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    Essen & Trinken

    Genuss am Berg

    Weil es in luftiger Höhe noch besser schmeckt


    Südtirols Küche ist geprägt von bäuerlicher Bodenständigkeit und mediterraner Leichtigkeit. Am Berg kannst du die mit viel Liebe zubereiteten Gerichte aus lokalen Erzeugnissen bei besonderer Aussicht noch mehr genießen. Hier eine Auswahl der Genussorte am Berg.

    Ergebnisse
    Apres Ski
    Ganischger Alm – The Mountain Party
    Deutschnofen, Dolomitenregion Eggental
    Die Ganischgeralm befindet sich wohl am sonnigsten Ort im Latemar. Ob zu Fuß, mit dem Sessellift oder mit den Skiern, erreichen kann Sie jeder. Im Sommer ist der höchst gelegenste Biergarten der Alpen leicht zu Fuß über einem der schönsten Wander-Erlebniswege des Latemar erreichbar. Im Winter ist die Ganischgeralm bestens für einen Einkehrschwung nach den langen Skiabfahrten geeignet. Dort erwarten Sie typische Südtiroler Gerichte wie Kalbs-oder Schweinshaxen vom Grill und ein Maß Südtiroler Forstbier. Im Winter verweilen viele der Gäste im bekannten Après-Ski Zelt auf der Alm, denn dort wird ab 14:00 Uhr bei heißen Rhythmen vom DJ und diversen Cocktails so richtig eingeheizt. Die Ganischgeralm ist sowohl von Obereggen als auch von Pampeago oder Predazzo sehr leicht erreichbar. Warme Küche von 10:30 Uhr bis 16:00 Uhr.
    Restaurants & Gasthäuser
    Laranzer Schwaige
    Kastelruth, Dolomitenregion Seiser Alm
    Die Laranzer Schwaige liegt in Saltria auf 1925 m an der Bergstation des Floralpina-Skiliftes. Im Sommer führt der Hans und Paula Steger-Weg von Compatsch über Wiesenwege und Alpenweiden bis Saltria direkt an der Laranzer Schwaige vorbei. Die Aussicht auf Saltria, Lang- und Plattkofel, die Grödner Berge ist herrlich!
    Hütten & Almen
    Göflaner Alm
    Schlanders, Vinschgau
    Inmitten des Nationalpark Stilfserjoch liegt die Göflaner Alm auf 1.826 m, direkt am Göflaner Marmorweg. Seit 2014 wird die Alm von Familie Tappeiner bewirtschaftet. Sie ist im Sommer durchgehend geöffnet und bietet zahlreiche traditionelle Gerichte und hausgemachte Spezialitäten. Während Wanderer und Biker sich mit köstlichen Gerichten stärken, genießen die Kühe, Pferde, Schweine und Hühner die Sommerfrische in den Bergen.
    Hütten & Almen
    Grasleitenhütte
    Tiers am Rosengarten, Dolomitenregion Seiser Alm
    Die Grasleitenhütte befindet sich auf 2165 m, mitten im Naturpark Schlern. Eingebettet im Rosengartengebiet wacht unser Schutzhaus am Fuße der mächtigen Valbon- und Grasleitenspitzen. Stärken Sie sich bei traditionellen Gerichten in unserer einladenden und gemütlichen Stube ganz in Holz, oder auf der sonnenseitig gelegenen Terrasse im Freien, wo Sie ein herrlicher Blick zur Ortlergruppe belohnt.
    Hütten & Almen
    Neidia - Schwaige
    St.Christina in Gröden, Dolomitenregion Gröden
    Die Neidia Schwaige liegt auf 2000 Höhenmeter und gehört zum Puzehof in St. Christina. Unser Augenmerk liegt in der Zubereitung der Speisen mit frischen hofeigenen Produkten.
