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    Essen & Trinken

    Genuss am Berg

    Weil es in luftiger Höhe noch besser schmeckt


    Südtirols Küche ist geprägt von bäuerlicher Bodenständigkeit und mediterraner Leichtigkeit. Am Berg kannst du die mit viel Liebe zubereiteten Gerichte aus lokalen Erzeugnissen bei besonderer Aussicht noch mehr genießen. Hier eine Auswahl der Genussorte am Berg.

    Ergebnisse
    Almen
    Hochrautalm 1643 m
    Welsberg-Taisten
    Die Hochrautalm ist von Taisten aus erreichbar. Zu bevorzugen ist die Anreise zum Ausgangspunkt mit dem Citybus Welsberg-Taisten Linie 438. In Taisten starten Sie vom Parkplatz (€) oberhalb des Berggasthauses Mudler und genießen eine angenehme Wanderung entweder über die Forststraße (Markierungen 31/5A/5) in ca. 90 Minuten oder zuerst über die Forststraße und dann über die Abkürzug (Markierungen 31/5A/5C) in ca. 40 Minuten. Angekommen auf der Hochrautalm erwarten Sie Südtiroler Spezialitäten für Groß und Klein, sowie eine wunderschöne Aussicht in Richtung Anholz und zum Kronplatz. Sanfte grüne Hügel und markante Berge zum Bestaunen... Und das in Kombination mit Köstlichkeiten wie Knödeln oder Apfelstrudel! Oder doch lieber ein Burger?
    Almen
    Ausserwegeralm
    Rasen-Antholz, Dolomitenregion Kronplatz
    Ausgangspunkt: Antholzer See | Staller Sattel Gehzeit hin und zurück: 3h(ab Antholzer See) | 40 min. (ab Staller Sattel) Markierung:11,113
    Almen
    Radauer Schwaige
    Kastelruth, Dolomitenregion Seiser Alm
    Hausgemachte Südtiroler Spezialitäten sorgen mittags für Stärkung. Die Schwaige befindet sich nur 5 Gehminuten von der Bushaltestelle Saltria entfernt, 100 m neben der Talstation des Sesselliftes "Florian", der Sommer wie Winter in Betrieb ist. Im Winter führt die Skipiste direkt zur Schwaige.
    Almen
    Bacher Hütte
    Mühlbach, Brixen und Umgebung
    Die Bacherhütte ist ein ideales Ziel nach einer gemütlichen Familienwandertag. Geöffnet von Mitte Mai bis Ende Oktober und von Anfang Dezember bis Ostern. Von der Talstation Gitschberg aus in etwa 1 Stunde und 15 Minuten erreichbar.
    Hütten & Almen
    Hahnspielhütte
    Sexten, Dolomitenregion 3 Zinnen
    Am Fuße des Helm befindet sich die gemütliche, gastfreundliche Hahnspielhütte. Von der Bergstation aus, kann man die Hahnspielhütte über Olperls Erlebnis-Wanderweg in ca.30 min.Gehzeit erreichen. In der gemütlichen Berghütte auf 2.200m finden Besucher einen angenehmen Platz für ihre Stärkung. Absolutes Highlight ist der herrliche Panoramablick auf die Sextner Sonnenuhr.
    Almen
    Moser Hütte
    Mühlbach, Brixen und Umgebung
    Gemütliches sonniges Wanderziel für die ganze Familie mit Liegewiese und kleinem Spielplatz.
    Almen
    Mariolberger Alm
    St.Pankraz, Meran und Umgebung
    Ausgangspunkt: Kaserbach (1.465 m), Wanderweg: Nr. 9,5, Endpunkt: Mariolberg Alm, Gehzeit: 1h 40 min, Höhenunterschied: 377 m (leichte Bergtour)
    Almen
    Kaser Alm 2076 m
    Gsies
    Seit fast 40 Jahren kannst du dich in der Kaser Alm in einer wunderbar abgeschiedenen und ruhigen Lage entspannen und genießen. Freue dich auf regionale, hausgemachte Spezialitäten wie den Kaseralmburger mit hofeigenem Fleisch. In der behaglichen Stube oder auf der sonnigen Terrasse findest du den perfekten Rückzugsort. Ausgangspunkt: Gsiesertal – St. Magdalena, Talschluss (1465 m) Gehzeit: 02:00 h Höhenunterschied: 611 m Forstweg: 47 + 12
    Almen
    Stolla Alm
    Prags, Dolomitenregion 3 Zinnen
