Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
1/5
Avelengo Paese/Hafling Dorf, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
S. Giuseppe al Lago/St. Josef am See, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Valtina/Walten, St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs
1/4
Prato /Prad, Prad am Stilfser Joch/Prato allo Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
1/4
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Oberlana/Lana di Sopra, Lana, Meran/Merano and environs
1/7
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
1/9
Chiusa/Klausen, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
1/2
Fundres/Pfunders, Vintl/Vandoies, Brixen/Bressanone and environs
1/2
Fiè/Völs, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
1/2
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Tesido/Taisten, Welsberg-Taisten/Monguelfo-Tesido
1/2
Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
1/2
Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
Virgl/Virgolo, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/8
Riobianco/Weissenbach - Valle Aurina/Ahrntal, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
1/4
Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
1/8
Tires/Tiers, Tiers am Rosengarten/Tires al Catinaccio, Dolomites Region Seiser Alm
S. Genesio Atesino/Jenesien, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
1/5
Prissiano/Prissian, Tisens/Tesimo, Meran/Merano and environs
Eggen/Ega, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
1/2
Aldino/Aldein, Aldein/Aldino
San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Terenten/Terento, Brixen/Bressanone and environs
Valtina/Walten, St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs
1/8
Grissiano/Grissian, Tisens/Tesimo, Meran/Merano and environs
San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Pfeffersberg/Monteponente, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
Alto Adige Wine Road
