Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
1/7
Falzeben/Falzeben, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
Unterinn/Auna di Sotto, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
St. Josef am See/S. Giuseppe al Lago, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/9
Valas/Flaas, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
S. Maddalena/St. Magdalena - Casies/Gsies, Gsies/Valle di Casies
1/7
Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
Caldaro Paese/Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/8
Martello/Martell, Martell/Martello, Vinschgau/Val Venosta
1/6
Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
Vahrn/Varna, Brixen/Bressanone and environs
Mazzon/Mazon, Neumarkt/Egna, Alto Adige Wine Road
1/2
Ridanna/Ridnaun, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
Tschars/Ciardes, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta
1/19
Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/6
Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
1/5
Avelengo Paese/Hafling Dorf, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
1/3
Perca/Percha, Percha/Perca, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/2
Maranza/Meransen, Mühlbach/Rio di Pusteria, Brixen/Bressanone and environs
1/11
Seiseralm/Alpe di Siusi, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/9
Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
Caldaro Paese/Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/5
Sorafurcia/Geiselsberg, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/6
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
1/2
Aldino/Aldein, Aldein/Aldino
Rio di Pusteria/Mühlbach, Mühlbach/Rio di Pusteria, Brixen/Bressanone and environs
Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta
1/4
Nova Levante/Welschnofen, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
S. Maddalena/St. Magdalena - Casies/Gsies, Gsies/Valle di Casies
1/20
Albes/Albeins, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