    Die Stolla Alm liegt auf 1.980 m Meereshöhe. Auf dieser kleinen urigen Alm kann man sich gut von den Strapazen des Aufstieges von Brückele (Wanderweg Nr. 18 - Gehzeit ca. 2 Stunden) entlang des Stolla-Baches erholen. Als Alternative kann auch der gemütlichere Weg ausgehend vom Parkplatz Plätzwiese gewählt werden. Die Alm bietet allen Besuchern verschiedene einheimische und selbstgemachte Köstlichkeiten und ist für die Herzlichkeit des Hüttenteams bekannt. Im Winter ist die Stolla Alm geschlossen!
    Almen
    Restaurant Unteregger
    Karneid, Dolomitenregion Eggental
    Das Gasthaus Unteregger bietet mit seiner herrlich ruhigen Lage in der unberührten Natur den idealen Ort zum Entspannen nach einer Wanderung oder einem Spaziergang und zum Genießen einer traditionellen und hochwertigen Küche. Im Winter Menüs und Abends nur auf Vorbestellung!
    Almen
    Schafstallhütte
    Kastelruth, Dolomitenregion Seiser Alm
    Die Schafstallhütte liegt auf 1500m Höhe oberhalb von Kastelruth. In der urigen Almhütte erwarten Sie herzliche Gastfreundschaft sowie hausgemachte, traditionelle Südtiroler Spezialitäten. Die Hütte ist zu Fuß in 15min von der Bergstation der Kabinenbahn Marinzen über den Wanderweg Nr. 9 erreichbar. Von Kastelruth führt der Wanderweg Nr. 8 über die Hexenstühle zur Schafstallhütte. Nur in den Sommermonaten geöffnet.
    Hütten & Almen
    Piz Boé Alpine Lounge
    Corvara, Dolomitenregion Alta Badia
    Eine exklusive Berghütte in Alta Badia - der ideale Ort im Sommer und im Winter. Die PIZ BOÉ Alpine Lounge, auf 2.200 Metern Höhe, direkt neben der Bergstation der Boé-Seilbahn, ist für alle bequem erreichbar: Skifahrer, Wanderer oder auch Familien mit Kindern. Hier erwartet Sie eine außergewöhnliche, moderne Hütte, die sich durch viel Platz und eine moderne Einrichtung auszeichnet. Bewundern Sie das Dolomitenpanorama aus den großen Fenstern des KELINA Fine Dine, schlürfen Sie einen besonderen Aperitif in unserer AMIRÉ Lounge oder essen Sie gemeinsam im PLAN DE SASC - Show Cooking Area mit einem atemberaubenden Blick auf den Sassongher.
    Hütten & Almen
    Similaunhütte
    Schnals, Vinschgau
    Bekannt für gutes Essen und ausgezeichneten Wein. Wir legen – soweit möglich – Wert auf die Verwendung regionaler Produkte. Fleisch von Rind, Ziege, Schaf vom eigenen Hof. Wild aus der eigenen Jagd.
    Almen
    Häuslerhof
    Mühlbach, Brixen und Umgebung
    Gute Küche, regional und traditionell. Klein aber doch fein - damit meinen wir unseren Hofschank, aber nicht die Portionen, die Sie auf den Teller bekommen. Bei uns wird jeder Gast satt, mit hofeigenen Produkten. Wir erfüllen Ihre Wünsche, sind bodenständig, familienfreundlich, ehrlich und echt. Wir sind das "Heisla"
    Almen
    Maiser Alm
    Hafling, Meran und Umgebung
    Schönes Ausflugsziel auf 1.783 Höhenmetern, gutbürgerliche Küche. Im Winter geschlossen.
    Bäuerliche Schankbetriebe
    Contrin Schwaige
    Kastelruth, Dolomitenregion Seiser Alm
    Die Contrin Schwaige ist für ihre atemberaubende Aussicht sowie für ihre hausgemachten Produkte wie Speck, Käse, Joghurt und Süßgebäck bekannt. Christine und Reinhard verwöhnen sie mit typischer Hüttenkost und Südtiroler Gerichte. Die Terrasse bietet ihnen den schönsten Rundblick der Seiser Alm an. Die Hütte von St. Ulrich aus ab der Bergstation der Seiser Alm Bahn auf dem leichten Wanderweg Nr. 6 in ca. 20 Minuten erreichbar. Ab Kompatsch erreicht man uns in ca. 40 Minuten.
    Almen
    Wurzeralm
    Ratschings, Sterzing und Umgebung
    Ausgangspunkt: Entholz - Gasse (1.438 m) Vom Weiler „Gasse“ in Ridnaun fährt man auf asphaltierter Straße südwärts bis zur Höfegruppe Entholz. Von Entholz aus geht man in den Wald hinein und folgt dem Weg Nr. 25 in Richtung Äussere Wurzeralm.
