Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
1/2
Kalterer Klughammer/Caldaro Campi al lago, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Plan/Pfelders, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
Margreid a.d.W./Magrè s.S.d.V., Margreid an der Weinstraße/Magrè sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/3
Terlano/Terlan, Terlan/Terlano, Alto Adige Wine Road
Schlinig/Slingia, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
1/10
Parcines/Partschins, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
Badia/Badia, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Vernurio/Vernuer, Riffian/Rifiano, Meran/Merano and environs
1/7
Cadipietra/Steinhaus, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
1/5
Siusi/Seis, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/3
Fiumes/Viums, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs
Frangarto/Frangart, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Gries/Gries, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/17
Villandro/Villanders, Villanders/Villandro, Brixen/Bressanone and environs
1/3
Laives/Leifers, Bolzano/Bozen and environs
1/15
Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
San Leonardo i.P./St. Leonhard i.P., St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs
1/2
St. Pauls/S. Paolo - Eppan/Appiano, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Schlanders/Silandro, Vinschgau/Val Venosta
Rablà/Rabland, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
1/2
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Vallone/Flon, St.Martin in Passeier/San Martino in Passiria, Meran/Merano and environs
Laudes/Laatsch, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
Fundres/Pfunders, Vintl/Vandoies, Brixen/Bressanone and environs
1/8
La Val/La Val, La Val, Dolomites Region Alta Badia
1/20
Colle/Pichl, Gsies/Valle di Casies
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
1/5
Malles/Mals, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