    Restaurants & Gasthäuser
    Bergrestaurant Pichlberg
    Sarntal, Bozen und Umgebung
    Viel Naturstein, heimisches Lärchenholz und eine große Glasfassade, die den Blick auf eine atemberaubende Bergkulisse freigibt – so präsentiert sich das neu errichtete Bergrestaurant Pichlberg im Skigebiet Reinswald im Sarntal. „Das Bergrestaurant Pichlberg soll mit seinen kulinarischen Highlights zu einem Anziehungspunkt für Feinschmecker werden“, so Tom und sein Team. Sie verwöhnen ihre Gäste nicht nur mit traditionellen Hüttenklassikern, sondern auch mit frisch zubereiteten Tagesgerichten aus der Südtiroler Küche, die mit mediterranen Einflüssen wahre Gaumenfreuden auf den Tisch zaubert. „Auf unserer großen windgeschützten Sonnenterrasse mit einzigartigem Rundumblick von der Brenta über das Ortlergebiet bis hin zu den Stubaier Alpen wird jeder Aufenthalt nicht nur für den Gaumen, sondern auch für die Augen zum Genuss“, ist Tom überzeugt.
    Restaurants & Gasthäuser
    Schutzhütte & Berggasthaus Pederü
    San Vigilio, Dolomitenregion Kronplatz
    Im Gasthaus Pederü kümmern wir uns mit Leib und Seele um Ihr Wohl – selbstverständlich auch kulinarisch. Und selbstverständlich persönlich: Walter schwingt in der Küche den Kochlöffel, Erika und Walter sind im Service für Sie da. Wir servieren Ihnen typische Spezialitäten aus der Südtiroler Bauernküche. Für die Herstellung der Speisen verwenden wir in erster Linie Produkte aus dem eigenen Garten und Bauernhof oder aus der Umgebung. Uns ist es wichtig, regionale Produkte und Lebensmittel höchster Qualität zu verwenden. Besonders empfehlenswert sind unsere Knödel- und Wildspezialitäten... für letztere geht Chef Walter selbst auf die Jagd! ABENDS AUF BESTELLUNG!!
    Restaurants & Gasthäuser
    Hotel Sellajoch - Passo Sella Dolomiten Mountain Resort
    Wolkenstein, Dolomitenregion Gröden
    Unser neues Restaurant "L'Angolino" befindet sich inmitten der spektakulären Bergkulisse des Sellastocks und des Langkofels. Großen Wert legen wir auf guten Service, ausgezeichneten Weinen und viel Spezialitäten.
    Restaurants & Gasthäuser
    Wollbachalm Jausenstation
    Ahrntal, Ahrntal
    Die Alm ist für Groß und Klein (auch mit Kinderwagen und Mountain Bike) bequem erreichbar. In ca. 30 Minuten erreichen Sie unsere Alm. Somit ist sie auch ideales Wanderziel bei unbeständigem Wetter.

    Kehren sie ein und genießen Sie eine "Brettljause" oder andere Ahrntaler Spezialitäten umgeben von einer herrlichen Bergkulisse mit frischer Almluft.

    Hütten & Almen
    Schutzhütte Zufallhütte
    Martell, Vinschgau
    Die Zufallhütte erreicht man vom Parkplatz am Talschluss des Martelltales auf einem bequemen Wander- bzw. Skiweg in 40 Minuten.
    Restaurants & Gasthäuser
    Restaurant Nordic Center
    Kastelruth, Dolomitenregion Seiser Alm
    Herzlich willkommen am Ausgangs- und Endpunkt Ihrer Entdeckungstour auf der Seiser Alm! Wir laden Sie ein, auf unserer Sonnenterrasse den fantastischen Rundblick über unsere einzigartige Bergwelt zu genießen und verwöhnen Sie gerne mit hausgemachten Torten und Kuchen, Eisspezialitäten, Südtiroler Budel-Teiggerichten oder erfrischenden Drinks.