    Hütten & Almen
    Tirler Alm
    Kastelruth, Dolomitenregion Seiser Alm
    Das Dolomites Living Hotel Tirler bietet neben der 4 *s Hotelanlage auch eine gemütliche, urige Hütte. Genießen Sie in der schönsten Almhütte Südtirols 2009 typische Südtiroler Gerichte und lassen Sie sich mit hausgemachten Speisen verwöhnen. Das Restaurant hat sich auch auf Gäste mit Allergien angepasst und bietet allen Besuchern glutenfreie, Laktose freie und vegetarische Kost an. Speziell für alle Gesundheitsbewussten wurde gesunder Zucker mit ins Sortiment aufgenommen, der nun in verschiedensten Gerichten seine Verwendung findet (z. B. Kaiserschmarren). Ideales Ziel für Skifahrer und Rodler im Winter. Im Sommer gemütlich zu Fuß oder mit dem Mountainbike erreichbar (Tipp: Ladestation für E-Bikes), lädt die „Tirler Alm“, Jung und Alt, zum Verweilen ein. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
    Almen
    Laurins Lounge
    Welschnofen, Dolomitenregion Eggental
    Willkommen in Südtirols höchster Panorama Lounge am Rosengarten. Genießen Sie auf 2334m feinste, frisch zubereitete hausgemachte Südtiroler und mediterranen Spezialitäten. Täglich bieten wir auf Anmeldung unseren Laurins Brunch mit süßen und herzhaften kulinarischen Leckerbissen. Genießen Sie den grenzenlosen Panoramablick auf Rosengarten, Latemar und über das ganze Land Südtirol.
    Wunderbar bequem erreichbar mit der Kabinenbahn von Welschnofen, mit der neuen Cabrio-Seilbahn von Tiers oder direkt von der Frommer Alm mit der Kabinenbahn König Laurin.
    Online Tischreservierung: https://laurins.prenota-web.it/prenotazioni Gutschein Laurins Brunch: https://carezza.it/gutschein
    Nachhaltig
    Almen
    Bockhütte
    Moos in Passeier, Meran und Umgebung
    Bockhütte (1.899 m) Ausgangspunkt: Stuls, Parkplatz Hochegg ¦ Jaufenpass, Römerkehre ¦ Abzweigung Rabenstein Wegnummer: 14+14b+15b ¦ 12a+12+15+15a+15b ¦ 26+14b+15b Höhenmeter: 260 m ¦ 400 m (Aufstieg) 490 m (Abstieg) ¦ 430 m Gehzeit: 40 Minuten ¦ 5 Stunden ¦ 1 Stunde 45 Minuten Schwierigkeitsgrad: mittel Öffnungszeiten: Anfang Mai - Anfang November Ruhetag: kein Ruhetag Wanderweg für Kinderwagen geeignet (ab Stuls) - Spielplatz
    Almen
    Tolder Hütte 1942 m
    Gsies
    In dieser naturverbundenen Almhütte, einem echten Geheimtipp, genießt du einfache, selbstgemachte Köstlichkeiten, teils aus hofeigenen Produkten wie Butter, Joghurt und Käse. Die besonders ruhige und idyllische Lage und der Charme der Hütte, auch im gemütlichen Innenbereich direkt in der Küche, laden zum Verweilen ein. Ausgangspunkt: Gsiesertal – St. Martin, Tourismusbüro (1276 m) Gehzeit: 02:00 h Höhenunterschied: 666 m Forstweg: 44
    Almen
    Kradorfer Alm 1704 m
    Gsies
    Seit 1996 bewirtschaftet die Familie die Kradorfer Alm und bietet dir eine Auswahl typischer Almgerichte, zubereitet aus hofeigenem Fleisch und selbstgemachtem Joghurt aus eigener Milch. Besonders viel Wert wird auf die Regionalität der Lebensmittel gelegt, darunter auch einige selbstgemachte Säfte. Der gemütliche Innenbereich, die großzügige Terrasse und der Balkon laden dich zum Verweilen ein. Ausgangspunkt: Gsiesertal – St. Magdalena, Talschluss (1465 m) Gehzeit: 01:10 h Höhenunterschied: 239 m Forstweg: 49 + 49A
    Bars/Cafés/Bistros
    Almboden Bergrestaurant
    Ahrntal, Ahrntal
    Schönes Ausflugsziel in der Wander-und Skiarena Klausberg, auch mit Mountainbike und Kinderwagen erreichbar. Unser Restaurant liegt direkt am Family Park Klausberg mit Kinder-Wasser-Erlebniswelt, Balance-Parcours und Dinoland für die Kinder. Wir verwöhnen Sie mit traditionellen Imbissen und Ahrntaler Spezialitäten.

