen Doppel- und Mehrbettzimmern. Holzgetäfelte Tirolerstuben laden ganzjährig zum Genießen der typischen Südtiroler und italienischen Küche ein. Eine Sonnenterasse und ein Spielplatz für die Kleinen laden zum Verweilen ein.

Fienile Monte" ist ein kleines aber feines Restaurant, einzigartig im Detail, in atemberaubender Umgebung, mitten auf den Pisten des Col Rodella - Sellajoch. Aber nicht nur das. Die Gastfreundlichkeit und Professionalität von Ivan, Angelo und ihrem Team, eingerahmt von herzhaften Köstlichkeiten verspricht ein unvergessliches Erlebnis zu werden. ...und ein guter Tropfen fehlt nie! In unserem Restaurant finden Sie eine reiche Auswahl an erlesenen Weinen (ca. 400). Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit unserer raffinierten und unvergesslichen Küche.

Vom Parkplatz Pragser Wildsee entlang der Westküste des Pragser Wildsees, angelangt am hinteren Ufer führt ein breiter Schotterweg mit der Markierung Nr. 19, eingebettet in sanfte Weidematten, umrahmt von hohen Felsenwänden, zur Almhütte. Diese leichte Wanderung ist vor allem für Familien mit Kindern geeignet und Kinderwagentauglich. Die Grünwaldalm ist im Winter geschlossen!

Schönes Ausflugsziel auf 1.783 Höhenmetern, gutbürgerliche Küche. Im Winter geschlossen.

Wir sind David und Judit mit unserem kleinem Andre, wir verbringen den Sommer auf der Fojedöra Alm, eingebettet in unberührter Natur. Wir betreiben hier Almwirtschaft, sowie einen kleinen Almschank wo wir alle herzlich willkommen heißen, und mit eigenen Produkten gerne bewirten!

Almhütte mit Sonnenterrasse. Im Sommer und Winter ideal für Familien mit Kindern. Geöffnet von Anfang Juni bis Mitte Oktober und im Winter zu den selben Zeiten wie das Skigebiet.

Im Arundatal auf der Laatscheralm (2049 m) freut sich auf Euch Familie Frank und verwöhnt Euch mit einfachen hausgemachten Speisen. Zu erreichen ist die Alm durch eine gemütliche Wanderung von knapp 2 Stunden über den leicht ansteigenden Forstweg, mit Ausgangspunkt oberhalb von Schleis, oder für die Gehgewandteren über die steileren Abkürzungen. (sig). Ebenfalls ist die Laatscher Alm Teil des 360° Rundwanderwegs - bei der 8. Etappe steuert man die Alm auf dem Weg zum Joch westlich vom Berg Monterodes an. Geöffnet von Mitte Mai bis Anfang Oktober.