    Restaurants & Gasthäuser
    Die Taser Alm
    Schenna, Meran und Umgebung
    Tipp: besonders kinderfreundlich mit großem, teils neuem, Spielplatz und Spielraum für kühlere Tage; gluten- und laktosefreie Gerichte, besonderes Augenmerk auf regionale Produkte, eigene Kinderkarte, geeignet für Familien mit Kindern, kleiner Bergzoo mit Lamas, Alpachas, Pony, Schweine, Hasen, Ziegen, …), Bogenschießstand und Hochseilgarten (tel. Anm. erforderlich!), Sonntags Reservierung empfehlenswert Produkte aus eigener Herstellung: Kräutergarten, Salat, Speck, Nudelgerichte sowie Brot
    Hütten & Almen
    Grentealm Messnerwirt
    Rasen-Antholz, Dolomitenregion Kronplatz
    Ausgangspunkt Antholz Mittertal, Antholz Niedertal, Parkplatz Grente Almen Gehzeit hin und zurück 3h bzw. 5h Markierung Nr. 6
    Hütten & Almen
    Rastnerhütte
    Rodeneck, Brixen und Umgebung
    Wir bewirten Sie gerne in unseren gemütlichen Stuben oder auf unseren schönen Aussichtsterrassen. Hausgemachte Strudel, gutbürgerliche Südtiroler Küche und a guats Glasl Wein oder an guaten Speck lassen die Herzen unserer Gäste höher schlagen. Jahrgangfeiern oder Grillabende auf Vorbestellung. Erreichbar vom Parkplatz Zumis in 90 min.
    Restaurants & Gasthäuser
    Hotel-Berggasthof Monte Piz
    Kastelruth, Dolomitenregion Seiser Alm
    Herzhaft genießen ist das Motto auf Monte Piz. Südtiroler Almschmankerln und Spezialitäten mit einem Hauch internationaler Raffinesse begleitet von erlesenen Weinen, lassen Ihren Gaumen jubilieren. Einheimische und frische Grundprodukte stehen für den Küchenchef im Monte Piz an erster Stelle. Saisonale Gala Dîners und Themenabende lassen das Genießerherz höher schlagen. Freundliche und kompetente Servicemitarbeiter im stets herzlichen und stilvoll arrangierten Restaurant runden das liebevolle Ambiente im Familienbetrieb ab. Selbstredend ist auch das Erlebnisfrühstücksbuffet mit heimischen Produkten und einer Vielfalt an Auswahlmöglichkeiten.
    Restaurants & Gasthäuser
    Welschellener Alm
    San Vigilio, Dolomitenregion Kronplatz
    Im Sommer und Winter offen. Abends verköstigen wir Sie gerne nur auf Vorbestellung für Gruppen ab 12 Personen. Art der Küche: Alles einheimisch und hausgemacht, Südtiroler Spezialitäten, Freitags Tirschtl-Tag.
    Restaurants & Gasthäuser
    Berggasthof Unterhorn
    Ritten, Bozen und Umgebung
    Berggasthof auf 2.044 m Meereshöhe auf dem Rittner Horn. Auf der Terrasse gibt es 200 Sitzplätze und innen sind es 60 Sitzplätze.
    Restaurants & Gasthäuser
    Ausser Schwemmalm
    Ulten, Meran und Umgebung
    Die Außerschwemmalm (2.142) liegt auf der Sonnenseite des Ultentales mit herrlichen Panoramablick in die Südtiroler Bergwelt. Bequem mit der Umlaufbahn Kuppelwies-Schwemmalm oder über mehrere schöne Wanderwege von St. Nikolaus, St. Moritz, Dreierfenster, Kuppelwieser Alm oder den Schwaigerhöfen aus, erreichen Sie die Außerschwemmalmhütte. Hauseigener Käse, Butter und Joghurt sowie hausgemachte Nudelgerichte Spezialitäten: Saisonale und traditionelle Almgerichte mit Produkten aus der Region
    Hütten & Almen
    Luis Alm
    Sexten, Dolomitenregion 3 Zinnen
    Gemütliches, traditionelles Restaurant am Eingang des Fischleintales. Genießen Sie feine Gerichte auf der Sonnenterasse oder in der Stube.
