Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
S. Paolo/St. Pauls - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/7
Ora/Auer, Auer/Ora, Alto Adige Wine Road
1/3
Racines di Dentro/Innerratschings, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
1/4
Siusi/Seis, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Solda/Sulden, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
1/4
Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs
Villa/Vill - Rodengo/Rodeneck, Rodeneck/Rodengo, Brixen/Bressanone and environs
1/4
Terento/Terenten, Terenten/Terento, Brixen/Bressanone and environs
1/2
St. Leonhard i.P./San Leonardo i.P., St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs
Piani di Bolzano/Bozner Boden, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Montagna/Montan, Montan/Montagna, Alto Adige Wine Road
1/10
S.Cristina Gherdëina/S.Cristina Val Gardena/S.Cristina Gherdëina/St.Christina in Gröden, S.Crestina Gherdëina/Santa Cristina Val Gardana, Dolomites Region Val Gardena
1/4
Obereggen/Obereggen, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
Vila di Sopra/Oberwielenbach, Percha/Perca, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
1/7
Braies di Fuori/Ausserprags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen
1/3
Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs
Dobbiaco Vecchia/Alttoblach, Toblach/Dobbiaco, Dolomites Region 3 Zinnen
1/9
Vernago/Vernagt, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta
1/4
Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs
Rio di Pusteria/Mühlbach, Mühlbach/Rio di Pusteria, Brixen/Bressanone and environs
1/2
Siusi/Seis, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/2
Valles/Vals, Mühlbach/Rio di Pusteria, Brixen/Bressanone and environs
Cadipietra/Steinhaus, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
Sella/Söll, Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/2
S. Michele/St. Michael - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/3
Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
1/5
Montefranco/Freiberg, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta
Riomolino/Mühlbach - Gais, Gais, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