    Im Winter schönes Ziel für Winter- oder Schneeschuhwanderungen. Außerdem liegt unser Restaurant an der Rodelbahn Kottersteg.

    Wir freuen uns auf Sie!

    Almen
    Lazaunhütte
    Schnals, Vinschgau
    Lazaunhütte: Gaudi meets Genuss Auf der Lazaunhütte wird eine Pause zur echten Quality-Time, denn hier kannst du in der Natur einkehren und nicht nur Höhenluft genießen. Das Schnalstal bietet Sommer wie Winter zahlreiche Möglichkeiten und egal ob du wanderst oder walkst, rodelst oder Ski läufst – wir erwarten dich mit einem Platz an der Sonne, sowie mit verschiedenen Events und einem Spielplatz mit Streichelzoo für die kleinen Gäste.
    Gasthäuser & Gasthöfe
    Vallongia Hütte
    Wolkenstein, Dolomitenregion Gröden
    Unsere Hütte befindet sich am Fuße des Langkofels mit herrlicher Aussicht zur Sella Gruppe. Wir bieten Ihnen gerne unsere Köstlichkeiten an wie fein gegrillte Forellen (nur im Sommer), die Sie selbst aus unserem Teich fischen können, Tiroler Gerichte und verschiedene Knödel; für Dessertliebhaber einen schmackhaften Kaiserschmarrn und hausgemachte Kuchen. Im Winter verwöhnen wir Sie mit Nudelspezialitäten, Tiroler Gerichte und Apfelstrudel mit Vanillesauce, das alles auf unserer Sonnenterrasse auch im Liegestuhl serviert.
    Almen
    Jaufen Alm
    St.Leonhard in Passeier, Meran und Umgebung
    Jaufen Alm (1.850 m) Liegt direkt an der Straße unterhalb des Jaufenpasses. Ausgangspunkt: Walten, Parkplatz vor Gasthaus Alpenrose Wegnummer: 17a+17b+17 oder 17 Höhenmeter: 600 m Gehzeit: 1,5 Stunden Schwierigkeitsgrad: mittel Öffnungszeiten: Juni - Oktober Ruhetag: Montag (feiertags kein Ruhetag) Mit Auto erreichbar - Spielplatz
    Bars/Cafés/Bistros
    Restaurant Nordic Center
    Kastelruth, Dolomitenregion Seiser Alm
    Herzlich willkommen am Ausgangs- und Endpunkt Ihrer Entdeckungstour auf der Seiser Alm! Wir laden Sie ein, auf unserer Sonnenterrasse den fantastischen Rundblick über unsere einzigartige Bergwelt zu genießen und verwöhnen Sie gerne mit hausgemachten Torten und Kuchen, Eisspezialitäten, Südtiroler Budel-Teiggerichten oder erfrischenden Drinks.
    Almen
    Molignon Schutzhaus Mahlknecht Hütte
    Kastelruth, Dolomitenregion Seiser Alm
    Hmmm, welch wunderbarer Essensduft streift meine Nase? Ich rieche die warme Süße der Kartoffeln und die Würze geräucherten Specks. Verfeinert wird diese Mischung mit frischen Almkräutern, gerade eben gepflückt und schon auf meinem Teller! Appetit bekommen auf unser Tiroler Geröstl, oder darf es doch lieber ein ofenfrischer Apfelstrudel sein? Die Kost auf unserer Almhütte der Mahlknechthütte ist sehr schmackhaft und alle Speisen sind mit viel Liebe zubereitet