Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
Kardaun/Cardano - Bozen/Bolzano, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/9
Trens/Trens, Freienfeld/Campo di Trens, Sterzing/Vipiteno and environs
Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/8
Vallettina/Vertigen, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
Racines di Dentro/Innerratschings, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
1/10
Piccolino/Pikolein, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/3
Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
1/4
Talle di Sopra/Obertall, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
1/6
Chienes/Kiens, Kiens/Chienes, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/3
Narano/Naraun, Tisens/Tesimo, Meran/Merano and environs
Tscherms/Cermes, Meran/Merano and environs
1/15
Saltusio/Saltaus, St.Martin in Passeier/San Martino in Passiria, Meran/Merano and environs
1/3
Verano/Vöran, Vöran/Verano, Meran/Merano and environs
Kardaun/Cardano - Karneid/Cornedo, Karneid/Cornedo all'Isarco, Dolomites Region Eggental
1/14
S.Giuseppe/Moos, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
S.Cristina Gherdëina/St.Christina in Gröden/S.Cristina Gherdëina/S.Cristina Val Gardena, S.Crestina Gherdëina/Santa Cristina Val Gardana, Dolomites Region Val Gardena
1/19
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/4
S.Cristina Gherdëina/S.Cristina Val Gardena/S.Cristina Gherdëina/St.Christina in Gröden, S.Crestina Gherdëina/Santa Cristina Val Gardana, Dolomites Region Val Gardena
1/6
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
1/4
Monguelfo/Welsberg, Welsberg-Taisten/Monguelfo-Tesido
Aldein/Aldino
1/6
Varna/Vahrn, Vahrn/Varna, Brixen/Bressanone and environs
1/6
La Val/La Val, La Val, Dolomites Region Alta Badia
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
S. Genesio Atesino/Jenesien, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
1/9
Andriano/Andrian, Andrian/Andriano, Alto Adige Wine Road
Bozner Boden/Piani di Bolzano, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/7
Frassineto/Verschneid, Mölten/Meltina, Bolzano/Bozen and environs
1/3
Ridanna/Ridnaun, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
Aica/Aicha, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs
