Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
S. Genesio Atesino/Jenesien, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
1/8
Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
Selva di Fuori/Außermühlwald, Mühlwald/Selva dei Molini, Ahrntal/Valle Aurina
St. Michael/S. Michele - Eppan/Appiano, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/13
Chiusa/Klausen, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
Novale/Ried, Lajen/Laion
Eppan Berg/Appiano Monte, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/3
S. Andrea/St. Andrä, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
1/2
Nova Ponente Centro/Deutschnofen Dorf, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
Soprabolzano/Oberbozen, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
1/4
Novale/Ried, Lajen/Laion
Merano/Meran, Meran/Merano, Meran/Merano and environs
1/8
St. Georgen/San Giorgio - Schenna/Scena, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
1/2
Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
La Villa/La Villa, Badia, Dolomites Region Alta Badia
1/6
Riscone/Reischach, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/2
S. Maddalena/St. Magdalena - Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/8
Riobianco/Weissenbach - Valle Aurina/Ahrntal, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
1/16
Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
Terlano/Terlan, Terlan/Terlano, Alto Adige Wine Road
San Pancrazio/St. Pankraz, St.Pankraz/San Pancrazio, Meran/Merano and environs
1/9
Issing/Issengo, Pfalzen/Falzes, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Salonetto/Schlaneid, Mölten/Meltina, Bolzano/Bozen and environs
S. Giuseppe al Lago/St. Josef am See, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/3
Plata/Platt, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
1/2
Predoi/Prettau, Prettau/Predoi, Ahrntal/Valle Aurina
Settequerce/Siebeneich, Terlan/Terlano, Alto Adige Wine Road
1/7
Valgiovo/Jaufental, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
