Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
Riva di Tures/Rein in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
1/4
Talle di Sopra/Obertall, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
Passo/Schweinsteg, St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/11
Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
Plose/Plose, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
San Leonardo i.P./St. Leonhard i.P., St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs
1/2
Trafoi/Trafoi, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
1/3
Varna/Vahrn, Vahrn/Varna, Brixen/Bressanone and environs
1/2
Lutago/Luttach, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
1/17
Villandro/Villanders, Villanders/Villandro, Brixen/Bressanone and environs
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
1/5
Tablà/Tabland - Parcines/Partschins, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
1/6
S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
1/7
St. Pauls/S. Paolo - Eppan/Appiano, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/5
Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
1/5
Talle di Sopra/Obertall, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
Bozner Boden/Piani di Bolzano, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
1/3
Proves/Proveis, Proveis/Proves, Meran/Merano and environs
1/3
Rablà/Rabland, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
S. Maddalena/St. Magdalena - Casies/Gsies, Gsies/Valle di Casies
1/2
S.Martino/Reinswald, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs
1/7
Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/2
Valtina/Walten, St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs
1/8
Vipiteno/Sterzing, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs
1/9
Verano/Vöran, Vöran/Verano, Meran/Merano and environs
1/4
Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
1/8
Cermes/Tscherms, Tscherms/Cermes, Meran/Merano and environs