    Restaurants & Gasthäuser
    Col dl' Ancona
    San Martin, Dolomitenregion Kronplatz
    Einfach erreichbar (auch mit Auto), Ausgangspunkt für verschiedene Wanderungen (Sommer/Winter), große Sonnenterrasse, herrliche Aussicht, typische ladinische Küche. Unsere Hütte liegt direkt an den Pisten des Skigebiets Kronplatz – Plan de Corones.
    Restaurants & Gasthäuser
    Kesselberghütte
    Hafling, Meran und Umgebung
    Das schöne Panorama mit Blick auf die Ortler- und Texelgruppe, Zillertaler- und Stubaieralpen und die Dolomiten lädt ein zum Genießen von Tiroler Spezialitäten auf der schönen Sonnenterrasse (2300m).
    Restaurants & Gasthäuser
    Mudler Berggasthaus
    Rasen-Antholz, Dolomitenregion Kronplatz
    Bei uns finden Sie typische lokale Gerichte, Vorspeisen, Fleisch- und Eierspeisen sowie Brettljausen. Für E-Bikes ist eine Steckdose zum Aufladen vorhanden
    Restaurants & Gasthäuser
    Berghotel Jochgrimm
    Aldein, Bozen und Umgebung
    Auf 2000 mt. Mehreshöhe, in traumhafter Alpenidylle finden Sie Das Familiengeführte Berghotel.
    Hütten & Almen
    Messnerhütte 1660m
    Gsies
    Ausgangspunkt: Talschluss im Gsieser Tal/St. Magdalena. Gehzeit: ca. 50 Min. Forstweg: Nr. 49. Höhenunterschied: 195m. Beliebtes Wanderziel für Jung und Junggebliebene: eine Hütte mit Gemütlichkeit und großer Gastfreundschaft. Kinderspielplatz.
    Schnellimbiss
    La Locia
    Badia, Dolomitenregion Alta Badia
    Neben unserem Skilift, befindet sich die Hütte “La Locia” für einen schnellen Imbiss mit Würstel und Brote bei Tag und auf Anfrage unvergessliche Abende mit Fondue Bourgignonne, Chinoise und mit Käse.
    Restaurants & Gasthäuser
    Gasthof Schmiederalm
    Aldein, Bozen und Umgebung
    Kleiner Gasthof auf 1700 m ü.d.m. Herrliche Ruhe inmitten von Wäldern, fernab von Stress und Lärm. Wunderbares Panorama. NEU: WEBCAM Ideal für ausgedehnte Wanderungen! Gute Südtiroler Küche
    Restaurants & Gasthäuser
    Tirler Alm
    Kastelruth, Dolomitenregion Seiser Alm
    Täglich von 11.30 Uhr durchgehend für Sie geöffnet! Natürlich servieren wir Ihnen auch im Restaurant typische Südtiroler Speisen und Spezialitäten aus der internationalen Küche. Laktose- und Glutin-freie, Vegetarische und Speisen auf biologischer Basis sind mit entsprechenden Symbolen gekennzeichnet; um Ihre Auswahl zu vereinfachen! Entspannende Stunden auf der großen Sonnenterrasse oder in den gemütlichen Hüttenstuben sind vorprogrammiert!
    Restaurants & Gasthäuser
    Kurzkofel Hütte
    Mühlbach, Brixen und Umgebung
    Gemütlich eingerichtete Hütte mit 40 Sitzplätzen und grosser Sonnenterrasse. Warme Küche mit verschiedenen Knödel, Brettljause, Strudel, Kaiserschmarrn... Mit dem Auto erreichbar. Von der Talstation Jochtal in 30 Minuten zu Fuß erreichbar.
    Hütten & Almen
    Innere Schwemmalm
    Ulten, Meran und Umgebung
    Die Innere Schwemmalm ist nur ca. 20 Gehminuten von der Bergstation der Kabinenbahn Schwemmalm entfernt.
    Restaurants & Gasthäuser
    Jorahütte / Rif. Jora
    Innichen, Dolomitenregion 3 Zinnen
    Traditionelle gemütliche Skihütte an den Pisten des Skibergs Haunold (Sextner Dolomiten).